При наличии в почве теплицы достаточного количества органики, которую грибы из дрожжей перерабатывают, томаты будут расти здоровыми и крепкими. Так как температура в теплице выше, чем в открытом грунте, можно подготовить настой быстро — достаточно 1-1,5 часа для настаивания, после чего его можно использовать для полива.
Подкормка помидоров дрожжами: 7 рецептов для улучшения урожая
В этой статье мы рассмотрим преимущества дрожжевой подкормки и расскажем о том, когда и как правильно её применять. Кроме того, представим несколько рецептов для приготовления дрожжевых смесей, которые помогут улучшить урожай томатов.
Кусты томатов нуждаются в полноценном питании. В начале вегетационного периода это питание сосредоточено на активном росте и увеличении зеленой массы, а позже — на формировании и созревании плодов.
Поэтому подкармливать помидоры необходимо в течение всего сезона, чтобы обеспечить им все необходимое.
Единого универсального средства для подкормки томатов не существует, и поэтому садоводам приходится подбирать разные препараты для основных этапов развития растений. Многие огородники отдают предпочтение безопасным, но эффективным дрожжевым смесям.
Теперь давайте подробнее рассмотрим, почему именно они выбираются, как их правильно подготавливать и вносить в землю для помидоров.
Зачем подкармливать томаты дрожжевыми смесями
Пекарские дрожжи, которые мы используем для приготовления удобрений, представляют собой одноклеточные организмы-грибы.
Эти микроорганизмы питаются органическими веществами, содержащимися в почвогрунте, и активно перерабатывают их в формы, которые легко усваиваются растениями.
Кроме этого, дрожжи обогащают грунт макро- и микроэлементами, улучшая его структуру.
Мы выделим все преимущества, которые дрожжевые смеси способны предоставить томатам:
- Ускоряют набор вегетативной массы, что важно для формирования крепких растений.
- Стимулируют рост рассады, помогая ей быстрее адаптироваться к новым условиям.
- Ускоряют процесс акклиматизации растений после пересадки или пикировки.
- Стимулируют развитие корневых отростков, что ведет к лучшему усвоению питательных веществ из почвы.
- Укрепляют иммунный статус растений, позволяя им легче сопротивляться болезням, вредителям и неблагоприятным условиям.
- Увеличивают количество завязей, что в свою очередь увеличивает урожай.
- Повышают вкусовые качества плодов томатов.
Тем не менее, с использованием дрожжевых растворов связаны и некоторые недостатки.
Во-первых, они могут вымывать из почвы такие важные элементы, как калий и кальций, поэтому после применения таких удобрений рекомендуется дополнительно подкармливать растения зольным порошком, толченой яичной скорлупой или другими подобными средствами.
Во-вторых, частое использование дрожжевых добавок может истощать почвогрунт, поэтому их следует чередовать с другими удобрениями.
Преимущества и недостатки
Дрожжевые подкормки для помидоров достаточно эффективны благодаря высокому содержанию фосфора, который необходим растениям. Применение таких удобрений способствует активной переработке органических веществ в почве грибами, что улучшает усваиваемость растениями необходимых микроэлементов и минералов.
Кроме фосфора, дрожжи содержат калий, магний, фолиевую кислоту, белки и углеводы. Все эти компоненты играют важную роль в росте и плодоношении томатов, повышая их устойчивость к неблагоприятным условиям. Стебли становятся более крепкими и устойчивыми, вместо того чтобы тянуться вверх.
Преимуществом такого удобрения является его доступность и низкая стоимость. В любом супермаркете можно купить пакет с приобретёнными сухими или прессованными дрожжами и приготовить подкормку самостоятельно. Она будет органически чистой и, что важно, не менее эффективной, чем готовые магазинные смеси.
Однако основной недостаток использования дрожжевой подкормки заключается в том, что она может обеднить почву в процессе её внесения. Грибковые организмы активно перерабатывают перегной и другие органические вещества в грунте, что приводит к резкому увеличению ростовых показателей растений. Но если ограничиваться исключительно этим типом удобрения, не добавляя в почву другие органические материалы, то на следующий год стоит ожидать значительного снижения урожайности.
Важно отметить: Дрожжи могут способствовать вымыванию из почвенного слоя калия и кальция, поэтому после их применения необходимо дополнительно вносить удобрения, содержащие золу или готовые минеральные смеси.
Когда и как подкармливать рассаду и взрослые помидоры?
Удобрение помидоров при помощи домашних дрожжевых растворов можно проводить на всех этапах роста растений — начиная с полива рассады и заканчивая подкормкой во время активного созревания плодов. Особенно эффективно вносить подкормку в теплую, хорошо прогретую почву в теплице несколькими днями ранее висаживания в нее молодых растений. Таким образом, земля успеет насытиться фосфором, а грибы начнут активную переработку и улучшение структуры почвы, в которую планируется высаживание рассады.
Удобрение может быть приготовлено как на основе прессованных, так и сухих дрожжей. В случае отсутствия последних, можно использовать ржаные корочки, замоченные в воде, или заранее проращенную пшеницу.
Процесс приготовления подкормки из прессованных дрожжей крайне простой:
- 50 граммов прессованных дрожжей растворяют в 1 литре теплой воды.
- Добавляют 2-3 чайных ложки сахара.
- Затем смесь закрывают тканью и оставляют настаиваться на 2-3 часа, после чего перемешивают.
- Готовый настой выливают в стандартное 10-литровое ведро с теплой водой, тщательно перемешивают, добавляют пол-литра просеянной золы и еще раз настаивают.
- Перед применением полученный раствор следует разбавить чистой водой в соотношении 1 литр готового продукта на 5 литров воды.
При использовании сухих дрожжей процесс ещё проще, так как они быстрее растворяются в воде и активируются.
- На 10-литровое ведро теплой воды потребуется упаковка сухих дрожжей, 3-5 столовых ложек сахара и стакан просеянной золы.
- Смесь настаивается несколько часов, после чего процеживается и разбавляется в соотношении 1 литр полученного настоя на 10 литров воды.
- Этим удобрением можно поливать как рассаду, так и взрослые пересаженные кусты, аккуратно распределяя его вокруг растения с помощью лейки.
Для повышения эффективности в готовый настой можно добавить органические удобрения — например, коровяк, перегной или вытяжку из куриного помета. Не стоит злоупотреблять таким видом удобрений — достаточно полить рассаду один раз в стадии формирования молодых растений, снова перед пересадкой в теплицу и открытый грунт, и ещё раз — в момент образования бутонов.
Совет: Готовить удобрение из дрожжей следует непосредственно перед его использованием, так как оно не подлежит хранению. Почва перед внесением должна быть хорошо прогретой, иначе применение подкормки не даст желаемого результата.
Внекорневое удобрение помидоров
Дрожжевые удобрения в основном вносятся в почву традиционным образом. Эффективность внекорневой подкормки не столь высока, однако пару раз за сезон можно опрыскать кусты уже хорошо укоренившихся томатов этим питательным раствором — это позволит насытить растения необходимыми микроэлементами и защитить их от потенциальных вредителей. При добавлении в раствор немного просеянной золы эффект внекорневого опрыскивания увеличится. Больше вариантов внекорневого удобрения можно найти далее.
В теплице
Использование дрожжевых подкормок для томатов в теплице оказывается весьма эффективным. В таких условиях почва, как правило, хорошо прогревается, и действие грибков становится более заметным. Для максимального эффекта рекомендуется весной вносить в теплицу компост, мульчированную солому или траву.
Недостатки дрожжевых подкормок
Несмотря на серьёзный список преимуществ, это удобрение имеет и свои недостатки. Дрожжевые подкормки могут приводить к дефициту калия и кальция в грунте, при этом увеличивая содержание органики.
Кроме того, с течением времени земля может стать каменистой, что сильно усложняет процесс её обработки. Если часто использовать дрожжевые подкормки бездумно, это может привести к истощению почвы.
Важно! Чтобы решить эту проблему, рекомендуется вносить в почву перегной или древесную золу.
Сроки внесения дрожжевых удобрений
Рекомендуется проводить подкормку томатов с помощью дрожжевых удобрений дважды в течение сезона. Если рассмотреть конкретные сроки, то выделяются:
- Первый раз через 1-1,5 недели после высадки рассады на постоянное место.
- Второй раз спустя 2-3 недели после пересадки — этого времени достаточно, чтобы томаты успели адаптироваться и укорениться.
- Еще один раз перед началом цветения.
Эффективность таких подкормок одинакова как в открытом грунте, так и в условиях теплицы. Однако для применения дрожжей на открытом грунте необходимо дождаться теплой погоды, когда температура почвы достигнет 15 градусов и выше. В противном случае эффект от обработки будет минимален.
Совет! Чтобы помочь томатам быстрее адаптироваться после пересадки на постоянное место, рекомендуем использовать биологически безопасный препарат под названием Жива.
Польза от подкормки дрожжами
На протяжении длительного времени дрожжевые удобрения успешно применяются для различных огородных культур, в том числе для томатов. Они содержат множество микроэлементов, витаминов, углеводов, белков, органического железа и полезных бактерий, что способствует ускорению развития растений, повышению их иммунитета и увеличению урожайности.
Такой вид подкормки показывает отличные результаты на всех стадиях роста томатов, особенно стоит отметить её важность для рассады. Дрожжи способны обеспечить молодых плодов достаточным количеством питательных веществ, что, в свою очередь, способствует их быстрому клеточному делению и дифференцировке, а значит — активному развитию как надземной, так и корневой системы. Это позволяет молодым томатам легче переносить пикирование, быстрее укореняться и избегать перерастания.
Подкормка дрожжами также благоприятно сказывается и на взрослых растениях, а именно:
- повышает устойчивость к болезням;
- ускоряет формирование плодов;
- активизирует общий рост;
- способствует образованию большего количества бутонов, тем самым увеличивая урожай;
- оживляет цветочный процесс.
Эффект от использования дрожжей настолько внушителен, что многие овощеводы сравнивают их воздействие на растения с действиями комплексных минеральных удобрений. Кроме того, плоды, как правило, становятся более сладкими и приобретают выраженный томатный аромат после полива или опрыскивания таким питательным раствором.
Поскольку под дрожжами подразумеваются одноклеточные грибы, они безопасны как для грунта, так и для растений, что делает их идеальной подкормкой для огородников, предпочитающих использовать безвредные органические средства.
Еще одним явным плюсом является их доступность и невысокая цена. Низкая стоимость дрожжевых удобрений позволяет сэкономить деньги, которые можно было бы потратить на приобретение минеральных удобрений.
Как разводить дрожжи для подкормки помидоров: рецепты.
На практике приготовление подкормки из дрожжей для помидоров не представляет собой сложности. Для этого подходят как свежие, так и сухие пекарские дрожжи.
Некоторые рецепты для создания удобрения для томатов:
- Сухие дрожжи (5 г) смешивают с сахаром (1 ст. л.) до полного растворения в теплой воде (5 л) и оставляют на 2-3 часа для настаивания. Перед использованием разводят в пропорции 1:5.
- Свежие дрожжи (1 кг) помещают в емкость с подогретой водой (5 л). Перед самим использованием данный состав необходимо развести в пропорции 1 к 10.
- Также возможно применение спиртовых дрожжей, которые в реакции с сахаром образуют брагу. Для этого потребуется смешать 100 г дрожжей и 100 г сахарного песка, тщательно размешать их, разбавить в 3 л теплой жидкости. Затем закрыть емкость марлей и оставить на неделю в теплом месте, чтобы настояться. Перед поливом берут 1 стакан этой жидкости и разбавляют его в ведре с теплой водой, а затем поливают помидоры, используя 1 л на каждый куст.
Дрожжевая подкормка не только усиливает здоровье помидоров, но и помогает им легче переносить летний зной. Для этого растворяют 100 г свежих дрожжей в ведре теплой воды и выливают по 1 л полученной жидкости под каждый корень один раз в неделю.
Мы также рекомендуем ознакомиться с видео, в котором подробно показано, как правильно приготовить дрожжевую подкормку для помидоров:
Как и в какое время лучше подкармливать помидоры.
Дрожжами подкармливают томаты любого сорта, независимо от места их возделывания: как в открытом грунте, так и в теплицах. Важно учитывать, что земля должна быть достаточно прогретой, так как дрожжи начинают свою активность исключительно в теплой среде, и вносить их в холодный грунт совершенно бесполезно.
Рассада.
Пробуждение рассады томатов осуществляется сразу после пикировки. Это позволит ей быстрее прижиться и укорениться. Для раствора нужны будут только дрожжи и вода. Его следует аккуратно наливайте в маленькую леечку и производить полив под корень.
В качестве альтернативы можно использовать и внекорневую подкормку. Для этого дрожжевой раствор стоит предварительно профильтровать, затем налить в распылитель и опрыскать им томаты, начиная с проработки стеблей, а затем переходя к внутренней и наружной частям листьев.
Такое опрыскивание будет особенно полезным для молодой рассады, так как раствор быстро впитывается листьями и проникает в глубь клеток. При этом не стоит опасаться ожогов, так как неброженные чистые дрожжи не обладают таким эффектом.
Взрослые растения.
Помидоры, высаженные на постоянное место в открытом грунте, должны получить первую подкормку через 1,5-2 недели после пересадки. Затем повторный полив необходимо произвести через 2-3 недели, а ещё один — непосредственно перед цветением. На каждый куст рекомендуется расходовать 1-2 литра раствора, увеличивать дозу не следует.
В тепличных условиях подкармливать помидоры стоит по той же схеме, что и в открытом грунте.
Особенности подкормки
Почему же дрожжи полезны для растений и насколько это действительно так? Начните с того, чтобы выяснить, что именно представляют собой дрожжи. Это одноклеточные микроорганизмы-грибы, входящие в внетаксономическую группу. Дрожжевой гриб перешёл в жидкую и полужидкую среду обитания, обогащенную питательным экстрактом, тем самым утратив мицелиальное строение. К этой группе относятся около 1500 видов. Растительный компонент в виде дрожжевых грибов вполне успешно используется в качестве активатора роста и плодоношения для культурных растений.
Существует информация о том, что дрожжевыми удобрениями пользуются ещё с прошлого века, и их популярность в огородничестве активно сохраняется, что свидетельствует о высокой эффективности данного средства. Для начинающих и опытных земледельцев информация о том, какое влияние оказывает такая подкормка на овощи, может быть полезной и даже новинкой. Перед тем, как приступить к приготовлению состава на основе дрожжевых грибов, стоит разобраться, какое именно влияние они оказывают на овощи. Удобрение считается особенно высокоэффективным для помидоров и многих культурных растений, в том числе комнатных цветов. Высокое содержание полезных веществ и растительных гормонов-стимуляторов (ауксинов) активирует почвенную микрофлору и способствует усвоению растениями питательных веществ из почвы.
Дрожжевое питание демонстрирует отличные результаты, особенно в отношении рассады. Хотя преимущества дрожжевых удобрений очевидны, они имеют и некоторые недостатки. Например, они могут обогащать почву минералами и витаминами, вытягивая при этом калий и кальций, что усложняет процесс их применения:
- рекомендуется предварительно обогатить почву препаратами, содержащими большое количество калия и кальция (такими как сульфат калия, древесная зола или кальциевая селитра);
- дрожжи остаются в пассивном состоянии до тех пор, пока температура грунта не поднимется до 12-15°С;
- не следует чрезмерно увлекаться дрожжевыми подкормками; оптимальная частота их применения — два раза за сезон. Возможно третий раз, если замечено угнетение растений.
Подобный подход способствует развитию корневой и вегетативной части растения, не позволяя рассаде перерастать.
Имейте в виду, что благоприятный эффект от удобрения на основе дрожжевых грибков наблюдается только на почвах, богатых органическими веществами, такими как гумус, перегной или компост.
Действие подкормки выглядит следующим образом:
- стимуляция роста;
- повышение иммунитета;
- увеличение бутонизации, что означает повышение урожайности;
- ускорение и активизация цветения, сокращающие сроки созревания и плодоношения.
Эффект от дрожжей настолько визуально заметен, что многие оценили его наравне с комплексными минеральными удобрениями. Многие садоводы также отмечают, что использование дрожжей приводит к увеличению сахаристости томатов, зависимая именно от применения этого удобрения. Поскольку дрожжи — это всего лишь одноклеточные грибы, они абсолютно безопасны для почвы и не вносят никакого вреда.
Кроме того, дрожжи всегда доступны и обладают невысокой ценой.
Преимущества применения подкормки
Дрожжи имеют несколько основных преимуществ по сравнению с химическими удобрениями.
- Применение дрожжей дает растениям эффект, схожий с действием готовых ЭМ-препаратов, содержащих эффективные микроорганизмы (например, Байкал ЭМ 1, Сияние, Возрождение и др.).
- Растения быстрее усваивают полезные вещества из почвы.
- Активируется развитие корневой и наземной системы томатов и других растений.
- Улучшение завязи и повышение иммунитета.
- Высокая устойчивость к негативному воздействию вредителей и температурным перепадам.
- Ускоряется адаптация после пикировки.
- Обогащение грунта азотом и фосфором.
- Удобство в использовании — раствор легко приготовить, а соблюдение необходимых пропорций не составляет труда.
Рецепты приготовления удобрения
Такого рода удобрение применяют как в теплицах, так и на открытых грунтах. Выращивание растений в закрытых условиях требует создания оптимальных условий:
- обеспечение необходимого баланса освещенности, влажности и температуры;
- своевременное увлажнение и внесение внекорневых и корневых удобрений.
Удобрения на основе дрожжевых грибков стимулируют развитие томатов. Для надлежащего роста и плодоношения пасленовых в теплицах важно иметь сбалансированную почву, что достигается за счет внесения перегноя и компоста — из расчета 1 ведро на 1 квадратный метр. После высадки рассады она требует мульчирования соломой или травой. После произведенных весенних манипуляций достаточно будет провести лишь одну дрожжевую подкормку для томатов.
Важно! Для приготовления подкормки не следует использовать просроченные дрожжи. Огородники применяют различные рецепты для создания дрожжевого удобрения из пекарских дрожжей.
Сахарно-дрожжевые
- Сахар — 100 г.
- Теплая вода — 3 л.
- Свежие дрожжи — 100 г.
Все ингредиенты перемешиваются в подходящей емкости. Затем состав накрывают и оставляют в теплом месте для брожения. Перед использованием 200 мл готового концентрата разбавляют в 10 литрах воды — на 1 куст уходит 1 л смеси.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сухие дрожжи — 5 г.
- Теплая вода — 5 литров.
Полученный раствор оставляют в тепле на 2-3 часа, затем разводят в пропорции 1 к 5 и используют для полива.
Еще один рецепт сладкого удобрения:
- Дрожжи — 10 г;
- Сахар — 2 ст. л.;
- Теплая вода — 10 л.
После завершения брожения состав разводится водой в пропорции 1:5.
Как приготовить молочную подкормку
- Свежие дрожжи — 1 кг.
- Пастеризованное молоко — 5 л.
Компоненты смешиваются и оставляются на сутки для ферментации. Полученный состав может быть разбавлен на 10 ведер воды. На каждое растение идет примерно 0,5 литра раствора.
Расход невелик, поэтому при ограниченном количестве кустов помидоров разумно адаптировать рецептуру.
Приготовленную смесь настаивают 2 часа и затем разводят водой в соотношении 1:10.
