Возможно, существует множество советов и инструкций, но реальность такова, что вы можете вырастить свои собственные органические огурцы без каких-либо дополнительных усилий. Главное, чтобы у вас было желание и вы следовали основным пунктам, которые мы рассмотрели в этой статье.
Как вырастить огурцы на подоконнике: ваши действия от посева до сбора урожая
Зимой огурцы легко вырастить за окном — и вы сможете угощаться свежими, вкусными огурцами прямо со своего подоконника. Однако, чтобы получить хороший урожай, недостаточно купить качественные семена — необходимо знать биологию и условия выращивания растения в домашних условиях.
Огурцы легко выращивать в домашних условиях
Огурец для домашнего выращивания
Огурец — это однолетнее травянистое растение. Его главный корень в естественных условиях огорода может проникать на глубину до 1,2 м, но основная сеть питательных корней находится в верхнем слое почвы, не глубже 30 см. Поэтому растение можно выращивать в большом горшке, ящике или мешке с богатой питательными веществами почвой.
Почему только партенокарпические сорта и гибриды?
Даже теоретически нельзя покупать первый попавшийся пакет семян в магазине комнатного выращивания, какой бы привлекательной ни была картинка. Прежде всего, помните, что огурцы могут иметь мужские, женские и гермафродитные цветки. Старые сорта имеют много мужских цветков (пустоцветы). Большинство современных гибридов, напротив, преимущественно женские. Они могут быть как пчелоопыляемыми, так и партенокарпическими, т.е. не требующими опыления для плодоношения. Современные партенокарпические гибриды следует выбирать для выращивания на подоконнике, чтобы получить урожай домашних огурцов.
Гибрид ‘Подарок F1’ идеально подходит для выращивания в горшке.
Почему скороспелые огурцы лучше?
Еще один параметр, который необходимо учитывать при выборе семян, — это время сбора урожая. Здесь есть различия: очень ранние сорта и гибриды позволяют получить первый урожай на 38-40-й день после прорастания, в то время как поздние сорта начинают собирать только через 60-70 дней. Конечно, раннеспелые огурцы лучше всего выращивать в закрытом грунте.
Для посадки на подоконнике выбирайте компактные, нетребовательные сорта и гибриды, которые переносят сухой, неглубокий воздух, мирятся с плохим освещением и хорошо растут под грядкой. К таким гибридам относятся, например, ‘Любимец дам F1’, ‘Подарок F1’ и ‘Городской огурец F1’. Последние два сорта относятся к серии «ЧЕТЫРЕ ГОДА», которая была специально разработана для выращивания в домашних условиях специалистами агрохолдинга «ПОИСК». Эти компактные растения рано начинают давать урожай и спокойно растут в небольшом объеме почвы.
Гибрид ‘Городской огурец F1
Оптимальные условия
- +25°С — при прорастании,
- +23. +25°С — от всходов до бутонизации,
- +20°С — в период цветения.
Плохо растет на узком и темном подоконнике.
Это растение довольно чувствительно к влажности воздуха. Оптимальный параметр для воздуха и почвы — 80 %. Зимой, когда в каждом доме есть обогреватели, поддерживать такую влажность довольно сложно. Частично эта проблема решается выбором правильного сорта или гибрида — устойчивого к сухому воздуху. Кроме того, почву необходимо поддерживать влажной, но не мокрой, так как «замачивание» горшка с огурцами приведет к развитию болезней и размножению мух.
Огурцы не могут расти без дополнительного освещения в условиях короткого светового дня зимой. Этому растению необходимо 14-16 часов света в сутки. Поэтому без фитоламп достаточной мощности огурцы можно выращивать на подоконнике не раньше середины марта. Зимой и осенью требуется дополнительное освещение. О том, как правильно выбрать осветительный прибор, вы можете узнать из публикации «Выбор фитолампы для домашнего огорода: Что рекомендует эксперт». Огурцы, выращенные под лампами для растений FitoLed
Основные правила
Выращивать огурцы в домашних условиях не так уж сложно, но и конечный результат (количество и качество урожая), и усилия, которые придется приложить, во многом зависят от подготовительных мероприятий по организации процесса, а также от соблюдения некоторых важных условий.
Прежде всего, необходимо выбрать наиболее подходящие сорта растений для выращивания в закрытом грунте.
Конечно, любой сорт или гибрид огурца можно посадить в помещении, и он будет расти и плодоносить. Однако для контейнерного выращивания наиболее подходят ранние и среднеранние партенокарпические гибриды, которые не склонны к образованию чрезмерной зеленой массы. За такими растениями легче ухаживать в ограниченном пространстве, они не нуждаются в опылении, что также облегчает труд владельца и гарантирует урожай. Подробнее о факторах выбора и отдельных сортах читайте в статье на нашем сайте.
Названия отдельных гибридов четко указывают на их пригодность для выращивания в домашних условиях, и производители семян также указывают эту информацию на упаковке.
Во-вторых, кустам необходимы оптимальные условия для прорастания и плодоношения.
- Объем земляного кома. Корневая система огурца довольно глубоко проникает в грунт, но основные питающие корешки располагаются в верхней зоне, на глубине не более 25-30 см. При контейнерном возделывании каждому кусту требуется объем почвы в 5-7 литров .
- Жизненное пространство для надземной части. В комнатных условиях растения, расположенные слишком близко, угнетают рост друг друга. Считается, что на подоконнике длиной 1,5 м можно выращивать не более 4 экземпляров. Кроме того, следует предоставить место для вертикального роста побегов, соорудив шпалеру высотой около 2 м.
- Освещенность. Для активного плодоношения огурец нуждается в световом дне продолжительностью не менее 14-16 часов. Даже если окно, на котором растут кусты, выходит на юг или юго-восток, природной инсоляцией это вряд ли можно обеспечить, особенно зимой. Поэтому процесс выращивания огурцов в домашних условиях практически всегда требует организации подсветки. В начале вегетации важно, чтобы источники света располагались на высоте не более 20 см над всходами – светильники лучше закрепить на подвижной штанге, которую можно будет поднимать по мере роста стеблей.
- Температура. Для прорастания семян и нежных сеянцев требуется постоянное тепло на уровне около 25 градусов, а активное цветение и плодоношение происходит при 20. 22 ℃. Поддержание таких условий в комнате не представляет особой проблемы, но владелец должен обратить внимание на защиту от сквозняков . С этой целью окно, на котором стоят контейнеры, плотно закрывают и тщательно проклеивают рамы. В случае возделывания в осенне-зимний период есть смысл затянуть всю площадь окна парниковой или упаковочной пленкой. Открывать форточки в комнате, где растут огурцы, не рекомендуется, так как даже кратковременное охлаждение может спровоцировать замедление роста и сброс завязей.
- Влажность. Растениям необходимо, чтобы влажность в помещении составляла около 80%. Зимой в жилых комнатах (особенно при наличии центрального отопления) этот параметр, как правило, бывает существенно ниже. Чтобы исправить ситуацию, кусты приходится часто поливать и опрыскивать, а также устанавливать рядом с контейнерами открытые емкости с водой.
Необходимое оборудование и материалы
Прежде чем приступить к посадке огурцов, необходимо вооружиться следующими инструментами:
- контейнерами (горшками, ящиками) по числу будущих растений, объемом не менее 5 литров каждый;
- проволокой и шпагатом для устройства простейшей шпалеры;
- подвижной штангой для закрепления светильников (подойдет деревянная или пластиковая рейка, подвешенная горизонтально над подоконником) и самими источниками света (обычными или люминесцентными лампами, специальными фитолампами, светодиодной лентой и пр.);
- приборами для контроля температуры и влажности;
- приспособлениями для полива, опрыскивания и прочих агротехнических процедур.
Дорогие читатели. Следите за нами в нашем Telegram, где вы можете найти полезную информацию о садоводстве и многом другом: Следите за нами в нашем Telegram, где вы можете узнать больше о садоводстве и других темах и не только.
Если вы хотите использовать технику выращивания огурцов через рассаду, вам понадобятся небольшие стаканчики или горшочки с торфом.
Для заполнения горшков необходимо подготовить дренаж (например, керамзит) и богатую питательными веществами почву (покупную или самодельную). Растение предпочитает рыхлые почвенные смеси со слабокислой реакцией (pH 6,3 — 6,8).
Если вы сами готовите почву, отдайте предпочтение одной из следующих смесей:
- торф + перегной + дерновая земля (в равных пропорциях);
- опилки лиственных пород + перегной + торф (в соотношении 1:1:5);
- перегной + торф (в пропорции 1:3 или 1:2).
Чтобы добиться хорошего роста и обильного плодоношения кустов, лучше заранее приобрести некоторые удобрения, стимуляторы и пестициды.
Посев и дальнейший уход
Огурцы можно выращивать в контейнерах круглый год. Часто хозяева хотят собрать урожай молодых зеленцов в определенные даты (Новый год, 8 марта, некоторые семейные праздники). В таких случаях дата посева рассчитывается исходя из сортовых особенностей выбранного сорта. Например, популярные ранние и сверхранние гибриды начинают сеять в среднем на 40-50-й день после появления полных всходов. Если к этому периоду добавить около недели на проращивание, то получится время, необходимое для созревания первых плодов.
Время посева должно соответствовать условиям выращивания соответствующего сорта или гибрида.
Каждый овощевод принимает решение о посеве семян, основываясь на собственном опыте и предпочтениях. Методы ускорения прорастания (замачивание в специальных препаратах или барботирование) могут быть обработаны аналогичным образом. Единственная обработка, которая требуется при выращивании овощей в закрытом грунте, — это обработка дезинфицирующими средствами (раствор марганцовки и т.д.), так как обеззараживание материала снижает риск заражения патогенной микрофлорой. Семена с цветной оболочкой перед посевом не обрабатываются.
В осенне-зимний период огурцы выращивают на подоконнике в основном рассадным методом; летом семена можно высевать сразу в постоянные емкости и не пересаживать. Материал высевают в наполненные почвой лотки или горшки с торфом, дожидаясь появления всходов и развития 3-4 настоящих листьев. Затем молодые сеянцы следует пересадить в отдельные горшки (не в пары). К стволу каждого саженца под котиледонами прикрепляют длинную бечевку, завязывая ее как можно слабее. Другой конец дерева прикрепляют к проволоке (шпалере), натянутой горизонтально поперек окна.
По мере роста ствола его аккуратно обматывают вокруг бечевки у каждого среднего ребра.
Огуречные кусты нуждаются в постоянном формировании. В контейнерной культуре этот метод лучше всего подходит для формирования партенокарпических гибридов, предназначенных для выращивания в теплице. Пошаговые инструкции см. в статье о сортах.
Дальнейший уход за растениями сводится к регулярному, достаточно обильному поливу (обязательно водой комнатной температуры) и подкормке, которую следует проводить примерно раз в 10 дней. Как правило, для этого используются комплексные удобрения. Можно также использовать гуматные смеси, а также «Фитоспорин» и другие подобные препараты. Если корневой ком ограничен, то составы следует разводить строго в соответствии с инструкциями на упаковке и не превышать норму внесения.
Подходящие сорта
Сразу следует отметить, что семена для посадки в огороде не подходят для выращивания на подоконнике. Для выращивания в помещении выбирайте самоопыляющиеся сорта, дающие обильные урожаи, и раннеспелые гибриды с женскими соцветиями. Можно посадить и сорта для выращивания овощей, но тогда опыление придется проводить самостоятельно, взяв кисточку и примагнитив каждый цветок. Узнайте, какие сорта лучше всего подходят для выращивания в домашних условиях.
- «Щедрик». Скороспелый сорт, дающий в узле до 3 завязей. Срок плодоношения – 47 дней. Плоды вырастают в пределах 10 см, а каждый огурец весит около 100 г. Дает стабильный урожай высокого качества – до 2 кг с куста.
- «Хуторок». Также скороспелый огурец для комнатного выращивания, дающий плоды через месяц после появления всходов. Плоды размером до 10 см сладкие, растение устойчиво к болезням, но требует опыления: нужно мужскими цветоносами оплодотворить женские цветки. Если все правильно сделать, то дома можно получать урожай ежемесячно.
- «Аншлаг» (схож с сортом «Щелкунчик»). Этот сорт подходит даже для засолки, несмотря на комнатное произрастание. Однако огородники подчеркивают, что лучше такой огурец использовать в салатах, в консервации он может дать мягкость либо пустоты. Урожай можно собирать на 45 день после всходов, в каждом узле будет до 3 завязей. Длина плода – до 12 см, вес обычно в пределах 100 г. Сбор урожая проходит через день.
- «Хрустик». Позднеспелый сорт с лиановидной формой куста. Собирать первые плоды можно спустя 50 дней. За это время растение вырастет в высоту больше 1 метра и в каждом узле даст по 4 завязи. Плоды длиной 10 см хорошего качества, выносливы в транспортировке. С одного куста такого сорта можно собрать до 11 кг огурцов.
- «Маша». Также лиановидной формы кущения, но раннеспелый сорт. Урожай дает спустя 37 дней с момента появления всходов. Плоды в виде корнишонов (вырастают в пределах 8 см). Сорт устойчив к заболеваниям, долго хранится не только в холодильной камере, но и в подвальном помещении. Годится для засолки.
- «Престиж» . Хрустящий корнишон без горчинки. Это универсальный сорт, подходящий для салатов и консервации. Огурчики имеют мелкие колючие шипы, которые легко убираются при мойке овощей. Всхожесть сорта – 50 дней. Урожай рекомендуют собирать часто, но если будет задержка, плоды не перерастут.
- «Миранда» . Высокоурожайный сорт голландской селекции. Огурцы довольно большие (до 12 см), с отличными вкусовыми качествами, без горчинки. Растения этих сортов не боятся жары и хорошо переносят перепады температур.
Все представленные семена (кроме «Хуторка») — самоопыляемые гибриды, которые хорошо растут на подоконнике в домашних условиях. Более дорогие семена получены от голландских селекционеров и продаются поштучно.
Подбор сортов огурцов из нашего каталога
- Категория : гибрид
- Условия выращивания : для пленочных теплиц, для выращивания на балконе, для выращивания на подоконнике
- Назначение : салатный
- Тип роста : детерминантный
- Сроки созревания : ранний
- Форма плода : цилиндрическая
- Категория : гибрид
- Условия выращивания : для пленочных теплиц, для выращивания на подоконнике, для зимних теплиц, для поликарбонатных теплиц
- Назначение : салатный, для употребления в свежем виде
- Тип роста : сильнорослый, индетерминантный
- Сроки созревания : средний
- Форма плода : цилиндрическая
- Категория : гибрид
- Условия выращивания : для открытого грунта, для временного пленочного укрытия, для пленочных теплиц, для выращивания на балконе, для выращивания на подоконнике
- Назначение : салатный
- Тип роста : среднерослый, индетерминантный
- Сроки созревания : среднеранний
- Форма плода : цилиндрическая
- Категория : гибрид
- Условия выращивания : для открытого грунта, для временного пленочного укрытия, для пленочных теплиц, для выращивания на балконе, для выращивания на подоконнике
- Назначение : салатный, для засолки и консервирования, для употребления в свежем виде
- Тип роста : среднерослый
- Сроки созревания : ранний
- Форма плода : овально-цилиндрическая
- Категория : гибрид
- Условия выращивания : для временного пленочного укрытия, для пленочных теплиц, для выращивания на балконе, для выращивания на подоконнике
- Назначение : салатный, для засолки и консервирования, для употребления в свежем виде
- Тип роста : индетерминантный
- Сроки созревания : ранний
- Форма плода : цилиндрическая
- Категория : гибрид
- Условия выращивания : для временного пленочного укрытия, для пленочных теплиц, для выращивания на балконе, для выращивания на подоконнике
- Назначение : салатный, для засолки и консервирования
- Тип роста : сильнорослый
- Сроки созревания : ранний
- Форма плода : цилиндрическая
- Категория : гибрид
- Условия выращивания : для открытого грунта, для временного пленочного укрытия, для выращивания на балконе, для выращивания на подоконнике
- Назначение : универсальный
- Тип роста : сильнорослый
- Сроки созревания : ранний
- Форма плода : овальная
Выбор емкости под посадку
В идеале для посадки огурцов подготавливают разные типы контейнеров. Семена высаживают в пластиковые или торфяные стаканчики: первые можно приобрести на молочных заводах, вторые — в специализированных магазинах. Пластиковые бутылки также подходят для семян огурцов: Отрежьте часть средней части и посейте семена в получившиеся «челноки». Семена также можно посадить в маленькие горшочки. Далее вам понадобится емкость большего размера.
Размер сажалки следует выбирать так, чтобы под один куст можно было насыпать не менее 5 кг почвы и корневая система имела возможность расти. Это могут быть ведра, различные ящики или коробки. Почву следует накрыть полиэтиленом или засыпать керамзитом.
Правила ухода
Неопытные овощеводы часто спрашивают: как вырастить огурцы в закрытом грунте в условиях короткого зимнего дня? Ответ довольно прост. Им необходим определенный режим освещения.
Свет
Огурцы следует выращивать на подоконниках на окнах, выходящих на юг или юго-восток. Они очень требовательны. Для полноценного роста им необходимо не менее 15-16 часов света в день. По этой причине зимой нельзя выращивать огурцы без света.
Можно использовать дополнительное освещение:
- лампы дневного света;
- специальные фито лампы.
Их размещают на высоте 20 см над краями растений. Возможно, лампы придется поднимать несколько раз, так как огурцы быстро растут.
Совет. Для лучшего распределения света подвесьте веточки огурцов на тонкой бечевке.
Полив
Огурцы — влаголюбивые растения. Поливайте их регулярно и довольно обильно. Огурцы в помещении также нуждаются в постоянном опрыскивании.
Подготовьте воду для полива:
- для опрыскивания можно использовать обыкновенную воду комнатной температуры;
- полив обязательно осуществляется теплой отстоянной водой;
- можно использовать растопленный снег;
- недопустимо применять воду из-под крана. В ней содержится большое количество различных соединений железа, хлора и магния. Их постепенное накопление в почве приведет к снижению урожайности и гибели растений.
Подкормка
Выращивание огурцов зимой в домашних условиях невозможно без использования удобрений. Их вносят один раз в 10 дней. Для этого можно использовать любые минеральные комплексы. Разводить удобрения нужно строго по прилагаемой инструкции. Также можно использовать финики, обогащенные микроэлементами. Фермеры-органики хотят знать, как вырастить огурцы зимой без химикатов.
Для любителей органических решений подойдет настойка из апельсиновой корки. Этапы приготовления настойки:
- измельчить горсть апельсиновых корок;
- полученное сырье залить кипятком;
- смесь настаивать 3-5 дней;
- появление пузырьков свидетельствует о готовности удобрения;
- перед использованием настой апельсиновых корок разводят водой в соотношении 1:3.
Прищипывание и подвязка
Салатные огурцы на равнине должны быть сформированы своевременно. Для этого центральный побег следует обрезать после появления 5-го листа. Появившиеся боковые побеги обрезаются таким же образом. Срезанные побеги необходимо сразу же подвязать. Это облегчает уход за растением и предотвращает отламывание побегов.
Опыление
Некоторые сорта огурцов при выращивании в домашних условиях требуют ручного опыления. Это означает перенос пыльцы с мужских цветков на женские. В естественных условиях это делают насекомые-опылители, но зимой в помещении вам придется делать опыление самостоятельно.
Проблемы выращивания
Выращивание на подоконнике в помещении может вызвать ряд проблем.
- Например, на растениях очень часто начинают подсыхать и заворачиваться края листьев. Объясняется это слишком сухим воздухом. Повысить уровень влажности можно при помощи ежедневных поливов и размещения емкости с водой на радиаторе отопления.
- Особенность выращивания огурцов на подоконнике заключается в том, что урожай зеленцов необходимо собирать ежедневно. Чем чаще срываются огурцы, тем дольше проживут растения.
- Еще одна возможная проблема при выращивании дома на подоконнике – большое количество пустоцветов. Огурцы дома часто образуют преимущественно мужские цветы. Объяснить это можно недостатком фосфора. Для устранения его дефицита под растения вносится суперфосфат.
Враги огурца
Зимой огурцы могут подвергаться нападению вредителей. Чаще всего на них нападают следующие насекомые:
- Тля. Мелкое сосущее насекомое. Поражает побеги и листья.
- Паутинный клещ. Главный признак поражения клещом – липкая паутина на поверхности листовых пластин.
- Щитовка. Широко распространенный вредитель. Может поражать все части растения.
Для борьбы с вредителями используются специальные инсектициды. Актара», например, очень эффективна. Актара? Конечно, с насекомыми можно бороться и народными методами:
- против тли эффективна табачная пыль;
- щитовку смывают раствором обыкновенного хозяйственного мыла.
Сроки всходов и сбора урожая
Огурцы можно выращивать дома до определенного срока. Если вы хотите, чтобы урожай был готов к новому году, то сеять их следует в начале октября. Чтобы рассчитать дату, нужно применить следующее правило:
- 1-3 дня на замачивание и наклевывание;
- 3-4 дня на прорастание после посева;
- 40-50 дней до сбора урожая.
В зависимости от использования удобрений и условий выращивания эти даты могут немного сдвигаться в большую или меньшую сторону. У огурцов нет периода покоя, они плодоносят почти непрерывно. Однако в какой-то момент они достигают максимальной урожайности, после чего их продуктивность снижается.
Уход за рассадой: подвязка, прищипывание и подкормка
Как только семена прорастут, снимите полиэтиленовую пленку и следите за тем, чтобы температура не опускалась ниже 18 градусов.
Вскоре вы заметите, что саженцам нужна опора. Это может быть кол, шпагат или грубая капроновая нить. Когда петли огурцов подвязывают к колу, все усики удаляют.
Когда на кустах появится 5-6 листьев, прищипните верхушку и удалите все боковые побеги выше второго листа.
Недостатком выращивания огурцов в закрытом грунте является то, что без регулярного удобрения ничего не получится. Каждые две недели в верхний слой почвы следует добавлять 1 чайную ложку куриного помета или удобрения «Агролайф». Он уже содержит все необходимые микроэлементы и не имеет запаха.
Собираем урожай
Сбор урожая в помещении ничем не отличается от сбора урожая в саду. Мы собираем урожай рано утром или вечером. Как собирают урожай?
- Плод нельзя тянуть или отрывать. Лучше использовать острый нож или ножницы.
- Собираем плоды, когда они достигнут 8-12 см. Чем чаще будем собирать, тем лучше будет зреть следующий урожай.
- Плеть стараемся не перекручивать и не дергать.
Чего не хватает огурцам
Бывает, что при соблюдении всех условий огурцы приобретают странную форму. Давайте попробуем определить проблему, изучив внешние признаки, чтобы исправить ее.
- Плоды меняют форму, а завязи опадают. Это верный признак того, что растениям недостает влаги или удобрения.
- Если вы заметили, что листья и кончики огурцов суженные, пожелтевшие и изогнутые, значит, им не хватает азота.
- Горечь в кожуре говорит о резких перепадах температуры и недостатке влаги.
- Если посередине плод становится узким – для полива выбрана слишком холодная вода.
- Когда огурчик приобретает форму груши, ему не хватает калия.
Рекомендую посмотреть видео, в котором блогер рассказывает о питье в понятной форме
