Этот момент, бесспорно, известен опытным дачникам, однако новички могут допустить ошибки, опираясь на недостоверную информацию из сомнительных источников.
Проращивание фасоли
Проращивание фасоли — это процесс, способствующий ускорению появления всходов, что, в свою очередь, приводит к получению урожая в более короткие сроки. Эта полезная бобовая культура пользуется популярностью у многих садоводов. Поэтому, если вы хотите вырастить хороший урожай на своем участке, важно изучить все аспекты, касающиеся проращивания фасоли.
Ёмкости для проращивания
Для проращивания фасоли в домашних условиях можно использовать самые различные ёмкости, которые зависят от выбранного вами метода проращивания. Это могут быть как плоские, так и глубокие контейнеры, включая простые пластиковые коробки.
Некоторые садоводы проращивают фасоль в обычных стеклянных банках, а кто-то использует даже пластиковые пакеты. Если вы выбрали способ проращивания с использованием опилок, вам может понадобиться небольшой ящик или картонная коробка. Вариантов так много, что найти подходящую ёмкость в домашних условиях не составит труда. Подойдёт практически любой контейнер, который есть в вашей квартире.
Чаще всего используются плоские поддоны, которые позволят удалять лишнюю влагу, если это будет необходимо. В таких поддонах можно разместить более глубокие ёмкости с дренажными отверстиями, куда будет помещаться фасоль, требующая периодического увлажнения.
Однако это лишь один из способов, и разнообразие ёмкостей может варьироваться. Выбор остаётся за дачником, который ориентируется на удобство выбранного метода и доступные ёмкости.
Материал, из которого изготовлена посуда, не имеет критически важного значения. Вместе с тем, стоит избегать древесных изделий. Чаще всего применяются стеклянные, керамические или пластиковые ёмкости.
Как прорастить фасоль в домашних условиях для учебного проекта и не только
Начнём с подготовки семян. Для успешного роста растения необходимо активировать семена, что ускорит процесс прорастания.
Прорастить фасоль в домашних условиях совсем не сложно. Если у вас всего несколько семян, вам потребуется небольшое блюдце и пара ватных дисков.
Выберите самые красивые фасолинки и уложите их между ватными дисками (вместо дисков можно использовать кусочки бинта или небольшие тряпочки). Смочите диски отстоянной или фильтрованной водой до состояния, при котором они становятся влажными, но не плавают. Важно добиться правильной влажности, чтобы фасоль не пересыхала.
Теперь разместите блюдце в тёмном и теплом месте. Я, например, убрала блюдце подальше от окна и не использовала дополнительную тень (хотя некоторые рекомендуют прятать его в шкаф).
Ватные диски нужно поливать дважды в день, чтобы поддерживать необходимую влажность.
Спустя 24 часа фасоль заметно увеличивается в размере, что свидетельствует о начале внутреннего пробуждения — даже в разрезе можно заметить изменения. Однако для появления корешка будет достаточно подождать ещё сутки.
Имейте в виду, если вы планируете проращивание фасоли для учебного проекта, лучше запланируйте два дня, чтобы достичь наилучшего результата. Также будьте осторожны с хрупким корешком у фасолинки, чтобы его не повредить.
Как вырастить фасоль на подоконнике
Теперь переходим к посадке. В принципе, на этом этапе уже можно высаживать фасоль в горшок, хотя можно подождать ещё день. К этому времени корешок обычно достигает длины 2,5-3 см.
Для выращивания фасоли на подоконнике вам понадобятся горшок, грунт, дренаж на дно и опоры для стеблей. Подойдёт даже небольшой горшок, диаметром около 10 см. Для заполняющей порции вы можете использовать универсальный грунт. Дренаж из керамзита или мелких камней должен составлять около 2 см в высоту. Если хотите, можете добавить удобрения, например, универсальные с гуматом, но это имеет смысл делать позже.
Сделайте небольшую ямку, поместите фасоль корешком вниз (не надавливайте, чтобы не повредить) и присыпьте землёй, затем полейте. Чтобы ускорить процесс всходов, можно накрыть горшок банкой или пленкой, организовав мини-тепличку. Однако если в вашем доме температура достаточно высокая, то это не обязательно — главное, чтобы уровень влаги был подходящим.
Ставьте горшок с фасолью на подоконник.
Спустя три дня можно наблюдать первые листья, которые пробиваются из семядолей фасоли. С этого момента накрывать тепличкой уже не нужно. Важно обеспечить растению достаточное количество света и регулярный полив по мере высыхания верхнего слоя земли.
Через две недели после появления всходов, можно подкармливать фасоль универсальным удобрением согласно инструкции. Однако это не является обязательным, ведь если земля свежая, в ней скорее всего имеется всё необходимое для нормального роста.
Фасоль, как правило, довольно неприхотлива и способна расти даже в гидрогеле до определенного момента. Мы однажды пробовали именно этот метод.
Примерно через месяц на заметно подросших побегах, которые лучше всего подвязать или поддерживать, начинают появляться первые цветы. Эта культура самоопыляемая, поэтому никаких дополнительных действий не требуется (хотя, если вам не хватает уверенности, можно слегка потрясти цветы).
Теперь вам остаётся ждать первые завязи, роста стручков и их созревания, не забывая поливать грунт. Я уже не помню, через сколько недель мы сняли первые стручки. Но они созревали довольно быстро, даже за всю зиму нам удалось вырастить ещё один урожай. Однако дожидаться полного созревания до стадии сухого стручка было невыносимо, поэтому мы сняли зелёные стручки.
Как вы можете заметить, вырастить фасоль на подоконнике — это достаточно простое и быстрое занятие. Аналогичным образом можно выращивать и горошек, и нут, например. А если у вас много семян, можно заняться вырастанием микрозелени.
Рассадный способ
Семена разных сортов фасоли обычно сеют прямо в грунт, однако в регионах с рискованным климатом часто прибегают к методу рассады, вырастая её в домашних условиях. Этот метод хоть и более трудоёмкий, но позволяет собрать первый урожай уже в конце июня.
Сроки посева
Выбирая дату посева на рассаду, нужно помнить простое правило – она не должна находиться в домашних условиях более месяца, а высаживать её в открытый грунт следует при установлении устойчивой тёплой погоды.
Приблизительные сроки посева для разных регионов:
- в средней полосе России, включая Подмосковье — вторая половина апреля;
- в Ленинградской области — начало мая;
- в Сибири и на Урале — середина мая.
В южных районах нет смысла выращивать рассаду, семена сажают непосредственно в открытый грунт. Также стоит обратить внимание на тот факт, что фасоль начинает быстрее плодоносить при коротком световом дне. Во время цветения её можно искусственно затенять, сокращая время освещения до 12 часов в сутки. Это достигается путём сооружения укрытий и затенения.
Есть и иной вариант — использование сортов, адаптированных к конкретным регионам, которые не привязаны к продолжительности светового дня.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в котором вы найдете полезную информацию по садоводству и другим полезным аспектам: Перейти на канал
Требования к освещенности имеют особое значение только на начальном этапе вегетации; позже растения способны давать хороший урожай даже при длинном световом дне.
Подготовка семян
Для начала необходимо провести калибровку семян, в ходе которой следует отобрать только самый качественный посадочный материал, без повреждений, следов гниения и плесени.
Чтобы убедиться в жизнеспособности отобранных зерен, их помещают в концентрированный солевой раствор (1 столовая ложка соли на 100 граммов воды). Повреждённые экземпляры всплывают, в то время как здоровые остаются на дне — именно их нужно оставить для посева, предварительно промыв и слегка подсушив.
Следующий шаг — обеззараживание. Бобы помещают в раствор перманганата калия (1%) на 15 минут, после чего их снова промывают под проточной водой.
У сухих семян достаточно толстая и жесткая оболочка. Чтобы её размягчить, бобы замачивают в дождевой или талой воде на 12 часов, затем укладывают между слоями влажной ткани в контейнер и ставят в теплое место. Не забудьте поддерживать влажность и температуру до появления первых ростков.
В районах, подверженных частым возвратным заморозкам, рекомендуется закаливать замоченные семена в холодильнике при температуре +4 ℃ в течение 4-5 часов.
Правила посева
Когда ростки достигают длины 2-3 см, их высаживают:
- Готовят отдельные ёмкости для каждого растения.
- Заполняют горшки почвосмесью.
- Делают небольшие лунки.
- Укладывают в каждую по одному бобу, ростком вниз или в сторону.
- Присыпают грунтом, уплотняют и поливают.
- Накрывают плёнкой и ставят в теплое помещение (+24 ℃).
Прямой посев в грунт
При выращивании фасоли в открытом грунте сроки посева семян также зависят от региона:
- на юге России — вторая половина апреля;
- в средней полосе, включая Подмосковье — середина мая;
- в Ленинградской области — конец мая;
- на Урале и в Сибири — начало июня.
Подготовка семян заключается в калибровке, замачивании на 12 часов в теплой воде для ускорения прорастания и обработке от вредителей. Для защиты от долгоносика и фасолевой зерновки бобы можно поместить на 5 минут в раствор борной кислоты (0,2 г на 1 литр воды).
Семена сажают в почву только после её прогревания до +10…12 ℃.
На выбранной грядке делаются небольшие лунки по схеме 20×40 см. В каждую помещают 2-3 боба, засыпают грунтом, уплотняют, поливают и накрывают нетканым материалом.
До появления первых всходов, а также при угрозе возвратных заморозков, укрытие не снимается. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной и не образовывалась корка на её поверхности. Если в одной лунке взошло несколько сеянцев, их прореживают, оставляя самый сильный.
Многие садоводы предпочитают не замачивать семена, а лишь провести калибровку и обработку от вредителей. В этом случае всходы появятся на несколько дней позже.
Уход
Уход за фасолью заключается в своевременном поливе и сборе урожая. Увлажнять почву, в которой растет культура, необходимо по мере её пересыхания. Следует избегать слишком частого полива, так как избыточная влага может привести к гниению корней, и растение погибнет. Рекомендуется производить полив фасоли раз в неделю, если она растет в помещении, или каждые пять дней в открытом грунте.
Не забывайте про сорняки: их нужно удалять по мере появления, так как в избытке они привносят конкуренцию, делая культуру слабее, а бобы — мелкими и сухими.
Дважды в год, весной и в начале осени, необходимо вносить удобрения. Подойдут калийная соль или суперфосфат, а также можно использовать смесь этих веществ в равных пропорциях. Когда бобы начинают зреть, рекомендуется посыпать землю вокруг растений древесной золой.
Если кусты становятся слишком высокими, важно вовремя их подвязывать. Кроме того, стоит заранее (до начала завязывания бобов в стручках) обработать фасоль средствами против насекомых, чтобы предотвратить вредителей и сохранить урожай.
Более подробно о процессе выращивания фасоли и ухода за ней можно узнать, посмотрев видео в конце статьи. Главное — следовать рекомендациям, и тогда каждый садовод сможет вырастить здоровую и урожайную фасоль.
Как вырастить вьющуюся фасоль?
Такую фасоль высаживают вдоль опор, например, колышков, по четыре растения с обеих сторон. Некоторые садоводы используют конструкцию из проволоки, подойдут также садовые контейнеры и кормовой подсолнечник. Не забывайте устанавливать любую конструкцию до посева. Во время засухи важно обеспечивать регулярный полив и подготовить почву перед сеем, разрыхляя её на 4 сантиметра, чтобы избежать повреждений корней и образования корки.
Как правильно ухаживать и поливать?
Растение постоянно нуждается в доступе воздуха, поэтому землю необходимо поддерживать в рыхлом состоянии. Это поможет насытить корневую систему фасоли кислородом. Первое рыхление проводите, когда высота ростков достигает около шести сантиметров. Когда растение вырастает в два раза больше, необходимо провести окучивание и повторное рыхление. Если растение чрезмерно разрастается и занимает много пространства, кусты можно обрезать или извлечь, что освободит место и позволит насытить фасоль питательными веществами.
Полив фасоли нужно производить до увлажнения верхнего слоя земли. Рекомендуется поливать растение один раз в месяц при появлении первых пяти листьев, а в период бутонизации — увеличивать до двух раз в неделю.
