Если в вашем хозяйстве содержится не более 5 голов коз, то целесообразно отказаться от покупки доильного аппарата. В большинстве случаев гораздо легче и дешевле освоить навыки ручного доения, чем приобретать и обслуживать технику. Для оптимального сцеживания козьего молока необходимо выполнять около 50 движений в минуту, что достаточно легко сделать вручную.
Сколько раз в день нужно доить козу после окота и правила выполнения процедуры
Коза – это высокопродуктивное и неприхотливое домашнее животное, которое заинтересует как крупных фермеров, так и владельцев небольших подсобных хозяйств. Однако у многих, особенно у новички в этом деле, часто возникают вопросы по поводу правильной техники и времени доения. Для обеспечения высоких удоев и сохранения здоровья козы крайне важно понять, сколько раз в день после окота нужно доить козу, каким образом осуществлять доение, а также какие меры следует предпринять до и после окота.
Козы достигают половой зрелости в возрасте 6-9 месяцев, но оплодотворять их рекомендуется только после достижения возраста полутора лет, когда коза считается полностью готовой к размножению. После оплодотворения в организме начинается ряд гормональных изменений, способствующих образованию молока в вымени.
Без козлят
Сначала в организме козы начинает вырабатываться молозиво – густая желтоватая жидкость, и лишь потом появляется настоящее молоко. Этот процесс продолжается до тех пор, пока козлята не начинают есть взрослую пищу. Если это не первая беременность, то коз лучше отправить в запуск за 1-1,5 месяца до окота, чтобы повысить как суточные надои, так и качество молока. Обычно в это время козу кормят высокобелковыми кормами.
- первый раз козу доят не позднее 1,5-2 часов с момента появления козлят;
- до этого времени нежелательно производить доение;
- в первую неделю после окота рекомендуется доить козу четыре раза в день, затем переводить на трехразовый график;
- также необходимо учитывать сезон: летом козу доят три раза в день, а зимой – два.
Существует много мнений о необходимости содержания коз без козлят после родов. Некоторые фермеры предпочитают оставлять козлят с матерью для кормления до двухмесячного возраста, в то время как другие выбирают ранний отъем. Окончательный выбор остается за владельцем, исходя из его предпочтений и подхода к животным.
Важно! В среднем, козы дают молоко в течение около полугода, однако у некоторых молочных пород лактационный период может продолжаться до 11 месяцев.
Строение вымени и частота дойки
Вымя козы – это железистая ткань, состоящая из множества маленьких альвеол, из которых отходят молочные протоки, формируя цистерны или гроздья, которые продолжаются в молочный канал. Соски представляют собой мышечную ткань, покрытую толстым слоем кожи. На конце соска находится сфинктер, который предотвращает самопроизвольное выгребание молока.
Во время сосания или при сдавливающих движениях молоко выводится из вымени. После естественного или механического сцеживания молоко продолжает накапливаться, чтобы обеспечить необходимый запас для выкармливания козлят.
Организация процесса доения является одним из основных вопросов, интересующих начинающих фермеров: сколько раз в день следует доить козу?
Частота доения зависит от интенсивности выработки молока. В теплый летний период молочная продуктивность коз выше, чем в зимний. Также следует учитывать, что для здоровья сукозных коз и будущих потомков важно избегать частых доений и соблюдать периоды запуска и сухостоя между окотами. Первое доение можно проводить только после окота. Если у молодой козочки начинается выделяться небольшое количество девичьего молока, то доить ее не рекомендуется, так как вымя еще не развито, и механическое воздействие может отрицательно сказаться на его формах.
У коз вымя двудольное, и в каждой его части происходит автономный синтез молока.
Очень важно доить козу всегда в одно и то же время, чтобы обеспечить стабильный режим молокоотдачи. Если коза дает больше 2,5 литров молока в сутки, доить ее нужно трижды в день, если меньше – дважды. Первоначально после окота козу нужно доить четыре раза в день, регулярно соблюдая равные промежутки, независимо от объема молока. Козлят следует держать отдельно от матери в это время.
Специалисты рекомендуют следующую схему доения:
| Летний период | Зимний период |
| 07:00 | 08:00 |
| 14:00 | 20:00 |
| 22:00 |
Уважаемые читатели! Для получения полезной информации по садоводству и другим темам подписывайтесь на наш Телеграм-канал: Перейти на канал.
При несвоевременном дойке переполненное вымя может вызвать болезненные ощущения у козы и увеличить риск развития мастита (воспаления молочной железы).
Гигиена
Перед началом дойки фермер (или доярка) должен надеть чистый халат, снять украшения (часы, кольца и т. д.), а затем тщательно вымыть руки с мылом. Ногти должны быть коротко стрижены, а кожа рук ухоженной, без трещин и царапин. При необходимости можно использовать стерильные перчатки.
Вымя моют теплой водой (температура 36-38 градусов), уделяя особое внимание чистоте сосков, чтобы исключить возможность попадания бактерий. Холодная вода может угнетать молокоотдачу, так как вызывает дискомфорт и повышает тонус мышечной ткани.
Для ежедневной гигиенической обработки сосков перед дойкой и после нее допустимо использовать салфетки с антибактериальным эффектом без отдушек.
Для глубокой дезинфекции (1-2 раза в неделю) применяются хозяйственное мыло, гипоаллергенные средства или специальные растворы (например, Clorox, Fitolit), которые обладают антибактериальными, заживляющими и противомаститными свойствами.
Профилактический массаж вымени в течение 2-3 минут является необходимой предварительной процедурой. Он помогает успокоить и расслабить животное, улучшает кровообращение и способствует оттоку альвеолярного молока.
- Каждую долю вымени аккуратно растирают, одновременно приподнимая и сжимая ее;
- через несколько секунд возвращают в исходное положение;
- повторяют движения вверх-вниз на обеих частях вымени 4-5 раз.
С чего начинать дойку козы?
Перед тем как взять за доение, необходимо внимательно осмотреть вымя козы. Его предварительно обмывают теплой водой и тщательно протирают насухо. Для предотвращения трещин сосков и облегчения процесса доения можно использовать мазь собственного приготовления, состоящую из свиного жира, подсолнечного масла и травяной вытяжки из ромашки или тысячелистника. Консистенцию мази можно регулировать самостоятельно. Если необходимого средства не оказалось, можно воспользоваться первыми струйками молока.
Мытье или обмывание вымени подготавливает козу к доению. Перед дойкой достаточно легкого поглаживания вымени, чтобы запустить процесс молокоотдачи. Процесс дойки должен быть быстрым и аккуратным. Обычно после первых несколько потягиваний за сосок вымя заполняется молоком. Этот момент следует использовать, стараясь быстро освободить вымя для поступления следующей порции молока.
Если процесс затягивается, это может негативно сказаться на общем удое. Соски у коз отличаются по размеру и форме, и этот нюанс влияет на схему захвата сосков. Если соски длинные, то их можно дойкой производить кулаком, сжимающим сосок и плавно тянущим вниз, если они короткие, доить стоит только двумя пальцами. Сосок захватывается между указательным и большим пальцами, слегка сжимается и аккуратно тянется вниз. В конце дойки необходимо немного приподнять вымя снизу, чтобы добиться полной дойки из всех лоханок. Можно дополнительно одной рукой приподнимать вымя, а другой выдоить.
Мы обычно используем для доения кастрюлю, помещая ее под выменем и проводя дойку двумя руками. После того как коза будет полностью выдоена, массаж не проводится. В благодарность за работу коза получает небольшой кусочек хлеба или лакомство, что у нас стало традицией. Общий объем молока зависит от рациона питания животного, подробности о чем можно прочитать в статье о кормлении коз зимой: ТУТ.
Как правильно раздоить козу после окота?
Существует два метода для раздоя вымени козы:
- раздой козлятами;
- раздой вручную.
Раздой козлятами.
С полным описанием процесса рождения козлят можно ознакомиться ТУТ. Если козлята живут вместе с мамой, они будут регулярно подбегать к ней, прикладываясь к вымени для получения молока. Таким образом, вымя будет освобождаться, и на вымытую часть будет вырабатываться новое молоко. В первые дни козлята могут тревожить мать около 15 раз за день. Если козлят много (3-4), то они могут целый день проводить под козой, активно толкаях руками вымя, словно выдemand bливая драгоценные капли молока. Однако такое состояние не ог имеет благоприятного воздействия ни на козу, ни на козлят. Коза испытает дискомфорт из-за недостатка времени для отдыха, а козлята могут оставаться голодными.
Выдавливая молоко из вымени, козлята, особенно козлики, толкают дно коза мордочками, что может привести к травмам. Часто можно услышать, что соски у козы изрезаны или даже кровоточат. Наличие крови в молоке также говорит о повреждениях тканей альвеол вымени.
Кормление после окота
О признаках окота козы можно получить информацию в нашем специальном материале.
После окота рекомендуется предложить козе сахарный сироп для восполнения потерь углеводов, что позволит животному быстрее восстановить силы.
Видео – Кормление животного после родов
Однако давать еду козе сразу после окота не рекомендуется. Следует подождать полтора-два часа после появления последнего козленка. В этот момент важно, чтобы коза имела доступ к свежей, чистой воде; рекомендуется подносить воду каждые 2 часа. Не стоит насыщать животное слишком большим объемом жидкости (более двух литров за раз), так как переполнение может вызвать отек вымени.
Первым кормлением после родов следует дать козе черный хлеб, на который предварительно наносят обильный слой сала или масла. Затем можно предложить ей мучной суп комнатной температуры с добавлением льняного масла. Эти продукты помогут козе быстрее восстановить силы и будут питательными и полезными.
Козам можно давать картофель после предварительной варки.
- крупный овес в количестве 220-290 граммов;
- морковь, нарезанную небольшими кусочками;
- хорошее сено, скошенное в период цветения;
- поваренная соль в количестве 7-18 граммов.
Эти продукты следует вводить в рацион понемногу. Для стимулирования производства молока рекомендуется давать теплые супы с ягодами можжевельника.
Чем нельзя кормить коз, следует знать каждому козоводу.
Как доить козу?
Регулярное доение необходимо для полноценного получения молока от коз. Обычно рекомендуется проводить три доения в день с равными промежутками между ними. Однако важно не зацикливаться на точном подсчете часов. Достаточно доить козу утром, днем и вечером, так как проведенные исследования показали, что козы, которые доятся три раза в сутки, выдают на 20% больше молока по сравнению с теми, кого доят только дважды.
Процедуру дойки можно осуществлять тремя способами: с использованием кулака, щипка двумя руками или комбинируя две первые техники.
Кулачный метод доения больше подходит для коз с объемным выменем. При таком способе захватывают сосок, аккуратно сжимают его и затем тянут вниз. После этого кулак расслабляют и повторяют действия до тех пор, пока вымя не опустошится.
Метод щипка не меняет общий процесс, но вместо кулака используются пальцы. Соски поочередно сжимаются всеми пальцами, как это показано на иллюстрации.
В настоящее время наиболее популярным является смешанный метод доения, при котором сначала козу доят кулаком, а остатки молока собирают с помощью щипков.
Раздой у козы
Во время первой дойки после родов производится молозиво – это самый питательный удой, содержащий необходимые козлятам вещества. Молозиво используется для прикорма малышей.
Однако не стоит спешить с кормлением животного. В течение первого доения желательно несколько раз сцеживать отдельно каждый сосок, так как в первых каплях молока могут содержаться бактерии, негативно сказывающиеся на здоровье козлят. Поэтому сначала лучше избавляться от этих первых, неблагоприятных порций молока.
После этой предварительной процедуры можно переходить к обычной дойке.
Сколько раз нужно доить после первого окота
Первая лактация может быть непростой, и получение молока может вызвать определенные трудности. Тем не менее, необходимо доить козу около 4-5 раз в день. При доении следует проявлять осторожность, чтобы не причинить ей боль, но также и не снижать количество доений, чтобы животное привыкало к этой процедуре.
После родов козу рекомендуется доить пять раз в день.
Во время первого доения необходимо фиксировать положение животного, так как оно может брыкаться и пытаться убежать. Козлят в это время лучше расположить неподалеку, чтобы они могли видеть маму, но не приближались к ней (иначе коза может случайно уронить или поранить их).
Что касается дойки до окота, то производить ее нельзя, так как и те козы, которые еще никогда не давали молока, не подпустят никого к своему вымени.
Как доить козу руками
Для начинающих заводчиков важно понимать, как правильно доить козу руками. Даже если вы всегда используете аппарат для доения, он может выйти из строя или начать работать неправильно, и все равно вам придется раздоить козу вручную – ждать, когда аппарат отремонтируют, не получится. Поэтому каждый заводчик должен овладеть этой техникой доения.
Существует два основных метода ручного доения, каждый из которых имеет свои особенности:
- Дойка щипком. В этом методе сосок щипается и аккуратно тянется вниз. Хотя метод эффективен, не всем козам это может понравиться, и он может привести к деформации сосков и вымени.
- Метод дойки кулаком является более распространенным. Именно этот метод чаще всего применяют заводчики. Однако его нужно освоить, и не всем это дается с первой попытки. Существует специальное упражнение для обучения: руки сжимают пальцы в кулак, оставляя только большой палец в положении. После этого надо поочередно сгибать и разгибать пальцы от указательного к мизинцу, пока это действие не станет привычным и удобным. Это и есть суть процесса дойки, и уверенность в своих действиях очень важна!
Выбрав удобный метод, можно приступать к дойке. Соски обхватываются руками, и методом нажатия пальцы сжимают, как было показано в упражнениях. Лучше всего выполнять сжатие последовательно, начиная от указательного пальца и заканчивая мизинцем, а затем снова разгибать пальцы и повторять процесс! Можно доить козу, работая с каждым соском по очереди или сразу с двумя. Это просто метод кулака. При щипковом методе требуется прижимать сосок тремя пальцами, слегка тянув его вниз. Движения должны быть мягкими и ритмичными.
Первая порция молока обязательно сливается. Для этого подставляется небольшая емкость, куда нужно сцеживать молоко. Сцеживать в эту емкость первые 2-3 струи с каждого соска, после чего уже можно ставить контейнер для обычного молока, предназначенного для переработки или продажи. В конце дойки следует снова аккуратно массировать вымя, чтобы выдоить все молоко – это очень важно для достижения максимального результата! Когда молоко перестает поступать, дойка прекращается, и вымя не будет доиться.
Первая порция молока сливается, так как может содержать бактерии. Это молоко не предназначено для людского потребления, но его можно давать кошкам, собакам и другим питомцам.
Иногда перед дойкой вымя смазывают специальными мазями, однако это не обязательно, если коза здорова. Кроме того, есть вероятность, что мазь попадет в молоко и испортит его вкус. Однако после дойки такая обработка вазелином будет полезна. Если у козы имеются какие-либо заболевания, то без лечения перед дойкой не обойтись, так как мазь смягчит и облегчит процесс как для самой козы, так и для доярки. Но стоит помнить, что при наличии болезней лучше всего просто сцеживать молоко, которое затем невозможно использовать в пищу!
Как доить козу доильным аппаратом
Если у вас большое хозяйство с множеством коз, ручная дойка становится нецелесообразной. В таких случаях на помощь приходят доильные аппараты. Эти машины более гигиеничные, позволяют извлекать сливки, а не только молоко, поддерживают вымя в тонусе, предотвращая спазмы и обеспечивают полноценную дойку. Однако у таких аппаратов есть свои недостатки:
- перед доением массаж все равно требуется проводить вручную;
- в процессе дойки массажировать вымя невозможно, хотя это полезно;
- стоимость таких машин оправдана только при наличии большого числа коз в стаде.
Итак, как же правильно доить козу с помощью доильного аппарата? Сначала козу ставят на стол, вымя омывают, к соскам прикрепляют специальные присоски и включают машину. После того как вымя опустошается, аппарат выключают, вытирают вымя и наносят вазелин. После всех манипуляций животное можно выпускать в загон. Как видно, процесс несложный, но, тем не менее, не всегда удобно использовать доильный аппарат, и на малых фермах, где содержится всего 1-5 коз, целесообразно приобретать его.
В конечном итоге, как доить козу, решает сам заводчик. Он сам знает, какая методология будет более подходящей в конкретном случае, и какие дополнительные процедуры могут понадобиться его животным. Отношение хозяев к животным играет не последнюю роль: если коза доверяет фермеру, то она не брыкается, тогда как незнакомцы или те, кто когда-то обидел козу, вряд ли смогут без проблем провести дойку. Козы – это благородные животные, и их разведение требует особого внимания и заботы. Тогда продуктивность и характер этих питомцев будут радовать вас каждый день.
