Получение семян моркови не требует особых усилий или умений, зато вы получите материал, который можно использовать для посадки на следующий год или в лечебных целях.
Получение семян моркови для выращивания самостоятельно
Морковь — один из тех овощей, которые каждый огородник выращивает у себя на участке. Они не требуют сложного ухода, поэтому получить хороший урожай не составляет особого труда. Тем не менее, мало кто видел, как цветет растение или где у моркови образуются семена. Но вы можете сами производить высококачественный растительный материал, если знаете, как правильно это делать. Таким образом, вы сможете купить семена нужного сорта и при этом сэкономить немного денег. Поэтому стоит узнать, как получить желаемый результат.
Не все знают, что морковь — двухлетнее растение. В первый год растение образует корнеплод и только на второй год цветет и дает семена.
Но в северных и центральных регионах корнеплоды не зимуют в открытом грунте. Поэтому, чтобы получить семена моркови, их нужно хранить в погребе. А образцы, предназначенные для посадочного материала, следует держать отдельно от основной культуры в ящике с влажным песком.
В южных регионах корнеплоды могут пережить зиму в земле. Однако опытные садоводы не советуют этого делать, так как растение образует пустоцвет только на следующий год. А это делает невозможным получение качественного посадочного материала.
Семена моркови очень похожи на петрушку, но в отличие от последней при надавливании становятся желтоватыми, а не зеленоватыми. Семена имеют овальную, вытянутую форму. Они несколько ребристые и имеют небольшие шипы на кончике. Когда семена созревают, они становятся равномерно коричневыми и слегка блестящими. Когда они созревают, то легко отделяются от соцветий.
Внимание! Семена моркови имеют характерный запах, который можно легко обнаружить, если потереть их, что также помогает отличить их от петрушки.
Получение семян понравившегося сорта самостоятельно в домашних условиях
Чтобы получить высококачественные семена, необходимо знать, как вырастить морковь в саду. Для этого необходимо выбрать хорошо сформированные корнеплоды во время сбора урожая. От того, насколько правильно будет выполнен этот процесс, зависит качество семян.
- иметь правильную форму;
- равномерный окрас;
- соответствовать сорту;
- не иметь признаков гнили и механических повреждений.
Затем их следует хранить в подвале до весны. При хранении во влажном песочнице листья отобранных экземпляров следует аккуратно обрывать, чтобы не повредить точку роста верхушки. Морковь, предназначенную для посева, следует хранить при температуре +2…+6 градусов.
Не забывайте! Собирайте посадочный материал только от сортовой моркови, так как материал, полученный от гибридов, не сохраняет характеристики вида.
Семена моркови можно отличить от семян петрушки по запаху.
Преимущества и недостатки такого метода
Разнообразие семян, доступных сегодня на рынке, поражает воображение. Однако многие садоводы жалуются, что часто наблюдается несоответствие, так что один сорт всегда получается совсем не таким, как другой. Кроме того, покупные семена имеют низкую всхожесть, что значительно увеличивает затраты и в большинстве случаев требует повторного посева.
Многие садоводы стараются самостоятельно выращивать посадочный материал в домашних условиях. Однако и этот способ имеет свои преимущества и недостатки, которые необходимо учитывать.
Читайте также: Как лучше всего сеять морковь в открытый грунт без прореживания?
Преимущества производства семян в домашних условиях:
- дает возможность получить большое количество посадочного материала;
- позволяет сохранить понравившийся сорт;
- семена имеют высокий уровень всхожести;
- исключает пересортицу при правильном выращивании;
- высокий иммунитет выращиваемых растений впоследствии;
- возможность сэкономить.
К недостаткам этого метода можно отнести то, что он требует много времени. Кроме того, следует помнить, что сорт постепенно переопыляется, если вы хотите успешно собрать высококачественные семена моркови. Поэтому каждые 3-4 года его следует обновлять, покупая семена в магазине.
Затрудняет получение чистого сортового материала то, что морковь способна перерастать другие виды на поле, а также дикие травы из своего семейства.
Это важно: чтобы получить требуемые характеристики, следует выращивать морковь одного сорта и своевременно пропалывать ее.
Когда и как сажать корнеплоды, чтобы получить семечки
Грядку для посадки корнеплодов моркови, предназначенных для посева, следует готовить с осени. Для этого ее следует перекопать и тщательно удалить корни всех многолетних сорняков. Остальную работу следует выполнить весной.
В отличие от семян, которые особенно устойчивы к низким температурам, корнеплоды моркови следует высаживать, когда минует опасность заморозков и почва прогреется до +10… +15 градусов. В зависимости от климатических условий в регионе, посадку следует проводить в конце мая — начале июня.
В северных регионах рекомендуется сначала посадить морковь в горшки, а затем, когда погода потеплеет, перенести ее в открытый грунт с комком земли.
Высаживайте морковь только тогда, когда почва прогреется весной.
Перед посадкой разрыхлите подготовленную грядку, чтобы лучше аэрировать почву. Клубни n можно высаживать рядами по 3-5 штук, чтобы улучшить опыление, или рядами по 30-40 штук c
При посадке необходимо выкопать лунки, глубина которых пропорциональна длине клубней. Их следует обильно поливать. Когда влага впитается, овощи высаживают вертикально, заостренным концом вниз. Важно, чтобы тупая сторона корнеплода была вровень с почвой. Затем почву уплотняют и мульчируют торфом или перегноем, чтобы предотвратить пересыхание.
Примечание. Укорененная морковь часто начинает прорастать при хранении, но это не значит, что ее нельзя использовать в качестве семян.
Плюсы и минусы самостоятельного способа добычи семян
Преимущества покупки семян моркови самостоятельно:
Существуют и недостатки:
Когда вы покупаете семена самостоятельно, все должно быть идеально. В противном случае вы можете остаться совсем без моркови. Поэтому вы должны знать, как получить хорошие семена.
Информация для вдохновения. С одного растения вашего любимого сорта моркови можно получить около 200 граммов красивых, свежих семян. Это огромное количество, учитывая, что в среднем на квадратный метр расходуется 50 граммов посадочного материала.
Правила и условия не слишком сложны, и если их соблюдать, то риск купить в магазинах подделку или другой сорт полностью исключается. Это немаловажно, ведь хорошие семена моркови стоят недешево.
Немного лектория: как размножается морковь?
Морковь относится к большому семейству умбеллиевых порядка двудольных и является двулетним растением. Всю морковь можно разделить на две большие группы: Столовые сорта и полезные сорта.
Первые не только обладают лучшим вкусом, но и богаче витаминами, сахаром и каротином. Сорта для сельскохозяйственных животных используются для кормления скота.
Морковь — растение длинного дня. Полноценный урожай можно получить только при достаточном освещении и поливе. Эту особенность необходимо учитывать. Даже кратковременное пересыхание почвы между посевом и прорастанием семян приводит к гибели растений.
Семена прорастают на открытом воздухе при температуре +5℃. В первый год растение образует побег и корень, который на второй год дает пышные, высокие побеги с многочисленными зонтиковидными соцветиями. В конце лета созревают семена. Это превращение наблюдают садоводы, живущие на юге, если осенью недостаточно тщательно выкапывают культуру. Весной корневище вырастает в пышный куст.
В большинстве регионов России климат не позволяет моркови успешно перезимовать на открытой грядке. Поэтому морковь хранят в погребе и высаживают для посева весной.
Выбор сорта моркови для получения домашних семян
Для выращивания моркови и возможного семеноводства в домашних условиях необходимо использовать корнесобственные сорта, а не гибриды f1. Это самое главное требование, так как корнеплоды гибридных семян не сохраняют характеристики своего сорта.
Кроме того, урожай может быть непредсказуемым, включая различную форму, цвет и размер плодов. В любом случае не вырастет ничего, хотя бы отдаленно похожего на «родителя». Этим объясняется низкое качество купленных вручную семян.
Внешний вид и особенности
Семена моркови мелкие, темного или коричневато-зеленого цвета. Их форма овальная и слегка вытянутая. Как уже упоминалось, их поверхность не гладкая: видны небольшие шипы, расположенные рядами. Это придает семенам полосатый вид. При надавливании семена желтеют. Как правило, зрелые семена имеют коричневатый цвет. Здоровые образцы имеют блестящий вид. Даже если семена слегка измельчить, они издают специфический запах. Следует отметить, что семена могут немного отличаться в зависимости от сорта. Однако различия не очень велики, и семена данного сорта легко узнаваемы.
Стоит также отметить, что на рынке можно найти несколько сортов. Обычные сорта (самые распространенные семена) обычно встречаются в 2-граммовых упаковках. Неординарные (дорогие) сорта продаются в меньших количествах. Другая категория — гранулированные семена. Это те же семена, но покрытые специальным составом. Он может содержать различные антибактериальные препараты, вещества, стимулирующие рост, полезные микроэлементы и т.д. Семена, обработанные таким образом и превращенные в гранулы, крупнее обычных зерен, а также отличаются по цвету.
Обычно они зеленые, иногда красные. Предполагается, что такие семена лучше прорастают, меньше подвержены заболеваниям и их легче высаживать в почву из-за их светлого цвета. Однако на практике эти семена не всегда быстро прорастают. Проблема может быть решена наличием достаточного количества влаги. Семена зерновых, конечно, дороже обычных семян.
Обычные семена стоят в среднем от 4 до 6 рублей за два грамма, а шаровидные — от 14 до 19 рублей за то же количество.
Чем отличаются от петрушки?
Определенные характеристики отличают одни семена от других. Самый простой способ отличить их — прямое сравнение. Прежде всего, семена этих двух культур можно отличить друг от друга по запаху. Когда семена целые, они не издают никакого специфического запаха. Вы можете почувствовать их запах, если раздавите или разомнете их. Семена корнеплода пахнут морковью. Некоторые люди утверждают, что от них исходит травянистый запах. Семена петрушки при раздавливании издают пряный запах. В целом, аромат раздавленных семян петрушки более выражен, чем аромат корнеплодов моркови. Для некоторых людей измельченные семена корнеплода вообще не имеют ощутимого аромата.
Внутреннее содержание также варьируется. Семена моркови имеют желтоватую начинку, в то время как семена петрушки имеют зеленую окраску. Вы также можете заметить небольшую разницу в цветовых тонах целых семян. Зеленые семена имеют более светлый цвет, чем морковные. Если присмотреться, то можно увидеть, что семена зелени имеют ярко выраженную зеленую окраску. Что касается корнеплода, то семена имеют нежный оранжевый оттенок. Такие яркие цвета обычно видны только при естественном освещении. Если вы сравните эти два сорта, то заметите, что семена зелени меньше, чем семена корнеплодов. Наличие мелких плодов характерно только для моркови. Семена трав гладкие и не имеют прожилок на зернах. Семена корнеплодов круглее и толще, чем у петрушки. Семена петрушки слегка приплюснуты.
Как выбрать семена?
Все сорта моркови (за исключением дикой моркови) делятся на три основные группы: позднеспелые, среднеспелые и раннеспелые. Если почва, в которой планируется выращивать растение, плотная, рекомендуются раннеспелые сорта. Морковь редко растет на песчаных почвах, поэтому выбор сорта не имеет большого значения. Гораздо важнее насытить почву торфом. Рыхлые почвы универсальны: на них могут расти все сорта.
К наиболее известным ранним сортам относятся следующие.
- «Забава». Зреет примерно 3 месяца, при этом каждый корнеплод имеет вес около 250 граммов после созревания.
- «Барыня». Зреет также около 3 месяцев. Отличается ярким, практически красным цветом. Устойчива к заболеваниям и растрескиванию. Длина плодов – около 20 см.
Следующие сорта относятся к среднепоздним сортам моркови.
- «Медовая». Самый распространенный сорт семян моркови, который приобретают в магазинах и на рынках. Высота корнеплодов – около 22 см, а вес – около 125 г. Сорт относительно неприхотлив. Свое название разновидность получила из-за сладкого привкуса. Устойчива к заболеваниям, имеет высокую урожайность – почти 8 кг с 1 кв. м земли.
- «Витаминная» . Длина плодов доходит до 22 см, а вес – до 160 г. Зреет около 4 месяцев. Имеет цилиндрическую форму, хорошо переносит длительное хранение и перевозки.
К наиболее известным позднеспелым сортам моркови относятся следующие. Их общая черта — это, конечно же, поздний период созревания. В среднем они длятся более 4-5 месяцев.
- «Баядера» . Созревает примерно спустя чуть более 4 месяцев после посадки. Длина плодов может доходить до 33 см. Требует частого и обильного полива, а также частых подкормок. Урожай отличают плотность, сочность. Также корнеплоды имеют легкий сладковатый привкус.
- «Красный Великан» . Разновидность родом из Германии. Урожай можно получить спустя 4 месяца после посадки. Длина корнеплодов доходит до 20 см, а вес не превышает 150 граммов. Сорт не отличается большим количеством урожая (можно собрать не более 3 кг с кв. м почвы), а также требует большого количества воды и удобрений.
Средне- и позднеспелые сорта могут хорошо храниться зимой. Некоторые садоводы утверждают, что всхожесть покупных семян ниже, чем самостоятельно собранных.
Когда собирать семена
Через два-два с половиной месяца после посева корни образуют высокие стебли, на которых появляются зонтиковидные соцветия. Цветочные стебли регулярно встряхивают для лучшего опыления.
На растении остается только главный стебель; боковые ветви с мелкими соцветиями отламываются, чтобы растение могло сосредоточить все силы на созревании крупных зонтиков. Хрупкие стебли сгибаются под тяжестью тяжелых соцветий. Чтобы побеги не сломал ветер, их подвязывают к деревянным кольям.
Семена моркови обычно созревают в середине-конце августа (в северных регионах в сентябре). Признаками созревания являются темный цвет стеблей и зонтиков и скручивание верхушек соцветий к центру. Не следует слишком затягивать со сбором урожая, так как перезревшие семена легко осыпаются.
В годы с большим количеством осадков и пасмурными днями семена долго не созревают и остаются зеленовато-коричневыми. В этом случае соцветия следует собрать до наступления холодного сезона и дать им дозреть в помещении.
Технология сбора
Семена корнеплода созревают не одновременно. Собирайте урожай выборочно, не дожидаясь полного высыхания соцветий. По возможности выбирайте сухой день, когда накануне не было дождя.
- срезают зонтики, однородно окрашенные в коричневый цвет без зелёных вкраплений, оставляя длину стебля 20-25 см;
- связывают в небольшие пучки;
- на головки соцветий надевают полотняные мешки или обвязывают их марлей (часть семян осыпается при сушке);
- пучки подвешивают в сухом тёмном месте (на чердаке, в сарае);
- сушат 7-10 дней для окончательного дозревания;
- периодически проверяют, при появлении плесени — выбраковывают;
- признак готовности — зёрнышки легко отделяются от соцветий.
Созревшие семена имеют равномерный серо-коричневый цвет и блестящую оболочку.
Отбор семян и подготовка к хранению
Отделите семена от соцветий вручную в резиновых или кожаных перчатках на расстеленном листе бумаги. Лучшие семена находятся на концах зонтика; середина соцветия не используется.
Семена покрыты жестким пухом, к которому легко прикрепляются мелкие загрязнения. Для полной очистки проростки сортируют различными способами:
- Семена помещают в ёмкость с солёной водой (30 г поваренной соли на 10 л воды). Сор и недозрелые пустотелые семечки всплывают на поверхность, а полноценные семена оседают на дно. После калибровки зёрна промывают водой.
- Семенной материал раскладывают на ровной поверхности и проводят над ним наэлектризованным пластмассовым предметом. Лёгкие недозрелые семена, шелуха и мусор притягиваются к нему как к магниту.
- Очистку семян проводят с помощью вентилятора. Недостаток способа — при сильном потоке воздуха вместе с сором может частично разлететься посадочный материал.
Семена моркови перед хранением дезинфицируют в розовом растворе марганцовки в течение 20 минут, а затем промывают водой. Семена сушат при комнатной температуре в хорошо проветриваемом помещении:
- зёрнышки раскладывают тонким слоем на бумажном полотенце;
- ежедневно перемешивают, не давая им слипаться;
- сушку продолжают 5-7 дней до приобретения семенами состояния сыпучести.
Лечебные свойства и противопоказания
Приведенный выше химический состав показывает, что семена моркови очень полезны. Их можно использовать для лечения:
- Болезней селезенки.
- Запора.
- Метеоризма.
- Камней в почках и желчном пузыре.
- Гипертонии.
- Глистных инвазий.
- Болезней печени.
- Нарушений менструального цикла.
Однако лечение семенами моркови подходит не всем. Но даже несмотря на то, что это средство подходит не всем:
- Аллергией на морковь.
- Язвой.
- Сахарным диабетом.
- Патологиями щитовидной железы.
- Астмой.
- Сердечными заболеваниями.
- Диареей.
- Острыми или хроническими воспалениями в ЖКТ.
- Воспалением почек.
Будьте осторожны при использовании семян моркови во время беременности.
А о лечебных свойствах семян моркови читайте здесь.
Варианты применения в народной медицине
Семена дикой моркови чаще всего используются в народной медицине. Продаются они и в аптеках.
Рецепты от недугов
Запора
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка семян моркови;
- 1 стакан горячей воды.
- залейте семена кипятком в термосе;
- дайте настояться в течение 12 часов.
Курс: 10 дней. 10 дней.
Аменореи
Состав: 1 чайная ложка семян моркови. Способ приготовления: Измельчите семена в порошок. Для этого используйте кофемолку.
Прием: три раза в день, запивая стаканом воды. Продолжительность лечения: 7 дней.
Вздутия живота
Ингредиенты:
- 20 грамм семян моркови;
- 0,5 литров воды.
- залейте семена водой;
- варите 10 минут на слабом огне.
Способ применения: по 50 г два раза в день до еды. Курс лечения: 1: 7 дней.
Камней в почках и желчном пузыре
Ингредиенты:
- семена моркови;
- хвощ полевой;
- спорыша трава;
- семена укропа (в соотношении 2:2:1:1);
- 1 стакан воды.
- измельчите смесь трав;
- залейте кипятком и кипятите 5 минут;
- затем дайте отвару отстояться в течение 20 минут и процедите.
Способ применения: по полстакана три раза в день. Курс лечения: 10 дней каждые 2 месяца.
Рецепты с семенами моркови просты, но эффективны. Именно поэтому они так популярны.
Морковь — очень вкусный и полезный овощ с целебными свойствами, который можно выращивать на собственном огороде, чтобы есть и скармливать животным.
Польза масла
При измельчении семян моркови получается желто-коричневое масло с травяным запахом. Его часто используют:
- Косметологи как натуральное антивозрастное средство. Оно помогает бороться с морщинками и улучшает эластичность. Однако его не рекомендуют обладательницам жирной и проблемной кожи из-за его комедогенности. Кроме того, масло семян моркови – главный ингредиент в уходовых масках для сухих волос.
- В медицине, так как оно способствует пищеварению, укрепляет иммунитет и имеет противовоспалительные свойства. Его можно применять не только снаружи, но и внутрь.
- В кулинарии при приготовления соусов.
Это масло, как и большинство натуральных масел, довольно дорогое. Это масло, как и большинство натуральных масел, часто бывает дорогим, но в его полезности не стоит сомневаться.
В этом материале содержится все, что вам нужно знать о свойствах семян моркови, начиная от экстракции и заканчивая применением. Используйте эту информацию для общего развития, а также для лечения и ухода за собой.
