Оптимальные сроки для посадки кабачков зависят от климатических условий региона. Обычно овощеводы начинают высевать семена весной, когда среднесуточная температура достигает значений не ниже +15–18 ℃. Важно, чтобы верхний слой грунта прогрелся до +12–14 ℃ и миновала угроза ночных заморозков, так как они могут серьезно повредить нежные всходы.
Правильная посадка кабачков
Кабачки — это популярная культура, которую легко вырастить даже начинающему огороднику. В этой статье мы расскажем о ключевых правилах и методах посадки, а также уделим внимание важным нюансам этого процесса.
Для кабачков идеальны лёгкие суглинки и чернозёмы с нейтральной кислотностью. Если вы выращиваете их на песчаных и супесчаных грунтах, рекомендуется подготовить лунки под каждое растение с осени. Их диаметр должен составлять около полуметра, а расстояние между растениями — около одного метра. Расстояние между рядами следует выдерживать минимума в 1,5 метра. В каждую подготовленную лунку нужно добавить чернозём или дерновую землю вместе с одним ведром перегноя и осенью внести по 20–30 грамм суперфосфата. Весной перед высадкой стоит добавить по 20 грамм мочевины и по 10 грамм монофосфата калия на каждую лунку.
Подготовка семян для посадки
Многие огородники собирают семена кабачков самостоятельно. Однако важно помнить, что свежесобранные семена не подходят для посадки — чаще всего из них вырастают лишь мужские цветки (пустоцветы). Наилучшим выбором будут семена, собранные два-три года назад. Перед высевом их необходимо правильно подготовить, следуя нескольким этапам:
- Калибровка. На этом этапе отбирают лучшие семена — крупные, полные и неповреждённые. Для этого их помещают в банку с водой на 20–30 минут: всплывшие семена следует выбросить, а те, что остались на дне, использовать для посева.
- Протравливание. Для профилактики грибковых заболеваний семена помещают на 15–20 минут в розовый раствор перманганата калия, после чего их тщательно промывают водой.
Одним из шагов подготовки является протравливание семян в розовом растворе перманганата калия, после которого семена рекомендуется промыть под холодной водой.
Когда семена проклюнутся, их можно пересаживать в почву, что будет способствовать успешному росту растений.
Наилучшие места для посадки кабачков
Кабачки следует высаживать на грядках после культур, не относящихся к семейству тыквенных (Cucurbitaceae). Это необходимо для предотвращения распространения заболеваний и вредителей, которые могут оставаться в почве после предыдущих посадок тыквенных культур. Хорошие предшественники включают: помидоры, зеленый салат, огурцы, бобы и зерновые. Эти растения не только обеспечивают кабачкам разнообразные питательные вещества, но и снижают риск заболеваний и вредителей, что в свою очередь способствует здоровому росту и хорошему урожаю.
Садоводы советуют избегать посадки кабачков на том же участке, где они росли раньше. Повторное выращивание на одном и том же месте может привести к накоплению болезнетворных организмов и вредителей в почве, что негативно сказывается на росте растений.
Технология посева кабачков семенами
Опытные огородники советуют заранее подготовить участки для картофелей, прикрывая их агроволокном или черной пленкой за неделю до посева. Это позволит ускорить процесс прогревания почвы и создать идеальные условия для роста растений. Далее необходимо взрыхлить землю на глубину около 10 см, чтобы улучшить вентиляцию и подготовить оптимальные условия для появления семян.
Перед посевом многие огородники рекомендуют замачивать семена кабачков на несколько часов в отстоянной воде без хлора, что поможет ускорить их прорастание. Затем семена равномерно распределяются по грядке на расстоянии 60-90 см друг от друга, чтобы растения не мешали друг другу. После этого их закапывают в почву на глубину около 2-3 см и поливают для обеспечения необходимой влажности для прорастания.
Соседние и предшествующие культуры для кабачков в открытом грунте
Следуя правилам севооборота, можно значительно увеличить урожайность и снизить риск заболеваний. Желательно избегать повторной посадки кабачков на одном и том же участке. Их возвращение на прежнее место допускается спустя 5 лет.
Мы собрали интересные товары для вашего огорода. Вы можете сделать заказ прямо на сайте, и доставка осуществляется по всей территории России.
Самыми лучшими предшественниками кабачков считаются:
- ранняя цветная и кочанная капуста;
- бобовые;
- зеленые культуры;
- лук;
- чеснок;
- сидераты;
- морковь;
- баклажаны;
- свекла;
- помидоры;
- картофель.
Нельзя выращивать кабачки после:
- огурцов;
- тыквы;
- патиссонов;
- арбузов;
- дынь.
Соседние культуры, которые хорошо уживаются с кабачками:
- мангольд;
- свекла;
- репа;
- редька;
- лук;
- базилик;
- клевер;
- настурция;
- черная редька;
- горчица;
- редис;
- подсолнечник;
- кукуруза.
Методы посадки кабачков в открытом грунте
Выращивать кабачки можно как семенным способом, так и рассадой. Выбор способа зависит от климатических условий вашего региона и времени, когда вы хотите получить урожай.
Создание рассады в домашних условиях
Семена кабачков следует высаживать на рассаду за месяц до их пересадки в открытый грунт, следуя перечисленным рекомендациям:
1. Замочите семена на 1-2 суток в растворе, который готовится из 1 литра воды и 1 столовой ложки древесной золы;
2. Важно использовать универсальный грунт для выращивания семян, который можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно, смешав:
- 1 часть опилок;
- по 2 части грунта и перегноя;
- 4 части торфа.
Приготовленную почвенную смесь нужно полить слабым раствором марганцовки для дезинфекции. После этого распределите грунт по емкостям для рассады.
3. Посадите семена на глубину не более 2 см.
4. Накройте емкость стеклом или пленкой до появления первых ростков.
5. Поливайте рассаду один раз в 10 дней.
Подкормка должна производиться дважды за период рассады: первой — когда появятся всходы, и второй через 10 дней. В качестве удобрений обычно используют Бутон или Агрикола.
Пересаживать рассаду в открытый грунт можно:
- через месяц после появления первых ростков;
- когда у саженцев появятся 2-3 настоящих темно-зеленых листка;
- при устойчиво положительных температурах, когда отсутствует угроза возвратных заморозков (это обычно в мае-июне).
Рекомендуется высаживать рассаду в пасмурную погоду или во второй половине дня, чтобы избежать повреждения от прямых солнечных лучей, которые могут приводить к увяданию растений.
При высадке соблюдайте следующие расстояния:
- между рядами — 70 см;
- между растениями в ряду — 50 см.
В каждую лунку добавьте перегной и золу, затем посадите сеянцы так, чтобы их заглубить до семядольных листьев, присыпьте землёй, утрамбуйте и обильно полейте тёплой водой. Через неделю после высадки растения должны начать цвести.
Уникальные характеристики кабачка
Кабачок — это уменьшительное от украинского слова «кабак», что означает «тыква». Это однолетнее травянистое растение имеет хорошо развитую корневую систему, которая может достигать 150 см в поперечнике, а центральный корень способен углубляться в почву на 150–170 см. Однако основная часть корней расположена близко к поверхности, на глубине, не превышающей 40 см. На побегах располагаются крупные пятилопастные листья, укрепленные на слабоопушенных черешках. Эти растения формируют мощный куст, на котором вырастают как женские, так и мужские цветы. Кабачки обладают высоким урожаем и относительно коротким вегетационным периодом. Плоды могут принимать различные формы: быть округлыми, изогнутыми или удлинёнными, а их цвет варьируется от зелёного до белого и желтого, включая полосатые варианты. Они растут и созревают быстро и в больших количествах, однако на одном участке не следует выращивать сразу два или более сорта кабачков, так как эта культура перекрестноопыляющаяся.
Таким образом, существует возможность получения урожая в 80–100 кг кабачков с куста с ранней весны и до поздней осени.
Посадка кабачков из семян
Посев семян
Преимущество растения в том, что зрелые плоды можно собирать намного раньше при использовании рассады, чем при посеве семян напрямую в грунт. Однако следует учитывать, что такие плоды не предназначены для длительного хранения, поэтому после сбора их желательно переработать или сразу использовать в пищу. Если же вы планируете хранить плоды долгосрочно, рекомендуется сеять семена непосредственно в открытый грунт. Высевать семена можно с начала мая и до первых чисел июня, но предварительно почва должна прогреться до температуры от 12 до 13 градусов на глубину 80–100 мм. Семена требуют подготовки перед посевом, и существуют несколько методов:
- семена на 1-2 дня помещают в теплую воду с растворённой в ней 1 столовой ложкой древесной золы (при отсутствии золы можно использовать Циркон, гумат калия, микроэлементы или Эпин);
- семена можно прогревать на солнце в течение недели;
- ложите семена на сутки в теплую воду, а затем заверните их в увлажнённую ткань и держите в тепле (при температуре 22–25 градусов) ещё 3–4 суток.
Наиболее эффективным методом подготовки семян является метод закаливания. При этом семена попеременно помещают то в холодильник на полку для овощей (время закаливания — от 14 до 16 часов), то оставляют при комнатной температуре на 8–10 часов.
Участок для посадки нужно подготовить заранее. Осенью следует перекопать землю на глубину штыка лопаты, внося в неё от 50 до 60 грамм суперфосфата, 10–15 килограмм компоста и горсть древесной золы на каждый квадратный метр. Весной нужно выровнять поверхность участка, а затем в нем сделать посадочные ямки по схеме 70х50 см, глубиной около 10 см. При этом учтите, что на 1 квадратном метре должно быть не более трёх лунок. В каждую ямку добавьте по столовой ложке перегноя и древесной золы, после чего перемешайте эту смесь с почвой и полейте водой. В каждую ямку следует поместить 2-3 семени, и засыпать их пленкой. Если на месте появятся несколько саженцев, удалите лишние, оставив только одно растение.
Выращивание рассады кабачков
Выращивание рассады кабачков позволяет значительно ускорить процесс получения плодов. Перед посевом следует подготовить семена так же, как и при прямом посеве в открытый грунт. Высаживать следует только те семена, которые хорошо набухли и имеют маленькие ростки. Субстрат для посева должен быть щелочным или нейтральным, с включением 20% перегноя, 50% торфяной земли, 10% опилок и 20% дерновой земли. Если субстрат слишком кислый, в него нужно добавить мел или древесную золу. Вы можете также использовать готовую почвосмесь, такую как Экзо, которую можно купить в специализированных магазинах.
Основные моменты при выращивании в открытом грунте
Для посева кабачков выберите ровную, открыту, хорошо освещаемую местность, лучше всего на южной или юго-западной стороне участка, защищая посевы с севера натуральными преградами, такими как кукуруза, подсолнечник или живые изгороди из кустарников. Это растение требует плодородной почвы, хорошо растёт и плодоносит на богатых органическими веществами супесчаных или суглинистых черноземах с нейтральной кислотностью. Если земля на участке песчаная, её следует удобрить торфом, перегноем или компостом.
Кабачки не следует сажать после других культур из семейства тыквенных, чтобы избежать развития болезней. При выборе места для посадки в открытый грунт обязательно соблюдайте правила севооборота: лучшими предшественниками для кабачков являются бобовые, томаты, баклажаны, свекла, картофель, капуста и лук.
Подробности посадки
Посадку рекомендуется производить в пасмурную погоду или во второй половине дня. Для высадки подготовьте углубления глубиной 25-30 см. В каждую лунку добавляйте примерно полведра перегноя или другого органического удобрения. Проросшие семена следует помещать в каждую лунку на глубину 3-4 см.
В каждую лунку лучше помещать не более 1 пророщенного семечка, как показано на фото, для стимулирования активного роста корневой системы и обеспечения достаточной площади для питания.
При высадке растений с короткими побегами (кустовой формы) соблюдайте расстояние в 0,7 м как между растениями, так и между рядами. Для плетистых сортов с толстыми и жесткоопушенными стеблями рекомендуется использовать схему 1,0 м х 0,6-0,7 м соответственно.
Более подробно о посадке в открытый грунт кустовых сортов кабачков, которые являются наиболее неприхотливыми и удобными в уходе, расскажет ведущий специалист агрофирмы Партнер Н. П. Фурсов в видеосюжете:
Агротехнические рекомендации и сбор урожая
Специальные агротехнические мероприятия для ухода за кабачками не требуются. Для них важны регулярные поливы, рыхление верхнего слоя почвы, борьба с сорняками и внесение удобрений. Можно опираться на стандартные правила ухода за бахчевыми культурами, включая тыквы.
Сбор урожая необходимо производить регулярно, избежая перерастания плодов. В период активного плодоношения кабачки следует снимать каждые 3–5 дней.
Умеренные и обильные поливы необходимы на стадии интенсивного роста и цветения. Поскольку растение имеет мощную корневую систему, оно может переносить засуху, однако нехватка влаги в почве негативно сказывается на размере плодов, что может приводить к их преждевременному созреванию.
Полезные видео
Опытные огородники делятся полезными советами по выращиванию кабачков из семян в открытом грунте, а также описывают, как подготовить теплые грядки для тыквенных культур. Обратите внимание на следующие видеосюжеты:
По профессии я бухгалтер, и даже в саду стремлюсь к точности и порядку во всем. Я предпочитаю выращивать виноград. Уверена, что чем больше времени уделяешь огородничеству и садоводству, тем больше осознаешь, что стремление к совершенству — это бесконечный процесс!
Обнаружили ошибку? Выделите текст и нажмите:
Существует мнение, что некоторые овощи и фрукты, такие как огурцы, стеблевой сельдерей, разные разновидности капусты, перец и яблоки, обладают отрицательной калорийностью, то есть для переваривания этих продуктов требуется больше калорий, чем они содержат. На самом же деле в процессе пищеварения расходуется только 10-20% получаемых калорий.
Кроме того, с сортовых помидоров можно получить семена для посева на следующий год. Однако с гибридными семена не имеют смысла: они дадут потомство, но это будут вовсе не те сорта, что использовались для их выращивания, а смешение генетических материалов предков.
Природные токсины присутствуют во многих растениях, в том числе тех, которые можно встретить в огородах. К примеру, в косточках яблок, абрикосов, персиков содержится синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших культур семейства пасленовых (таких как картофели, баклажаны и помидоры) — соланин. Вместе с тем их количество слишком мало, чтобы вызвать опасения.
Не существует никакой природной защиты у томатов от фитофтороза. При наличии фитофторы гибнут все помидоры (то же касается и картофеля), несмотря на заявления о устойчивости тех или иных сортов — эта информация в основном является маркетинговым ходом.
Перегной — это перепревший навоз или птичий помет. Он готовится следующим образом: навоз собирают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и почвой. Бурт накрывают пленкой для стабилизации температуры и влажности (это необходимо для активизации микроорганизмов). Перегной созревает на протяжении 2-5 лет, в зависимости от условий и исходных материалов, в результате получается рыхлая, однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Компост — это перепревшие органические остатки из различных источников. Чтобы его приготовить, в кучу, яму или контейнер складывают разнообразные отходы: кухонные остатки, ботву различных огородных культур, скошенные до цветения сорняки и мелкие ветки. Эти ингредиенты переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землёй или торфом, добавляют ускорители компостирования. Кучу накрывают пленкой и периодически ворошат для притока свежего воздуха. Обычно компост созревает за 2 года, но с современными добавками может быть готов даже за один летний сезон.
Одним из самых удобных методов заготовки урожая овощей, фруктов и ягод является заморозка. Есть мнение, что замораживание приводит к утрате питательных и полезных веществ. Однако исследования показывают, что потерь пищевой ценности при замораживании практически нет.
В маленькой Дании любой участок земли стоит очень дорого. Поэтому местные садоводы и огородники научились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах и пенопластовых ящиках, которые заполняют специальной земляной смесью. Эти агротехнические методы позволяют получать хороший урожай даже в домашних условиях.
