Арбутус или Земляничное дерево

Природный ареал обитания данной культуры сосредоточен на Ближнем Востоке. Арбутус может достигать высоты до 12 метров. Его основной отличительной чертой проявляется в оголенном стволе с легким кровавым оттенком древесины.

Земляничное дерево: посадка, выращивание, уход

Среди представленных растений семейства Вересковые выделяется один уникальный род, известный как Земляничное дерево или, как гласит научное название, Арбутус. Это удивительное дерево несомненно заинтересует любого садовода благодаря своим великолепным эстетическим качествам. Один взгляд на растение убедит вас в необходимости включения его в вашу садовую композицию. Вам останется только выяснить, как правильно посадить земляничное дерево.

Арбутус может рассматриваться как либо невысокое деревце, либо крупный кустарник, в зависимости от его вида и условий, в которых он произрастает. Известно около двадцати различных видов. Это растение является вечнозеленым и отличается гладкой корой, окрашенной в коричневые или красноватые тона. Ветви дерева имеют причудливую и странную форму. С возрастом ветви становятся все более изогнутыми, создавая особенно живописный вид. В зависимости от вида высота арбутуса может варьироваться от одного до двенадцати метров, а его продолжительность жизни превышает 150-200 лет.

Земляничное дерево получило свое название благодаря ягодам, которые не только напоминают землянику по внешнему виду, но и схожи с ней по вкусовым качествам и аромату. Плоды употребляются как свежими, так и в виде варенья, джемов. Интересный факт: употребляя в больших количествах ягоды земляничного дерева, можно ощутить легкое опьянение. Это качество делает их основным ингредиентом для португальского крепкого алкогольного напитка под названием мадроньо.

Выращивание

Важно отметить, что посев земляничного дерева можно осуществлять в течение всего года, однако семена стоит заготовить заранее, именно осенью. Вот подробный план по выращиванию земляничного дерева:

• На начальном этапе необходимо провести стратификацию семян в течение первых двух месяцев. Для этого смешайте 7 частей торфа с 3 частями речного песка для получения специальной смеси.
• После этого помещайте семена в теплую, комнатной температуры, воду на 5-7 дней. Это повысит их шансы на прорастание.
• Далее, слегка подсушенные семена укладываются в почву на глубину 1-2 см.
• Если вы следовали всему процессу верно, то через 1-2 месяца должны появиться ростки. Увлажнение почвы необходимо проводить только тогда, когда она начинает пересыхать.
• С приходом летнего сезона растение можно вынести на свежий воздух, а зимой его следует оставить в прохладном помещении, но температура не должна быть слишком низкой.

Описание растения

Арбутус может быть как невысоким кустарником, так и высоким деревом, достигающим 12 метров. Продолжительность жизни этих растений может варьироваться от 150 до 200 лет. Все виды, относящиеся к этому роду, являются вечнозелеными.

Кора этого дерева может иметь различные оттенки, начиная от красноватых до коричневых, с эффектным рельефом. Некоторые виды, к примеру, земляничник мелкоплодный, ежегодно сбрасывают свою кору. При этом процесс опадания коры сопровождается тихим шуршащим звуком. Ветви кустарника имеют причудливую форму, а с возрастом они становятся все более извивающимися.

Необычное название «земляничник» получено благодаря его ягодам, которые имеют красновато-малиновую окрасу, характерный земляничный аромат, а также желтоватую, мясистую и слегка терпкую мякоть, содержащую множество мелких семян. Однако это растение не имеет никакой связи с настоящей земляникой, как садовой, так и дикорастущей.

Цветение земляничника происходит осенью и в мягком климате может продолжаться вплоть до января. Цветочки похожи на цветы ландыша, имеют бледно-розовый или белый цвет и объединены в небольшие метелки. В связи с длительным периодом цветения на одном растении могут одновременно присутствовать как цветы, так и плоды — ягоды-костянки диаметром от 5 до 20 мм. Изначально желтые, по мере созревания они становятся бледно-красными. Ягоды обладают толстой кожицей с мелкими пупырышками. Их вкус схож с земляникой и клубникой, однако очень удаленно.

Плодоношение у растения обильное, и свежие плоды вполне пригодны для употребления в пищу. Они богаты антиоксидантами, микроэлементами и витаминами, особенно витамином С и клетчаткой. Ягоды не особенно сладкие, и в отличие от обычной земляники, благодаря наличию танинов, обладают слегка горьким привкусом. Из плодов можно варить варенье, джем и цукаты, а жители Португалии производят из них мадроньо – крепкий напиток. Но стоит отметить, что потребление слишком большого количества свежих ягод также может вызвать опьянение.

Важно помнить, что недоспелые плоды не стоит употреблять, так как они не только безвкусные, но и могут также стать причиной пищевого отравления.

Выращивание

Арбутус характеризуется средней морозостойкостью. Наиболее благоприятная температура для его роста летом составляет +25-30°С. Зимой возможно понижение температуры, но не ниже -12°С. При значительно низких температурах соцветия, молодые побеги и листья могут подмерзать. Поэтому в нашей стране земляничное дерево можно успешно культивировать только на юге.

Посадка семян

В остальных регионах это дерево обычно выращивается в закрытых помещениях, что позволяет осуществлять посев в течение всего года. Перед высадкой семян не забудьте провести стратификацию: для этого семена помещаются в смесь из торфа и речного песка пропорции 7:3 и оставляются в холодильнике в течение двух месяцев. Затем семена удерживаются в теплой воде в течение недели. После этой процедуры семена слегка подсушиваются и заделываются в землю на глубину 1-2 см. Всходы обычно появляются спустя два месяца, и в это время грунт необходимо поддерживать в влажном состоянии.

Летом растение можно выносить на улицу. Зимой же его следует размещать в помещении с относительно низкой температурой — это может быть комната, теплица, зимний сад или отапливаемый балкон.

Вырастить земляничник из семян не так уж и сложно, хотя это процесс занимает довольно много времени. Альтернативным решением является размножение черенками. Однако, данный метод является более сложным и требует определенного опыта. Для размножения черенкованием в июне-июле или осенью нарезаются полуодревесневшие побеги длиной 8-10 см, или же используются прикорневые черенки, которые заготавливают ранней весной. Чтобы повысить вероятность укоренения, черенки погружаются в раствор с добавлением стимулятора роста перед высадкой в теплицу. При этом молодые побеги накрываются стеклянными банками или прозрачными пластиковыми бутылками для создания парникового эффекта.

Процесс укоренения обычно занимает около 1,5 месяцев. В этот период в теплице важно поддерживать высокий уровень влажности как воздуха, так и почвы. После формирования небольшой корневой системы (4-5 корешков) саженец начинает активно расти. Как только его прирост достигнет 5 см, его можно пересаживать на постоянное место. Если земляничник планируется высаживать в саду, предварительно нужно закалить его, вынося на свежий воздух на несколько дней.

Выбор места

Земляничник может расти в различных типах почвы. Однако, если садовод имеет возможность выбора, желательно сажать саженцы в кислую почву на хорошо освещенном участке. Хотя арбутус устойчив к засухе, он благополучно переносит и умеренные поливы.

Высадка саженцев

При выращивании на открытых участках, а также в ландшафтном дизайне, саженцы высаживаются на расстоянии примерно 3 м друг от друга, как только на них начинают появляться 6-8 молодых листочков. Чтобы избежать повреждения хрупкой корневой системы земляничника, следует быть осторожным при выемке растения из горшка с землей, аккуратно помещая его в подготовленное посадочное углубление. После этого нужно уплотнить soil вокруг стволика и полить саженец, а поверхность почвы можно замульчировать хвоей или небольшими камешками. Это поможет предотвратить быстрое испарение влаги и сохранить необходимый уровень кислотности.

Уход

Арбутус, будучи экзотическим растением, достаточно неприхотлив. Уход за ним несложен и требует минимальных усилий. Если растение содержится в закрытом помещении, например, в оранжерее или теплице, необходимо осуществлять периодическое проветривание. Кроме того, потребуется выполнять следующие мероприятия:

Как выращивать земляничное дерево на участке?

Наиболее подходящими являются саженцы земляничного дерева, которые продаются в горшках с целостным земляным комом. Если планируется их высадка в открытый грунт, необходимо учитывать некоторые нюансы:

• Арбутус любит солнечный свет, но также проявляет устойчивость к свету, тем не менее, абсолютная полутень не будет ему подходить. Солнечный свет и тепло — ключевые факторы для обычного роста этого рода растений.
• Походящий температурный режим — летом растение предпочитает температуру около +25°C, а зимой можно допустить понижение до +15°C.
• Полив должен быть регулярным, но избегайте переувлажнения. Лучше ориентироваться на состояние почвы: если грунт уже высох, тогда необходимо полить. Также рекомендуется опрыскивать листья. Растение демонстрирует устойчивость к недостатку влаги, поэтому между поливами можно дать ему немного пересохнуть.
• Земля должна быть питательной и хорошо дренированной, но даже тяжёлые глинистые почвы тоже сойдут. Кислая почва также не станет проблемой, но предпочтительнее использовать известковые, легкие песчаные или средние глинистые грунты.
• Растение не переносит сильного ветра и сквозняков. Однако в жаркие дни важно обеспечить хорошую вентиляцию.

Таким образом, это неприхотливое дерево или кустарник можно успешно вырастить как в зимнем саду, в оранжерее, так и даже на подоконнике в форме бонсай.

Размножение культуры

Существует два способа размножения: семенами и отводами. Приобрести саженцы может оказаться непросто из-за экзотичности этой культуры для нашей местности.

Размножение черенками становится менее результативным. Однако размножение земляничного дерева семенами занимает много времени, но не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Следуйте этим этапам:

1. Купить семена или плоды. Приготовьте семена, аккуратно извлекая их из плодов и промывая.
2. Стратификация. Семена высаживаются во влажный грунт на глубину около 10 мм, затем накрываются пленкой и хранятся в холодильнике три месяца.
3. Изучение условий освещения. Поставьте контейнер с семенами на северное окно (избегая прямых солнечных лучей), где достаточно света, но не жарко.
4. Поддерживать влажность грунта. Осуществляйте полив по мере необходимости.
5. Пикировка паростков. Когда у проростков появится пять листочков, их следует пересадить с остатками грунта.
6. Готовность к пересадке. Появление восьмого листочка указывает на готовность растения к пересадке на постоянное место.

Земля может быть как обычной садовой, так и смеси (торфо-песковая с хвоей). Наиболее оптимальным вариантом будет взять грунт из-под взрослого, активно цветущего растения. Подкормки необходимы только до 3-4-летнего возраста, дважды в год, органическими удобрениям.

Несмотря на простоту ухода за земляничным деревом Арбутус, размножение этого растения становится довольно трудоемким процессом. Отводки, к примеру, могут укореняться в течение двух лет. Для этого выбираются только побеги текущего года с признаками одревеснения, и посадка может проводиться в конце осени или начале зимы с использованием корнеобразователей.

Применение

Ягоды земляничного дерева употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления различных десертов и алкогольных напитков. Их можно хранить как сушеными, так и замороженными. Срок хранения сушеных ягод при комнатной температуре составляет 1-2 года. Для более длительного хранения ягоды помещают в герметические контейнеры. В 100 граммах плодов содержится около 28 ккал.

Все части этого растения находят применение в медицине и фармакологии. Цветы используются для создания потогонных средств. Листья, корни и кора применяются при заболеваниях мочеполовой системы. Экстракт из коры служит для дубления кожи, а также используется в качестве коричневого красителя. Из древесины производят мебель, токарные изделия, шкатулки, сувениры, футляры для часов и много другое.

Арбутус ценится как декоративная культура. Благодаря своей неприхотливости к условиям произрастания и своей привлекательности, это растение является идеальным выбором для посадки на садовых участках и в городских парках.

Кроме того, земляничник является хорошим медоносом, однако мед, получаемый из его нектара, имеет горьковатый привкус.

Выращивание земляничного дерева из семян в домашних условиях

Земляничное дерево можно с легкостью развести в домашних условиях, используя полностью зрелые плоды, собранные осенью. Посев можно провести в любое время года. Перед посевом семена необходимо стратифицировать, удерживая в подготовленной смеси в течение 60 дней; эта смесь должна состоять из верхового торфа (70%) и песка (30%). Затем замочите семена в теплой воде на 6-7 дней. Посев производится в дренированную почву на глубину 1.5 см. Контейнер с растением помещается в теплое, затененное место. Полив следует осуществлять по мере высыхания земли, и первые всходы появятся примерно через 2-3 месяца.

Для успешного роста земляничного дерева нужна земляная смесь, собранная из-под древесных растений. В летние месяцы Арбутус можно выносить наружу, а зимой его следует размещать в прохладном помещении.

Взрослое земляничное дерево не требует особого ухода. Однако в период вегетации и плодоношения необходимо обеспечивать регулярный полив. В периоды активного роста рекомендуется подкармливать растение компостом два раза в месяц. Зимой подкормка проводится раз в месяц, только если дерево находится в отапливаемом помещении. При же температуре ниже 10-11°С подкормка не требуется.

Земляничное дерево, выраставшее из семян в условиях комнаты, достигает высоты не более 1 метра, а цветение начинается на второй год после посева и продолжается с сентября по декабрь.

Размножение земляничного дерева также возможно путем использования верхушечных черенков, заготавливаемых в августе-сентябре от молодых экземпляров. В первую зиму черенки следует поместить в теплицу, а весной, после завершения заморозков, их можно высаживать в открытый грунт.

Арбутус в домашних условиях

При содержании арбутуса в комнатной культуре важно разместить его на балконе или веранде, так как растению необходима постоянная циркуляция свежего воздуха. Как только температура существенно понижается и достигает -15°C, нужно прекратить проветривание помещения и применить дополнительные источники освещения с помощью специальных ультрафиолетовых ламп для продления светового дня.

При выращивании в открытом грунте полив земляничника осуществляется регулярного раз в неделю. На одно взрослое растение уходит от 6 до 11 литров воды. В особых климатических условиях жаркого времени года полив проводят в утренние часы или после 17:00. В пределах комнаты для земляничника будет достаточно от 1 до 3 литров воды.

Размножение

Земляничное дерево размножается различными способами:

• Семенами: семена извлекаются из зрелых плодов, промываются, высушиваются в течение нескольких дней, после чего хранятся в бумажных пакетах и сажаются в рыхлый субстрат только через два года. Полноценное формирование дерева занимает около четырех лет;
• Черенкованием: с растения нарезаются черенки длиной около шести сантиметров, их нижний срез обрабатывается корневым стимулятором, высаживаются в специальный субстрат для рассады, а для создания парникового эффекта накрываются полиэтиленовой пленкой. Условия содержания черенков: температура должна находиться в диапазоне от 21 до 26ºC.

Окорененные и укорененные черенки можно высаживать в сад весной или осенью.

С подробной информацией о том, как правильно посеять арбутус, вы сможете ознакомиться в следующих материалах: