Полив. Различные виды тимьяна обладают высокой устойчивостью к засухе и не требуют регулярного полива. Однако сортовые варианты, в отличие от диких, нуждаются в дополнительной влаге, особенно в условиях сильной жары и длительных периодов без осадков. Для таких сортов рекомендуется проводить полив один или два раза в неделю.
Описание лекарственной формы
Порошок тимьяна представляет собой слитное соединение частей стеблей, листьев и цветков. Цвет этого порошка может варьироваться от серовато-зеленого до коричневато-зеленого, при этом он может содержать вкрапления желтовато-белого, красно-коричневого, светло-коричневого, фиолетового, синевато-фиолетового, розово-фиолетового, зеленого и темно-зеленого цветов.
Порошок обладает характерным ароматом, а вкус водного экстракта можно охарактеризовать как горьковато-пряный.
Способ применения и дозы
Данная информация предоставлена исключительно для медицинских работников.
Являетесь ли вы специалистом в области здравоохранения?
Для приготовления настоя необходимо взять 2 фильтр-пакета, в каждом из которых содержится 3 грамма порошка, и поместить их в стеклянную или эмалированную посуду. Затем добавить 200 мл (1 стакан) кипятка, накрыть крышкой и настаивать в течение 15 минут. После этого рекомендуется отжать содержимое фильтр-пакетов. Объем полученного настоя следует довести до 200 мл, добавив кипяченую воду.
Принимать внутренне по 1/2 стакана теплого настоя 2–3 раза в день. Продолжительность курса лечения составляет 2–3 недели.
Для местных процедур, таких как полоскание рта и горла, применяется тот же настой по 1/2–1 стакану теплого раствора 3–4 раза в день, с курсом лечения от 2 до 4 недель.
Перед употреблением настой желательно хорошо взбалтывать.
Если после завершения курса улучшение не наблюдается, либо симптомы усугубляются, или появляются новые симптомы, следует незамедлительно обратиться к врачу.
Используйте этот препарат строго в соответствии с указаниями, способом применения и дозировками, указанными в инструкции.
Популярные сорта тимьяна
Хотя существует около 200 видов тимьяна, не все из них применяются в селекции. Однако некоторые сорта считаются особенно примечательными:
- Обыкновенный;
- Ранний;
- Ползучий;
- Лимоннопахнущий.
Все вышеупомянутые сорта широкодоступны, обладают целебными свойствами и привлекают внимание своим ароматом. При выборе определенного сорта дачнику важно заранее определить свои цели: он может использовать тимьян как декоративное растение для оформления участка или в качестве комнатного растения для создания уютной атмосферы. Важным фактором является также наличие эфирных масел в выбранном сорте, что также свидетельствует о его целебных свойствах. Лечебные свойства могут варьироваться в зависимости от сорта.
Наиболее популярные и почитаемые у садоводов сорта:
- Лимонный. Поскольку название сорта уже намекает на его аромат, выращивая этот вид, вы получите пряный запах с лимонными нотками. Едва ощутимая жгучесть – это дополнительный плюс для любителей тимьянового чая. Средние размеры кустов не превышают 30 см в высоту. У Лимонного сорта цветки белые.
- Радужный. Этот сорт отличается ещё меньшими габаритами — высота составляет около 20 см. Обладает высоким содержанием полезных веществ, включая витамины и питательные элементы. Интенсивный аромат делает его незаменимым в кулинарии. Цветы розовые и фиолетовые. Его благородный внешний вид позволяет прекрасно сочетаться с другими высокими цветами в саду и служить своеобразным обрамлением для газонов.
- Айболит. Название сорта подразумевает его чёткие лечебные свойства. Это ранний, мелколистный вид с густым лиством, что позволяет заготовить достаточное количество зелени для зимних чаепитий. Цветки имеют розовую окраску.
- Богородский Семко. Это относительно новый сорт с ползучими стеблями бурого цвета, которые укореняются при прикосновении к почве. Цветущие веточки приподняты, и это создает яркий розовый ковёр. Цветы могут быть разных оттенков, в том числе лилового. Листва мелколистная, зеленая с серым оттенком. Аромат выраженный, вкус слегка горький и жгучий, что делает его популярной пряностью.
Выращивание тимьяна
Тимьян – растение, которое относительно легко культивируется и может расти от зимы до зимы. Листья тимьяна можно начинать собирать уже через два-три месяца после посадки. В Средней полосе России и южных регионах большинство сортов не требует специальных мер по уходу. Тем не менее, в более холодных климатических условиях может потребоваться добавление тонкого слоя мульчи, особенно вокруг молодых растений.
Тимьян – это растение, которое легко адаптируется к различным условиям окружающей среды и успешно развивается в нашем климате. В последнее время было выведено множество почвопокровных сортов и подвидов, которые могут образовывать коврики, кустики или каскады. Средиземноморское растение можно с успехом высаживать как в каменистых и песчаных участках сада с травами, так и в горшках на балконе или даже на подоконнике.
Большинство сортов тимьяна не требуют особых условий. Чтобы они росли пышными и здоровыми, нужно предоставить достаточное количество солнечного света. Также важно иметь теплую и сухую почву, поскольку влажность и низкие температуры могут негативно сказаться на развитии растения.
Свет и местоположение
Дикий тимьян произрастает в солнечных склонах Средиземноморья, поэтому исключительно важно сажать его в хорошо освещенных местах. Полутень следует избегать, так как недостаток света приводит к вытягиванию растений, образованию нежных стеблей и снижению содержания эфирных масел. Если ваза с тимьяном находится на балконе или подоконнике, ей обязательно требуется южное месторасположение.
Почва
К почвенным условиям тимьян нетребователен, так как он обычно развивается на бедных, песчаных или каменистых грунтах. В саду с травами идеально подойдет песчаная или гравийная почва, а при выращивании в контейнерах лучше использовать травяную почву с низким содержанием питательных веществ, смешанную с песком.
Посев тимьяна
Процесс посева зависит от метода, выбранного для выращивания этой пряной культуры. Существует два основных способа семенного размножения тимьяна:
Если вам нужно получить большое количество сеянцев, проще всего использовать рассадный метод. Семена можно высеять под укрытиями – в теплицах с обогревом или парниках с солнечными рамами. Если теплица отапливается, то вы можете высевать семена даже в конце зимы. Однако слишком ранний посев часто требует дополнительного освещения из-за короткого зимнего дня.
Кроме того, семена тимьяна можно высеять и непосредственно в домашних условиях, а затем, когда ростки станут более взрослыми, перемещать их на доращивание в защищенное место. Поскольку семена очень мелкие, их заделывают неглубоко – на глубину около трех, иногда до пяти миллиметров.
Грунтовый и тепличный посев. Выращивая тимьян под укрытием или в грунте, семена высевают с расчетом 1 грамм на квадратный метр. При этом формируются рядки, оставляя между ними расстояние около 40 см, чтобы кустики могли свободно разрастаться. После заделки семян следует аккуратно обмять землю, что создаст лучший контакт между семенами и почвой и обеспечит равномерную заделку.
Поливают осторожно, желательно используя пульверизатор или распыляя воду, особенно если площадь большая. Можно легко присыпать семена тонким слоем песка, что поможет предотвратить образование корки.
Виды и сорта тимьяна
Несмотря на определенные трудности в классификации, давайте рассмотрим основные виды тимьяна, которые можно выращивать в саду.
Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris) — это растение, происходящее из южных регионов Европы. Оно образует небольшие кустики, достигающие 30 см в высоту и подходит по сравнению с другими сортами как одно из самых крупных. Этот вид активно наращивает массу, образуя умеренно плотные подушки.
Листья у него овальные, слегка глянцевые, с опушением по краям, достигающие длины до 12 мм и окрашенные в темно-зеленый цвет. Весной молодые побеги могут быть окрашены в пурпурный цвет, однако затем листочки становятся зеленее снаружи, а с тыльной стороны сохраняют пурпурную окраску на протяжении всего сезона.
Тимьян обыкновенный, также известный как богородская трава
Цветки светло-сиреневые, длина соцветий может превышать 10 см. Приятный сильный аромат, присущий как цветкам, так и листьям, делает тимьян обыкновенный, сам по себе считающийся настоящим чабрецом или богородской травой, особенно ценным культурой для производства эфирных масел на полях Кубани, Украины и Молдавии.
Я лично несколько лет выращивала его в своем саду, используя семена, купленные под названием тимьян ползучий (Thymus serpyllum). В нашем саду, расположенном на юго-востоке Московской области, освобожденное место, где он произрастал, стало настолько популярным, что х регулярно стал самосевом, и мне пришлось приложить усилия, чтобы с ним справиться. За 4-5 лет, которые он провел у меня в саду, я научилась ограничивать его активность.
Первое, что я поняла: не следует сажать его в слишком плодородную почву, что касается всех видов тимьяна. Второе — стрижка кустиков. Я проводила две стрижки за сезон. Первую — легкую в период наибольшего цветения, который обычно отмечается в начале июля, при этом я убирала отцвевшие побеги. Вторую — более сильную, срезая все зелёные побеги, которые успели вырасти после первой стрижки и снова зацвести. В зимний период растения уходили без листьев и оставались лишь одревесневшие стебли. Эти обрезанные кустики всегда переносили зимовку без дополнительного укрытия, и случаев вымерзания практически не было.
Тимьян не следует сажать в очень плодородную почву
Срезанные летом и осенью побеги можно высушить, делая это лучше всего в помещении, равномерно раскладывая их тонким слоем. Зимой они напомнят вам о лете, когда вы добавите их к мясным или рыбным блюдам.
Этот вид тимьяна можно размножать как семенным, так и вегетативным способом. Для вегетативного размножения используют укорененные стебли, которые иногда самостоятельно укореняются в узлах. Легко укореняются и зеленые черенки, срезаемые с растения летом. Семена можно сажать как в марте в помещении, так и осенью, на зиму. Сеянцы обычно зацветают на второй год.
Выбрать семена или саженцы тимьяна вы можете в нашем каталоге, где собраны предложения крупных садовых интернет-магазинов. Обратите внимание на подборку различных сортов тимьяна.
Тимьян Лимонный (чабрец), 0,1 г 41 руб
seedspost.ru
Тимьян (чабрец) Лимонный 21 руб
Русский Огород
Тимьян (чабрец) Медовый аромат 18 руб
Русский Огород
Тимьян (чабрец, Чабер) блошиный Foxley 315 руб
vsesorta.ru
Тимьян цитрусопахнущий
Тимьян цитрусопахнущий (Thymus citriodorus) рассматривается как природный гибрид между тимьяном полеевидным (это вид мяты) и тимьяном обыкновенным (Thymus pulegioides х Thymus vulgaris). Этот сорт был найден в Южной Франции. Он образует компактные кустики, которые могут достигать высоты 15–20 см и цветут в июне – июле. Отличительной чертой данного вида является характерный лимонный аромат.
Особенности выращивания тимьяна и его использование
Все заседания тимьяна относительно легко уживаются в саду. Для посадки важно выбрать солнечное возвышенное место, в противном случае он может не развиваться должным образом. Почва не должна быть избыточно плодородной. Тимьян имеет высокую устойчивость к засухе, однако в жаркие дни рекомендуется поливать кустики. Эти растения успешно развиваются на слабокислых почвах, с предпочтением к нейтральным или слабощелочным условиям. Напротив, в периоды летних дождей они могут страдать от переувлажнения почвы и атмосферного воздуха, особенно это касается тимьяна цитрусопахнущего, сорта ‘Сильвер Куин’ с серебристой листвой и всех сортов тимьяна ползучего.
Все тимьяны легко приживаются на новом месте
Все тимьяны успешно укореняются и адаптируются на новом месте. Поскольку корневая система тимьяна располагается в верхнем слое почвы, место посадки не требует глубокой обработки — достаточно 10-15 см. Участок должен быть свободен от сорняков. В рыхлую почву добавляют известняковую крошку, доломитовую муку или древесную золу, заглубляют корни и аккуратно укладывают стебли на поверхность почвы. Посаженное растение следует осторожно полить. Посадку можно осуществлять практически на протяжении всего сезона, но предпочтительно это делать в его первой части.
Тимьян не только привлекателен и ароматен, но и очень полезен: из этого растения получают эфирное масло, содержащее тимол, который используется в стоматологии и для создания различных медицинских средств, таких как Пертуссин.
Тимьян — прекрасный медонос
Тимьян также считается отличным медоносом, и чабрецовый мед является ароматным и полезным. Свежие листья чабреца используют в качестве пряностей для салатов, в свежем и сушеном виде — для приготовления приправ к мясным и рыбным блюдам, а также в процессе консервации и маринования. Таким образом, с различных сторон тимьян представляет собой многофункциональное и ценное растение!
Татьяна Шаповал,
Клуб Цветоводы Москвы
- Тимьян в вашем саду: виды и сорта
- Чабрец — букетик для Богородицы. Посадка и уход
- Лекарственные растения на грядках. Мелисса и тимьян
- Чабрец, или тимьян ползучий: полезные свойства растения и противопоказания к применению
- Рецепты здоровья: чабрец от гриппа и простуды
- Богородская трава для нашего здоровья
- Чабрец и чабер
Виды тимьяна
В общем и целом, практически все виды тимьяна могут быть выращены на дачных участках. Однако наибольшую популярность приобрели лишь несколько из них.
Тимьян ползучий
Тимьян ползучий (Thymus serpyllum) является самым известным представителем своего рода и его традиционно называют чабрецом, хотя это название порой используют и по отношению к другим видам. В природе это растение можно встретить по всей Европе и даже в Восточной Сибири.
Это многолетний полукустарничек, достигающий высоты до 15 см с ползучими побегами, в то время как его соцветия возвышаются над землей. Цветки розовые и обильно выделяют нектар, что делает тимьян ползучий одним из лучших медоносов. Цветение происходит, в зависимости от условий, с конца мая до конца августа.
Тимьян ползучий широко используется в кулинарии, в первую очередь как ароматная добавка к чаю. Его пряные и горьковатые листочки применяются в качестве приправы к копченостям, дичи, паштетам, сырам и творогу. Молодые побеги используются также для засолки огурцов.
Тимьян обыкновенный
Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris) естественным образом обитает на территории Испании и южной Франции, а в России его успешно выращивают в Краснодарском крае.
Этот многолетний полукустарник вырастает до 30 – 40 см в высоту. Его побеги прямостоячие, цветки могут быть светло-лиловыми, иногда встречаются белые. Цветение происходит в июне и июле.
Листья тимьяна обыкновенного обладают ярко выраженным запахом и острым горьковатым вкусом. Их также используют в качестве пряности, подобно листьям тимьяна ползучего.
Тимьян ранний
Тимьян ранний (Thymus praecox) можно найти в диком виде на территории Европы, Кавказа и Турции. Он был завезен в Северную Америку, где также прекрасно прижился.
Этот вид, как и другие тимьяны, представляет собой многолетний полукустарничек, который достигает высоты 7,5 – 15 см и образует эффектные подушки. Цветки имеют сиренево-розовый оттенок и собраны в головчатые соцветия, цветение происходит в июне-июле.
Листья вкусные и ароматные, но наибольшую популярность тимьян ранний получил как декоративное растение. В продаже доступны различные сорта, отличающиеся размерами и окраской соцветий, которые могут быть розовыми, красными, пурпурными, белыми и кремовыми оттенками.
Тимьян лимонный
Тимьян лимонный, или тимьян лимоннопахнущий (Thymus citriodorus), первое время считался гибридом, получившимся от соединения тимьяна обыкновенного (Thymus vulgaris) и тимьяна блошиного. Ботаники так определили, когда впервые описали его в 1811 году. Однако современные методы анализа ДНК продемонстрировали, что это самостоятельный вид.
Это полукустарничек, высота которого достигает 10 см, а диаметр его куртин может варьироваться до 30 см. Аромат листьев лимонный, со сладкими нотками аниса и тмина, цветки бледно-лиловые, цветение происходит в июле-августе.
Посадка тимьяна
Тимьян можно приобрести в горшочках — саженцы различных видов и сортов доступны в почти всех садовых центрах и интернет-магазинах. Это облегчает процесс получения этого ароматного растения. В средней полосе высаживать тимьян можно с мая по середину сентября.
Семена овощных сортов, в свою очередь, также можно приобрести в садовых центрах и интернет-магазинах.
На рассаду
На рассаду семена тимьяна сеют в марте, помещая их в ящики или пластиковые контейнеры на глубину 0,5 см или можно засеять их поверхностно. После появления 2 настоящих листочков сеянцы рассаживают в отдельные горшочки.
В открытую землю рассаду высаживают в начале июня.
Семенами в открытый грунт
Семена тимьяна высеивают в открытый грунт с 25 апреля по 15 мая на глубину 0,5 см или поверхностно (иногда слегка присыпая их перегноем). Предварительно их полезно замочить в тёплой воде на 18 часов. Из-за того что семена очень мелкие, их можно смешать с песком, что значительно облегчает процесс посева. Чтобы почва не пересыхала, грядку стоит накрыть пленкой.
Всходы тимьяна появляются примерно через 10 – 15 дней.
Чабрец как комнатная культура
Чабрец прекрасно растет и цветет в домашних условиях; посадив его в горшке на подоконнике, осенью и зимой вы сможете иметь под рукой веточку свежей ароматной приправы.
Для посадки можно использовать готовую смесь для кактусов. Семена тимьяна высевают весной, однако лучше в конце сезона взять кустик из сада, разделить его и посадить в контейнер. При этом важно выбрать горшок немного большего размера, чтобы корни могли комфортно разместиться. Необходимо обеспечить хороший дренаж, так как чабрец не переносит избытка влаги.
Для нормального роста и развития чабреца необходимо обеспечить максимальное количество света, поэтому его следует размещать на самом светлом, южном окне. В противном случае растение начнет вытягиваться вверх в поисках света и не сможет сформироваться в плотный укрепленный куст с сочной листвой.
Польза и применение тимьяна
Масло, полученное из тимьяна обыкновенного, исторически применялось в качестве мощного антивирусного, противогрибкового и антибактериального средства до появления антибиотиков. В состав тимьяна входят важные кислоты, такие как кофейная, хинная, олеиновая, хлорогеновая, урсуловая и олеаноловая, а также жиры, камедь, флавоноиды, витамин C и ряд минеральных солей. Чай и настои из чабреца полезны при различных заболеваниях, включая кашель, бронхит, коклюш, высокое давление и нарушения кровообращения, а также могут служить стимулятором иммунной системы и защищать организм от простуд. Кроме того, чабрец обладает названием «афродизиак».
В кулинарии тимьян используется как пряность и приправу, часто он является составной частью различных пряных смесей. Благодаря своим целебным свойствам, чабрец является незаменимым ингредиентом многих лекарственных сборов, предназначенных для лечения простуд и воспалительных заболеваний. На основе тимьяна также готовят витаминные чаи для укрепления иммунитета.
Кроме того, считается, что саше с сухими листьями и цветами чабреца, помещённые в тканевые мешочки, могут эффективно защитить вашу одежду от вредителей, таких как моль.
Тимьян представляет собой простое, неприхотливое и скромное растение, но несмотря на это, оно обладает исключительной ценностью и многофункциональностью, что позволяет ему занять достойное место в вашем цветнике и вызывает удивление, как вы обходились без него раньше.
