В качестве удобрения подходит раствор древесной золы. Для профилактики различных заболеваний можно приготовить смесь с табачным или горчичным порошком. Для лечения растения и повышения иммунитета подойдут домашние настои с картофельной или томатной травой.
Как правильно выращивать лук батун: посадка и уход в открытом грунте
Тартар, шнитт-лук, зимний шнитт-лук, валлийский шнитт-лук, апрельский шнитт-лук — все это народные названия одного и того же растения — пахты. Особенностью этого вида является высокая и плотная зеленая масса и отсутствие круглой свеклы. Выращивая его, вы получите сочную зелень с нежным, сладковатым, слегка пряным вкусом и приятным луковым ароматом. В этой статье вы узнаете, как посадить лук в открытый грунт и правильно за ним ухаживать.
Лук — это многолетнее растение из семейства луковых. Они происходят из Азии. В диком виде они растут в Монголии и Китае. В России его выращивают почти везде, кроме крайнего севера. За ними легко ухаживать.
Его наземные части напоминают луковицы репы — стебли длинные, трубчатые, но расположены более плотно. Подземная часть состоит из ложного, короткого, беловатого стебля и не имеет круглой свеклы.
Лук выращивают ради его зелени. Он тратит всю свою энергию на формирование трубчатых листьев. Если их вовремя не обрезать, они могут достигать высоты 60-70 см и диаметра 20-25 мм. Максимальная толщина стенок составляет 1,5 мм. Такой источник считается неправильной формы и непригоден для потребления, так как он слишком жесткий и безвкусный.
Ложная луковица или стебель также съедобны. Основная масса корней находится на глубине 30 см.
В России из-за климатических условий выращивают ранние или среднеранние сорта лука:
- Апрельский — раннеспелый сорт. Урожай собирают в апреле. Отличается устойчивостью к большинству луковых заболеваний. Вкус приятный, сладко-острый.
- Русский зимний — среднеранний сорт, устойчив к морозам. Листья ярко-зеленого окраса, высотой до 35 см. Вкус нежный, сладкий.
- Байя Верде — среднеранний сорт. Листья зеленого окраса, высотой до 40 см. Вкус островатый. Аромат ярко выраженный луковый.
- Исполин — среднеранний сорт с высокой устойчивостью к заморозкам. Листья толстые, мясистые, высотой до 50 см. Вкус остро-сладкий.
- Сережа — ранний сорт с высокой устойчивостью к морозам. Листья синевато-зеленого оттенка, высотой до 55 см, с приятным, сладким вкусом без остроты.
- Гульден — среднеранний сорт. Листья сочные, нежные, низкорослые, до 40 см в длину. Вкус среднеострый.
- Дамаст — раннеспелый сорт. Перья зеленые, прямостоячие, покрыты восковым налетом. Высота стебля — 30 см, диаметр — 11 мм. Вкус приятный, сладкий.
- Зеленец — ультраранний сорт. Перья до 80 см в длину, ярко-зеленого оттенка. Вкус сладковатый, полуострый.
- Кайгаро — среднеспелый сорт. Листья прямостоячие, голубовато-зеленые, до 50 см в высоту. Вкус нежный, сладковатый, полуострый.
- Красный — ультраранний сорт с возможностью сбора урожая через месяц после посадки. Перья высокорослые, до 70 см в длину, зеленого цвета. Вкус приятный, среднеострый, сладковатый.
- Изумрудный — ранний сорт. Перья темно-зеленого окраса, с восковым налетом, длиной 70-85 см. Вкус нежный и сладкий.
- Нежность — ультраранний сорт, созревает через 30 дней после посева. Перья зеленого цвета, с незначительным восковым налетом, высотой до 35 см. Вкус сладкий, полуострый.
Основные правила выращивания лука-батуна в открытом грунте
Выращивание не особенно требовательно к условиям выращивания и ухода, но для получения хорошего урожая необходимо соблюдать определенные правила:
- посадка после бобовых культур (нежелательно после томатов из-за риска заражения грибковыми заболеваниями);
- норма pH почвы — 6,5-7,5 единиц;
- густота посева семян в открытом грунте — 2 г на 1 м²;
- ширина посева — 18-20 см, глубина — 1-2 см;
- мульчирование почвы перегноем после посева с последующим уплотнением верхнего слоя;
- контроль влажности грунта;
- удаление сорных трав;
- двукратное прореживание посадок при посеве батуна как многолетника;
- внесение комплексных удобрений.
Сроки посадки
Опытные огородники должны ориентироваться на климатические условия района выращивания. Оптимальное время посева — начало марта (урожай в июне) или начало июля (урожай в октябре).
Для подзимнего посева семена следует высевать в холодную, но не промерзшую почву. В центральных регионах это делают в конце октября. При раннем посеве семена начинают прорастать зимой и погибают от сильных морозов.
Плюсы и минусы
Выращивание свежего лука на подоконнике имеет ряд преимуществ.
- Удобство. При необходимости можно будет легко сорвать нужное количество такого лука, не выходя из дома.
- Простота ухода. Лук-батун считается довольно требовательной культурой. Он нуждается в частых поливах, внесении различных удобрений. Все эти процедуры также можно будет выполнять, не выходя из дома. Размещать емкости рекомендуется на самой солнечной стороне. Часто их располагают и на балконах.
- Экономия места. Культура не займет слишком много места в доме. Ее можно высадить в компактные контейнеры. При этом не нужно будет выделять отдельное место на огороде.
Но этот способ выращивания имеет и некоторые недостатки. Зимой лук на подоконнике не получает достаточно света, поэтому необходимо использовать специальные посадочные лампы.
Кроме того, зимой растения необходимо регулярно опрыскивать. Наконец, система отопления высушивает воздух в помещении, что негативно сказывается на растениях.
Подготовка
Перед посадкой растений необходимо провести определенную подготовку. Во-первых, семена следует замочить в растворе марганцовки на 30 минут. Затем их погружают в горячую воду на 10-12 часов. В течение этого процесса воду следует менять дважды.
Иногда вместо раствора марганцовки используют препараты с фитоспорином. Это дополнительно предотвращает возникновение и развитие различных грибковых заболеваний.
После такой обработки семена следует тщательно просушить. При посадке семена должны быть сухими и свободными.
Также рекомендуется использовать стимулятор роста для семян. Такие средства можно приобрести в готовом виде в специализированных магазинах. Можно также использовать сок алоэ или чесночный сок.
Почва для посева также должна быть подготовлена заранее. Она должна быть нейтральной и очень богатой питательными веществами. В нее можно добавить торф и песок. Оптимальными для такой посадки являются суглинистые и песчаные почвы.
Почва из сада также подходит для выращивания в домашних условиях. Однако в этом случае ее следует пропарить в течение 30 минут, а затем полить раствором марганцовки. Затем добавляется перегной. Можно смешать садовую почву с покупной.
В любом случае почву желательно предварительно продезинфицировать. Можно также использовать раствор марганцовки. Замочите в нем почву и оставьте на несколько дней при комнатной температуре. Помните, что сеять семена в холодную почву категорически запрещено.
Убедитесь, что у вас есть подходящий контейнер для семян. Подойдет практически любая коробка или горшок высотой не менее 15 см. Обязательно сделайте в дне этих контейнеров небольшие отверстия, через которые лишняя вода будет стекать в поддон. Таким образом вы предотвратите заболачивание и развитие грибковых заболеваний.
Помните, что эти растения можно размещать на подоконнике круглый год. На балконе контейнеры с этими луковицами можно размещать только в период с апреля по октябрь.
Посадка
Сейчас мы покажем вам, как правильно посадить бабочку на подоконнике в домашних условиях. Наполните контейнеры почвой. Сделайте в ней небольшие бороздки на расстоянии 5-6 см друг от друга.
Затем обработанные семена помещают в почву на глубину около 2-3 сантиметров. Затем почву немного опрыскивают из пульверизатора. Все это накрывают пленкой и оставляют в теплом месте до появления первых всходов.
Когда сеять лук-батун в открытый грунт: оптимальные сроки
Начинайте сеять лютик ранней весной (как только позволит почва, то есть когда снег растает и можно будет сделать борозды), примерно в апреле, и продолжайте в течение большей части лета до середины августа, а зимой — в октябре.
Обычно сеют весной в апреле или мае или осенью в октябре, под зиму.
Но будьте осторожны. Если у вас поздняя весна (например, вы живете в Сибири или на Урале), попробуйте посадить лук в августе (до 15-20 дней), от холода он вырастет мелким и так переживет зиму, а весной у вас будет ранний и полноценный урожай.
Можно сеять сухие семена, как только растает снег, оттает земля и ее можно будет обрабатывать (с апреля), и семена, которые проросли, когда минует опасность возврата заморозков (со второй половины мая).
Как правильно посеять лук-батун в открытый грунт
Конечно, сначала нужно купить семена, то есть выбрать хороший сорт, решить, когда сеять, подготовить грядку и, самое главное, правильно посеять семена.
Хороший сорт
Существует несколько сортов лука, вот самые проверенные и известные:
Апрельский — это самый популярный сорт.
- Нежность.
- Русский зимний.
- Лонг Токио.
- Параде.
Это самый популярный сорт: Если лук на вашем огороде часто поражается мучнистой росой, выбирайте сорта, устойчивые к этому заболеванию.
Выбор места и подготовка грядки
В качестве места для посадки и выращивания лука лучше всего выбрать солнечное, то есть хорошо освещенное место (это относится к средней полосе, Уралу и Сибири, но не к южным и теплым регионам).
Однако. Считается, что батун переносит легкую тень, даже частичное затенение.
Кстати: В южных регионах арбуз в основном страдает от солнца и вызванного им пожелтения кончиков листьев.
Почва должна быть плодородной, умеренно влажной и средней текстуры, то есть от легкой до умеренно суглинистой (его также можно успешно выращивать на суглинистых песчаных почвах, но тогда он нуждается в более частом поливе). Не кислая (нейтральная реакция).
Поэтому уже осенью следует подготовить посевное ложе и внести необходимые удобрения или сделать это весной. Также можно внести перегной или компост, комплексное удобрение (например, NPK-удобрение) и немного древесной золы непосредственно в посевные борозды перед посевом.
Если у вас кислая почва, следует дополнительно внести раскислители, такие как доломит или мел, по крайней мере, осенью.
Плохими предшественниками для лука являются все виды лука + чеснок, так как у них те же болезни и вредители. Хорошими предшественниками являются все другие овощные культуры (томаты, огурцы, морковь, репа, капуста) и все ковыльные растения.
Непосредственный посев семян в грунт
- Посев семян осуществляют рядовым способом , т.е. делают рядки (бороздки), а затем высеивают в них семена.
- Перед посевом рядки (бороздки) стоит хорошенько увлажнить.
Важно полить почву перед посевом семян. Не имеет значения, сухая она или влажная. Это необходимо сделать для того, чтобы семена не погрузились в почву.
- Схема посадки батуна (расстояние между рядами или бороздками) — 20-30 см. Ширина бороздки — 3-5 см.
Совет. Лучше всего сначала посеять семена тонким слоем, а затем прореживать их по мере необходимости (обычно на стадии 2-3 листьев).
Кстати: Идеальная глубина заделки семян бабочки — 1,5 см.
- После посева вам останется присыпать семена почвой, слегка уплотнить и снова чуть увлажнить.
Как ухаживать за луком-батуном в открытом грунте
Уход за бабочкой довольно прост и вполне стандартен, вам просто необходимо:
- В фазе 2-3 листьев всходы прореживают, оставляя между растениями по 3-5 см.
- Своевременно и обильно поливать.
Растение хорошо переносит длительные засушливые периоды.
- Пропалывать от сорняков и рыхлить междурядья (особенно в начальный период роста, т.е. весной и в начале лета).
- Подкармливать после каждой срезки зеленых перьев (листьев), а также ранней весной (на второй год после посадки).
Его удобряют после полива, то есть после того, как почва уже увлажнена.
Удобрения, содержащие азот (например, мочевина), необходимы для формирования зеленой массы.
- Не рекомендуется делать обработки от болезней и вредителей в период вегетации, т.к. вы всё-таки выращиваете лук на зелень (перо), поэтому лучше изначально выбирать устойчивый к вредителям и болезням сорт .
Лук, как и многие другие виды лука, может поражаться мучнистой росой (псевдопротококком). Наиболее опасными вредителями являются трипсы и луковая муха.
Когда можно пересаживать и как делить?
- Уже на следующий год или через 2 года батун можно выкопать, разделить на отдельные саженцы, а затем рассадить.
Совет. Деление легко производится в ведре с водой.
Когда и как собирать урожай?
- По мере формирования зелени. В течение периода вегетации молодые листья (перья) срезают на высоте 5-7 см от земли 3-4 раза за сезон (примерно каждый месяц).
Кстати! Лук-чернушка — многолетнее растение, чрезвычайно выносливое, способное пережить даже самые сильные сибирские морозы и не нуждающееся в защите.
Как видите, посадить весенний лук в открытый грунт — и ухаживать за ним — не так уж сложно. Поэтому не составит труда уже в первый год наслаждаться сочными зелеными крылышками. Хорошего урожая!
Видео: Лук для беспроблемного выращивания и отличного урожая зеленого лука
- «Вообще не ухаживаю за батуном. Весной едим его зелень, а летом — нормальный обычный лук. Этой грядке лет 20 уже. Не ухаживаю особо, ничего не делаю. Всё растет само».
- «Батун особенно выручает ранней весной, пока зелени особо нет» .
- «Несколько лет назад попробовал посадить лук-батун. С тех пор перестал репчатый сажать ВООБЩЕ. Зелень у батуна намного вкуснее и нежнее, а мучиться с репкой — вообще нет надобности. Старайся, чтобы не стрелковался, думай как сохранить и прочее. Пошел и купил себе в магазине сколько надо. Съел и опять купил. На репку стоит играться с Эксибишеном, ну и, может, чуток красного для свежих салатов, он в магазине дорогой. Граждане всех стран, сажайте лук батун-не пожалеете!».
- «Батун намного лучше удается на перо, чем репчатый. К тому же в батуне вдвое больше витамина С, чем в пере репчатого».
- «Использую лук батун уже очень много лет. Первая зелень в салаты — супер, потом в первое кладем, так как следить за ним уже времени нет и он становится жёстким. Но всё равно, без него никуда».
- «Все, кто считает, что лук этот горький, у него грубые перья, склизкий и т.д., поливайте его чаще, он очень любит воду, не подкармливайте его чрезмерно, от этого он становиться красивый, но жесткий и горький. Всегда его выращиваем для салатов, нареканий нет, вкусный, сочный и нежный».
- «Перо батуна не такое вкусное. Перо репчатого почему-то вкуснее и сочнее. Да, зелень батуна с ранней весны и до самого снега, но вкус не тот. И более жёсткое перо, особенно второй и последующей волны. Высаживаю погуще лук на репку, специально с учётом для пера, с последующим прореживанием на зелень). Ну и семейный само-собой. В батуне за 10 лет разочаровалась».
Где сажать лук-батун: выбираем место
Участок для выращивания лука-батуна нуждается в большом количестве солнца. Растение может расти и в тени, но солнечное место все же предпочтительнее. Однако в районах с жарким, сухим летом лучше высаживать салат в частичной тени (иначе жара и слишком много солнечного света могут вызвать ожог и пожелтение кончиков листьев).
Почва на выбранном участке должна быть плодородной, умеренно влажной (не заболоченной в смысле заболачивания, а просто водянистой), рыхлой и нейтральной по кислотности. Лук не следует сажать на влажных участках или в местах с подтоплением.
Совет: Не стоит сеять белокопытник на грядке, где ранее (менее 3-4 лет) выращивался чеснок или другой сорт лука.
Хорошими предшественниками для этой овощной культуры являются зеленый навоз, бобовые, капуста и томаты.
Если почва недостаточно богата питательными веществами, хорошо перекопать почву с перегноем или компостом и добавить минеральное полное удобрение в виде гранул. Рекомендуется сделать это заранее (осенью или ранней весной).
Правила посева семян лука-батуна в открытый грунт
После того как вы подготовили участок и дождались хорошего дня, можно приступать к посадке. Схема посева очень проста:
- Сделайте бороздки: глубиной — 1-1,5 см; расстояние между рядками — 20-30 сантиметров.
- После того как вы сделали рядки, необходимо обильно полить грядку теплой водой из лейки с насадкой-распылителем. Сразу не сейте по мокрой земле, немного подождите, когда вода впитается.
- Теперь можно сеять семена батуна. Рекомендуется производить густой посев, а потом проредить растения. Таким образом можно выбрать наиболее сильные и крепкие растения, а также избежать проплешин при редкой посадке в случае, если какие-то семена не прорастут. Если вы не хотите прореживать, то сразу следует сажать семена на расстоянии 5-7 см.
Обратите внимание! При подзимнем посеве семян ячменя глубина должна составлять около 2-4 см (чем легче почва, тем меньше глубина и наоборот). Грядку полезно покрыть тонким слоем торфа, перегноя или компоста.
- Затем нужно засыпать бороздки с посеянными семенами. Немного уплотните землю.
- Рекомендуется на грядке постелить пленку или спанбонд (агроволокно). Такой материал поможет поддерживать умеренную влажность грунта, что необходимо семенам для прорастания. Если есть возможность регулярно поливать и следить за уровнем влажности почвы, то можно обойтись без укрытия.
Кстати: Популярные сорта бабочек: Апрельская, Русская зимняя, Нежность, Зеленые перья, Парадная, Майская, Длинная токийская и другие.
Уход за луком-батуном на грядке
Уход за бабочками очень прост, никаких сложных и специальных мер не требуется. Если посеять семена весной, то прорастание займет около 10-12 дней в зависимости от температуры почвы и воздуха.
Если вы посеяли семена поздней осенью, а затем замульчировали почву, то мульчу следует убрать ранней весной, после схода снега, чтобы почва быстрее прогрелась. Накройте грядку алюминиевой фольгой или тканью и снимите ее, как только растения начнут прорастать.
Когда вы расстелите на почве пленку или агропленку после посева, регулярно проверяйте наличие всходов. Как только вы увидите всходы, уберите материал!
Прореживайте густые всходы, когда у растений появится по два настоящих листа. Оставляйте между растениями расстояние около 5-7 см. Маленькие и слабые растения следует удалять от основания.
Поливайте регулярно и своевременно, так как растение влаголюбиво. С момента посева и до прорастания почва не должна пересыхать. Важно соблюдать баланс — грядка не должна быть слишком влажной и не должна пересыхать.
Полезно периодически рыхлить почву после полива (через несколько часов). Также важно рыхлить почву ранней весной, после таяния снега.
Важно регулярно удалять сорняки. Это следует делать особенно на ранней стадии после прорастания, чтобы сорняки не переросли молодые растения.
В последующие годы партер можно удобрять ранней весной азотными удобрениями, такими как мочевина или аммиачная селитра, или использовать органические удобрения, такие как навоз или птичий помет. Не забудьте в день внесения удобрений предварительно полить клумбу чистой водой.
На одном месте растение будет хорошо плодоносить около пяти лет, после чего оно выровняется и урожай снизится. Поэтому его следует пересадить на новое место, чтобы он снова мог давать плоды отличного качества и в большом количестве.
Если вы выращиваете салат-латук как однолетнее растение, поздней осенью выкопайте все растение вместе с корнями.
Зелень можно собирать с конца весны до середины осени. С одного растения можно срезать зелень три-четыре раза за сезон. После срезки плюмерия активно отрастает (на это уходит около месяца плюс/минус). Листья следует срезать на расстоянии 5-7 см от основания растения. Перья могут достигать длины около 40-50 см.
Листья активно срезают для потребления, начиная со второго года после посадки. Однако один-два среза можно сделать и в первый год, но только через 2-3 месяца после прорастания.
Вредители и болезни лука-батуна
Замечено, что в хорошей, богатой питательными веществами почве растения почти не подвержены болезням и вредителям, но иногда это все же не так. Нередко лук подвергается нападению лукового жука, луковой моли и луковой мухи.
Луковый жук буквально съедает листья изнутри, оставляя лишь тонкую кожицу. Для борьбы с ним можно использовать разрешенные инсектициды, такие как Фуфанон, но следуйте инструкциям на упаковке.
Луковый жук — проделывает отверстия в листьях лука и высасывает из них сок, а личинки жука прогрызают внутренности листьев и питаются их содержимым.
Луковая муха — ее личинки питаются содержимым луковицы лука.
Инсектициды убивают их всех, если тщательно следовать инструкции по применению.
Лук может поражаться мучнистой росой, покрывающей листья серовато-фиолетовой плесенью, против которой эффективны медьсодержащие препараты, такие как ХОМ, Оксихом и подобные; обычно достаточно нескольких обработок.
Для того чтобы вредители полностью исчезли с вашего поля, необходимо соблюдать севооборот, избегать зарастания, не переувлажнять растения, бороться с сорняками, рыхлить почву и чаще ухаживать за растениями. Против луковой мухи следует несколько раз за сезон поливать растения настоем картофельной холеры (один фунт холеры на ведро воды, количество на квадратный метр) или создать рядом грядку с морковью.
Уборка и хранение лука-батуна
Лук известен тем, что в сезон он бывает очень зеленым с единственным утолщением в земле, называемым ложным стручком. Зелень можно собирать с середины лета до осени, так как зеленая масса растет непрерывно. На следующий год, когда луковице исполнится год, зелень можно срезать ранней весной, как только она появится. Обрезку следует закончить за 35-45 дней до наступления холодов, чтобы лук был подготовлен к зимовке. Таким образом, за один сезон можно собрать от двух (для молодых растений) до четырех (для зрелых) урожаев.
Зелень можно срезать, когда она достигнет высоты 18-23 см. Срез всегда должен производиться у поверхности почвы, а листья следует связать, охладить и поместить в полиэтиленовом пакете в холодильник.
Если по каким-то причинам вам нужно выкопать луковицы белокопытника и хранить их в таком виде до весны, постарайтесь поместить их в холодильник, где температура составляет около одного градуса, и что важно — не обрезайте листья на луковицах.
Сорта лука-батуна
В настоящее время в Государственном реестре селекционных достижений насчитывается около 50 сортов этого растения, из которых стоит обратить внимание на новинки 2017 года.
Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку по электронной почте. В еженедельных выпусках вы найдете:
- Лучшие новые материалы сайта
- Популярные статьи и обсуждения
- Интересные темы форума
Видео о садоводстве, огородничестве, ландшафтном дизайне и комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы по эффективному садоводству и мастер-классы по выращиванию и уходу за растениями.
Подписывайтесь и смотрите новые видео!
Истории — Это раздел нашего сайта, где вы можете поделиться своими успехами, интересными историями или заметками о садоводстве, огородничестве и выращивании растений.
Читайте истории, голосуйте за лучшие и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!
Общайтесь в режиме реального времени в нашем чате Telegram. Делитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Представляйте фотографии растений
- Лучшие публикации
- Новые и интересные сорта
- Красивые ландшафтные решения
