Повышение удоев у коров в молочном животноводстве может быть реализовано и с помощью медикаментозных методов. На сегодняшний день существуют современные препараты, способные оказывать влияние как на объем, так и на качество производимого молока. В настоящее время в области животноводства активно используются различные биоактивные лекарства, стимуляторы и премиксы, направленные на повышение продуктивности животных.
Как повысить удои коров за счет правильного питания, заботы и ухода
На уровень молочной продуктивности коров оказывают влияние различные факторы, которые также определяют способы повышения удоя. К этим факторам относятся условия содержания животных, их возраст и здоровье, породные особенности, а также время года. Однако наиболее заметное воздействие на молочную продуктивность коров оказывает сбалансированный рацион и режим питания.
Существует множество причин, из-за которых коровы могут давать меньший объем молока. К основным из них можно отнести отсутствие разнообразия в рационе, недостаток витаминов, важных минералов и протеинов в корме. Дефицит воды также может приводить к обезвоживанию, что, в свою очередь, отрицательно сказывается на объеме молока, который производит животное.
Кроме того, удои могут снижаться в результате стресса, вызванного изменениями в условиях, например, при смене стойла, замене обслуживающего персонала, появлении непривычных шумов или переводе на другой тип корма. Чтобы уменьшить риск снижения лактации у первородки, рекомендуется не отнимать теленка слишком рано, что позволит свести к минимуму стрессовое состояние животного.
Температурный режим также играет важную роль в поддержании молочной продуктивности. Во время пастбищного содержания или в открытых вольерах необходимо обеспечить укрытие для коров, чтобы они могли защититься от неблагоприятных климатических условий — солнечного света или дождя. Также стоит учитывать уровень влажности, освещенность и вентиляцию воздуха в помещениях, а также возможность для животных свободно передвигаться.
Как повысить удой молока у коровы с помощью правильного питания
Чем кормить?
Даже раздоенная корова сможет давать молоко при недостаточной пище, но объем этого молока в таком случае будет значительно ниже. Для достижения хороших удоев у коров, особенно в первые дни после отела, следует обогатить рацион следующими компонентами:
- Картошка, нарезанная на небольшие кусочки, морковь, турнепс, капуста, кукурузный жом — в объеме примерно 20 кг.
- Жмых, соевое зерно и шроты — это источники протеина для коров.
- Сено, силос, свежая трава и иногда запаренная солома.
- Пахта и сыворотка.
- Кормовая сера.
- Концентраты — их доля не должна превышать половину дневного рациона.
- Около 50 г соли или мела в день — для восполнения необходимых минералов.
При формировании рациона важно соблюдать пропорции грубых, сочных и концентрированных кормов. Кормление должно оставаться разнообразным. Следует строго контролировать нормы потребления протеина, фосфора, кальция и сахаров, особенно в период стойлового содержания. При заготовке сена важно избегать его намокания, чтобы оно оставалось свежим и не имело запаха гнили.
Повысить удои также можно путем использования концентрированных кормовых смесей. К таким смесям обычно добавляют отходы зерновой и пищевой промышленности, витаминные добавки, премиксы, например, сухое молоко и мясокостная мука, которые хорошо усваиваются животными.
Необходимо обращать внимание на различные виды комбикорма для дойных коров. Некоторые из них можно использовать ежедневно, а иные лучше применять только во время восстановления или набора веса животного.
При этом важно помнить, что избыток кормления может оказать негативное влияние на здоровье коров. Например, концентрированные корма обладают высоким содержанием углеводов, что при чрезмерном употреблении может вызвать нарушения в пищеварении.
Чрезмерное кормление способствует увеличению численности патогенных бактерий, что, в свою очередь, может привести к вздутию живота из-за повышения кислотности и затруднению дыхания. При таких ситуациях рекомендуется обратиться к ветеринару для проведения необходимых мероприятий.
Как кормить?
Корма должны предоставляться животному несколько раз в день небольшими порциями. Важно обеспечить свободный доступ к воде, которая, кстати, может быть слегка подсоленной.
Увеличить удои коров можно не только при соблюдении определенных правил, но и снизить их, пренебрегая ими.
Нормы кормления, которые рекомендуется соблюдать для повышения молочности коровы:
- Как минимум 2/3 рациона отелившейся коровы после родов должно составлять сено со злаками и бобовыми.
- Спустя три дня после отела можно начинать подкармливать концентратами.
- Постепенно вводить в рацион силос и корнеплоды, чтобы корова могла привыкнуть к новым продуктам. Обычно на это уходит около двух недель;
- Чем активнее идет лактация, тем больше кормов следует давать.
Примерное соотношение для расчета рациона составляет 15 кг корма на 1 кг живой массы животного. Учитывая усваиваемость комбикорма, которая выше по сравнению с другими кормами, дозу можно немного увеличить.
Для повышения удоя у коровы весом 500 кг со среднесуточным надоем 16 л необходимо давать:
- 5-6 кг сена;
- 6-7 кг сенажа;
- 9-10 кг силоса;
- 15–17 кг корнеплодов;
- 4-5 кг комбикорма;
- 100 г соли.
Виды кормов
Корма для коров традиционно делятся на два основных вида:
- Сухое вещество или сухой корм, богатый клетчаткой. Сухое вещество подразделяется на следующие подтипы:
- зеленое сухое вещество: свежая трава и ботва овощей;
- грубое: сено, лузга, солома и др.;
- сочное или объемистое сухое вещество: корнеплоды, силос и овощи.
Сухое вещество должно стать основой рациона любой коровы, так как для достижения высокой продуктивности животное должно получать достаточное количество клетчатки. В среднем рекомендуется дневная норма составляет 14-15 кг сухого вещества, в котором 18-20% — клетчатка, 12% из которой является структурной клетчаткой.
Не следует забывать о сезонных изменениях и индивидуальных характеристиках коровы. Питание коровы будет зависеть от времени года, ее веса и статуса (дойная она или стельная).
Чтобы упростить задачу фермера, например, можно рассчитать, сколько корове требуется травы, сена или силоса, в ХХ веке было введено понятие “кормовая единица”. Одна кормовая единица эквивалентна килограмму сухого овса и содержит 1414 килокалорий.
Факторы, о которых нужно знать и которые следует учитывать при составлении рациона для буренки:
- Жирность молока;
- Фактический и желаемый объем надоев (измеряется в килограммах на день);
- Следует учитывать стадию лактации;
- На каждые 100 кг веса самки необходимо рассчитывать 1 кормовую единицу;
Рацион кормления дойных коров
Прежде всего, необходимо подчеркнуть, что неправильное питание коровы может снижать ее иммунитет и вызывать различные заболевания. К таким заболеваниям относятся ацидоз, кетоз, атония, тимпания, проблемы репродуктивной системы, болезни копыт и многие другие. Таким образом, качество питания непосредственно отражается на здоровье скота, аналогично тому, как это происходит у человека.
Рацион молочной коровы значительно отличается от питания стельной коровы. Основная цель правильного питания заключается в максимальном сохранении здоровья и продуктивности буренки.
Большая часть кормления дойной коровы должна состоять из сухого вещества. Оно принимает участие в снижении кислотности желудка, увеличивает слюноотделение и способствует повышению удоя молока. Часто кормление сухого вещества корове происходило непосредственно перед скармливанием комбикорма, хотя специалисты рекомендуют делать это в обратном порядке!
Что влияет на кормление молочных коров:
- Вес животного: если буренка имеет низкий вес, рекомендуется увеличить частоту и объем кормления;
- Возраст коровы: молодым коровам обычно дается на 10% больше кормов, поскольку растущему организму нужно больше минералов и питательных веществ;
- Условия содержания: если место содержания коровы неудовлетворительное, то и необходимый объем пищи увеличивается;
- Сезон: в холодное или прохладное время года коровы требуют большего количества пищи, так как для поддержания тепла они расходуют больше энергии.
Рацион питания дойной коровы в день
Независимо от того, разрабатываете ли вы рацион кормления для молочной фермы крупного масштаба или для небольшого хозяйства, всегда следует учитывать, какое количество питательных веществ поступает к животным. Кормление коров следует проводить три раза в день.
В каждый прием пищи необходимо предоставлять корове грубое сухое вещество.
- Зелёное и/или сочное сухое вещество лучше давать утром и в обед.
- Необходимо придерживаться четкой схемы и графика кормления.
- Сначала корова должна получать концентраты, затем сочное и грубое сухое вещество. Повторимся, что такая последовательность является рекомендованной специалистами.
- Концентрат можно предоставлять как в сухом виде, так и с добавлением воды.
- Все овощи должны быть чистыми и подаваться только в сыром виде.
- Не забывайте давать корове воду после каждого кормления.
Заметьте, что количество жидкости крайне важно! Так как молоко на 85% состоит из воды, нужно помнить, что для увеличения удоев, помимо должного питания, необходимо обеспечить корову адекватным питьевым режимом. На 1 кг молока требуется 3-4 литра воды или 4-7 кг воды на 1 кг сухого вещества. То есть, в день корова должна пить от 100 до 150 литров жидкости, делая до 15 приемов воды и в каждом из них выпивая от 10 до 15 литров. Также учитывайте, что для поддержания жизнедеятельности скота необходимо выдавать по 30-35 литров жидкости в сутки.
Имея представление о суточном рационе коровы, можно высчитать, какое количество корма и прикорма потребуется для содержания буренки в течение года.
Применение комбикормов
Комбикорма играют ключевую роль в обеспечении сбалансированного питания коров. Они производятся по стандартам ГОСТ Р52254-2004 и могут включать как растительные, так и животные компоненты. Выделяют несколько типов комбикормов:
- Полнорационные: содержат все необходимые корове питательные вещества.
- Концентрированные: предназначены для восполнения нехватки определенных веществ.
- Балансирующие: используются для корректирования витаминно-минерального баланса в рационе.
При выборе комбикорма следует внимательно изучать содержание протеина, клетчатки, кальция, фосфора и солей. Избегать перекорма концентратами крайне важно, так как это может привести к проблемам с пищеварением и даже гибели животных. Качественный комбикорм должен быть свободен от посторонних запахов, таких как гниль или плесень, что свидетельствует о его порче.
Важно!
Правильное кормление коров – это сложный процесс, требующий знаний и пристального внимания к деталям. Сбалансированный рацион, обогащенный необходимыми питательными веществами, витаминами и минералами, обеспечивает здоровье и высокую продуктивность животных.
Сезонные особенности кормления коров
Кормление коров зимой и летом имеет свои особенности, которые следует учитывать при составлении рациона.
Зимой, когда отсутствует доступ к пастбищным угодьям, акцент следует делать на сочные и грубые корма, такие как силос, сенаж и овощи, заготовленные летом. Также важно уделять внимание корнеплодам и сену. Дойным и высокопроизводительным коровам необходимо обеспечить доступ к комбикормам и высококалорийным овощам.
Летом коровы, находясь на пастбищах, получают свежую зеленую траву, что обогащает молоко вкусом и ароматом. При недостаточном количестве пастбищного корма используются добавки, включая концентраты с высоким содержанием протеинов, которые можно получить из зерна, жмыха и шрота, а также альтернативных продуктов, например, рапса без эруковой кислоты.
Кормление коров в зависимости от хозяйственной направленности
Система кормления коров должна соответствовать их хозяйственному назначению, будь то молочное или мясное производство.
Для молочных коров кормление рассчитывается с учетом возраста, массы тела, уровня упитанности, суточного удоя и жирности молока.
В таблице представлены приблизительные нормы кормления для лактирующих коров весом 500 кг:
| Удой молока, кг/сут. | Корм. единицы | Обмен. энергия, МДж | Сено, кг | Сенаж, кг | Силос, кг | Корнеплоды, кг | Концентраты, кг | Поваренная соль, г |
| 12-15 | 10,6-12,5 | 135-160 | 4,5-4,9 | 6 | 18 | 6-8 | 2,5-4,7 | 73-88 |
| 16-19 | 12,6-14,5 | 161-192 | 5 | 6 | 10 | 9-17 | 4,8-5,5 | 89-104 |
| 20 | 14,6 | 193 | 4 | 6,5 | 10 | 18 | 5,6 | 105 |
При разработке рациона следует учитывать обменную энергию, содержание сухого вещества и соотношение протеина, сахаров и жиров. В рационе дойной коровы должны присутствовать злаково-бобовые сена, концентраты и овощи, причем доля сена может составлять до 60% всего корма.
Важно добавить в рацион дополнительные белки, витамины и премиксы перед отелом.
Важно!
Кормление коров должно быть не только сбалансированным, но и адаптированным к условиям содержания и сезону, что даст возможность максимально раскрыть их продуктивный потенциал.
Индивидуальный подход к кормлению высокопродуктивных коров
Кормление высокопродуктивных коров требует особого внимания и точной балансировки рациона. Это связано с тем, что стандартные групповые кормления, рассчитанные на средние показатели удоя, могут не подходить для коров с высокими надоевыми показателями. Индивидуальное кормление позволяет поддерживать здоровье животных и достигать высоких удоев без негативных последствий для их состояния.
Прирост удоя и увеличение потребности в аминокислотах
С увеличением удоя с 20 кг до 40 кг и выше возникает необходимость в полтора раз большем уровне потребления аминокислот, таких как лизин, метионин и триптофан. Это требует увеличения включения овощей и концентратов в рацион, чтобы удовлетворить растущие потребности животного в пищевых элементах.
В таблице представлены рекомендуемые нормы кормления для высокопродуктивных коров в зависимости от их удоя:
| Удой молока, кг/сут. | Сено (бобово-злаковое), кг | Сенаж разнотравный, кг | Ячмень плющеный, кг | Корнеплоды, кг | Комбикорм-концентрат, кг | Соль, г | Корм. Единицы | Обмен. энергия, МДж |
| 20-24 | 4 | 15 | 1,5-1,9 | 8-9 | 6,5 | 75 | 18,8 | 188 |
| 25-29 | 4 | 15 | 2-2,4 | 10-11 | 8 | 75 | 21,3 | 213 |
| 30-34 | 4 | 15 | 2,5-2,9 | 12-13 | 9,5 | 100 | 23,9 | 239 |
| 35-39 | 4 | 15 | 3-3,4 | 14-15 | 11,5 | 100 | 27 | 270 |
| 40 и более | 4 | 15 | 3,5 | 16 | 13,5 | 100 | 30,1 | 301 |
Рацион коров в зависимости от периода
Для коров всех пород и возрастов (исключая новорожденных телят) основу рациона должны составлять сенные и зеленные массы. Вся остальная пища является прикормом.
Кормление зимой
Зимой основным кормом служит сухой корм — солома и сено. Он дополняется корнеплодами, комбикормом, силосом. Сено можно заготовить самостоятельно или приобрести в готовом виде. В среднем на одну корову следует выделять 15-20 килограммов сена в день. При покупке важно тщательно проверять качество корма, чтобы избежать поставок несвежего сена: рекомендуется брать пробу из верхних слоев стога.
Какие продукты и в каком количестве следует давать корове зимой:
Летний рацион
Летом рацион коров значительно отличается от зимнего. Основным кормом для них становится свежая сочная трава, которая включает все необходимые элементы и вещества для оптимального функционирования организма и повышения продуктивности. Однако для высокоудойных коров на 1 литр молока в ежедневный рацион добавляют 300 граммов концентратов. Летнее кормление буренок зависит от метода содержания:
-
стойловый – в этом случае коровы получают всю пищу в стойлах, включая свежескошенную траву;
Для молочных коров пастбищное содержание становится эффективным только при условии наличия большого количества сочной травы – около 0,5 га на одну корову. В противном случае необходимо дополнительно кормить силосом и концентратами.
В таблице ниже указано, чем и в каких количествах следует кормить молочную корову летом:
| Корма | Суточная норма | Кормовые единицы | Перевариваемый протеин |
| Соль поваренная | 700 г | ||
| Сено луговое | 6 кг | 3,6 кг | 330 г |
| Мука кровяная | 300 г | 200 г | 227 г |
| Сено люцерновое | 2 кг | 1 кг | 206 г |
| Жмых подсолнечный | 600 г | 700 г | 238 г |
| Силос кукурузный | 5 кг | 1 кг | 90 г |
| Мука кукурузная | 500 г | 600 г | 36 г |
| Морковь красная | 4 кг | 500 г | 36 г |
| Отруби пшеничные | 1 кг | 800 г | 130 г |
| Овсяная дерть | 2 кг | 2 кг | 154 г |
Чем кормят отелившихся коров?
Отелившиеся коровы требуют больше пищи, и их рацион должен быть исключительно питательным. Для таких коров количество концентрированных кормов увеличивают до 45% от общего суточного питания. Важным элементом рациона всегда должны быть корнеплоды.
При этом нужно уделять особое внимание минеральному составу кормов для отелившихся коров. Следует повысить нормы содержания магния, фосфора и кальция. Для этого к основному корму добавляются специальные минеральные смеси, пшеничные отруби, льняной жмых, сухие дрожжи и другие подобные ингредиенты. Сильно отрицательно на продуктивность молочных коров после отела действуют силос и кисловатые корма, особенно если они имеют место быть в большом количестве. Наилучшие результаты показывает добавление в рацион мел и сода.
Отелившаяся корова продолжает развиваться до третьего отела. Важно обеспечить ее рацион таким образом, чтобы в нем содержалось достаточное количество питательных веществ для формирования молока и роста самого животного:
| Вид кормов | Количество кормов при удое, кг/сут. | |||
| 8 л/сут. | 12 л/сут. | 16 л/сут. | 20 л/сут. | |
| Сено луговое среднее | 8 | 8 | 10 | 12 |
| Солома яровая | 4 | 4 | 2 | — |
| Силос злаково-разнотравный | 5 | 5 | 7 | 10 |
| Картофель | 2 | 4 | 6 | 8 |
| Свекла кормовая | 3 | 4 | 6 | — |
| Морковь кормовая | 2 | 2 | 4 | 5 |
| Пищевые отходы | 6 | 8 | 10 | 10 |
| Остатки хлебные | 0,5 | 1 | 2 | — |
| Отруби пшеничные | 1 | 1 | 1 | — |
| Шрот, жмых, мука бобовых | — | — | — | 1 |
| Соль поваренная | 0,055 | 0,07 | 0,09 | 0,105 |
Рацион дойных коров
Корма для КРС молочного направления должны быть сбалансированными и включать весь набор необходимых питательных веществ.
Белки и аминокислоты
Обычно содержание белка измеряется в кормах в виде сырого протеина. В это понятие входят также аминокислоты, дипептиды и нуклеиновые кислоты. Протеин является критически важным для синтеза ферментов, иммуноглобулинов, а также для формирования мышечной массы и тканей организма. Сырой протеин может быть двух типов: один из них переваривается в тонком кишечнике, а другой — в рубце, где разлагается на аминокислоты, дипептиды и аммиак. Бактерии, обитающие в рубце, перерабатывают аммиак и синтезируют незаменимые аминокислоты. Ключевыми для коров являются метионин и лизин, которые влияют на содержание белка и объем молока. Основные источники протеина и энергии для КРС — это кукурузный и соевый шроты и жмыхи, включая подсолнечные. Лактирующие коровы нуждаются в разнообразных источниках белка, так что в их рацион следует включать ячмень, овес, пшеницу, а также мясную, кровяную и костную муку.
Углеводы
Углеводы служат основным источником энергии. В этих элементах содержится больше молекул кислорода, чем в жирах. Сено и силос, богатые клетчаткой, зерновые и овощные культуры подвергаются ферментации и составляют до 70% рациона лактирующих коров.
Углеводы для молочного скота делятся на два типа:
структурные и неструктурные соединения.
Желудочно-кишечный тракт жвачных животных хорошо адаптирован к усвоению клетчатки, но хуже справляется с избытком крахмалов. Обеспечивая коров достаточным количеством грубых кормов, можно поддерживать здоровье рубца. Структурные углеводы из сена и силоса перерабатываются преимущественно целлюлозолитическими бактериями. Неструктурные соединения также важны: они содержат пектины, которые служат клеем для клеток. В среднем неструктурные углеводы должны обеспечивать около 35% суточного рациона у лактирующих коров.
Микроорганизмы, находящиеся в ЖКТ жвачных, ферментируют углеводы и преобразуют их в летучие жирные кислоты: уксусную, пропионовую и масляную. Первые две участвуют в образовании молочного жира в молочной железе, а масляная кислота — в синтезе глюкозы, что в конечном итоге положительно влияет на уровни надоев.
Липиды
Жиры выполняют множество функций в организме дойных коров:
- они служат резервом метаболической воды и питательных веществ;
- дают много энергии при расщеплении;
- влияют на терморегуляцию;
- участвуют в выработке гормонов;
- регулируют водно-солевой баланс.
Особое внимание следует уделять липидам в рационе молочных коров, таким как триглицериды, фосфолипиды и гликолипиды. В начале лактации они попадают в молочную железу, участвуя в формировании молочного жира, что позволяет бережно расходовать питательные вещества и повышает качество молока и объем выходящего удоя. После достижения пика выработки молока липиды откладываются в жировую ткань, которая будет использована в период следующей лактации.
Жиры не подлежат заметной ферментации в рубце, однако бактерии могут включать жирные кислоты в свои клеточные мембраны и модифицировать их структуру. Рекомендуется повышать уровень кальция в рационе, когда вводят жиры, до 1% от сухого вещества рациона, чтобы уменьшить негативные эффекты на ферментацию в рубце.
Рекомендации по кормлению дойных коров
В течение всего периода лактации животным необходимо предоставлять сбалансированный рацион. Небольшие молочные фермы могут содержать коров в стойлах и кормить отдельными кормами (например, зерно, сенаж, кормовые добавки).
В более крупных хозяйствах принято разделять коров на различные группы:
- по уровню продуктивности;
- по репродуктивному статусу;
- по возрасту.
Для каждой из этих групп следует составлять индивидуальный рацион.
Вода является важнейшим компонентом, необходимым для выработки молока. Дойным коровам необходимо обеспечить свободный доступ к чистой и свежей воде без посторонних запахов и примесей.
Учитывая, что термонейтральная зона для КРС находится в диапазоне от 5 до 20 °C, крайне важно поддерживать соответствующую температуру для коров в течение всего периода лактации, поскольку стресс оказывает негативное влияние на уровень молока.
Рекомендуется организовать кормление дважды в день. Некоторые фермеры, занимающиеся молочным животноводством, подают корм четыре раза в день. По мере увеличения выработки молока у животных повышаются потребности в питательных веществах, которые, в свою очередь, вызывают возрастание потребления корма.
Если имеется собственная кормовая база, вместо концентратов в рацион дойных коров целесообразно включать активные кормовые добавки. Это позволит повысить такие показатели, как рост, удой, выход компонентов молока, эффективность кормления и общее здоровье животных.
Кормление коров в сухостойный период
Цикл лактации молочной коровы включает сухую фазу. Стандартный период лактации составляет 305 дней, и за это время корова должна забеременеть, как правило, между 60 и 90 днями, но не ранее чем через 100 дней после предыдущего отела. Сухостойный период обычно длится 60 дней; в это время теленок растет, а молочная железа подвергается инволюции. В это время рацион обычно состоит из корма с высоким содержанием пищи. На протяжении 3-5 недель до предполагаемого отела рацион меняется на корма, богатые концентратами, что помогает предотвратить метаболические расстройства после отела, такие как лактоацидоз и кетоз. Коровы породы Джерси более подвержены риску гипокальциемии по сравнению с другими породами.
Производство высококачественного молока начинается с качественного питания и заботы о теленке. При правильном подходе к питанию теленок превращается в высокопродуктивную корову. Обеспечивая животных сбалансированным рационом, соответствующим их направлению и породе, вы сможете оптимизировать выработку молока. Компания «Южная корона» предлагает качественные и безопасные продукты для КРС.
У нас вы можете заказать комбикорм для КРС и БВМК из сырья, выращенного на Кубани. Наши кормосмеси производятся на основе злаков, а также соевого концентрата и подсолнечного жмыха. Добавление поваренной соли и известковой муки помогает восполнить дефицит важных минералов, таких как натрий и кальций, необходимые для дойных коров. Корма для молочного направления не содержат антибиотиков и стимуляторов роста.
Качество входящего сырья и готовой продукции проверяется на высокотехнологичном оборудовании в нашей производственно-технологической лаборатории или отсылается на экспертизу в независимые организации, где подтверждается соответствие комбикормов стандартам. Краткосрочная тепловая обработка ингредиентов позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ, уничтожая патогенные микроорганизмы. Наша продукция полностью безопасна для дойных коров и конечного потребителя. Технологи компании «Южная корона» составят для вас рекомендации по увеличению продуктивности животных. Оптимизация рациона позволит добиться более эффективного преобразования кормов в молоко, что, в свою очередь, улучшит усвоение питательных веществ, сократит количество отходов и поддержит стабильный уровень удоев.
