Арбуз — это культура, требующая значительного объема пространства, поэтому для выращивания 10 корней данного растения размер теплицы должен составлять не менее 10 квадратных метров. Рекомендуемая высота конструкции — от 2 метров, чтобы обеспечить комфортные условия для проведения агротехнических мероприятий и не ограничивать арбуз в вертикальном росте. Также следует предусмотреть в теплице шпалеры и материал для подвязки растений.
Арбуз в теплице
Может ли арбуз занимать значительное место среди множества тепличных культур? Безусловно, он занимает в этом списке не последнее место. Хотя такая форма выращивания не предназначена для промышленного производства и не осуществляется в южных регионах, результаты и вкусовые качества этих арбузов полностью оправдывают смелость домашних садоводов, решивших этим заниматься. Прежде чем приступить к посадке арбуза в теплице, стоит учесть, что агрономические принципы, применяемые для тепличного выращивания, отличаются от методов, используемых при посадке в открытый грунт. Поэтому так важно предварительно ознакомиться с ключевыми аспектами агротехники.
Выбираем сорт для выращивания арбуза в теплице
Из широкого спектра сортов, предлагаемых современной селекцией, для тепличного культивирования лучше отбирать те, которые имеют максимально компактные сроки созревания и небольшие плоды массой до 2-3 килограммов. Например, известные сорта, такие как Огонек, Золушка, Сибиряк или Ультраранний, подходят идеально. Время от всходов до сбора урожая у таких сортов составляет примерно 80 дней, и при менее внушительном весе плодов обеспечиваются высокие вкусовые характеристики. Стоит избегать более поздних сортов, поскольку можно не дождаться полноценного урожая.
Начиная с середины апреля, следует приступать к высадке семян арбуза для дальнейшей рассады. Для этого удобно использовать небольшие горшочки, предпочтительно торфяные, диаметром около 10 см и обогатить питательную почвосмесь, добавив в грунт сульфат калия и древесную золу. В каждый горшочек на глубину 2-3 см помещают 1-2 предварительно замоченных в теплой воде семечка арбуза, которые затем размещают на южном окне. Несмотря на то, что семена требуют температуры для прорастания выше 17 °C, рекомендуемая температура воздуха в помещении должна находиться в диапазоне от 25 до 35 °C в течение дня и от 18 до 20 °C по ночам. Это позволит растению полноценно развиваться.
На протяжении всего времени роста рассады арбуза желательно произвести одну, а лучше две подкормки комплексным минеральным удобрением, первую из которые проводим через две недели после сева семян. По мере роста растений горшочки размещают так, чтобы рассада не соприкасалась друг с другом своими листьями. Как только у сеянцев появится 3-5 настоящих листов, их можно высадить в теплицу, что обычно происходит через 25-35 дней.
Все о выращивании арбузов в домашних теплицах
Важно не отбирать для посадки крупноплодные сорта, предназначенные для жарких климатов — такая арендная политика не даст удовлетворительных результатов. Причина этого заключается в том, что создать необходимые условия для достойного роста этих культур в теплице может быть достаточно сложно.
Арбуз отличается своей устойчивостью к засухе и не предъявляет требований к частому поливу, однако чрезмерная влажность может быть для него губительной. Высокая влажность воздуха, которая обычно присутствует в парниках, также негативно сказывается на его развитии. Эта культура требует значительных суточных температурных колебаний: день должен быть теплым, а ночь прохладной.
Соблюсти эти условия в небольших теплицах представляется сложной задачей, и без их выполнения крупноплодные арбузы просто не созреют. Оптимальным решением будет выбор неприхотливых ранних сортов. Такие растения, возможно, будут меньшими и не так эстетически привлекательными, но при надлежащем уходе они обеспечат обильный урожай сладких и соковитых плодов. Идеальными кандидатами считаются сорта, выведенные для выращивания в Сибири или средней климатической зоне, такие как Сибирские огни, Кримсон, Оранжевый медок и многие другие.
Как вырастить рассаду
Перевод молодых растений на постоянное место производится на 27-30 день после появления первых всходов. К этому времени в теплице должна убыть устойчивая температура на уровне не менее 23-25˚С. В разных регионах этот процесс происходит в разные сроки, но в среднем высадку в Сибири и на Урале начинают в мае, а в средней полосе — несколько раньше. Исходя из этого, можно определить правильные сроки для посева рассады.
Выращивание арбузов в теплице начинается с подготовительного этапа, который включает предпосевную подготовку семян. Для этого их сортируют, избавляясь от мелких и поврежденных семян. Далее контролируется их пустотелость — семена помещают в стакан с соленой водой и перемешивают. Всплывшие семена следует выбросить, а те, что опустились на дно, промыть под струей воды, затем просушить и дезинфицировать. После этого семена помещают в розовый раствор марганцовки на 25-30 минут.
Обработанные семена вновь промываются и высушиваются. Далее приступаем к их замачиванию, которое производят в теплой воде, предпочтительно в растворе препарата-стимулятора роста, например Эпина или Циркона, разводя его согласно инструкции на упаковке. На замачивание уходит сутки — за это время семена набухают и готовы к следующему этапу.
Если говорить о высеивании, то семена высеиваются в небольшие контейнеры или индивидуальные емкости. В качестве субстрата лучше использовать покупной грунт или самостоятельно приготовленную смесь, рецепт которой может выглядеть следующим образом: на четверть ведра садовой земли добавляют чайную ложку сульфата калия и стакан золы. Все компоненты тщательно перемешиваются и раскладываются по предварительно подготовленным контейнерам. В увлажненную почвосмесь высаживаются семена на глубину 1,5-2 см, засыпая их землей и аккуратно утрамбовывая. Затем ящики или стаканчики накрываются пленкой или стеклом и помещаются в теплое место.
Когда появляются всходы, пленка убирается. Далее необходимо поддерживать оптимальный температурный режим: днем температура должна находиться в пределах 25-34˚С, а ночью снижаться на 10-12˚С. Обильный полив в этот период не требуется, почву увлажняют по мере ее пересыхания в среднем дважды в неделю. Для полноценного развития рассады достаточно двух подкормок: первая проводится в фазе первого листа, вторая — через 10-14 дней.
Состав для обеих подкормок будет одинаковым. На литр воды берется 1,5 г хлористого калия, 2 г суперфосфата и 1 г аммиачной селитры. Полив осуществляют под корень по увлажненному грунту. Важно следить за достаточным светом для рассады, световой день не должен быть менее 13-14 часов, иначе молодые растения могут вытянуться. При нехватке света можно организовать дополнительную подсветку.
На стадии 3-5 настоящих листьев сеянцы будут готовы к пересадке. За неделю до этого периода их начинают закаливать, понижая дневную температуру до 17-18˚С. Это проще всего сделать, если вынести рассадные контейнеры на балкон.
Какую почву выбрать?
Арбузные растения весьма капризные, поэтому предпочитают легкий и плодородный субстрат. Такие смеси можно приобрести в специализированных магазинах, но опытные садоводы предпочитают готовить свой грунт самостоятельно.
— Для этого необходимо смешать 1 часть торфа, 1 часть перегноя и добавить половину части промытого песка. В каждую емкость кладут по 2 семечка и присыпают землей примерно на 3 см. Поливают теплой водой и закройте пленкой. После прорастания пленку убирают, — объяснил нашим коллегам из Вокруг Света руководитель категорийного направления российской сети гипермаркетов для дома и сада OBI Максим Суравегин.
Для лучшего результата можно применять и минеральные удобрения. Первую подкормку производят после появления первого листочка, позднее ее повторяют через полторы недели.
Когда и как высаживать?
Пересадка в теплицу может осуществляться, когда температура воздуха достигает 20–25 градусов, а почва прогревается как минимум до 15 градусов. Эти условия в теплицах обычно возникают в середине или конце мая. Для открытого грунта пересадку проводят чуть позже, обычно в конце мая — начале июня.
Чтобы обеспечить успешное приживание арбузов и богатый урожай, необходимо правильно провести пересадку. Для этого стоит выкопать лунки на расстоянии не менее 70 сантиметров друг от друга; такие меры обусловлены тем, что у арбузов обширная корневая система, и для полноценного развития им требуется достаточно пространства. В каждую лунку помещается саженец, старайтесь заглубить корневую шейку. Пока растения адаптируются, важно следить за температурой и влажностью воздуха — в теплице не должно быть чрезмерной влажности, а максимальная температура воздуха не должна превышать 30 градусов.
До периода цветения арбузов их следует поливать теплой водой через день. После цветения полив сокращают до одного раза в неделю, примерно по 8 литров на каждое растение. Как только начнется созревание урожая, полив прекращают, иначе плоды будут водянистыми и утратят сладость.
Уход за арбузами и дынями
В естественных условиях арбузы и дыни настолько неприхотливы, что их можно просто посеять и забыть до момента сбора урожая. К сожалению, климат в наших широтах не позволяет следовать такой стратегии, да и пространства в обычной теплице не так уж много.
Как поливать бахчевые в теплице
Полив арбузов и дынь осуществляется из расчета 2-3 ведра воды на квадратный метр. До цветения полив производится 1 раз в неделю, в период цветения — 2 раза в неделю, а после того как плоды начинают созревать, полив сокращается до 1 раза в 10-15 дней.
Чем подкормить арбузы и дыни
При тепличном выращивании арбузов и дынь рекомендуется проводить 3 подкормки за сезон (не считая тех удобрений, которые вносят в период рассады):
- Первая подкормка — в момент высадки в грунт;
- Вторая подкормка — в фазе активного роста боковых побегов;
- Третья подкормка — во время формирования бутонов.
Избыток азота в удобрениях приводит к затягиванию вегетационного периода и задержке созревания.
Бахчевые растения хорошо реагируют на комплексные минеральные удобрения. Оптимальная смесь состоит из 100 г суперфосфата, 30 г сульфата калия и 15 г аммиачной селитры. Эти компоненты разводятся в ведре воды, которое затем расходуется на 2-3 растения.
Формирование кустов арбуза и дыни
Одним из наиболее трудных моментов в уходе за арбузами и дынями считается их формирование. Поскольку площадь теплицы не позволяет располагать плети горизонтально, необходимо устанавливать шпалеры и направлять их вверх.
Каждое растение может дать несколько десятков завязей, однако в наших климатических условиях могут дозреть лишь 3-4 плода на кусте. Остальные завязи следует удалять, чтобы они не забирали силы у растений и не замедляли процесс созревания. Для того чтобы плодов не повредить, их следует помещать в сетки и подвязывать к шпалере.
Вертикальное выращивание бахчевых не только позволяет эффективно экономить пространство, но и обеспечивает растениям больше света, что также способствует ускорению процесса созревания. Для создания шпалерной структуры сразу после высадки рассады над ней устанавливают конструкции из опор и проволоки. На высоте 2 метров привязывают веревку, нижний кончик которой свободной петлей обвивают вокруг стебля растения. По мере роста побеги обвивают веревку по спирали.
При формировании дынь следует помнить о том, что необходимо прищипывать верхушки побегов над 3-4 листами. Это способствует образованию боковых побегов, два из которых нужно оставить, поднимая их на шпалеру в форме буквы V, остальные следует удалить. Без этого растения расходуют свои силы на рост плетей вместо формирования плодов.
Проблемы и болезни тепличной бахчи
Теплица обеспечивает арбузам и дынам нужный температурный режим, однако эти тропические культуры привыкли к сухому воздуху. В условиях закрытого пространства парника влажность может быть слишком высокой, что приводит к множеству проблем и заболеваний.
Болезни
Чаще всего арбузы и дыни страдают от мучнистой росы и антракноза. В первом случае листья покрываются белым с последующим потемнением налетом, а во втором на них образуются бурые или розовые пятна, в результате чего плоды начинают сморщиваться и гнить.
Необходимо помнить, что к возникновению заболеваний приводят повышенная влажность, нехватка солнечного света и низкие температуры. В качестве профилактической меры можно использовать 1%-ный раствор бордоской жидкости или хлорокиси меди.
Если у бахчевых проявились признаки мучнистой росы или антракноза, следует сразу удалить пораженные участки растений. Чтобы сохранить урожай, потребуется провести две обработки (с интервалом 7-10 дней) бордоской смесью и обеспечить регулярное проветривание теплицы.
Трудности выращивания
Даже самый опытный садовод может столкнуться с определенными проблемами в процессе выращивания арбузов и дынь. Тем не менее, для каждой из трудностей существуют свои решения.
Отсутствие завязей может быть связано с плохим опылением, зачастую это проблема для тепличных культур. Чтобы насекомые смогли попасть внутрь, следует оставлять открытыми окна и двери, сбрасывать растения сладкой водой или высадить рядом медоносы. Если это не помогает, придется прибегнуть к ручному опылению.
Гниение плодов происходит из-за чрезмерной влажности и накопившегося конденсата. Чтобы избежать этого, необходимо проветривать теплицу не менее двух раз в день и протирать внутренние поверхности, не допуская попадания холодной воды на арбузы и дыни.
Несладкие плоды также являются следствием повышенной влажности. Даже если полив в период созревания пищи минимизируется, растения все равно могут получать воду через листву, в результате чего уровень сахара в плодах будет понижен. Решением данной проблемы станет регулярное проветривание теплицы, особенно в те моменты, когда это позволяет температура, а также закрывание теплицы на ночь.
Можно ли вырастить арбуз или дыню в теплице на своем дачном участке? Признаем, это более сложная задача, чем, например, с кабачками. Однако радость от сбора сладких плодов вполне того стоит, поэтому стоит попробовать.
Агротехника арбузов в теплице
Агротехнические мероприятия по уходу за арбузами достаточно просты, но их игнорировать не следует.
Температурный и влажностный режим
Оптимальная температура для нормального роста и развития арбузов составляет 24-26 градусов Цельсия. Важно предотвращать резкие колебания температуры. В случае холодного климата использование обогрева в теплице становится обязательным.
Образование конденсата в теплице и повышенная влажность используются для распространения заболеваний. Поэтому следует ежедневно проветривать помещение. В жаркие дни допускается оставлять теплицу открытой на целый день.
Полив
Правильно организованный полив необходим для роста и развития растений. При недостатке влаги листья и плети арбузов начинают вянуть. Достаточно проводить полив 1-2 раза в неделю, но с обильным поливом. Также можно поливать через день, но в умеренном количестве. Важно не переусердствовать с количеством воды при поливе, иначе плоды могут начать трескаться. Не забывайте, что арбуз — засухоустойчивая культура.
Когда наступает период созревания арбузов, количество поливов стоит резко сократить. Это поможет ягодам стать более сладкими и ароматными.
Оптимальной для полива считается вода комнатной температуры. При поливе следите, чтобы влага не попадала на зеленые части растений, а направлялась к корневой системе. После полива контролируйте, чтобы почва не образовывала на поверхности сухую корку. Регулярно рыхлите грунт.
Формирование арбузов
Формирование кустов арбуза является важным шагом к получению урожая. Примерно через 10-15 дней после пересадки рассады в теплицу, после ее адаптации к новым условиям, необходимо подвязывать ее, чтобы указать направление роста и подготовить куст к дальнейшим мероприятиям.
Боковые плети, не имеющие цветков, следует немедленно удалить. Побеги с завязями прищипываются, оставляя 3-4 листа над соцветием. Как только плоды вырастут до размера грецкого ореха, лучше всего оставить 3-4 плода на одном растении, остальные следует срезать. Лишние арбузы будут мешать полноценному развитию и вызревания остальных плодов.
Болезни и вредители
Арбузы чаще всего сталкиваются с грибковыми инфекциями, такими как антракноз, мучнистая роса, а также могут подвергаться заражениям черной, белой и серой гнилью. На листьях и плетях появляются пятна, а само растение начинает чахнуть. Если не обратить внимания на такую ситуацию, культура может погибнуть.
При обнаружении первых признаков заболеваний следует удалить поврежденные листья, а здоровую часть растения обработать фунгицидными растворами, которые можно приобрести в специализированных магазинах, соблюдая инструкцию по их разбавлению.
Профилактические мероприятия, такие как обработка земли и семян, удаление сорняков, рыхление почвы, умеренное орошение, проветривание и контроль температуры воздуха, помогают снизить риск инфекционных заболеваний арбузов. Если заболевание начнет распространяться, основной мерой борьбы с ним станет уничтожение самой культуры с последующим сжиганием. Теплица и грунт после этого обязательно должны пройти санитарную обработку.
Основным вредителем арбузных растений является бахчевая тля, личинки которой питаются соком растения, тем самым лишая него необходимого питания. Арбузы начинают чахнуть и засыхать. Для борьбы с ней используется опрыскивание растений зольным раствором с добавлением хозяйственного мыла. Не забывайте, что тля чаще всего скапливается на нижней стороне листьев.
Сбор урожая
Для определения момента сбора урожая стоит обратить внимание на несколько признаков:
- Кожура арбуза становится гладкой и упругой;
- Полосы на поверхности претерпевают изменения и начинают желтеть;
- При постукивании по плоду он издает звонкий звук;
- Хвостик арбуза истончается и начинает усыхать.
При решении о сборе урожая прекратите полив. Спустя 3-4 дня можно начать срезание плодов, оставляя небольшую плодоножку. Подсохшие плоды могут храниться гораздо дольше, чем увлажненные арбузы.
Хранить плоды можно в картонной коробке, пересыпав их песком и древесной золой, либо в подвешенном состоянии. В этом случае обязательно следите, чтобы арбузы не касались друг друга. Выбирайте для хранения темные и прохладные помещения, такие как подвал, в которых отсутствуют колебания температуры воздуха.
Выращивание сладких и сочных арбузов на небольшой площади теплицы — это задачка, по плечу любому садоводу. Главное — следовать агрономическим рекомендациям по уходу за культурой и процедурам, способствующим сохранению целостности плодов и растений. При соблюдении всех необходимых условий с одного арбузного семечка можно получить урожай от 10 до 20 килограммов!
