Итак, встает вопрос: зачем подвергать закаливанию растения при низких температурных показателях, которые могут угрожать их жизнедеятельности? Вы когда-нибудь пробовали жить зимой с постоянно открытым окном? Нет? А зря! Как раз это может дать вам уникальную возможность оценить выносливость семян болгарского перца в неблагоприятных условиях.
10 правил здоровой рассады перца
Большинство садоводов готовят почву для высадки овощей, собирая землю на своих грядках весной или заготовляя ее в ведрах с осени. Но стоит помнить о таком важном понятии, как севооборот. Собирать землю можно лишь с грядок, на которых ранее росли такие культуры, как капуста, огурцы, кабачки, бобовые, морковь, сельдерей, шпинат, а также из-под винограда. Однако вы не можете использовать землю с участков, где росли другие пасленовые культуры, такие как томаты, баклажаны и картофель. Также нежелательно брать почву с цветочных клумб и добавлять свежую органику, так как это может привести к проблемам с заболеваниями и вредителями.
Наилучший вариант для почвенной смеси заключается в сочетании дерновой земли, крупного песка и перегноя, который должен быть выдержан не менее 3-4 лет.
Хотя готовую овощную рассаду можно купить в магазинах, стоит остановить свой выбор на специализированной рассаде, предназначенной именно для томатов и перцев.
Оптимальный уровень pH (кислотности) грунта должен варьироваться между 5,6 и 6,5.
Подготовка семян к посеву
Семена перца обладают достаточно низкой лежкостью, поэтому не рекомендуется запастись ими заранее, лучше всего приобретать семена, собранные в прошлом году.
Существует несколько этапов, которые помогут повысить всхожесть семян:
- Протравите семена в 2%-ном растворе марганцовки (розового цвета) не более 20 минут;
- Замочите семена на 16-18 часов в растворе препарата под названием Циркон (1 капля препарата на 300 мл воды) или Эпин (4 капли на стакан воды) при температуре 24-25°С.
Замачивание в соке алоэ также дает хорошие результаты; его можно разбавить пополам с кипяченой водой и оставить семена в растворе на 16-18 часов.
Посев семян перца рекомендуется проводить на глубину около 1,5-2 см, не больше.
Подготовка теплицы к высадке рассады
Выращивание перцев в теплице требует тщательной подготовки места высадки. В парнике необходимо поддерживать определенный температурный режим и уровень влажности, а также обеспечить растениям достаточное количество солнечного света, влаги и питательных веществ из почвы. Не забудьте про защиту рассады от болезней и вредителей.
Освещенность
Для нормального роста перцам необходимо не менее 12 часов света в день. В противном случае растение будет направлять свои силы на наращивание зеленой массы, а не на плодоношение. Теплица должна находиться в открытой части участка. Избегайте слишком густых посадок перца, чтобы предотвратить затенение кустов. В случае продолжительной пасмурной погоды можете использовать лампы дневного света для дополнительного освещения.
Температурный режим
Ваш парник должен быть оснащен достаточным количеством форточек для вентиляции, а также возможностью обогрева на случай похолодания. Оптимальная дневная температура для перцев составляет +20-27 ℃, а ночью — примерно +13 ℃. Рассада не вынесет температуры ниже +5 ℃, а взрослые растения погибнут при -1 ℃. Перегрев при температуре выше +30 ℃ значительно снижает урожайность.
Уровень влажности
Молодая рассада перца в теплице хорошо растет при влажности воздуха около 60 %, в то время как для взрослых растений требуется 70-75 %. В условиях сухого воздуха растения могут сбрасывать завязи, а плоды будут мелкими. Высокая влажность, в свою очередь, способствует развитию плесени и грибковых заболеваний.
Подготовка почвы и обеззараживание
Перед высадкой перцев в теплицу важно провести дезинфекцию. Протрите все поверхности мыльным раствором и раствором марганцовки. Из почвы удалите все растительные остатки, предварительно пролив ее кипятком или раствором марганцовки. Все парник также можно обеззаразить, используя дымовые шашки.
Весной грунт в теплице необходимо перекопать, разрыхлить, сделать лунки для саженцев и тщательно полить. Перцы не выносят кислый грунт, поэтому если почва закислена, обработайте ее известью или доломитовой мукой. В качестве удобрения перед высадкой можно использовать селитру, суперфосфат, перегной и золу.
Как выбрать подходящий сорт перца
Чтобы выбрать начинать лучшие сорта перца для теплицы из поликарбоната, необходимо в первую очередь определиться с вашими требованиями и предпочтениями. Например, если вы планируете употреблять перцы свежими, высыпающие сорта красного и оранжевого цвета лучше сохраняются без консервации. Важным аспектом при выборе сорта являются условия его выращивания:
1) Состояние почвы — учитывайте влажность, кислотность и культуры, высаженные в прошлом;
2) Местоположение теплицы — некоторые сорта перца предпочитают тень, а другие требуют много солнечного света;
3) Климатические условия вашего региона — для северных широт лучше выбирать морозостойкие сорта.
Болгарский перец: требования к свету
Среди растений нет природных видов, кроме тех, что обитают на морском дне, которые могли бы терпеть отсутствие солнечного света. Существуют теневыносливые растения, которые произрастают под пологом леса. Однако перец такой не является!
Если рассаде перца не хватает света
Если лето солнечное и пасмурных дней мало, урожайность перца значительно возрастает. Это объясняется тем, что данное растение эффективно усваивает углекислый газ из воздуха и накапливает питательные вещества лишь при достаточном освещении, необходимом для его плодоношения.
Заметно, что при наличии хорошего освещения температура должна быть выше, а при недостатке освещения — ниже. Это можно отразить через следующие показатели: в ясную солнечную погоду температура может достигать +30°C, тогда как при пасмурной она должна составлять около +20°C, но не превышать +22°C. Если полностью темно и фотосинтетические процессы в листьях не происходят, то растению придется использовать запасенные вещества, затрачивая их на дыхание. В этом случае температуру следует снизить до +15°C.
Перец в своем развитии проходит несколько этапов, напоминающих взросление ребенка: сначала «лежит в пеленках», затем «садится», потом «ползет» и только после этого начинает «ходить». При искусственном освещении перец развивается быстрее, и продолжительность этапов может сократиться до 25 дней. Это может быть полезно, если световой день имеет постоянную длину.
Перец предпочитает короткий световой день, согласно исследованиям. Оптимальная продолжительность освещения составляет 14 часов. В таких условиях перец хорошо растет и в северных регионах. Продуктивность фаз может сократиться до 40 дней, но для этого необходимо обеспечить высокие температуры как воздуха, так и почвы, чтобы растение могло наилучшим образом обеспечивать себя питательными веществами.
Перец действительно очень требователен к свету.
- Для скороспелых сортов продолжительность светового дня может увеличиться на 50% при длине в 18 часов;
- Для среднеспелых сортов длина светового дня выбирается около 12 часов;
- Для позднеспелых сортов световой день должен составлять только 7 часов.
Выращивание рассады перца
Как только появятся первые всходы, нужно убрать пленку с емкостей и разместить их на самом освещенном подоконнике. В течение первых 5-7 дней важно понизить температуру до 13-16°С в течение дня и до 8-10°С ночью, что можно сделать, приоткрыв форточку. Затем температуру возвратите к диапазону 20-27°С.
В первые дни после появления всходов нежелательно поливать рассаду сладкого перца.
Поливать рассаду следует редко (примерно раз в неделю), но обильно, при этом нужно аккуратно поливать под корень, избегая попадания воды на побеги.
Когда у растений появится 2-4 настоящих листика, их пикируют (если они были посеяны в рассадных ящиках или маленьких горшочках) в отдельные емкости объемом не менее 500 мл.
Подкармливание рассады перца следует проводить по следующей схеме (расход удобрений аналогичен обычному поливу):
- Первая подкормка осуществляется спустя 2 недели после пикировки (используйте 5 г мочевины и 30 г суперфосфата на 10 л воды);
- Вторая подкормка производится за 3-4 дня до высадки растений на постоянное место (рекомендуется использовать 50 г суперфосфата и 25 г сульфата калия на 10 л воды).
Для рассады перца очень важно, чтобы корни могли получать достаточное количество кислорода. Поэтому верхний слой почвы в емкостях необходимо регулярно рыхлить.
Подготовка саженцев к высадке в грунт
Через 50-70 дней после появления всходов рассаду перца можно высаживать на постоянное место. Тем не менее, перед этим растениям нужно подготовиться к новым условиям, в которых они будут расти. Для этого за 10-15 дней до высадки саженцы начинают закаливать.
В первый день форточку окна, на котором стоят растения, открывают на 1 час. Постепенно увеличивайте время таких «воздушных ванн» до 6-8 часов в день. Перед самой высадкой емкости с рассадой перца выносят на веранду или в теплицу. За день до высадки их оставляют там на ночь.
Качественная рассада, готовая к высадке на постоянное место, должна иметь высоту 20-30 см и 6-8 настоящих листьев яркого зеленого цвета. Добиться качественной рассады непросто, но при соблюдении этих рекомендаций вас обязательно ждет успех.
Советы увеличения урожайности
После того как растения прижились на новом месте, попробуйте замульчировать почву. Это позволит сохранить ее влажность, предотвратит уплотнение и ограничит рост сорняков.
Когда начинается завязывание плодов, дополнительное внесение удобрений поможет повысить урожай. Рекомендуется использовать удобрения с составом 12-12-12 или другие, содержащие высокий процент азота.
Сорняки можно удалять вручную или аккуратно пропалывать почву, стараясь не повредить корни перца.
Выращивание сладкого болгарского перца
Сладкий болгарский перец отлично подходит для греческого салата, незаменим в шашлыках и вкусен в зимних консервациях. Этот яркий овощ можно вырастить на дачном участке, и для этого в первую очередь нужно посеять семена в просторную плошку и разместить ее на подоконнике, накрыв пленкой.
Как только появятся первые всходы, крайне важно обеспечить растениям доступ к свету и кислороду. Рекомендуется использовать специальные лампы, а если таковые отсутствуют, периодически поворачивайте плошку с растениями к свету, чтобы солнечные лучи равномерно освещали каждую сторону всходов.
Чтобы кислород поступал к корням растений, почву в плошке нужно регулярно рыхлить, избегая образования твердой корочки на поверхности.
Поливать перцы следует регулярно, но с осторожностью. И редкий, и чрезмерный полив наносит одинаковый вред растениям.
Рассаду перца, особенно в начале, когда появились первые всходы, необходимо защищать от сквозняков. Однако перед высаживанием в грунт важно закаливать рассаду. Для этого рекомендуется время от времени проветривать помещение, где они находятся.
Чтобы дезинфицировать грунт и предотвратить развитие грибковых заболеваний, стоит обрабатывать его специальными растворами, купленными в садоводческих магазинах.
Также не будет лишним подкармливать растения, для чего лучше всего подходят готовые комплексные удобрения для рассады.
Таким образом, перец требует тщательного ухода и заботливого отношения. Желаем вам сил, терпения и богатого урожая!
