Щавель – это растение, обладающее многочисленными полезными свойствами. Оно содержит значительное количество витаминов и его можно легко вырастить. Несмотря на это, щавель нуждается в регулярных подкормках, чтобы успешно развиваться. В данной статье будут обсуждены правильные методы организации процесса удобрения данной культуры.
Необходимые питательные элементы
Для полноценного роста щавель обязательно требует подкормки. Своевременное внесение удобрений способствует укреплению иммунной системы растений, снижает риск заболеваний и способствует получению более обильного и сочного урожая. Наиболее простой способ определить необходимость удобрений – наблюдать за состоянием растений ранней весной.
Если щавель выглядит вялым, листья начинают светлеть или желтеть, это сигнализирует о необходимости внесения удобрений. Также стоит обратить внимание на покраснение жилок в листьях.
В открытом грунте щавель может нуждаться в следующих элементах питания:
- Медь: необходима для активного роста. При недостатке меди кусты становятся слабыми, побеги перестают развиваться.
- Бор: способствует значительному улучшению иммунитета растений. Нехватка этого элемента делает щавель уязвимым к заболеваниям и вредителям.
- Фосфор: его недостаток проявляется в голубых или фиолетовых окрасах листьев. Без фосфора цветение и завязывание семян идет плохо.
- Цинк: этот элемент поддерживает здоровье листьев. При недостатке цинка листовые пластины могут деформироваться и покрываться пятнами.
- Калий: помогает щавелю противостоять изменениям погоды и укрепляет иммунитет. Растения, испытывающие дефицит калия, выглядят болезненно и слабо.
Кроме того, щавель нуждается в железе и магнии, так как без этих элементов процессы фотосинтеза замедляются, и сами растения ослабевают. Прежде чем вносить любые удобрения, важно точно определить, каких элементов не хватает щавелю. Внесение избыточного количества удобрений может привести к внесению избытка питательных веществ, что может быть более вредным, чем недостаток. Обычно щавель подкармливают трижды за сезон, так как чаще всего это нецелесообразно. Для подкормки можно использовать как минеральные, так и органические удобрения.
Внесение удобрений весной
Подкормки можно вносить уже во время посадки щавеля весной. Эти удобрения не только обогащают почву необходимыми элементами, но и способствуют ускоренному росту растений. Перед внесением удобрений необходимо тщательно подготовить участок.
Существует несколько вариантов весенней подкормки, и вы можете выбрать любой из них:
- Компост (или перегной): на один квадратный метр следует внести два ведра компоста.
- Коровяк: перегнивший коровий навоз разводят с водой в соотношении 1:7 и поливают им участок.
- Минеральные удобрения: потребуется суперфосфат, удобрение с высоким содержанием калия и аммиачная селитра. По одной чайной ложке каждого компонента необходимо развести в ведре воды, одной такой порции должно хватить на 1 квадратный метр площади.
- Азот: используется удобрение, содержащее азот, в количестве трёх столовых ложек, растворяемых в ведре воды. На квадратный метр рекомендуется использовать литр этого раствора.
- Minigran: это сухое удобрение, дающее отличные результаты. Упаковка рассыпается на площади 7-8 квадратных метров и слегка закапывается в землю. Полив после применения не является обязательным, так как дождь также поможет активизировать удобрение. Использовать его можно во второй половине весны или в ее конце.
- DCM Bio-organic Vegetables and Herbs: это жидкое удобрение, которое можно применять несколько раз с интервалом 14 дней. Для приготовления раствора нужно 3 миллилитра средства на литр воды, затем поливать этим раствором растение.
Важно отметить, что органические удобрения следует вносить только в том случае, если щавель растет как многолетник. Органика может быть использована лишь на второй год. Молодые посевы могут получить вред от органических веществ, так как они могут вызвать ожоги корней. Перед внесением удобрений необходимо очистить участок от старых листьев, стеблей и другого мусора. Для однолетних растений желательно использовать минеральные удобрения из магазинов.
Выращивание щавеля: основные принципы
Щавель не требует сложного ухода и агрономических методов. Однако, при выращивании растения в открытом грунте, важно соблюдать некоторые рекомендации для достижения стабильного роста.
Многим садоводам неизвестно, как правильно высаживать щавель. Для получения обильного урожая важно правильно выбрать место для его посадки. Это растение предпочитает полутенистые участки. Почва должна быть питательной и умеренно увлажненной, без воды, застаивающейся на поверхности после дождя или полива.
Оптимальными для щавеля будут торфяные земли с дренажным слоем, а также суглинок или супесь, обогащенные перегноем. Уровень кислотности почвы должен находиться в пределах pH 4,5-5.
Перед посадкой щавеля необходимо подготовить землю заранее. На один квадратный метр рекомендуется внести перегной (6-7 кг), суперфосфат (до 30 г) и хлористый калий (до 30 г). Минеральные удобрения, мочевину и перегной стоит включить в грунт перед высевом семян, чтобы обеспечить успешное развитие растения.
Посадка щавеля
Перед высевом семена щавеля рекомендуется замочить на два дня в марле. Также возможно использование специализированных препаратов для повышения всхожести, однако этот этап не является обязательным.
Замоченные семена следует высаживать в почву на глубину 1,5 см. Расстояние между семенами должно составлять 3-5 см, а между рядами – 12-15 см. После этого рекомендуется провести мульчирование, для чего идеально подходит торф. Если покрыть семена прозрачной пленкой, всходы появятся быстрее, уже через 4-6 дней, в противном случае на этот процесс может уйти около двух недель.
Когда на посевном участке появятся ростки, важно провести прореживание. Растениям нужно оставлять расстояние не менее 0,1 м между кустиками.
Выращивание щавеля
Выбор места и почвы под щавель
Щавель – это холодостойкое растение, которое может переносить заморозки, если есть снежный покров. Оптимальная температура для прорастания семян составляет 3 °С, а всходы появляются на 8-14-й день после посева. Щавель хорошо растет в условиях легкого затенения. На одном месте его можно культивировать в течение 4-5 лет, так как в последующие годы значительно снижается урожайность и качество продукции.
Для получения высокого урожая в ранние сроки необходимо выделить участок, который будет плодородным и достаточно влажным, но без следов застоя воды. Лучше всего для щавеля подходят суглинки и супеси с богатством перегноя. Щавель можно также выращивать на дренированных торфяных почвах. Желательно, чтобы уровень грунтовых вод находился не выше 1 м от поверхности почвы. Щавель хорошо растет и дает высокие урожаи на слабокислых почвах (рН 4,5-5), поэтому известкование для данной культуры не проводится.
Посев щавеля
Весной щавель высаживают на грядках высотой 12 см. Осенью на участок, где планируется выращивание щавеля, следует внести навоз или компост, суперфосфат и хлористый калий, чтобы подготовить почву.
Щавель сеют ранней весной, летом или под зиму. Весной посев начинают, как только почва готова для обработки (обычно — с 15-20 апреля). В этот период верхний слой почвы достаточно увлажнен, что способствует одновременному прорастанию семян. Используются семена, которые были хранились не более двух лет.
Замочив семена на два дня, их высаживают во влажную почву на глубину 1,5 см, оставляя расстояние 15 см между рядами и 4-5 см между семенами в ряду. Лучше всего проводить мульчирование торфом. Обычно всходы появляются через две недели после посева, но если прикрыть грядку полиэтиленом, они могут появиться уже через 3-5 дней. После появления всходов необходимо проредить растения на расстоянии 10 см друг от друга. При ранневесеннем посеве урожай можно будет получить в том же году.
Летний посев осуществляется в июне-июле, после того как будут собраны ранние овощные культуры (редис, салат, лук на зелень). Летний посев позволяет щавелю хорошо укрепиться до зимы, что обеспечивает высокие урожаи весной следующего года.
Подзимний посев нужно проводить поздней осенью (октябрь-ноябрь), чтобы семена не начали прорастать до появления устойчивых морозов. Урожай получится следующим летом. Однако стоит помнить, что всходы могут оказаться неустойчивыми, что может негативно сказаться на урожайности. Подзимний посев имеет смысл применять на песчаных почвах в районах с умеренным климатом (например, Эстония, Беларусь, Литва, Латвия).
Уход за щавелем
Щавель требует регулярного полива. При высоких температурах и низкой влажности почвы на растении формируется маленькая розетка, и оно вскоре зацветает, что снижает качество урожая. Регулярный полив особенно важен для растений, посеянных летом.
Для поддержания хорошего качества урожая рекомендуется удалять растущие цветоносы тогда, когда это возможно, и как можно скорее.
Ранней весной, до начала роста щавеля, следует провести мульчирование почвы, рыхление и двукратное или трехкратное внесение удобрений, разбавленных водой и содержащих фосфорные и калийные элементы (10-25 г на ведро раствора).
Осенью стоит внести компост или перегной (4-5 кг на 1 кв. м) в междурядья, чтобы замульчировать обнажившиеся корневища растений. На второй год весной вносят полное минеральное удобрение: 15-20 г мочевины, 30-40 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия на 1 кв. м.
Чем удобрить из натуральных компонентов?
Органические удобрения можно вносить так же, как и готовые. Приготовить их самостоятельно не так сложно, как может показаться сначала.
- Осенью: подойдет удобрение на основе аммиачной селитры. Смешайте 15 г этого компонента, 10 г компоста и 15 г калийной соли. Полученную смесь можно положить на землю и слегка перемешать с верхним слоем.
- Летом: требуется другая подкормка, основанная на азоте. В этом случае он вносится в небольшом количестве в почву. В августе стоит подкормить фосфором.
- Весной: полезные смеси вносятся между рядами, не углубляя их сильно. На 1 кв. м грядки достаточно будет двух ведер перегноя, который можно заменить компостом. Эта смесь обеспечит растению необходимые ресурсы для быстрого роста и развития.
Особенности внесения подкормки при выращивании на подоконнике и балконе
При домашнем выращивании важно действовать более осторожно: удобрения вносятся в меньшем количестве, закладываются на глубину 1-2 см, не больше. Предварительно почву стоит немного рыхлить, удаляя сорняки и мусор.
На подоконниках и балконах предпочтительными будут жидкие удобрения, которые хорошо смешиваются с водой. Так полезные вещества смогут лучше проникнуть в землю и насытить её.
В чём нуждается щавель?
Растения, испытывающие нехватку витаминов и полезных компонентов, развиваются медленно, слабо противостоят вредителям и болезням, что в итоге приводит к снижению урожайности. Поэтому нужно внимательно следить за состоянием щавелевых всходов с самого начала вегетационного периода, своевременно внося в почву необходимые удобрения. К числу наиболее важных элементов, которые обеспечивают нормальное развитие растений, относятся следующие:
- Азот: обеспечивает быстрый рост яркой и сочной листвы. При недостатке азота растение растет медленно, его листья становятся бледными и вялыми.
- Фосфор: особенно важен для многолетних видов, так как поддерживает обильное цветение и формирование семян. Недостаток фосфора выражается в отмирании нижних листьев и изменении цвета верхних, которые становятся синими или фиолетовыми.
- Калий: это третий по важности элемент, который обеспечивает щавель устойчивостью к негативным внешним факторам. При нехватке калия листья будут вялыми, а развитие растений замедлится.
- Железо и магний: необходимы щавелю в малых количествах, но без них невозможно осуществление фотосинтетических процессов. Дефицит этих элементов ведет к появлению хлороза, а листья начинают принимать уродливую форму.
- Медь: необходима для нормального роста, так как поддерживает обменные процессы. Недостаток меди замедляет развитие стержневого корня и вызывает отсутствие ветвлений.
- Бор: нужен в микродозах, но очень важен для усвоения питательных веществ и укрепления иммунной системы. Щавель с недостаточным количеством бора чаще подвергается вирусным и инфекционным заболеваниям.
- Цинк: этот элемент встречается реже всего в дефиците у щавеля, но его нехватка может приводить к более серьезным последствиям, чем дефицит других питательных веществ. Например, если не хватает цинка, это приводит к замедлению роста, появлению маленькой и деформированной листвы, а также к желтению и отмиранию взрослых листьев.
Виды подкормок щавеля по периодам
При выборе удобрений для щавеля важно помнить, что здесь не действует принцип «чем больше, тем лучше». Напротив, необходимо соблюдать правильное соотношение элементов, нужных растениям в разные вегетационные сроки, а также следовать правильным дозировкам.
Какие удобрения вносить весной
Весной удобрения вносятся в почву во время подготовки грядок. Тем, кто предпочитает минеральные подкормки, стоит выбрать между коктейлем из суперфосфата, аммиачной селитры и калийной соли (по одной чайной ложке на 10 литров воды) и специальными комплексными составами для овощей и зеленных культур.
В качестве органической подкормки рекомендуется использовать перепревший навоз или перегной в количестве до 10 кг на 1 кв.м.
В случае многолетних растений, на второй год вегетации весенние подкормки, как правило, не требуют, так как растений хватает питательных веществ, полученных при осеннем внесении удобрений. Однако, если растения выглядят явно ослабленными и не здоровыми, стоит подумать о внесении удобрений.
Подкормка после срезки листьев
Вторичную подкормку щавеля рекомендуется производить после первой срезки листьев. В это время растения особенно нуждаются в восполнении питательных веществ для дальнейшего наращивания зелёной массы. Для этих целей подходят комплексные минеральные удобрения, такие как аммофоска, нитрофоска или диаммофоска, в дозировках, рекомендованных производителем.
Тем, кто предпочитает органику, подойдет настой луковой шелухи (250 г на 10 л воды).
На кислых почвах также можно использовать древесную золу или раствор питьевой соды (5 столовых ложек на 10 литров воды).
Подкормка щавеля осенью
Осенняя подкормка особенно необходима, если щавель выращивается как многолетнее растение. В этот период лучше всего применять специальные минеральные или органо-минеральные комплексы «Осень», которые предлагают многие популярные производители, такие как Фаско, Биомастер, Fertika, Башинком и Буйские удобрения. Эти составы отличаются низким содержанием азота и высоким содержанием калия, кальция, фосфора и других полезных макро- и микроэлементов. Гранулы или порошок вносят в почву согласно рекомендациям производителя.
Из органических удобрений лучше всего использовать компост или перегной, которые раскладывают вокруг кустиков на поверхности почвы. Для почвы с высокой кислотностью также можно опудривать грядки древесной золой или поливать зольным настоем.
Дополнительные рекомендации
При внесении любых видов удобрений стоит учесть несколько важных моментов:
- Избыток определённых элементов питания может оказать на растения такое же негативное влияние, как и их нехватка. Поэтому выбор подкормки должен основываться лишь на четком определении, каких конкретных веществ не хватает щавелю. Это особенно важно для приверженцев минеральных удобрений.
- Если у вас нет уверенности в недостатке какого-либо конкретного элемента, но растения выглядят плохими, то лучше сосредоточиться на органических удобрениях. Они действуют немного медленнее, но более мягко, и даже при превышении дозировки не сильно повредят растениям. Исключение составляют лишь настой навоза или птичьего помета, которые могут обжечь растения при высокой концентрации.
- При явном недостатке определённых микроэлементов полезно рассмотреть возможность внекорневых подкормок удобрениями в хелатной форме. Эти препараты можно вводить одновременно с другими макроудобрениями, если нет противопоказаний к их совместимости. При выборе хелатного удобрения стоит учитывать не только потребности растений, но также кислотность почвы и другие особенности применения, указанные на упаковке.
