Существует ещё одна интересная хитрость: если вы собрали плоды, которые еще не успели полностью созреть, их можно оставить дозревать в собранном виде. Плоды шарафуги, полежав, становятся более зрелыми и сладкими даже после их сбора.
Шарафуга: что это за плод и как вырастить на даче
Если вы хотите вырастить абрикос или персик на своем участке, но климатические условия этого не позволяют, стоит обратить внимание на гибридные растения. Одним из таких популярных гибридов является шарафуга. Шарафуга представляет собой уникальную смесь абрикоса, персика и сливы. Этот плод отличается своим необычным вкусом и уникальными характеристиками, что делает его особенно интересным для изучения.
Шарафуга была создана американским селекционером Флойдом Зайгером, который на протяжении многих лет работал над скрещиванием различных плодовых деревьев, чтобы получить нечто необычное. В результате ему удалось создать успешный гибрид, сочетающий в себе качества абрикоса, персика и сливы. Интересно, что данное растение не размножается семенами, что делает его культивирование на даче довольно сложным процессом.
Характеристики гибрида
Прошедшие длительные исследования и эксперименты позволяют успешно выращивать этот фрукт даже в экстремальных погодных условиях. Например, шарафуга может выдерживало понижение температуры до -25 градусов без необходимости дополнительного утепления. Плодородность начинается примерно на третьем-четвертом году после посадки.
Среди основных преимуществ этого гибрида можно выделить:
1. Отличный вкус. 2. Устойчивость ко многим заболеваниям. 3. Высокая урожайность. 4. Морозоустойчивость. 5. Хорошая транспортабельность.
Основные недостатки:
- невозможность получения семян;
- растение требует плодородных почв и регулярных подкормок;
- высокая цена на посадочный материал, что отпугивает многих дачников;
- для опыления требуется наличие абрикоса или сливы, так что желательно сажать рядом с этими деревьями.
Что это такое?
Тем, кто заинтересован в необычном гибриде, получившемся в результате скрещивания абрикоса, сливы и персика, стоит внимательно изучить данную информацию. Шарафуга, также известная как нектакотум, является фруктовым растением, пользующимся высоким спросом среди садоводов. Эта культура обладает отличными вкусами, высокой морозостойкостью и довольно ранними сроками созревания, что делает её особенно привлекательной для выращивания.
Для успешного выращивания шарафуги на своем участке необходимо знать, что она собой представляет, какая у неё высота, а также правила посадки и ухода за растением в дальнейшем.
Описание
Шарафуга представляет собой одноштамбовое дерево с широкой и раскидистой кроной средней густоты. Выше нее деревце может достигать 3-4 метров в высоту. Ежегодные приросты побегов составляют 70 см. Поскольку родителями этого дерева являются слива, абрикос и персик, оно унаследовало от них множество характеристик. Внешне гибрид напоминает сливу, на его ветвях имеются шипы. Листья обладают курчавостью, типичной для персика, а форма плодов похожа на абрикос. Листья шарафуги в общем напоминают сливу, а по цвету кора и расположение скелетных ветвей напоминают абрикос. Крупные плоды могут достигать до 7 см в диаметре.
Спелые плоды очень сочные, с легким ароматом абрикоса. Мякоть у них сладкая, с тонкими нотками персика и даже банана, в то время как шкурка имеет легкую кислинку, как у сливы. Цвет кожуры варьируется в зависимости от сорта и спелости фрукта. Косточка плода внешне напоминает персиковую семечку, но её рисунок менее выражен. Она легко отделяется от мякоти, что делает употребление плодов более удобным. Срок созревания фруктов варьируется с августа по сентябрь в зависимости от региона. В тёплых зонах урожай снимают в августе, а на севере – позже, не раньше сентября. Зрелые плоды не опадают; их следует аккуратно снимать с дерева, избегая тряски, иначе они могут повредиться или начать портиться. Лучше всего собирать урожай вовремя, иначе птицы, особенно сойки, быстро опустошат деревья.
Фрукты обычно употребляют в свежем виде или используют для заготовок. Из них можно делать пряные варенья, витаминные компоты и другую продукцию. Сборные плоды хорошо подходят для длительной транспортировки благодаря своей прочной упаковке. Кроме того, растения способны нормально расти даже в центральных регионах России и могут переносить легкие морозы до -3 градусов. Энергия родства со сливой позволяет дереву выдерживать более суровые морозы до -25 градусов. Если молодые побеги вымерзают, гибрид быстро восстанавливается.
Первый урожай можно получить на третий год после посадки, а к 7-10 году растение становится особенно плодовитым.
Как выглядит шарафуга
Цвет шарафуги идентичен окраске сливы. Если не знать об этом гибриде, фрукты можно легко перепутать с одним из множества сортов знакомой с детства сливы. Однако плоды шарафуги отличаются от классической сливы по размеру и форме. Во-первых, они больше, во-вторых, имеют более округлую форму, чем вытянутую, даже чуть приплюснутую.
За персик её вряд ли примешь, хотя у персика тоже есть свои округлости. Однако шарафуга может сбить с толку своим ароматом: многие отмечают схожесть запаха с персика, хотя точное совпадение отсутствует. В аромате также присутствуют ноты абрикоса и сливы. Подобный вопрос нереально разрешить, поскольку листья шарафуги продолговатые и узкие, в отличие от овальных листьев сливы и абрикоса. Садоводы также сообщают, что эта особенность делает шарафугу подверженной некоторым заболеваниям персика, например, скручиванию листвы, вызванного грибком. А стебли, в свою очередь, напоминают сливовые — они тоже имеют шипы.
Что касается вкусовых характеристик, то они удивительным образом объединяют все нюансы. Структура плода скорее напоминает сливу, в то время как абрикос и персик более мягкие и кашеобразные. Шарафуга остаётся упругой и не распадается, что больше характерно для персика и абрикоса. Таким образом, отделить косточку от мякоти будет не так просто, как и у сливы. Попробовав-таки этот плод, вы поймёте, что его вкус действительно уникален. Многие замечают, что при употреблении можно почувствовать все три вкуса сразу, которые дополняют друг друга, создавая уникальную гармонию. Это та ситуация, когда лучше попробовать хотя бы раз в жизни.
Агрономические свойства
Хотя плоды – это важный результат скрещивания, не менее значимы и другие характеристики. Первоначально селекционера волновали проблемы с выращиванием персика и абрикоса в северных широтах, тогда как слива показала свою неприхотливость. В результате шарафуга унаследовала ущербные вкусовые качества от теплолюбивых растений и одновременно приобрела меньшую привередливость к равновесию в условиях холода. Таким образом, мы получаем отличную замену нежным абрикосу и персику, сохраняя стойкость сливы. В общем, для гибридов характерны высокая урожайность, что делает шарафугу более продуктивной, чем её естественные предки.
Что ж, существуют ли у шарафуги недостатки? Их немного, и они могут не бросаться в глаза, однако о них стоит знать. Во-первых, шарафуга не производит семян, и это можно расценивать как определённую месть природы за вмешательство человека. Во-вторых, чтобы обеспечить полноценное опыление, вблизи должно расти и плодовое дерево её ближайших родственников. Это защищает от трудностей с самоопылением.
Лучшие сорта шарафуги с фото и описанием
Гибрид между абрикосом, персиком и сливой не отличается разнообразием сортов и представлен всего четырьмя разновидностями. Однако наибольшей популярностью пользуются только две из них:
- Bella Gold. Это дерево в среднем 3 метра в высоту с шаровидной кроной, колючими ветвями и курчавыми листьями, оно ценится за крупные сладкие плоды с сочетанием абрикосовых и сливовых нот.
Желтая кожура плодов шарафуги Bella Gold украшена оранжево-красными точками.
Плоды Velvet Sunrise отличаются внушительными размерами и могут весить до 150 г.
Остальные два сорта – Bella Cerise и Bella Royale – не выращиваются в условиях частных садов и предназначены исключительно для коммерческой реализации.
Плюсы и минусы
Шарафуга известна своей высокой морозостойкостью и продуктивностью. Она ценится за невосприимчивость к большинству болезней и оригинальный вкус плодов.
Фрукты данного гибрида не склонны к осыпанию, отлично сохраняются и сохраняют хороший вкус даже в недоспелом состоянии.
- морозостойкость;
- высокая урожайность;
- ранние сроки плодоношения;
- великолепные вкусовые качества;
- долговечность хранения и транспортабельность.
- высокая цена на саженцы;
- необходимость в обильных поливах;
- требовательность к качеству почвы;
- невозможность размножения семенами.
Обзор и плюсы выращивания гибридов абрикоса
Селекционеры нацелены на решение одновременно нескольких задач: улучшение качеств плодов и характеристики культуры в целом. Если вы являетесь садоводом и любителем экспериментировать, мечтающим об уникальных и новых растениях, эта статья именно для вас. Мы расскажем о лучших гибридах абрикоса.
Непрерывные эксперименты как учёных, так и простых садоводов позволяют открывать новые и необычные вкусовые и цветовые оттенки привычных фруктов. Многие из нас знают о гибриде персика и сливы, называемом нектарином. Однако знаете ли вы о существовании гибрида сливы и абрикоса? А также о смеси персика, абрикоса и сливы? Эти комбинированные варианты на сегодняшний день являются ведущими среди гибридов абрикоса.
У этих растений необычные названия и экзотический вид. Что же касается вкусов, то их многообразие таково, что иногда они удивляют великолепным послевкусием других фруктов, например хурмы. Естественно, такие сорта не так часто встречаются в садах обычных людей, но всегда есть возможность попробовать вырастить свои собственные.
С сливой
Гибрид между сливой и абрикосом — пожалуй, одна из самых распространенных разновидностей. Нередко встречается популярный сорт гибрида под названием Валентин. Опытные садоводы знают, что гибрид может иметь две разновидности, в зависимости от того, какой из родителей преобладает.
Априум — это плоды, выведенные в конце XX века американским селекционером. Этот гибрид на три четверти состоит из абрикоса и лишь на одну четверть из сливы. По форме и структуре мякоти, он напоминает хурму. Плод имеет ярко выраженный аромат и отличные вкусовые качества. Кожура такая же гладкая, как у сливы, а мякоть гораздо плотнее и не столь сочная, как у слив и абрикосов, но ближе к структуре хурмы.
Плуот — вторая разновидность этого гибрида, также появилась в США. В этих плодах преобладает слива и только 25% составляют абрикосы. Прекрасный и сладкий вкус позволяет использовать их для приготовления десертов и напитков. Кроме того, декоративный вид дерева станет прекрасным дополнением любой ландшафтной композиции. Дерево также отличается быстротой плодоношения и морозоустойчивостью.
С алычой
Этот фрукт обладает такой необычной внешностью, что не заметить его невозможно. Благодаря этому гибрид называется «черный абрикос». Плоды сначала зеленые, но по мере созревания темнеют. Они имеют отличные неповторимые вкусовые качества и способны храниться довольно длительное время. Плоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления варенья, джемов и компотов. Однако вкусные плоды — не единственное преимущество данного дерева. Гибрид морозостоек, медленно развиваясь весной, позаботится о защите от весенних заморозков. Кроме того, растение регулярно и стабильно приносит плоды.
С персиком
Популярной разновидностью является гибрид абрикоса и персика. Характеристики плодов в основном схожи с абрикосами, но ярко выраженный персиковый вкус прекрасно ощущается. Плоды крупные и, как и априум, напоминают хурму по внешнему виду при созревании. Мякоть более плотная и схожа с несозревшей хурмой. Когда плоды полностью созреют, они станут очень сочными, сладко-кислыми на вкус. В отличие от персиков, гибрид обладает отличной зимостойкостью и менее требователен в уходе. Поэтому не составит труда вырастить это дерево в условиях средней полосы России.
Плюсы и минусы
Селекционеры стремятся вырастить новые культуры, чтобы гибрид сочетал в себе только лучшие качества своих предков. Однако даже гибридные растения имеют свои слабости. Среди значительных плюсов можно выделить:
- привлекательный внешний вид плодов, достигнутый благодаря многолетним пробам и отсеиванию;
- оригинальный вкус, который сочетает в себе вкусовые качества родителей и уникальное послевкусие;
- высокая урожайность и регулярное плодоношение;
- устойчивость к холодам, морозам, заболеваниям и вредителям;
- самоопыляемость, что существенно упрощает процесс ухода.
Однако существуют и недостатки, которые также стоит учитывать:
- сложность в разведении, так как семена от гибридов получить невозможно;
- стоимость посадочного материала значительно выше, чем у традиционных сортов;
- прихотливость к условиям культивирования;
- хорошо развиваются только в плодородной почве, что потребует применения удобрений;
- непереносимость сильных температурных перепадов, что может оказать негативное воздействие на растение.
Подводя итог, можно заявить, что стоит попробовать вырастить гибрид на своем садовом участке.
Кроме того, какие привычные культуры обходятся без недостатков? Тем не менее, при правильном уходе и терпении вы обязательно получите положительный результат. Вполне возможно, что невозможно противостоять соблазну насладиться новым и необычным вкусом знакомых плодов. Итог будет стоить всех ваших усилий и затрат.
