Этот сорт отличается надежностью и простотой в уходе, его плоды небольшие, но обладают поразительной сладостью. Нет выраженного контраста между основной окраской плодов и полосами. Благодаря хорошему облиствлению, плоды прекрасно маскируются на грядках. Это облегчает сбор урожая и делает ухаживание за растениями более комфортным.
11 лучших сортов арбузов
Рейтинг был составлен на основе мнения редакции ЭкспертЦен, одного из авторитетных ресурсов в области агрономии и садоводства.
Родиной арбуза являются обширные области африканских пустынь. Исторические данные показывают, что арбуз начали выращивать еще в Древнем Египте, откуда он постепенно распространился в территорию Малым и Средним Азии, а позднее — в Поволжье. На сегодняшний день в России обширные плантации арбузов под открытым небом сосредоточены в Нижнем Поволжье и Северном Кавказе. В Среднем Поволжье нередки любительские открытые грядки, а в парниковых и тепличных условиях арбуз удается с успехом выращивать даже в Подмосковье и северных регионах. В данном обзоре мы рассмотрим, какие сорта арбузов являются наилучшими для средней полосы России.
В Российской Федерации насчитывается 10 эколого-географических сортовых групп арбузов, однако в нашей стране представлены лишь две:
- Русская группа — включает скороспелые и среднеспелые сорта и гибриды, созревающие через 70–80 дней после появления всходов;
- Дальневосточная группа — включает самые скороспелые сорта и гибриды среди всех существующих групп, которые достигают зрелости за 60–65 дней после всходов.
Арбуз — это растение, требующее теплого климата и способное переносить высокие температуры. Хотя он очень засухоустойчив, арбуз отзывчив на полив, что значительно улучшает его развитие. Корневая система представлена стержневым корнем, который сильно разветвляется и может разрастаться в стороны до нескольких метров. Семена начинают прорастать при температуре 15-17 °С, всходы обычно появляются через 8-10 дней. Наиболее оптимальная температура для роста арбузов составляет 20-22°С, тогда как для плодоношения — 25-30 °С. Если температура падает ниже 15 °С, рост арбузов замедляется, а всходы могут погибнуть при температуре -1 °С.
В любительском овощеводстве ценятся сорта арбузов с плодами весом 2–3 кг. Они, несмотря на меньшую урожайность, обладают большей устойчивостью к колебаниям температуры. В нашем рейтинге представлены описание, фотографии и отзывы о лучших сортах арбузов.
Рейтинг лучших сортов арбузов
| Лучшие сорта арбузов с красной мякотью | ||
| 1 | Кримсон Свит F1 (Франция, в госреестре отсутствует) | 9.9 / 10 |
| 2 | Бедуин F1 (Голландия, 2016) | 9.9 / 10 |
| 3 | Романза F1 (Голландия, 2007) | 9.8 / 10 |
| 4 | СРД 2 (Россия, 2001) | 9.8 / 10 |
| 5 | Фарао F1 (Голландия, 2006) | 9.8 / 10 |
| 6 | Шуга Бейби (Франция, 2008) | 9.8 / 10 |
| 7 | Ред Стар F1 (Голландия, 2011) | 9.7 / 10 |
| 8 | Огонёк (Украина, 1960) | 9.7 / 10 |
| Лучшие сорта арбузов с желтой мякотью | ||
| 1 | Оранж Кинг F1 (Корея, 2017) | 9.7 / 10 |
| 2 | Лунный (Россия, 2007) | 9.7 / 10 |
| 3 | Примаголд F1 (Чехия, в реестр не включен) | 9.7 / 10 |
Кримсон Свит F1 (Франция, в госреестре отсутствует)
Этот раннеспелый гибрид арбуза Кримсон Свит F1 открывает наш обзор лучших сортов. Период созревания составляет 75 дней после появления всходов. Плод имеет округлую или слегка продолговатую форму, темно-зеленый с широкими светлыми полосами, матовый, весит от 5 до 9 кг. Мякоть насыщенно-красная, плотная и сладкая, с медовым привкусом, однородная, без поперечных прожилок и содержит малое количество зрелых семян. Арбуз Кримсон Свит F1 культивируют в Подмосковье через рассаду в теплицах и под пленочным укрытием. Бахчеводы из Ярославля, Нижнего Новгорода, Владимира, Твери и Омска высоко оценивают этот сорт. Хорошие результаты достигаются как от привитых, так и от корнесобственных растений. Он отличается высокой транспортабельностью, поскольку имеет толстую и прочную корку, которая не трескается даже при перезревании.
- отличный вкус;
- отсутствие семян;
- повышенная засухоустойчивость;
- экологическая пластичность;
- устойчивость к мучнистой росе и антракнозу.
- при избыточном поливе мякоть может стать водянистой и безвкусной.
Этот гибрид рекомендуется выращивать исключительно через рассаду и с защитным укрытием. Если не удастся обеспечить нужные условия роста, плоды могут оказаться безвкусными.
Бедуин F1 (Голландия, 2016)
Бедуин F1 является новым среднеспелым гибридом арбуза, созревание которого происходит через 75-90 дней после появления всходов. Это крепкое растение активно ветвится, основа плети средней длины, листья рассеченные и слегка морщинистые. Плод овальный, с зеленым цветом и средними темными полосами, не имеющими четких границ (тигровый окрас), весит от 3 до 4 кг, а корка имеет среднюю толщину. Мякоть розоватая, рыхлая и сладкая, содержит большие семена. После сбора урожая арбуз может храниться до 6 недель. Этот сорт районирован в Северо-Кавказском регионе. В Подмосковье арбуз Бедуин F1 также выращивают через рассаду с прививкой, он созревает в начале сентября, и одно растение может дать от 1 до 3 арбузов.
- высокая оценка вкусовых качеств;
- хорошая сохранность после убирания;
- высокая товарность;
- жизнестойкость.
Этот сорт характеризуется превосходной сладостью и сочностью, а также умеренным количеством семян, и я выращиваю его уже два сезона, не собираясь отказываться от него.
Романза F1 (Голландия, 2007)
Романза F1 продолжает наш рейтинг лучших сортов арбузов и является хорошим выбором для любителей бахчеводства. Этот среднеспелый гибрид созревает за 70-80 дней от появления всходов. Растение плетистое с крупными листьями. Плод округлый, с гладкой поверхностью, зеленого цвета и с темными полосами средней ширины, весит от 3 до 8 кг. Мякоть красная, сладкая, средней плотности, с малым количеством семян. Корка обладает твердостью, толщиной 7-10 мм. Романза F1 внесен в реестр для Северо-Кавказского и Уральского регионов. На юге России данный арбуз культивируется в открытом грунте, а на Урале — в теплицах. Есть успешные примеры выращивания в Рязанской и Московской областях. С одного растения можно собрать от 2 до 3 плодов.
Семенной арбуз
Многие люди интересуются бессемянными арбузами, которые считаются удобными, так как их мякоть можно есть, не отвлекаясь на семена. Однако арбуз с необычным названием ‘Dagua’ (Дагуа) является ярким примером сорта, который выведен именно ради его вкусных семян.
В каждом плоде этого сорта содержится около 300 семян. Все они крупные, мясистые, имеют интересную окраску — такие как черный цвет с кремовым оттенком на боках. Родом семенной арбуз из пустыни Калахари, и его семена в основном производятся в Китае.
Считается, что семечки арбуза крайне полезны для здоровья, так как они благоприятно влияют на пищеварение, сердечно-сосудистую и нервную системы, помогают нормализовать уровень сахара в крови и повышают иммунитет. Они также являются весьма питательными — в 100 г содержится 557 ккал.
Эти семечки, как семечки подсолнечника, можно обжаривать на сковороде или сушить в духовом шкафу. При правильной тепловой обработке они сохраняют все свои полезные свойства.
Белокорый арбуз
Сорт ‘Navajo Winter’ (Зима Навахо) привлекает внимание своим необычным внешним видом, так как его кожура полностью белая, в то время как мякоть имеет нежный розовый цвет. Этот удивительный арбуз был выведен в Америке и отличается от традиционных сортов низким содержанием сахарозы, практически круглой формой и небольшим весом. Благодаря своим качествам, сорт хорошо хранится, что иногда позволяет называть его зимним арбузом. Вырастить подобный сорт — это возможность удивить и порадовать своих друзей и соседей!
Сорт Цельнолистный очень схож с ‘Navajo Winter’, однако имеет еще более светлую окраску, так как он не имеет даже намека на полосы и обладает однородно белой кожурой.
Как выбрать сорт арбуза
При выборе сорта арбуза прежде всего следует учитывать, доступно ли достаточное пространство для его выращивания. Если место ограничено, лучше выбрать сорта с короткими плетями. Например, сорт Кустовой 334 имеет главную плеть длиной всего 60 см, другие плети не превышают 1 м, а некоторые сорта могут иметь и совсем короткие плети — по 20-30 см. К сортам с компактной главной плетью также можно отнести Подарок солнца (1-1,4 м) и Сахарная Молния F1 (1,5-2,0 м).
Если же места много, можно смело высаживать сорта с длинными плетями — от 2,1 до 2,5 м (Фотон) и даже очень длинными — более 2,5 м (Скорик).
На первый взгляд может показаться парадоксальным, но сорта арбузов с более низким содержанием сахаров могут быть предпочтительными для диабетиков, такие как Быковский 22 и Астраханский. К тому же, их мякоть оказалась достаточно плотной, что делает их идеальными для засолки, что также может быть критерием выбора.
Если семья небольшая, лучше выбрать сорта с небольшими, в порционном исполнении, плодами весом от 1,2 до 1,4 кг, которые просто и удобно съесть за одну трапезу. Они ничуть не уступают по сладости и аромату, а также обладают интересными новыми формами, например, сорт Яйцо дракона.
Популярные вопросы и ответы
Разнообразные интересные и полезные аспекты сортов арбузов освещены кандидатом сельскохозяйственных наук Александром Куленкампом.
Какие сорта арбузов подходят для открытого грунта?
Несмотря на то что арбузы требуют теплого климата, существуют сорта, отлично подходящие для открытого грунта в средней полосе. Важно высаживать их через рассаду и иметь запасное укрытие. Рекомендуется выбирать скороспелые сорта, такие как Сахарный малыш, Лунный, Огонек, Зенит, Принц Гамлет F1, Регус F1, Победитель 395, чтобы они успели созреть до осенних холодов и дождей.
Какие сорта арбузов подходят для теплиц?
В теплицах более удобно выращивать среднеплетистые сорта, которые можно направлять по шпалерам. Также в тепличных условиях лучше использовать сорта, у которых вес плодов не превышает 2-3 кг. Например, на Северо-Западе хорошо удается Сахарный малыш, а из новинок можно выделить Фермер F1 и Лежебока медовый F1.
В чем отличие желтых арбузов?
Желтые арбузы имеют высокое содержание бета-каротина, полезного для повышения иммунитета. Эти экземпляры также называют ананасными из-за их уникального вкуса, хотя цвет мякоти не влияет на их вкусовые качества. К числу лучших сортов относятся Лунный и Принц Гамлет F1. Важно отметить, что среди желтых сортов можно встретить различные привкусы, такие как мангово-лимонный у Лунного и медовый у Оранжевого медка.
У желтых сортов долгое послевкусие, более тонкая корка и более мягкие семена, которых, как правило, меньше. А также в таких сортов меньше углеводов.
Какие сорта арбузов белые?
К белым сортам арбузов можно отнести такие редкие сорта, как Shiro Kuma (Белый медведь), Белые росы, Japanese Cream Fleshed Suika (Японский арбуз со сливочной мякотью), White Wonder (Белое чудо), White Sugar Lump (Кусочек белого сахара). Белые арбузы обладают гипоаллергенными свойствами, однако цены на их семена могут варьироваться от 150 до 200 рублей за 5 штук, и приобрести их можно в интернете или на специализированных выставках.
Какие сорта арбузов без косточек?
Первоначально бессемянные сорта стали известны в Японии еще в середине прошлого века. Их удобство в употреблении делает их весьма востребованными, однако при выращивании они требуют особого ухода и внимания. Среди бескосточковых сортов выделяются желтые, такие как Лунный, Елоу Баттеркап F1, Имбар F1. Среди красных сортов без косточек можно отметить Червонный король, Саги F1, Сандай Спешл, Регус F1.
Источники
- Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
- Государственный реестр селекционных достижений https://reestr.gossortrf.ru/
Как выбрать арбуз в магазине, чтобы он был вкусным и сладким?
При создании современных гибридов, среди которых есть и те, что попали в наш рейтинг, селекционеры акцентировали внимание на высоком вкусе и одновременном созревании, поэтому незрелые плоды встречаются довольно редко. Тем не менее, существует пять основных правил выбора сладкого арбуза:
- Жесткая поверхность корки. Ранее считалось, что корка должна быть блестящей, однако с появлением матовых сортов это уже не является единственным показателем. Важно, чтобы поверхность корки была устойчивой к повреждениям. У незрелых плодов кожура легко царапается, тогда как у зрелых она будет крепкой и плотной.
- Пятна с сеточкой. Желтые пятна не столь значимы, особенно у небольших сортов, но следы на корке, напоминающие сетку, свидетельствуют о том, что арбуз хорошо опылялся, и, соответственно, куст вложил в его развитие максимальные ресурсы.
- Размер. Обращайте внимание на максимальный вес для выбранного сорта. Чем крупнее плод, тем больше питания и солнечного света он получил, что в конечном итоге оказывает положительное влияние на его вкус.
- Соотношение массы и размеров. Плод не должен быть легким для того размера, который он имеет. При созревании он накапливает воду и сахара, становясь более тяжелым, в то время как если его собрать слишком рано, внутри он будет пустым.
- Звонкий звук при ударе. Здесь важно соблюсти баланс. Глухой звук будет свидетельствовать о недозрелых плодах, а слишком громкий звук — о переизбытке, когда мякоть уже потеряла свою плотность и сочность.
Арбуз жёлтый бессемянный
Вес — 5–8 кг
Кожура — полосатая, контрастная
Мякоть — жёлтая, сахарная, плотная
Косточки — нет
Страна происхождения — Россия
У этого арбуза плотная хрустящая мякоть необычного жёлтого цвета. Он отличается сладостью, нежной структурой, и его аромат напоминает экзотические фрукты. Такой эффектный арбуз станет ярким украшением любого стола, и благодаря отсутствию косточек его легко есть. Как отметила покупательница Ангелина: «Очень вкусный, просто тает во рту. Мало косточек, даже практически их нет!»
Арбуз красный бессемянный Колибри
Вес — 3–6 кг
Кожура — светло-зелёная с тонкой сеткой
Мякоть — ярко-розовая
Косточки — нет
Страна происхождения — Россия
Эти маленькие круглые арбузики не просто вкусные, они также красивые, как тропические птицы. Светло-зеленая кожура с тонкой сеткой эффектно контрастирует с ярко-розовой мякотью. Семечек практически нет — они белые, мягкие и неразвитые. Мякоть сочная, сладкая и плотная, что делает ее идеальной основой для легких десертов и летних блюд, таких как салат из арбуза с брынзой и вялеными помидорами. В этом году поставки Колибри ограничены, так что не упустите шанс приобрести эту редкую птичку. Как отметила Юлия: «Вкусный маленький арбузик, очень удобно: купил — съел, мало места занимает в холодильнике; семечки молочные, не чувствуются!»
