⚠ Обратите внимание! Не используйте навоз для удобрения грядок с морковью. Это может негативно сказаться на корнеплодах, вызвав их разветвление, вследствие чего овощи вырастут неправильной формы и не будут долго храниться.
Как вырастить крупную и сладкую морковь?
Морковь — это одна из самых популярных овощных культур, которую можно встретить на каждом дачном участке. Она богата микроэлементами, каротином и витаминами, которые повышают иммунитет и способствуют улучшению состояния здоровья в целом. Морковь является важной частью рациона детей благодаря своему высокому содержанию полезных веществ. Однако, к сожалению, иногда результаты труда по ее выращиванию оказываются неутешительными: корнеплоды получаются кривыми и уродливыми, что, как правило, негативно сказывается на их вкусовых качествах. Чтобы избежать таких неприятностей и вырастить крупные и вкусные морковки, насыщенные полезными веществами, необходимо учитывать несколько аспектов. Давайте разберемся, как этого добиться.
- Условия, способствующие хорошему урожаю моркови
- Основные причины мелкоплодности моркови
- Как вырастить крупную морковь?
- Как улучшить вкусовые качества корнеплода?
- Полив моркови
- Правила прореживания моркови
- Популярные сорта моркови
Условия для хорошего урожая моркови
Морковь является морозоустойчивой культурой, которую можно высевать как под зиму, так и в несколько сроков с ранней весны. В южных регионах ее высевают в то время, когда зимние условия позволяют, обычно в феврале, чтобы получить ранний урожай, который будет особенно вкусным. Этот овощ не боится низких температур.
Чтобы добиться высокого урожая моркови, нужно обратить внимание на следующие факторы:
- биологические характеристики моркови,
- соблюдение агротехнических мероприятий при её выращивании,
- качество и плодородие почвы, а также подготовка её к посеву,
- уровень кислотности почвы,
- достаточное обеспечение влагой.
Требования к почве и подготовке семян
Успех в выращивании моркови связан с учетом особенностей подготовки почвы и семян перед посевом.
Для посева моркови необходимо выбирать участки на хорошо освещенных, солнечных местах — южной, западной или восточной стороны. Ни в коем случае нельзя сажать морковь под деревьями или рядом с высокорослыми растениями, поскольку тень от них приведет к тому, что корнеплоды вырастут мелкими, а ботва будет длинной и менее вкусной.
Морковь ощутимо истощает почву, поэтому ее можно возвращать на прежнее место не ранее, чем через пять лет. Какие растения служат хорошими предшественниками для моркови? Наилучшие результаты показываются при выращивании моркови после чистого пара — участка, где в течение года ничего не росло, включая сорняки. К числу лучших предшественников также относятся лук, чеснок, ранняя капуста, репа, редис, огурцы, помидоры и перцы. Морковь также можно сеять после гороха, бобов и фасоли, но она будет хуже храниться, так как эти растения оставляют много азота в почве. Так же не подходят такие предшественники, как многолетние травы, сама морковь, петрушка, сельдерей, пастернак и укроп.
Наилучшие для выращивания моркови почвы — это плодородные и рыхлые супесчаные и суглинистые почвы, а также произвесткованные торфяники с кислотностью, близкой к нейтральной. На таких почвах не должны произрастать хвощ, грибы, мокрица, щавель. Они обеспечивают формирование качественных и красивых корнеплодов. Непригодными для моркови являются почвы с высоким уровнем грунтовых вод (болотистые), каменистые и тяжелые глинистые. Кроме того, почвы с высоким содержанием азота (например, где рос клевер красный) также приводят к образованию множества разветвленных и больных корнеплодов.
Грядки готовим осенью
Подготовку грядок для посева моркови начинают с ранней осени. Землю на выбранном участке перекапывают на глубину 25-30 см. В процессе перекопки необходимо тщательно удалить корни многолетних сорняков. Для улучшения структуры тяжелой глинистой почвы рекомендуется добавлять торф, перегной и речной песок. Если почва имеет высокий уровень кислотности, следует во время перекопки вносить доломитовую муку или мел, а также золу (1 стакан минеральной добавки и 2 столовые ложки золы на 1 квадратный метр грунта). Свежий навоз вносить под морковь нельзя, так как он может привести к образованию неправильной формы корнеплодов; его добавляют только под предшествующий сев или в случае уборки паров. Способы внесения удобрений также важны — калийную соль и суперфосфат вносят с осени, а удобрения, содержащие азот (такие как аммиачная селитра, азофоска и аммофос), добавляют весной при второй небольшой перекопке. Нормы удобрений указываются на упаковках. После перекопки грядки необходимо выровнять с помощью граблей.
Что касается семян, то в продаже имеются семена моркови: обычные, фасованные по весу в бумажные или фольгированные пакетики, дражированные (покрытые питательной гелевой оболочкой) и наклеенные на водорастворимую бумажную ленту. Подготовка требуется только для обычных семян. Из-за высокого содержания эфирных масел семена моркови прорастают относительно долго (15-20 дней). Для ускорения прорастания и повышения всхожести рекомендуется их сортировать в 3-5% растворе поваренной соли: качественные семена тонут, пустые — всплывают. Затем семена промывают чистой водой, замачивают на сутки в горячем растворе древесной золы (1 столовая ложка на 1 литр воды) и меняют раствор каждые 3-4 часа, после чего снова промывают и ставят на 2-3 дня в холодильник для стратификации, а после этого подсушивают. Также существует метод, при котором семена помещают в мешочек, сшитый из нескольких слоев марли, и закапывают в огороде на 10 суток для их естественной подготовки.
Чтобы защитить семена от болезней, рекомендуется замачивать их на 25-30 минут в 1% растворе перманганата калия, после чего семена сушат. Такой подготовленный посадочный материал можно использовать для посева.
Где сажать морковь
Грядки для весеннего сева моркови рекомендуется готовить еще осенью. Этот корнеплод имеет довольно немного требований, однако их следует учитывать, поскольку неправильный выбор места может значительно снизить как уровень урожайности, так и вкусовые качества самой моркови.
Выбор места для моркови
Морковь — это овощ, который нуждается в максимальном количестве солнечных лучей на протяжении всего дня. Поэтому в первую очередь необходимо выбрать самое освещенное место на участке. Кроме того, она предпочитает рыхлую нейтральную почву; если почва будет тяжелой или кислой, это может привести к образованию изъянов, например «бороды» и других деформаций корнеплодов.
Морковь нельзя высаживать на одном месте два года подряд и желательно избегать как предшественников пастернака, укропа и петрушки. Идеальными предшественниками для этой культуры являются огурцы, помидоры, картошка, лук, чеснок или капуста.
Подготовка гряды для моркови
После выбора места для посадки необходимо позаботиться о качестве почвы для моркови. Работа по подготовке грядки начинается в сентябре и включает следующие этапы:
- удаление сорняков и остатков растений от предыдущих посевов;
- перекопка гряды;
- внесение органических разрыхлителей, таких как торф, песок и перегной;
- раскисление почвы по необходимости с помощью доломитовой муки, гашеной извести или золы.
Необходимо помнить, что морковь не выносит свежего навоза, так как он может сделать плоды горькими, а корнеплоды вырастут с толстой кожицей и с преобладанием ботвы над самим корнеплодом.
Посадка моркови
Правильные сроки посева моркови имеют большое значение не только для времени сбора урожая, но и для его качества. Не существует единой даты, подходящей для всех сортов и регионов, поэтому необходимо учитывать как сорт, так и цели его использования.
Когда сеять морковь
Сроки посева моркови обычно указаны на упаковке семян. Однако, если вы сами вырастили семена или приобрели их на рынке, воспользуйтесь следующими рекомендациями.
Если вы планируете потреблять морковь в свежем виде летом («пучковая продукция»), ее нужно сеять ранней весной, сразу после прогрева и высыхания верхнего слоя грунта, или под зиму. Однако сев под зиму подходит лишь для некоторых регионов с мягким климатом и обильным снегопадом, иначе семена могут погибнуть даже под толстыми слоями мульчи.
Возвратные заморозки, хотя и не убьют морковь, могут вызвать образование цветочных стрелок и ухудшение лежкости корнеплодов, поэтому для хранения эти корнеплоды уже не подойдут.
Морковь, предназначенную для хранения, стоит сеять во второй половине мая, когда воздух прогреется до стабильных 15-18°C, а вероятность ночных заморозков уже миновала, или в 20-х числах июня (к слову, поздний посев защищает растения от морковной мухи).
Подготовка и посев семян
Подготовка семян моркови перед посадкой простая, но необходимая для ускорения появления всходов на 5-7 дней. В первую очередь отберите неликвидные экземпляры, залив семена теплой водой и оставив на 10 часов. Те, что останутся на поверхности, использовать для посева не стоит — их можно выбросить.
Качественные семена стоит разложить на мокрой марле или ватном диске и оставить на 2-3 дня, периодически увлажняя. В результате на семенах появятся небольшие корешки, и они будут готовы к посеву.
Если вы купили гранулированные семена моркови, их можно высаживать без предварительной подготовки.
Грядку для моркови необходимо заранее подготовить, прорыхлить, затем натянуть бороздки глубиной 2-3 см с расстоянием 15 см друг от друга и пролить их водой. Непосредственно перед посевом выберите теплую безветренную погоду. Одни дачники предпочитают расставлять семена на расстоянии 2-3 см друг от друга, другие же сеют «на глаз». В последнем случае морковь придется прореживать как минимум дважды за сезон. После посева лунки засыпают грунтом или торфом, еще раз поливают и, при холодной погоде, накрывают пленкой или спанбондом до появления всходов.
Существует множество методов посева моркови, выберите тот, который вам удобен, и действуйте.
Лунный календарь для посадки моркови
Многие садоводы и огородники при посадке моркови и других культур ориентируются на лунный календарь.
Благоприятные дни:
- апрель — 2, 3, 10, 11, 14, 16, 19, 21, 25, 29, 30;
- май — 12, 13, 17, 18, 21, 22, 27;
- июнь — 3, 4, 5, 8, 15, 19, 23, 26, 27.
Неблагоприятные дни:
- апрель — 3, 4, 7, 8, 16, 17, 24, 30;
- май — 1, 4, 6, 8, 13, 15, 23, 27, 29;
- июнь — 1, 2, 6, 9, 11, 22, 24, 25, 28, 29.
Как подготовить почву для посева моркови
Выбор места
Для посева моркови нужно выбрать участок с хорошей вентиляцией и освещением. Если высадить морковь в тенистом месте, ее урожайность будет ниже, и качество корнеплодов может ухудшиться. Лучше всего выбрать небольшую возвышенность, чтобы не было застоя влаги после дождей или таяния снега — морковь не выносит избыточную влажность.
Оптимальные условия для миравочнии почвы — это рыхлая и плодородная земля. Чем длиннее у сорта корнеплод, тем более рыхлым должен быть грунт. Почва может быть суглинистой, супесчаной или торфянистой — главное, чтобы она оставалась насыщенной воздухом. В противном случае морковь получится безвкусной. Также важно, чтобы в грунте не находились камни, корни или керамзит, так как это может привести к образованию большого количества ответвлений и хвостиков у корнеплодов.
Морковь не следует сажать на одном месте несколько лет подряд.
Урожай будет более богатым, если на этом участке в прошлом сезоне произрастали огурцы, картошка, чеснок или лук. Исходя из мнений специалистов, совместная посадка моркови с луком не только допустима, но и полезна: запах лука отвлекает морковных мух, а эфирные шығи от моркови отпугивают луковую муху.
Тем не менее, следует избегать посадки моркови после сельдерея, укропа или петрушки.
Подготовка почвы для посадки
Гряду для высадки моркови необходимо подготовить за 2-3 недели до посевных работ. Выбранный участок нужно неглубоко перелопачивать на глубину штыка лопаты. В этом процессе также следует разбить земляные комки и удалить корни сорняков.
После этого почву необходимо удобрить: на 1 квадратный метр грядки следует внести 10 литров перепревшего навоза или компоста, а также по стакану древесной золы и костной муки.
Чтобы сделать глинистую почву более рыхлой, можно добавить еще 5 литров сухого речного песка или торфа. После внесения необходимых удобрений землю необходимо вскопать еще раз и выровнять поверхность граблями. Перед началом посева следует обработать почву специальными растворами для защиты от грибковых и бактериальных болезней.
Подготовка посевного материала
Семена моркови часто испытывают трудности с прорастанием из-за эфирных масел, мешающих этому процессу. Чтобы ускорить всходы, необходимо подготовить семена к посадке.
⚠ Важно! Не забудьте отобрать семена перед посадкой. Для этого залейте посадочный материал холодной водой и извлеките семена, которые всплывут — они непригодны для посева.
Варианты обработки семян:
1. Замачивание в стимуляторах роста. Опустите семена в подходящее средство (чаще всего используют Циркон или Эпин) на 24 часа.
2. Термообработка в горячей воде. Замачивание в горячей воде (50-60°C) помогает размягчить оболочку семян и улучшить их всхожесть. Положите семена в хлопчатобумажный мешочек и замачивайте в горячей воде в течение 20 минут, затем поместите их в холодную воду на 5 минут.
3. Стратификация семян в полотняном мешочке в грунте. Стратификация подразумевает длительное воздействие холодной температуры для ускорения прорастания семян. Для подготовки семян моркови таким способом положите их в полотняный мешочек, смочите теплой водой и закопайте весной в почву (примерно на глубину 25 см). Сделайте это за 2 недели до высадки на грядку. За это время семена пропитаются влагой и набухнут. Выкопайте мешочек перед посевом в грунт.
⚠ Важно! Если вы приобрели гранулированные или глазированные семена, то с ними проводить какие-либо процедуры не нужно. Они уже обработаны и покрыты питательным слоем, замачивать их не следует — оболочка растворится. Такие семена высаживаются сухими.
Высаживаем морковь: схема посадки
На грядке сделайте борозды глубиной 2-3 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. Хорошо полейте углубления водой. Расположите семена в бороздках на расстоянии 2-4 см одно от другого, затем засыпьте и аккуратно уплотните почву в бороздах. Если посев осуществляется ранней весной и есть опасение заморозков, накройте грядку укрывным материалом или пленкой. Не забудьте снять укрытие после появления всходов, иначе молодые растения могут подгнить!
Прореживание — это важный этап ухода за культурой. Чтобы корнеплоды могли полноценно расти и развиваться, расстояние между ними должно составлять не менее 3-4 см.
При правильной подготовке семян и почвы нет ничего сложного в выращивании моркови! Отличный урожай можно получить от культур, посаженных, например, в оцинкованные гряды «Воля». Для них легко подобрать подходящий грунт, а в процессе полива и обработки почва не рассыпается.
Заинтересовал товар из статьи? Узнайте стоимость по телефону 8 800 100-03-04 или нажмите на кнопку.
Используйте промокод INFO, чтобы получить скидку!
