Где сажать острый перец в огороде. Как вырастить острый перец

Многие садоводы и опытные специалисты отмечают, что выращивание этого растения в теплице намного эффективнее, чем в субстрате открытого грунта. Кроме того, урожайность в теплице значительно выше.

Рядом с чем можно и нельзя сажать горький перец, как выбрать соседство на грядке

Не каждый огородник знает, какие овощные культуры благоприятно влияют на рост и вкус перца, можно ли сажать рядом сладкий и горький перец, что он вообще не переносит и почему плохо растет. Это важно знать, потому что иногда именно соседство растений влияет на урожай. Одни способствуют росту и развитию, другие уничтожают, переносят вредителей и вытягивают витамины. Иногда необходимо сажать некоторые растения очень далеко друг от друга.

Многие садоводы мечтают выращивать горький перец, но не уверены, что найдут подходящее место. Есть несколько советов, которые помогут вам определить, что именно можно посадить рядом с горьким перцем, чтобы он не навредил другим растениям. Все, что посажено и выращено на открытом воздухе, должно хорошо себя чувствовать.

Выращивание горького перца

В северных регионах перец обычно выращивают из семян, а рассаду высаживают в рыхлую почву. В открытый грунт их обычно высаживают только в теплых регионах. Перцы любят хорошо обработанную почву, удобрения и хороший полив. Чтобы они хорошо росли и быстро плодоносили, их окучивают, обрезают верхушки и снабжают органическими минеральными веществами. На открытом воздухе они созревают медленнее и требуют более тщательного ухода. Чили предпочитают тепло.

Основной уход за ними такой же, как и за всеми теплолюбивыми растениями. Необходимо вырывать сорняки, опрыскивать, хорошо поливать два раза в неделю и подкармливать подходящим удобрением.

Перец можно размножать семенами и отростками. Маленькие побеги срезают и ставят в воду, где через некоторое время они образуют корни. Многие люди также выращивают это растение дома на подоконнике. Семена можно высушить и прорастить на следующий год.

Горький перец собирают в середине лета или осенью. Не следует ждать, пока они перезреют, а собирать урожай, пока они еще зеленые. Они отлично подходят для хранения зимой, использования в качестве приправы, добавления в закуски и соленья. Польза заключается в укреплении иммунной системы и улучшении обмена веществ. Он богат витаминами С, А, В и железом. Считается, что в нем содержатся гормоны счастья.

Благоприятные соседи для этого сорта

Для любителей острого перца очень важно знать, какие растения благоприятствуют его росту, а какие соседи усиливают его рост и питание, а не лишают его всех соков. Мало кто владеет подробной информацией о том, что следует сажать рядом с этим острым овощем.

Лучше всего сажать горький перец с теми растениями, которые оказывают на него положительное влияние. Перец, посаженный рядом с его врагами, будет болеть, не плодоносить, подвергаться нападению вредителей и увядать.

Хорошими соседями рядом с горьким перцем являются различные травы. Их не должно быть слишком много, так как чрезмерный рост травы может отнять питательные вещества у корневой системы паслена. А сорняки вредны, так как распространяют болезни и вредителей. Вы можете посадить несколько по краю или в середине между кустарниками. Это могут быть ромашка, мята, пустырник, крапива, шпинат и салат. Они оказывают сильное влияние на быстрое появление плодов.

Такие травы, как базилик, укроп, тимьян и кориандр, также хорошо растут рядом. Они оказывают дополнительный ароматический эффект на горький перец. Прежде всего, следите за тем, чтобы не было слишком много тени, так как овощи этого не любят. Количество горького стручкового перца должно быть во много раз больше, чем других овощей.

Очень полезно сажать помидоры рядом друг с другом. Они как бы помогают друг другу быстрее расти. А если между ними посадить немного чеснока, то он отгоняет всех вредителей.

В той же теплице можно посадить перец рядом с баклажанами. Они похожи по срокам созревания, посадке и уходу. И они не мешают росту других.

Морковь, лук и капуста — хорошие соседи. Их можно посадить на соседних клумбах. Тогда можно вырастить вкусные и полезные овощи.

Особенности совмещенных посадок

Метод выращивания нескольких культур рядом друг с другом на одном участке не нов. Метод интеркроппинга используют как опытные садоводы, так и начинающие. Многие садоводы видят в этой технике множество преимуществ.

Единственный недостаток — не все растения могут сосуществовать с перцем.

Если вы не знаете, что разрешено выращивать рядом с ним, и не соблюдаете эти правила, овощ не сможет полностью вызреть и дать стабильный урожай.

Если вы выращиваете перец с другими овощами на одной грядке, следует помнить о нескольких моментах.

При современной посадке существенно экономится место на земельном участке. Если правильно совместить несколько культур на одной территории, получится собирать до 15 килограммов сочных и вкусных овощей. Главное, учесть сроки созревания сортов, а также их потребность во влаге и удобрениях.
В процессе роста травы и плодовые культуры вытягивают из земли полезные и питательные элементы. Объединенные посадки при грамотном соседстве приводят к тому, что растения забирают из грунта разные вещества, и дефицита одного из компонентов не наблюдается. Более того, грунт насыщается полезными веществами.
Правильная схема снижает необходимость регулярно удобрять рассаду, а в некоторых случаях можно отказаться от внесения подкормок. Сокращение объемов поможет сэкономить средства, которые могли быть потрачены на приобретение комплексных удобрений.
Растущие рядом культуры делятся друг с другом фитонцидами. Это своего рода антибиотики, которые защищают растения от болезней, инфекций и других патогенных организмов. Вещества, выделяемые некоторыми видами растений, способны отпугивать вредных насекомых и птиц.
Смешанные посадки способны положительно повлиять не только на урожайность, но и на вкус овощей.
Высокие растения будут защищать низкорослые культуры от ярких солнечных лучей за счет отбрасывания легкой тени. Также густая зеленая масса убережет от холодного ветра и сократит частоту орошения.

Если комбинированная посадка выполнена правильно, она даст здоровые и энергичные кусты, которые дадут здоровый и вкусный урожай в большом количестве.

Такой способ выращивания выбирается для повышения урожайности и укрепления иммунной системы растений. Однако на эти характеристики влияет не только соседство, но и предшественники, которые выращивались на участке до пересадки перца

Статья по теме: Прищипывание рассады перца в домашних условиях — для увеличения урожая. Как правильно прищипнуть перец.

Хорошего плодоношения можно добиться, если на участке, где был посажен перец, ранее выращивались вторичные культуры, такие как горчица или зерновые. Перец также хорошо растет после выращивания бобовых культур. Во время роста бобовые насыщают почву калием и азотом.

Другими подходящими предшественниками являются ранние сорта цветной капусты или белокочанная капуста. Эти овощи не истощают почву и оставляют благоприятные условия для выращивания перца. Перец также можно выращивать там, где раньше росли кабачки, арбузы, тыквы, тыквы, тыквы, дыни, морковь, чеснок и лук.

Подходящие соседи

Прежде чем организовать совместную посадку, необходимо точно знать, что можно сажать рядом с горьким перцем. Каждое растение, посаженное рядом с перцем в открытом грунте или в теплице, оказывает на него специфическое воздействие.

Различные травы, овощные культуры и другие культуры хорошо соседствуют с горьким перцем, если на участке достаточно места. Несмотря на свой сильный аромат, горький перец считается дружелюбным и миролюбивым растением.

Отличными соседями считаются баклажаны. При закладке посадки нужно учесть, что растения должны полноценно проветриваться и получать достаточное количество света. Также они любят тепло и умеренную влажность. Обе эти культуры могут расти на одном огороде на небольшом расстоянии друг от друга. Уход за этими видами овощей практически одинаковый. Орошают и удобряют их по одинаковой схеме, а урожай созревает в одно время. Благодаря этим характеристикам растения станут хорошими соседями.

Также перец дружит с помидорами. Близкая посадка не повлияет на вкус ни одного из овощей. Урожайность будет высокой при должном уходе. Как у вышеуказанного варианта, агротехника у томатов и острого перца одинаковая. Поэтому выполнять все мероприятия по уходу будет удобно. Данный вариант совмещенной посадки подходит для открытых участков, но для закрытого грунта он не подойдет. Помидоры – это рослые культуры, которые могут достигать в высоту около двух метров и более. Они будут преграждать путь солнечным лучам, из-за чего перец будет испытывать недостаток в натуральном освещении, а при густой посадке растения будут болеть и заражать друг друга. Как правило, земельный участок в теплице сильно ограничен в размерах, поэтому высадить большое количество рассады не получится.

Популярными растениями на любом огороде считаются чеснок и лук. Они не только замечательно растут с перцем на одном участке, но также положительно влияют на овощную культуру, способствуя ее быстрому развитию. В составе лука содержатся фитонцидные компоненты, которые эффективно отпугивают опасных насекомых и губительны для микробов.

Высокая кукуруза защитит теплолюбивый перец от сквозняков и ветра. Выбирая этот способ совместной посадки, злаковую культуру высаживают в северной части участка, чтобы она не преграждала путь солнечным лучам.

Несмотря на то что крапива – это сорная трава , ее часто выращивают на садовых участках для приготовления целебных настоек и других полезных растворов. Она может расти рядом с овощем, но только в небольшом количестве. Основную массу травы удаляют, оставляя лишь несколько единиц по краям участка. Это натуральный источник азота, а ее выращивание позволяет сократить объем минеральных подкормок. Благодаря влиянию сорной травы урожай дольше хранится, без изменений вкуса.

Чтобы уберечь кустарники перца от вредных насекомых и сэкономить место на земельном участке рядом можно посадить шпинат. Его ранние сорта мешают сорным растениям развиваться и увлажняют грунт. Чтобы соседнее растение не причиняло дискомфорта, его не стоит высаживать в большом объеме, так как оно заслонит солнце. После удаления шпинатных листьев в грунте остаются корни, которые выделяют сапонин. Благодаря ему соседние растения достают питательные микроэлементы.

С чем нельзя высаживать?

Горький перец не следует сажать на одном участке с некоторыми другими растениями. Эти растения не только мешают друг другу, но и наносят вред здоровью и вкусу.

Категорически нельзя совмещать в одной посадке острый и сладкий перец, так как эти овощные культуры переопыляются. В результате чего у болгарского перца появляется острый привкус, а вторая разновидность теряет остроту. Нередко в продовольственных магазинах и на рынке можно приобрести овощи с измененными вкусовыми качествами. Это говорит о неправильной посадке. Оптимальное расстояние между двумя представителями одного семейства должно насчитывать минимум 15 метров, но если есть возможность, лучше увеличить это расстояние и посадить овощи максимально далеко друг от друга.
Также нельзя высаживать овощ вместе с картофелем. Такое соседство противопоказано. Растения начинают болеть и передают инфекцию друг другу. Кроме того, клубни вытягивают из грунта большое количество ценных и питательных веществ.
Свекла очень любит солнечный свет и по мере роста постоянно вытягивается вверх, создавая густую тень для соседнего растения. Острый перец не переносит сильного затемнения и в тени начинает терять силы. Бобовые культуры, такие как горох и фасоль, негативно сказываются на развитии перечной рассады. Эти растения также отбрасывают тень.
Огурцы любят удобрения, обильный полив и теплую погоду, а кустарники жгучего перца не очень хорошо реагируют на подкормки. Еще одна проблема заключается в крупных листьях, отбрасывающих на участок тень.

Пересадка в открытый грунт

Как выращивать перец: Как только у растений разовьется 8-12 листьев, их отправляют в дом по лунному календарю. Перед переселением из дома на постоянное место молодые растения необходимо закалить.

Приучение домашней рассады к внешнему миру начинается с получасовых «воздушных ванн».

Подготовка участка и почвы

От подготовки почвы при посадке зависит, приживется ли растение. Садовый участок должен быть хорошо освещен, защищен от холодных ветров и очищен от сорняков. Если почва глинистая, необходимо внести дополнительные удобрения: смесь перегнившего навоза и торфа (1 ведро) и полведра перегнивших опилок на квадратный метр.

Статья по теме: Как хранить капусту в холодильнике, погребе и при комнатной температуре. Как хранить свежую капусту.

Кустарники хорошо растут на участках с достаточным дренажем. Очень плотные почвы следует обогатить опилками и речным песком — достаточно 1 ведра на 1 м2. Плодородие можно повысить, добавив смесь перегноя и торфа — по 2 ведра. Можно также добавить аналогичное количество глины.

Важно! Перед посадкой удобренный участок необходимо полить, а удобренный участок полить из лейки.

Когда сажать острый перец в грунт

Идеальное время зависит от климатических условий местности. Посадка производится после того, как минует опасность заморозков и установится стабильная температура от 10 до 12 градусов.

Читайте также Картофель Голубка — описание и выращивание.

Сроки и схемы размещения саженцев

Кусты высаживают в период с 10 по 30 мая во второй половине дня. Выбирайте пасмурную, но теплую погоду. Заранее разметьте и подготовьте участок, учитывая высоту будущих растений:

для высокорослых — держат шаг от 45 до 50 см;
для низкорослых — от 25 до 35 см.

Соблюдайте расстояние между рядами 50 см, специалисты советуют расстояние между рядами 1 м.

Что можно посадить по соседству

Не стоит сажать растения на том же месте, что и прошлым летом. Кроме того, рассада перца потом плохо растет:

томата;
баклажана;
картофеля;
физалиса.

Растение можно высаживать после тыквы, капусты, репы, гороха, фасоли и различных овощей.

Важно. Допускается соседство с многолетним луком, кабачками, шпинатом, красными и желтыми томатами, баклажанами.

Организация ухода за перцовыми кустиками

Посадка и уход за перцем в открытом грунте требует организованного контроля за ростом кустов. В противном случае не стоит ожидать большого урожая. В холодных регионах лучше сажать и ухаживать за растениями в тепличных условиях.

Полив

Недостаток влаги существенно влияет на количество, качество и форму плодов. Сразу после посадки грядки не следует поливать во избежание загнивания корневой системы. Достаточно ежедневно выливать под каждый куст по 100 мл воды, а через 7 дней начать регулярный полив.

Важно. Количество жидкости увеличивается при образовании бутонов, при их увядании или в сухую жаркую погоду. При поливе используйте теплую жидкость, которую льют под корень, а не на зеленую часть.

Чем и как подкармливать растение

Первое удобрение вносят через 2 недели после посадки — после того, как молодые растения укоренятся и смогут использовать удобрения. Полезные растворы используются поочередно:

при развитии зеленой части — вносят азотные смеси из разведенной в воде 10 г мочевины и 5 г суперфосфата, на каждый саженец требуется до 1 л;
при бутонизации — на ведро воды берут по 1 ч. л. карбамида и калия, 20 г суперфосфата;
при появлении плодов — создают раствор из 2 ст. л. калийной соли и аналогичного количества суперфосфата, разведенных в 10 л жидкости.

При внесении удобрений составы не должны попадать на зеленую часть растений. Это правило действует и в промышленных масштабах, когда площадь посадок превышает 1 га.

Рыхление и мульчирование почвы

Правильно выполненные процедуры позволяют сократить частоту увлажнения почвы и предотвратить развитие активных сорняков. Мульчирование проводится на почве, которая была предварительно орошена после прополки. Если на почве образовалась корка, ее следует предварительно разбить.

Расслабление замедляет быстрое высыхание почвы и способствует насыщению ее кислородом. Затем участок поливают и покрывают почвенным покровом, толщина которого зависит от типа почвы. Для легкого варианта следует использовать слой 5-10 см, для тяжелого — не более 3 см.

Важно: почвенный покров по возможности не должен касаться растений, оптимальное расстояние до стеблей — 2 см. В качестве субстрата следует использовать сено или солому, высушенные сорняки не подходят.

Обработка от насекомых и вредителей

Сорта устойчивы к болезням и вредителям. Список наиболее распространенных заболеваний прилагается:

вирусом табачной мозаики;
мучнистой росой;
фитофторозом;
фузариозом.

Читайте также Что такое томат и к какому сорту он относится?

Что такое томат и к какому сорту он относится и как называется? Для борьбы с паутинным клещом, тлей и мучнистым жуком используют растворы препаратов Актеллик, Прованто клещ.

Формирование и подвязка

Чтобы снизить нагрузку на кусты, которые постепенно отделяются от формирующихся плодов, каждый побег следует подвязывать к специальным опорам. Для равномерного распределения веса ствол подвязывают в разных точках.

Специалисты предпочитают формировать кусты из нескольких стволов. Сразу же после появления на стволе первой ветки следует удалить почку, а по мере дальнейшего роста — листву и цветы, которые находятся в нижней части ветки.

Возможные ошибки и сложности

Необычная культура не всегда дает ожидаемое количество или качество урожая. В большинстве случаев эти проблемы возникают из-за определенных ошибок в культуре:

преждевременная высадка саженцев — провоцирует замедленный рост и развитие кустов из-за недостаточного тепла, во избежание проблемы молодняк следует укрывать полиэтиленовым материалом до прихода тепла;
нехватка освещения — вызывает уменьшение количества плодов, участок под культуру должен находиться на местах без постоянной тени;
отсутствие опор — даже небольшие по размеру кустики в них нуждаются;
травмы корневой системы — происходят при неаккуратной пересадке;
застой воды — опытные садоводы предпочитают выращивать культуру, используя капельную систему орошения;
глубокое рыхление — приводит к повреждению корней, процедуру нужно проводить без сильного заглубления, 2 раза в неделю;
одновременная посадка сладких и горьких сортов перца.

При выращивании необходимо следить за тем, чтобы избежать чрезмерной плотности у основания кустов. Листва первого междоузлия должна быть удалена. Единственное решение — проводить обработку ранним утром, чтобы раненые участки успели высохнуть до захода солнца.

Необходимыми мерами являются орошение, прополка, рыхление почвы, внесение удобрений и обрезка кустов. При точном следовании инструкциям садовод может быть уверен в обильном урожае осенью и сохранении качественных характеристик плодов.

Как садить перец

Перец можно высаживать в открытый грунт как рассадой, так и семенами. Первый способ является наиболее популярным и используется в северных регионах, а второй — в южных.

Статья по теме: Ежевика: как вырастить хороший урожай

В зависимости от региона время посева различно, поскольку рассада высаживается в открытый грунт в разное время. В южных регионах рассаду высевают примерно с января по февраль, в северных — во второй половине февраля — марте. Удобнее всего выращивать рассаду перца чили в деревянных ящиках. После посева ящики накрывают полиэтиленовой пленкой для обеспечения необходимой влажности и температуры.

Рассаду перца чили высаживают в открытый грунт, когда с момента посева пройдет в среднем 45 дней. К этому моменту рассада уже достигла высоты 15 см, и на растении сформировалось около 6 листочков.

Как ухаживать за перцем

Как только сеянцы прорастут, листья необходимо удалить. До пересадки в почву сеянцы помещают в светлое, теплое место. Когда вырастут 2 полноценных листа, рассаду пересаживают. Обязательно увлажните почву за несколько часов до сбора урожая. Затем каждый саженец пересаживается в свой собственный контейнер, предпочтительно в торфяной шарик.

Перцам необходимо обеспечить достаточное освещение — не менее 12 часов в день. Если естественное освещение невозможно, стоит прибегнуть к искусственному освещению с помощью лампы.

Рассаду следует выносить на грядки, когда воздух прогреется до постоянных +14 градусов, чтобы опасность заморозков была сведена к нулю.

При выращивании горького перца в открытом грунте или в лотках для рассады важно поддерживать почву во влажном состоянии и не допускать ее пересыхания. Перцы не следует поливать путем опрыскивания. Следите за тем, чтобы почва была рыхлой и к корням поступал кислород. Перцы очень хорошо реагируют на удобрения, которые следует вносить два раза в месяц. Не забывайте удалять сорняки, так как они могут негативно повлиять на урожай.

Перец собирают с середины лета до осени, в зависимости от метода выращивания и места произрастания. Рекомендуется не ждать, пока перцы созреют, а собирать их, пока они еще зеленые.

Горький перец очень хорошо хранится, его используют как приправу, добавляют в различные блюда и консервируют. Он очень полезен, так как содержит много витаминов и микроэлементов (например, витамины А, В, С и т.д.). Паприка отлично подходит для укрепления иммунной системы и ускорения обмена веществ.

Благоприятные соседи по грядке

При выращивании любого вида овощей важно знать, какие растения следует сажать рядом с ними для ускорения их роста, а какие — в другом конце огорода. Давайте поговорим о том, какие растения являются наиболее благоприятными соседями на грядке для перца

Удивительно, но травы являются хорошими соседями для перца, но это не значит, что вся грядка должна быть покрыта ими — травы следует сажать умеренно. Ромашка, мезококка и т.д. идеально подходят для перца — они значительно ускоряют рост созревающих плодов. Травы можно сажать по краю или между рядами. Слишком много травы выводит все питательные вещества из почвы.

Обязательно удаляйте сорняки, так как они переносят вредные болезни и вредителей.

Кориандр, укроп и базилик также являются хорошими соседями для перца, так как они усиливают его аромат. Следите за тем, чтобы не было тени; перец может оказывать на нее негативное влияние.

Согласно схеме севооборота, соседство перца и томатов влияет на быстрый рост обеих культур; баклажаны, морковь, капуста и лук также являются хорошими соседями.

Если рядом с перцем посадить чеснок, последний отпугивает насекомых-вредителей.

Особенности формирования перца

Помимо вышеперечисленных агрономических рекомендаций, начинающему садоводу следует также соблюдать основные правила, с помощью которых можно правильно укоренить перец. Эта процедура необходима для того, чтобы значительно снизить физическую нагрузку на стебель растения.

Чтобы сформировать перцы, сначала удалите все листья, бутоны и все лишние побеги, которые находятся ниже разветвления главного стебля. Следите за тем, чтобы последний состоял только из 2 сильных побегов. Затем следует также обрезать нижние листья через равные промежутки времени.

Специалисты рекомендуют проводить обрезку в конце июля, чтобы остановить дальнейший рост цветов и одновременно укрепить растение. Если куст слишком сильно разросся, его следует обрезать — это предотвратит нежелательное заглушение новых побегов и даст растению больше питательных веществ и влаги.

Борьба с болезнями и вредителями

Наиболее распространенными заболеваниями описываемой культуры являются такие патологические процессы, как фитофтора, табачная мозаика и мучнистая роса. В этом случае лучше всего использовать высокоэффективный препарат «Фитоспорин».

Помимо описанных выше болезней, для некоторых сортов перца следует отметить частое нашествие опасных вредителей, таких как тля, мухи и моли. Для уничтожения сезонных вредителей особенно эффективны два специальных препарата: «Фитоверм» и «Актара».

Рядом с чем можно и нельзя сажать горький перец, как выбрать соседство на грядке. Где сажать острый перец в огороде.