После того, как почва замерзнет, саженцы, находящиеся в теплице или под каркасом, следует укрыть хвойной лапкой или соломой. В зимний период их желательно укрыть слоем снега. Пересадку на постоянное место после доращивания производят исключительно весной, когда почва оттаивает.
Облепиха: посадка, выращивание, уход
Совсем недавно моя заинтересованность облепихой была минимальной: растение очень колючее, его ягоды кислые, а при достижении зрелости, при отрыве ягоды могут раздавиться в руках. Даже после удаления взрослого дерева вокруг остается много корневой поросли, которая создает дополнительные неудобства. Однако это мнение разделяют многие садоводы, которые, как и я, решили посадить дикий саженец облепихи.
Но спешу вас успокоить: опыт дачников, которые высаживали у себя качественные культурные сорта облепихи, совсем иной — положительный! Ягоды имеют сладко-кислый или кисло-сладкий вкус, они могут быть крупными или среднего размера, часто бывают различных оттенков: от желто-оранжевого до красного.
Облепиха находит широкое применение в кулинарии для приготовления различных блюд и заготовок на зиму, а также используется в медицине и косметологии. Ягоды обладают богатым составом минеральных веществ и витаминов. Масло, извлекаемое из облепихи, ценится за свои целебные свойства при лечении различных заболеваний.
Облепиха — это растение, которое одновременно полезно, красиво и вкусно.
Природный ареал облепихи располагается вдоль берегов рек и морей, именно поэтому во многих странах это растение именуют морской колючкой. В России мы называем его облепихой, что объясняется тем, что плоды облепихи как будто облепляют ветки со всех сторон. Облепиха относится к семейству лоховых, и среди ее разновидностей можно встретить как низкорослые, так и высокие сорта. Листья растения тонкие, с серо-сизым оттенком, цветки, появляющиеся раньше листьев, непримечательные, без запаха, их можно легко спутать с листьями.
В культурном выращивании известны облепиха крушиновидная, которая активно распространена по всему миру, и облепиха иволистная, встречающаяся в горных районах Индии, Непала, Бутана и на юге некоторых китайских провинций.
Особенности облепихи крушиновидной
У облепихи есть мужские и женские деревья, поэтому для получения щедрого урожая необходимо сажать оба типа растений вместе. Облепиха является двудомным растением. Мужской саженец можно взять из дикой поросли, однако женский саженец обязательно должен быть определенного культурного сорта. А я, основываясь на своем неудачном опыте с дикорастущей облепихой, предпочла бы взять для опыления такие сорта, как ‘Алей‘, ‘Милый друг‘ или ‘Урал‘, которые отлично подойдут для подмосковного региона.
Пол саженца можно определить по почкам. Удобнее всего это делать в безлистный период (весной, осенью или зимой). Этот способ особенно актуален для определения мужского растения, так как женское можно узнать уже летом — по плодам и цветам.
Мужское и женское растения облепихи. Фото с сайта pstroit.ru
Основные различия между мужскими и женскими почками таковы:
- Женские почки: имеют размер в 2-3 раза меньше, чем мужские, и отличаются двумя кроющими чешуйками.
- Мужские почки: значительно больше, заключают 5-7 кроющих чешуек.
Женские и мужские почки облепихи. Фото с сайта berrylib.ru
Выбрав саженец, необходимо убедиться, что он адаптирован к условиям вашего региона. Это особое требование связано с тем, что облепиха имеет очень короткий период покоя: уже в январе она начинает пробуждение и активную жизнедеятельность. Поэтому сорта, выведенные в разных климатических зонах, могут не выживать в другом климате.
Особенности облепихи
Облепиха представляет собой не слишком крупное дерево или кустарник, достигающий высоты от 0,1 до 6 метров и даже более в отдельных случаях. Корневая система растения имеет поверхностное расположение, глубина её — около 0,4 м. Тем не менее, она активно разрастается в ширину, и обычно ширина кроны меньше диаметра корневой системы в 2-2,5 раза. Листья — узкие, длинные, с зеленоватой поверхность, на которой присутствуют мелкие точки и серо-зеленой, покрытой звездчатыми чешуйками изнаночной. Однополые цветки мелкие, не обладают декоративной ценностью и раскрываются в одно и то же время с появлением листьев. Цветение происходит в конце апреля или начале мая. Облепиха — двудомное растение, мужские цветки, обладающие буро-серебристым оттенком, образуют короткие колосовидные соцветия в пазухах молодых побегов, а среди кроющих чешуек можно найти один или несколько женских цветков бледно-желтого цвета. Плоды представляют собой ложные вытянутые или шарообразные костянки, в состав которых входят орешек и разросшееся цветоложе бледно-красного или оранжевого цвета. Созревание ягод длится от 90 до 100 суток, и ветви данного растения выглядят так, словно они облеплены ягодами, что и стало причиной возникновения названия в России.
Плоды облепихи применяются для производства сока, варенья, а также для извлечения масла с высокими лечебными свойствами. Это растение отличается высокой морозостойкостью: оно может выдерживать холода до минус 50 градусов, при этом корневая система способна переносить температуру до минус 20 градусов. Тем не менее, облепиха может пострадать от зимних оттепелей, так как в неперемороженной земле её корневая система может загнить.
Если посадить только один куст облепихи, он вряд ли даст плоды. Это связано с тем, что мужские и женские цветки располагаются на отдельных экземплярах. Однако бывает, что встречаются сорта с обоеполыми цветками, но в основном плоды образуются на женских растениях, в то время как мужские необходимы для опыления. Для опыления трех-четырех женских кустов достаточно одного мужского растения. Определить пол куста можно, когда на нем появляются цветочные почки: женские почки меньше по размеру их значительно меньше, чем на мужском. Облепиха начинает плодоносить на 4-6 год после посадки.
Сегодня облепиха становится все более популярной среди садоводов. Несмотря на то что эта культура пока не так известна, как малина, крыжовник, виноград, клубника или смородина, её можно встретить в садах гораздо чаще, чем землянику, голубику, актинидию, иргу или чернику. Ягоды облепихи не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Далее будет рассмотрена облепиха крушиновидная, распространенная почти на территории всей Европы, а также активно выращиваемая российскими садоводами.
Посадка облепихи в открытый грунт
Когда сажать
Облепиху обычно высаживают в открытый грунт в начале весны, до появления почек. Осенняя посадка переносится растением очень плохо. Рекомендуется размещать облепиху на хорошо освещенных участках, расположенных на краю садового участка, что позволит высадить 3–4 женских и 1 мужское растение. Если почва будет глинистой или кислой, она не подходит для посадки этой культуры. Облепиха предпочитает почвы с рН от 6,5 до 7,0. Если почва имеет кислую реакцию, то перед высадкой необходимо провести известкование, внося под перекопку известковый туф или молотый известняк в количестве от 250 до 400 граммов на квадратный метр. Этого количества раскислителя хватит на 8–10 лет. Глубина залегания грунтовых вод должна составлять не меньше 200 см. Не рекомендуется использовать участки, где ранее выращивали землянику, для посадки облепихи, так как обе культуры подвержены одинаковым болезням.
Весеннее высаживание облепихи
Опытные садоводы рекомендуют приобретать одно- или двухлетние саженцы. Непосредственно перед посадкой в открытый грунт корневую систему нужно окунуть в глиняную болтушку. Если корни сильно пересохли, стоит поместить их в воду на 1–2 дня, чтобы они вновь стали упругими.
Подготовку участка для посадки необходимо проводить в осенний период. Для этого следует произвести перекопку почвы на глубину штыка лопаты, добавив 200 граммов суперфосфата, 20 граммов сульфата калия и от 4 до 5 ведер перегноя на каждый квадратный метр. Саму яму для посадки рекомендуется вырыть весной, её размеры должны составлять 0,65х0,65х0,65 м, а расстояние между растениями должно быть около 200 см. В центре дна ямки следует установить деревянный кол высотой 100–120 сантиметров. Затем на дно ямы насыпается питательная почва в виде холмика, на которой размещается саженец. После того как корни расправятся, яму нужно заполнить почвой, предварительно смешанной с перегноем или крупнозернистым песком в соотношении 1:1. Важно следить за тем, чтобы корневая шейка саженца была заглублена не более чем на 30 мм. Вокруг саженца нужно сформировать неглубокую круговую лунку для полива. После подвязки облепихи к колышку, её необходимо полить 20–30 литрами воды. После того как влага впитается, лунку следует засыпать слоем мульчи (сухой почвой или перегноем), чтобы она была на одном уровне с поверхностью земли. Для быстрого приживания растения первые 30 дней полив следует осуществлять ежедневно.
Полезные свойства облепихи
Плоды облепихи являются поливитаминными. Они содержат провитамины А, витамины B1, B2, B3, B6, C, E, K и другие. Содержимое ягоды включает 3–6% сахаров (глюкозу и фруктозу), органические кислоты — яблочную, винную и другие, а также дубильные вещества. В листьях и коре найден алкалоид гиппофаин, а также аскорбиновая кислота и до 10 различных дубильных веществ. В коре содержится до 3% жирного масла, состав которого отличается от такового в плодах и семенах.
В плодах накапливается жирное масло, представляющее собой триацилглицерины с насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, из которых преобладают мононенасыщенные (пальмитоолеиновая, олеиновая) кислоты; имеются пектиновые вещества, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, никотиновая и фолиевая кислоты, макро- и микроэлементы (бор, железо, цинк, медь, марганец, калий, кальций), сахара и некоторые виды растительных антибиотиков.
Масло из мякоти плодов обладает ярко-оранжевой окраской, а из семян — желтоватой. Они имеют некоторые различия в своем составе. Масло, извлекаемое из мякоти плодов, содержит до 0,350% каротина и каротиноидов, а также тиамин и рибофлавин, причем в довольно большом количестве (0,165%) токоферола и значительное количество незаменимых жирных кислот.
Растение ветроопыляемое, и в его цветках практически отсутствует нектар. Так называемый в обиходе облепиховый мёд представляет собой сироп, который изготавливают из ягод облепихи.
Применение облепихи
Плоды облепихи широко используются для получения облепихового масла, которое находит применение в медицине. Ягоды служат основным источником зимнего питания для птиц.
Из плодов облепихи изготавливают сок, пюре, повидло, мармелад и варенье, а также используют в качестве начинки для конфет. Сок используется для приготовления и ароматизации вин, напитков, наливок и настоек; свежие плоды, предварительно замороженные, теряют горечь и используются для приготовления киселей, настоек или желе.
В народной медицине масло облепихи принимается внутрь при авитаминозах (например, цинге, куриной слепоте), язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Листья применяются в Средней Азии в качестве внешнего средства при ревматизмах. Плоды и листья облепихи активно используются в восточной медицине.
Листья этого растения накапливают дубильные вещества, которые служат действующим началом лекарственного препарата — гипорамина, обладающего противовирусной активностью.
Масло имеет ранозаживляющие и обезболивающие свойства, его применяют для лечения различных заболеваний кожи, таких как лишай, болезнью Дарье, а также ожоги, обморожения, экзема, язвенная волчанка и плохо заживающие раны.
Семена облепихи используются как легкое слабительное средство.
В косметологии масло облепихи используют для приготовления питательных масок, а отвар плодов и веток применяют при лечении облысения и выпадения волос.
Кроме того, облепиха активно используется для закрепления песков, дорожных откосов, оврагов, используется для создания живых изгородей. Также это растение пользуется популярностью как декоративное.
ОБЛЕПИХА – УХОД
Чем подкормить облепиху. Облепиха относится к растениям, способным фиксировать азот. На её корнях образуются клубеньки, содержащие азотфиксирующие бактерии, которые усваивают азот из воздуха и окружающей почвы, накапливая его в корнеобитаемом слое.
Следовательно, азот этой культуре нужно предоставлять только один раз — ранней весной. В качестве удобрения идеально подойдет раствор мочевины (2 столовые ложки на 10 литров воды под один куст).
В конце мая — начале июня, в период формирования плодов, рекомендуется подкормить облепиху готовыми минеральными комплексами, предназначенными для весенней подпитки плодовых деревьев и кустарников. В середине июля вносите суперфосфат и сернокислый калий в тех же дозировках, что и при посадке.
Осенью, после завершения плодоношения, подкормите облепиху минеральным удобрением, предназначенным для осенней подкормки плодовых культур.
Важно строго следовать рекомендациям и дозировкам, указанным на упаковках при внесении минеральных удобрений!
Как поливать облепиху. Облепиха любит влагу. Рекомендуется поливать растения один раз в 10 дней — при ненастном сухом лете. В жаркую погоду количество поливов нужно увеличить. Следите за влажностью почвы в приствольных кругах — она должна оставаться постоянно увлажненной на глубину штыка лопаты.
Для полива можно смело использовать холодную воду (вода из колодца подойдет идеально).
Рыхление, прополка и мульчирование — это важные процессы для ухода за облепихой.
Рыхление. Процесс рыхления почвы под кустами облепихи нужно выполнять очень осторожно, так как её корневая система довольно разветвлённая и может расходиться на расстояние до 15 метров!
Корни располагаются в верхнем слое почвы (до 35 см глубины), и их легко повредить. Если это произойдет, растение может погибнуть.
Поэтому рыхление под облепиховыми растениями следует проводить только с помощью небольшой тяпки и на небольшую глубину.
Тем не менее, эта процедура очень важна для культуры. Если на поверхности почвы образуется корка, кислород не сможет проходить к азотфиксирующим клубенькам.
Мульчирование. Защита приствольных кругов с помощью мульчирующего слоя толщиной 5-7 см из соломы, травы или листвы поможет сохранить влагу в почве, препятствует росту сорняков и образованию корки на поверхности почвы.
Как обрезать облепиху. Облепиха требует формирования, так же как и другие многоствольные кустарники.
Первую формирующую обрезку рекомендуется проводить на третьем году после посадки, ранней весной. Женские растения обычно формируют как многоствольные кусты, что способствует увеличению урожайности.
Во время формирования проводите регулярную и санитарную обрезку, удаляя все старые, слабые, поломанные или сухие ветки, а также ветки, растущие внутрь куста. Оба вида обрезки следует делать ранней весной, до того как почки распустятся.
В идеале в кусте должно остаться 8-9 самых крепких ветвей. При формировании кустов важно не укорачивать концы ветвей, поскольку именно на них сосредоточены плодовые почки.
Для мужских растений рекомендуется формировать их в виде дерева. Для этого на второй год после посадки формируйте штамб на высоте 30–40 см от поверхности земли. В последующие годы формируйте крону, укорачивая ветви на 1/3.
Рекомендуется использовать обрезку под почку.
Размножение облепихи. Опытные садоводы часто экспериментируют с размножением редких сортов облепихи. Они используют различные методы: прививка, черенкование, отводки, деление куста и даже размножение семенами.
ЛУЧШИЕ СОРТА ОБЛЕПИХИ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ
Мы рассказали вам о том, какая это культура — облепиха, о её посадке и уходе.
В заключение представляем вам информацию о лучших сортах из нашей уникальной коллекции плодовых кустарников.
Для получения более подробной информации о каждом из сортов, пожалуйста, посетите наш сайт или ознакомьтесь с Каталогом ОСЕНЬ 2022.
Вы можете заказать эти сорта у нас уже сегодня.
Сбор ягод
Собирайте урожай вовремя. Для средней полосы и юга России самый подходящий срок — середина августа. В северных регионах лучше начинать сбор ягод с первых чисел сентября.
Кроме того, зрелость ягод можно определить по следующим признакам:
- плоды приобретают желтый или оранжевый цвет;
- ягоды мягкие на ощупь, но не раздавливаются в руках;
- они легко отделяются от плодоножек.
Если собрать их недозрелыми, ягоды могут быть кислыми или даже горькими; при переспевании они лопаются в руках.
Применение в ландшафтном дизайне
Облепиха обладает множеством полезных свойств и вместе с тем имеет привлекательный внешний вид, поэтому ее часто используют для создания живых изгородей. Деревья смотрятся весьма декоративно и пользуются популярностью среди ландшафтных дизайнеров. Наиболее удачные примеры представлены на фотографиях.
дерево 303 кустарник 209 полукустарник 18 кустарничек 12 лиановидное растение 23 травянистое растение 24 пальма 5
высокорослое 197 среднерослое 146 низкорослое 91 карликовое 29
быстрорастущее 150 средний темп роста 62 медленнорастущее 137
без колючек (шипов) 189 съедобные плоды 178 необычный внешний вид 34 красивоцветущее 99 подходит для живой изгороди 57 медонос 64 цветет всё лето 11 теневыносливое 59 ароматные цветы 71
Вы можете оставить свой отзыв. Многие пользователи будут вам благодарны. И мы тоже.
Синонимы названия Hippóphaë Семейство Лоховые Род Облепиха Форма растения: дерево, кустарник. Где растет — на берегах водоемов, в поймах рек и ручьев, на галечниках и песчаных почвах. Природные регионы России — широко распространена в Сибири. Хвойное/Лиственное — лиственное, Листопадное/Вечнозеленое — листопадное. Плодовое/Декоративное — плодовое, декоративное. Культурное/Дикорастущее — культурное, дикорастущее. Цитрусовое — нет. Использование в ландшафтном дизайне — облепиха используется для закрепления песков, дорожных откосов, оврагов, а также для создания живых изгородей. Хозяйственное значение и применение — плоды идут на получение соков, компотов, вин, облепихового масла; листья облепихи служат дубильным сырьём. Ядовитое — нет. Распространенность — широко распространена.
Высота: от 0,1 до 3-6 м (иногда до 15 м). Высота: высокорослое, среднерослое, низкорослое. Колючки (шипы) на ветвях: большинства кустарников колючие. Размер листьев: узкие и длинные. Расположение листьев: очередное. Цвет листьев: зелёные с мелкими точками сверху, с серовато-белыми или серебристо-рыжими, либо ржаво-золотистыми с нижней стороны из-за густого покрытия звёздчатыми чешуйками. Описание цветов: невзрачные. Описание соцветий: цветы располагаются скученно в коротких колосовидных соцветиях у основания молодых побегов (мужские) или по одному (реже по 2-5). Размер цветов: мелкие. Плод — сфалерокарпий (ложная костянка). Тип плода (для плодовых деревьев) — ягода. Форма плода: шарообразная или вытянутая. Окраска плодов: оранжевая или красноватая. Характеристика мякоти: сочная, мясистая. Съедобные плоды: да.
Размножение: семенами и вегетативно. Подходит для живой изгороди: да. Характеристика по месту выращивания: подходит для дачи и сада.
