Я высаживаю в одной теплице с перцами, иногда добавляю еще 3-4 куста огурцов. Однако есть важный нюанс: лианы огурцов должны располагаться исключительно с северной стороны теплицы, чтобы не затенять солнечный свет и не мешать ни перцам, ни баклажанам.
Баклажаны в Сибири
Историческая родина баклажана – это Индия и Средний Восток. Тем не менее, если потрудиться, можно создать такие же жаркие условия для этого овоща и в Сибири. Я не сразу научилась получать хороший урожай баклажанов, поэтому делюсь собственным опытом и полезными советами.
- Выбор сорта баклажанов – наиболее важный этап.
- Когда следует сеять баклажаны?
- Как правильно сеять баклажаны?
- Как ухаживать за рассадой баклажанов?
- Как закалять рассаду баклажанов?
- Что учесть перед высадкой рассады баклажанов?
- Когда следует везти рассаду баклажанов на дачу?
- Нужна ли теплица для выращивания баклажанов?
- Как правильно высаживать баклажаны?
- Как осуществлять уход за баклажанами в теплице?
- С какими культурами можно совместно сажать баклажаны в одной теплице?
- Как защитить баклажаны от вредителей?
Выбор сорта баклажанов – самое главное
Однокурсник моего отца, запомнившийся как страстный огородник из Красноярского края, во время визита к нам сетовал на свою неудачу в выращивании баклажанов. Мы обсудили причины его неуспехов и выяснили, что он не помнил названий тех сортов, которые использовал, и вообще не уделял внимания выбору сорта. Это особенно критично для климатических условий Сибири, где не каждый сорт успевает сформировать урожай за наше короткое лето.
Я предложила ему несколько проверенных сортов и гибридов, которые гарантированно дадут хороший урожай даже в суровых сибирских условиях. Вегетационный период баклажанов составляет около 100-150 дней в зависимости от сорта, поэтому выбирать нужно ранние сорта.
Среди моих любимых раннеспелых сортов, которые начинают плодоносить через 100-110 дней после всходов, — гибриды Эпик F1 (голландские семена), Король рынка F1 (производства Русский огород), а также самый ранний гибрид Король севера F1 (фирма Русский огород всегда показывает лучшие результаты по всхожести, чем СемОвощЦвет). Также я люблю сорт менее популярный, но с почти 100% всхожестью — Блэк дракон от Биотехники, у которого колючие кусты, листья и плодоножки, что вполне оправдывает его название.
Рис. 1. Король рынка F1, фото сделано 1 июля; посев был 14 февраля, всходы появились 21 февраля, и до коммерческого состояния он вырос за 130 дней. Семена были старой фасовки.
Рис. 2. Эпик F1, посев 12 февраля, дал плод с характерной округлой формой к 6 июля. Семена свежие.
Из среднеранних сортов, которые начинают плодоносить через 115-130 дней, я выделила сорт Касатка (от Аэлиты) и гибрид Черный ворон F1 от Аэлиты, которые формой очень похожи на Короля севера F1, а также гибрид Клоринда F1 (от Агроса), имеющий хорошие отзывы на Сибмаме. Необъятный сорт Универсал 6 (семенная компания Агро) также неплохой, хотя плодоносил заметно меньше.
Рис. 3. Фото баклажанов других сортов на кустах у меня отсутствует, остались только упаковки от семян.
Не оправдали доверия: сорт Северянин от Сибирского сада – ни один семя не взошел, Черный красавец от Аэлиты – всхожесть лишь 50%, хотя он неприхотлив и мало болеет, но плодов так и не дал. Сорт Алмаз от Агро – всхожесть порядка 30%, ростки капризные, многие не выживали, а гибрид Нежнейший F1 (производителя не помню) выдал только два ростка из 25, которые не принесли плодов и часто болели.
Алмаз
Сорт Алмаз по праву считается лидером среди популярных баклажанов. Он востребован не только в Сибири, но и в других регионах России. Также его активно выращивают огородники из Украины и Молдовы. Семена этого сорта можно при желании заготавливать самостоятельно.
Алмаз относится к среднеранним сортам. Первые плоды можно собирать через 110-150 дней после появления всходов. Кусты достигают высоты около 0,55 м, а с 1 кв. м можно получить до 8 кг баклажанов.
Плоды Алмаза обладают классической для баклажанов формой: они цилиндрические, фиолетовые с переходом в черноту, средней величины и вытянутые. Цвет мякоти зеленоватый. При длине до 17 см и диаметре 6-7 см, их вес колеблется от 100 до 180 г. Плоды, находящиеся в нижней части куста, касаются грунта.
- Отличная товарность, долговечность и высокая транспортабельность.
- Сорт не поражается табачной и огуречной мозаикой.
- Между кустами необходимо оставлять промежутки около 30 см.
- Эффективен как в теплице, так и в открытом грунте.
- Сбор плодов удобен, так как чашелистники лишены шипов.
Король рынка F1
Ранний гибридный сорт под названием Король рынка не случайно имеет столь выразительное название. Он отличается идеальными характеристиками, а на его созревание требуется всего два месяца.
Растения этого сорта в теплицах могут достигать 0,9 м в высоту. На открытом воздухе кусты имеют более скромные размеры, не превышающие 0,5 м. С одного куста можно собрать до десяти плодов, а с 1 кв. м – около 6 кг баклажанов.
Плоды вытянутые, цилиндрические, иссиня-черные, не имеют горечи. Концы плодов слегка заостренные. Мякоть имеет кремово-белый цвет. Местами кремового оттенка сосредоточены семена. Плоды достигают длины 20-22 см, диаметра 6 см, а средний вес составляет 200 г.
- Если температура окружающей среды ниже +24°C, плоды могут вырасти искривленными.
- Сорт имеет устойчивость к стрессовым условиям и способен переносить изменения погоды.
- Плоды могут храниться до двух месяцев при температуре +6…+8°C.
- Интервалы между растениями следует оставлять на расстоянии около 40 см.
- Способ размножения – рассадный.
Баклажаны среднеранних сортов для Сибири: 5 самых урожайных
Среднеспелые сорта и гибриды баклажанов начинают приносить урожай через 65-80 дней после укоренения рассады после высадки в грунт. Если вы планируете сажать в июне в открытый грунт, первые плоды можно собирать уже в августе. В сибирском регионе в этот месяц погода часто прохладная, особенно в ночное время, поэтому поздние сорта лучше не сажать в этих условиях: они просто не успеют вызреть.
Вы можете ознакомиться с 14 лучшими сортами и гибридами белокочанной капусты, подходящими для длительного хранения в Сибири и на Урале.
Вот список самых популярных всего среди огородников и урожайных сортов баклажанов, подходящих для открытого грунта и теплиц в Сибири.
Северянин
Без особых проблем можно вырастить в открытом грунте региона Сибири баклажаны сорта Северянин. Этот сорт был специально выведен селекционерами для регионов с коротким летом, где в августе могут возникнуть заморозки и резкие колебания температуры.
С момента появления всходов до сбора первых плодов проходит около 110 дней. Урожай имеет средний размер, отменные вкусовые качества и может достигать 300 г. С 1 кв. м вы сможете собрать до 8 кг плодов сорта Северянин.
Байкал
В Сибири находится знаменитое озеро Байкал, в честь которого названы высокоурожайные баклажаны. Кусты этого сорта вырастают более чем на метр в высоту и дают крупные грушевидные плоды, в которых практически нет семян.
Растения данного сорта не требовательны в уходе и почти не подвержены заболеваниям, распространенным среди пасленовых. Выращивать баклажаны сорта Байкал в Сибири лучше всего в теплицах, не забывая их подвязывать. С момента всходов рассады до первого сбора плодов проходит около 100 дней.
Бегемот F1
Гибрид баклажанов Бегемот F1 идеально подходит для открытого грунта или парниковых условий в Сибири. Он отличается компактной формой куста, высокой продуктивностью и отсутствием горечи даже у переспевших плодов.
Багира
Фиолетовые овальные плоды, высокие кусти без шипов, урожайность до 3 кг с каждого растения – это будет отличительная черта баклажанов сорта Багира. В Сибири их идеально выращивать в теплицах или под акриловым укрытием. Каждый баклажан весит примерно 270 г. Небольшая горечь не снижает вкус, её можно убрать, если предварительно замочить плоды в слегка подсоленной воде.
Вкус грибов
Когда сажать в Сибири баклажаны на рассаду
Сроки посева рассады баклажанов в Сибири зависят от сорта и условий, в которых они будут расти.
Для ранних сортов баклажанов время посева на рассаду в Сибири следующее:
- для открытого грунта – конец марта или начало апреля;
- для теплиц – середина марта.
К моменту высадки возраст растений должен составлять 60-65 дней. Рассаду теплолюбивых культур высаживают на открытый грунт лишь после заморозков, когда начинается июнь, поэтому семена следует сеять не ранее последней декады марта. В теплицу их можно высадить несколько раньше, что позволяет и сеять их в середине марта.
Сорта баклажанов среднего срока созревания занимают немного больше времени. Готовая к посадке рассада будет примерно через 70 дней после прорастания семян. Таким образом, сроки для среднеспелых сортов сдвигаются на десять дней:
- для открытого грунта в Сибири – сеять на рассаду среднеранних сортов можно с середины марта;
- для теплиц – со второй декады марта.
Чтобы избежать путаницы со сроками высадки, обязательно ознакомьтесь с инструкцией на упаковке с семенами.
Из предложенных сортов баклажанов можно выбрать лучший для открытого грунта или теплиц. Своевременный посев семян и соблюдение агротехнических норм послужат залогом щедрого урожая.
Как посадить баклажаны в Сибири в открытый грунт
Грунт, в который собираетесь высаживать рассаду баклажанов, необходимо тщательно подготовить заранее.
Рассаду, которая требует небольшой период адаптации, высаживают в теплицы. Однако среди садоводов существует мнение, что в теплицах кусты стремительно растут и вытягиваются, поэтому лучше высаживать их на открытый грунт. Важно выбирать место для посадки так, чтобы кусты не попадали под открытые сквозняки, поскольку баклажаны очень чувствительны к ним.
Можно выносить рассаду в теплицу на период закаливания, то есть постепенно увеличивать время нахождения растений на улице. Когда кусты привыкнут к новым условиям, их можно переместить в заранее подготовленные грядки. При этом обязательно соблюдайте оптимальное расстояние и схему высадки, подходящие для каждого сорта.
Пересаживать рассаду лучше всего с комом почвы, так как это предотвращает повреждение нежных корней растений. Многие садоводы в Сибири практикуют выращивание рассады без пикировки.
Из-за пересадки рассаду стоит обязательно притенить, чтобы прямые солнечные лучи не обожгли еще не окрепшие сеянцы. Однако для активного развития, когда растение приживется и окрепнет в открытом грунте, солнечное место станет необходимым.
Также важно регулярно проветривать теплицу, что рекомендуется делать даже в ненастную погоду. После полива следует проветривать растения, чтобы снизить уровень влажности в воздухе.
В Сибирском регионе молодые растения баклажанов могут столкнуться с негативными факторами, такими как насекомые-вредители. Колорадский жук, паутинный клещ и другие вредители семейства пасленовых могут значительно повредить ваш будущий урожай. Наиболее эффективными средствами борьбы с вредными насекомыми являются Барьер и Конфидор.
Сажаем и выращиваем рассаду по лунному календарю 2019 года
На вопрос, когда лучше высаживать или пикировать баклажаны в 2019 году, ответит лунный календарь.
Не стоит слишком рано сажать семена баклажанов, чтобы растения не перерастали и долго не мучились в комнатных условиях. В феврале сажаем только самые поздние сорта.
Сажаем баклажаны в ФЕВРАЛЕ
Наиболее благоприятные дни для посева семян в феврале этого года следующие:
1, 2, 3, 7, 8, 11, 12, 13, 16, 17, 24, 25 числа;
Для пикировки лучше всего подойдут 1, 2, 3, 7, 8, 16, 17, 20, 21, 22, 23, 28 февраля.
Важно помнить, что каждый месяц имеет как благоприятные, так и неблагоприятные дни для посадки культур. Неблагоприятными днями являются полнолуние и трехдневный период новолуния.
В феврале 2019 года полнолуние придется на 19 число, а новолуние ожидается 4, 5 и 6 числа.
Сажаем баклажаны в МАРТЕ
Март считается отличным периодом для посадки рассады любой культуры. Наиболее удачными днями для высадки баклажанов в марте 2019 года будут: 10, 11, 12, 15, 16, 23, 24.
Эффективные дни для пикировки в марте: 1, 2, 15, 16, 20, 22, 28, 29.
Период новолуния в марте выпадает на 5, 6, 7 числа, а полнолуние — на 21.
Сажаем баклажаны в АПРЕЛЕ
Наилучшие дни для посадки баклажанов в апреле 2019 года: 7, 8, 11, 12, 20, 21 числа.
Самыми удачными днями для пикировки рассады в апреле являются: 2, 3, 7, 8, 11, 12, 16, 17.
Недопустимые для посадки дни: 4, 5 и 6 апреля, а также день полнолуния, который в марте 2019 года приходился на 19.
В этой статье я стараюсь подробно освятить основные нюансы выращивания баклажанов в Сибири. Надеюсь, моя информация станет вам полезной и поможет достигнуть отличных результатов при выращивании.
Сорта, способные плодоносить в открытом грунте Сибири
Король севера F1
Это самый популярный гибрид в Сибири, хотя отлично себя чувствует и в других регионах. Этот сорт не подходит для теплиц и парников, поскольку они не переносят жару. Тем не менее легкие заморозки не приносят ему вреда. В теплицах же высок риск поражения растения паутинным клещом.
Король севера – это раннеспелый сорт с поразительной урожайностью, даже по сравнению с южными сортами. С одного квадратного метра можно собрать до 15 кг плодов. Растения следует высаживать по углам прямоугольника с размерами 60 на 40 см.
Плоды претендуют на созревание через 95 дней с момента полных всходов. Длина плодов колеблется от 25 до 30 см, но может достигать 40 см. Длина таких баклажанов при высоте куста всего 40 см создает определенные сложности для огородников, так как плоды ложатся на землю.
Внимание! Чтобы защитить плоды этого сорта от гниения, следует замульчировать землю под кустами соломой или опилками.
Этот сорт баклажанов плодоносит все лето до первых заморозков, давая с куста до десяти плодов. Шипы на чашечке отсутствуют.
Баклажаны этого сорта не нуждаются в вымачивании перед кулинарной обработкой, так как их белая мякоть не горчит. Положительную оценку этому сорту дали как огородники Зауралья, так и баклажановоды центральных регионов России.
Алмаз
Это старый, но проверенный сорт, вошедший в реестр более тридцати лет назад для выращивания в холодных Зауральских регионах и более теплых Дальневосточных. Он также неплохо растет на Средней и Нижней Волге, а также на Северном Кавказе.
В северных регионах огородникам рекомендуется высаживать его в теплицы и под пленку. Однако рекомендации не менялись с 1983 года, когда сорт был включен в реестр. Возможно, стоит учесть современный опыт сибирских баклажановодов и высаживать этот сорт на солнце, защищенном от ветра месте. С учетом его устойчивости к мозаике и столбуру, сорт может быть подвержен грибковым заболеваниям.
Куст может достигать 55 см в высоту и, благодаря своей раннему и дружному ветвлению, формирует высокий и равномерный урожай. В зависимости от региона время созревания баклажанов колеблется от 110 до 150 дней. Отсутствие шипов на чашечке облегчает сбор урожая.
Важно! У всех баклажанов жесткий черенок, на который прикрепляется плод. Чтобы избежать повреждений при сборе, рекомендуется использовать нож.
Плоды имеют небольшой размер, вытянутую форму и весят от 100 до 160 г. Длина составляет около 15-18 см, а диаметр — 3-6 см. У зрелого баклажана кожица темно-фиолетовая, а у переспевшего (предназначенного для семян) – буро-коричневая.
Урожайность данного сорта средняя, от 2 до 7,5 кг на квадратный метр. К недостаткам можно отнести большое количество семян в плодах и соприкосновение нижних баклажанов с землей.
Проблема с соприкосновением наиболее выражена у сортов Король Севера и Король Рынка. Однако с этой задачей можно справиться, мульчируя почву под кустами. Этот метод подходит и для Алмаза.
Большой увалень F1
Заключение
Следовательно, можно выбрать лучшие из сортов баклажанов, ориентируясь на описания и накапливаемый опыт более опытных огородников.
Обратите внимание! В течение вегетационного периода три-четыре раза следует проводить рыхление почвы.
Баклажаны требуют двукратной подкормки комплексным удобрением: через неделю после высадки рассады в открытый грунт и спустя 30 дней. Кроме того, почву можно заранее хорошенько удобрить органическими удобрениями. В грунт перед высадкой рассады следует внести перегной или компост и тщательно перекопать.
