Не всегда удается получить пышные кусты петрушки, если семена высевать непосредственно в почву. В этом случае зелень получается плоской и густой. Чтобы получить хороший урожай, лучше всего выращивать растения в виде рассады. Рассаду можно получить двумя способами:
Выращивание петрушки рассадой
Большинство садоводов выращивают петрушку непосредственно из семян в открытом грунте. Большинство фермеров собирают урожай петрушки прямо из земли; однако для получения самой ранней, вкусной и богатой витаминами зелени можно использовать рассаду. Давайте рассмотрим эту технику подробнее.
Особенности
Выращивание петрушки на рассаду — не новый сельскохозяйственный прием. Она позволяет получить зелень гораздо раньше — примерно за 60 дней до созревания экземпляров из семян. Рассаду можно выращивать по двум методикам.
- Семена растят в плодородной почве в емкостях, а потом их вместе с грунтом пересаживают. Такая петрушка совершенно не испытывает стресса.
- Рассаду растят в небольших горшках, а далее перемещают на участок с открытыми корешками . Подобный способ потребует от растений адаптации.
Выращивание трав в виде рассады имеет следующие преимущества:
- лакомиться свежей зеленью можно намного раньше;
- петрушка более вкусная, ее количество будет большим;
- экономится посадочная площадь участка;
- расходуется намного меньше посевного материала;
- можно вырастить капризные сорта с низкими показателями зимостойкости;
- нет необходимости прореживать посадки.
Однако есть и недостатки:
- необходимо будет возводить и обустраивать парники;
- выращивание рассадным методом отнимет много сил и времени;
- при высадке с открытой корневой системой велика вероятность того, что корень может быть поврежден.
Подходящие сорта
Если вы решили выращивать рассаду петрушки, вам необходимо заранее знать, какие сорта подходят для этого. Например, уже упоминалось, что открытая корневая система может быть повреждена при посадке. Такая петрушка либо с трудом приживется, либо погибнет. Поэтому, как правило, лучше вообще избегать корнесобственных сортов. Их обычно высаживают под зиму. Лиственные сорта, напротив, являются хорошим выбором. Рассмотрим некоторые наиболее подходящие сорта.
- «Астра». Это курчаволистная разновидность зелени. За два месяца растение полностью созревает. Если зелень срезали, она начинает восстанавливаться опять.
- «Обыкновенная листовая» . Прекрасный выбор для любого садовода, ведь такая петрушка дает отличные урожаи и обладает ярким ароматом. На созревание сорта уходит около 70 дней.
- «Бриз» . Недостаток данной разновидности – длительный срок созревания (2,5 месяца). Однако подобная петрушка получается весьма крупной, хорошо лежит в домашних условиях.
- «Эсмеральда» . Курчаволистная густая петрушка. Прекрасно восстанавливается после среза зелени.
- «Богатырь» . Данный подвид зреет долго – до 140 суток. Однако его можно выращивать даже в тени. Петрушка дает обильные урожаи зелени.
Помимо описанных сортов, вы можете выбрать и другие:
- «Браво»;
- «Бутербродная»;
- «Кудрявая».
Когда сеять петрушку на рассаду: оптимальные сроки
Семена петрушки обычно высевают в марте, чтобы во второй половине апреля — начале мая их можно было высадить в открытый грунт; другими словами, рассаду высаживают, когда ей исполнится полтора месяца.
По лунному календарю в 2023 году
Многие садоводы обращаются к лунному календарю при назначении дат, чтобы повысить свою дисциплину.
Например, наиболее благоприятные дни для посева рассады петрушки приходятся на 2023 год:
- в марте — 1-3, 23-26, 28-31;
- в апреле — 22, 24-27;
- в мае — 4, 22-24.
Кстати, если вы хотите посадить петрушку у корня, то в лунном календаре вы найдете совсем другие благоприятные даты.
Благоприятные дни для посадки петрушки на корню в 2023 году по лунному календарю следующие.
- в марте — 11-13;
- в апреле — 7-9, 17-18;
- в мае — 6-9, 13-15, 17.
Однако не так важно сажать зелень или овощи в благоприятный день, как в неблагоприятный (дни полнолуния и новолуния, а также время, когда Луна находится в Водолее, так как это бесплодный и сухой знак — выделено курсивом).
Неблагоприятные дни по лунному календарю в 2023 году следующие:
- в марте — 7 (Полнолуние), 17-19 (Водолей) , 20, 21 (Новолуние) 22;
- в апреле — 6 (Полнолуние), 13-16 (Водолей) , 19, 20 (Новолуние ) 21 ;
- в мае — 5 (Полнолуние), 11-13 (Водолей) , 18, 19 (Новолуние), 20 .
День до и день после новолуния считаются очень неблагоприятными для посева.
Как посеять семена петрушки на рассаду: поэтапное руководство
Выбор тары и грунта
Специальные контейнеры для выращивания рассады (мини-теплицы) очень практичны в качестве сажалок и продаются вместе с поддоном и пластиковой крышкой.
Пластиковые пищевые контейнеры с крышками можно использовать так же, как и любые другие имеющиеся у вас контейнеры.
Самое главное — не забывайте делать в контейнерах дренажные отверстия!
Вы можете использовать самую обычную почву для горшков (купленную в магазине) и смешать ее 1:1 с почвой для горшков, чтобы сэкономить место, и добавить немного речного песка, чтобы разрыхлить почву.
Если вы используете садовую почву, обязательно продезинфицируйте ее, хотя можно использовать и покупную.
- Провести температурную обработку — прокалить или пропарить в духовке, на пару или в микроволновке.
- Пролить раствором фунгицида — марганцовки или биопрепарата Фитоспорин (второе средство будет намного эффективнее).
А еще лучше сделать и то, и другое (сначала запечь, затем охладить и замочить).
Подготовка семян к посеву
Семена петрушки, как и других зонтичных (пастернак, сельдерей, укроп, морковь), содержат эфирные масла, которые замедляют их прорастание. Если вы хотите улучшить всхожесть семян, их нужно предварительно обработать — замочить, чтобы вымыть эфирные масла.
Совет. Смотрите на этом сайте подробную статью о посеве семян моркови (и то же самое для петрушки).
Непосредственный посев
Пошаговая инструкция по посеву семян петрушки:
- Подготовьте тару, грунт и семена.
- Наполните посадочные емкости грунтом.
- Хорошенько пролейте водой.
- Сделайте небольшие углубления или бороздки глубиной буквально в полсантиметра (5 мм).
- Сеять лучше сразу по несколько семян в одну лунку (так сказать, гнездами) или погуще по рядкам,т.к. петрушка всходит не 100%.
- Аккуратно присыпьте посевы сверху почвогрунтом.
- Накройте посадочную емкость пластмассой крышкой или полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта (чтобы внутри было тепло и влажно).
- Поставьте в теплое место, где температура около +25 градусов.
Видео: Посев семян петрушки без проращивания.
Уход за рассадой петрушки после всходов
Как только появятся первые всходы, крышку можно снять и быстро поставить сеялку в светлое место, например, на самый светлый подоконник (оптимально — южная сторона). В качестве альтернативы можно обеспечить дополнительное освещение с помощью ламп для растений или соответствующих светодиодных ламп. Температура должна поддерживаться на уровне около +16-20°C.
Молодые растения петрушки не нуждаются в особом уходе. Поливать нужно только при подсыхании почвы, желательно по краю контейнера или, например, с помощью шприца (клизмы).
Как правило, садоводы не используют рассаду петрушки, даже если она посеяна густо. Но ради интереса вы, конечно, можете попробовать ее, когда у нее появятся 2-3 настоящих листа (примерно через 4 недели после посадки).
Если вы посадили петрушку в виде корня, то собирать ее не стоит.
Вместо пикировки лучше проредить рассаду петрушки: первую — после образования 1-2 настоящих листьев, вторую — после 3-4 листьев.
Высадка рассады в открытый грунт
Высаживайте растения петрушки в открытый грунт, когда им исполнится 1,5 месяца, т.е. если вы посадите их в середине марта, они будут готовы к посеву в начале мая.
Петрушка не боится весенних заморозков.
Петрушка довольно требовательна к месту и условиям выращивания: ее можно выращивать как на солнечных местах, так и в тенистых уголках сада. По мнению некоторых садоводов, она даже сочнее и вкуснее в тени (теневыносливое растение). На полном солнце, напротив, его вкус несколько суховат. Если у вас песчаная почва, чтобы она быстро не пересыхала (обязательно нужно часто поливать), то растение лучше сажать в тени (частичное затенение).
Кстати: Благоприятно сажать эту траву рядом с плодовыми деревьями. Когда укроп под вашей яблоней становится тонким и нежным, петрушка растет очень хорошо.
Хорошими соседями могут быть также лук-севок и даже клубника. В целом, петрушка идеально подходит для смешанных культур.
В рамках севооборота ее можно посадить на грядке, где ранее выращивались капуста, лук, картофель, помидоры и огурцы.
Оптимальным является расстояние между саженцами 5-8 см, а между рядами — 25-30 см.
В одну лунку можно высаживать 2-3 саженца. Если почва влажная, дополнительный полив не требуется.
Хотя посадка производится в начале мая, укрывать ее не нужно. Даже если наступят заморозки, петрушка сможет их пережить, так как растение достаточно холодостойкое.
Подготовка к посеву
Чтобы быстро получить рассаду, нужно не только подготовить семена, но и знать, какой контейнер и почву использовать для посадки.
Когда сеять семена
- В южных регионах и средней полосе семена сажают с середины марта до 20 апреля.
- Для северных регионов посадку семян проводят не ранее 20 апреля. Холодные погодные условия сохраняются длительный период и рассаду невозможно будет высадить в грунт своевременно.
Подготовка семян к посеву
Семена петрушки содержат эфирные масла, которые необходимо смыть, так как они задерживают прорастание. Поэтому семена следует подготовить перед посадкой, чтобы способствовать прорастанию.
Посадочный материал можно обработать двумя способами:
- Замачивают в теплой воде на 1 сутки. Воду при этом меняют 3-4 раза.
- Вымачивают семена в стимуляторе роста от 2 до 4 часов. Самые популярные средства Циркон, Эпин, Цитовит. Затем их сушат и высаживают в грунт.
Эти способы обработки сокращают время прорастания семян в 2 раза!
Какой грунт нужен для рассады
Для посадки петрушки требуется легкая почва. Подойдет любой коммерческий субстрат для рассады. При желании вы можете сделать собственную питательную смесь. Для этого смешайте в равных частях листовую дернину и перегной.
Самодельный субстрат может содержать личинки и яйца вредителей. Поэтому перед посадкой пропитайте почву раствором марганцовки. Для приготовления раствора смешайте 3 грамма марганцовки в 5 литрах воды.
Какая емкость подходит
Для выращивания рассады используйте контейнер высотой 10 см. Контейнеры должны быть прокипячены и снабжены дренажными отверстиями, чтобы лишняя жидкость могла стекать и не скапливалась в почве.
Посевные работы
Посейте петрушку следующим образом:
- на дно тары укладывают дренаж, обычно используют перлит или керамзит;
- в подготовленную емкость насыпают грунт;
- обильно поливают почву теплой отстоянной водой;
- рассыпают семена по поверхности и сверху присыпают грунтом. Слой грунта не должен превышать 1 см;
- используя пульверизатор, увлажняют верхний слой почвы;
- тару накрывают стеклом или пленкой для создания парника.
После посева поставьте емкости с рассадой на светлый подоконник и проветрите их. Продолжительность аэрации — 10-15 минут ежедневно. Если верхний слой почвы пересыхает, увлажните его.
Как ухаживать за рассадой
Как только появятся первые всходы, снимите стекло или пленку. Важно сделать это своевременно, так как петрушка — очень чувствительное растение, которое может пожелтеть и погибнуть при высоких температурах.
Также важно правильно ухаживать за растением, чтобы оно быстрее восстановилось и подготовилось к высадке в открытый грунт.
Температура и освещение
Поместите растения петрушки на подоконник, выходящий на юг. Так растение получит необходимое количество солнечного света. Если такой возможности нет, можно обеспечить рассаду дополнительным светом с помощью дополнительных лампочек.
Чтобы рассада хорошо росла, необходимо контролировать температуру. Оптимальная температура для петрушки составляет от +18 до +20 градусов.
Полив
Поливайте рассаду примерно раз в 2 дня. Для увлажнения почвы используйте дождеватель, так как вода не вредит тонкой рассаде.
Пикировка
Рассаду следует собирать, когда появятся 3-4 листочка. Молодую рассаду высаживают в отдельные емкости.
Часто садоводы не собирают рассаду, а просто прореживают ее, удаляя слабые ростки. Между кустами должно быть расстояние не менее 2 см.
Закаливание
Закаливание саженцев начинается за 2-3 недели до высадки их в грунт. Открывайте окно на 20 минут и ежедневно увеличивайте это время на 0,5-1 час.
Выращивание петрушки в открытом грунте из семян
Чтобы вырастить пышную зелень петрушки в открытом грунте, необходимо провести определенную подготовку материала и оптимальную серию агротехнических мероприятий после посадки.
Подготовка семян к посеву
Подготовку семян следует проводить только в случае весеннего посева. В случае посева осенью никаких дополнительных приготовлений не требуется. Существует несколько способов воздействия на семена петрушки для ускорения их прорастания:
- Замочите семена в воде на 12-14 часов перед посадкой. Сначала промойте их горячей водой (только не кипятком), чтобы смыть слой эфирных масел, а потом переложите семена на марлю в блюдце и залейте водой комнатной температуры. Можно добавить в воду древесную золу из расчета 1 ст. л. на литр.
- Поместите семена на 20 минут в водку . Спирт растворит эфирное масло на поверхности семян, поэтому, чтобы не пожечь их, не увеличивайте время замачивания. После процедуры марлю с семенами промыть в чистой воде. Перед посадкой просушите семена до обретения ими свойства сыпучести. Такой метод подготовки семян ускоряет появление всходов в 2 раза.
- Закапывание семян. Соберите семена в тканевую сумочку и за 2 недели до посадки закопайте их в грунт на глубину 25-30 см. Сырая холодная земля закалит их, а влага даст набухнуть. Перед высеванием достаньте мешочек, аккуратно высыпьте семена и просушите их до рассыпания. После этого сразу высейте в грядки.
- Замачивание в зольном настое. 2 ст. л. древесной золы развести 1 литром воды, настаивать в течение 2 суток, периодически помешивая. Выложить семена на несколько слоев марли, переместить в блюдце и залить настоем золы. Либо сложить семена в тканевую сумочку и опустить в ёмкость с настоем. Оставить на 4-5 часов.
- Укрыть посевы на грядке пленкой, предварительно увлажнив почву с помощью пульверизатора, и повторяя процедуру ежедневно.
- Использование стимуляторов роста. Можно воспользоваться препаратами из специализированного магазина или приготовить народными способами. Сок картофеля, алоэ, настойка из шелухи лука — это природные стимуляторы роста. «Циркон», «Эпит» и др. — препараты, содержащие микроэлементы и вещества, влияющие на скорость появления всходов.
- Барботирование воздухом. Высыпать семена в тёплую воду, подключить компрессор для аквариума и оставить семена на 12-15 часов купаться в воздушно-водной смеси. Насыщение их кислородом повышает всхожесть, сокращает сроки появления всходов. Во время этого процесса к воде можно добавить стимуляторы роста.
Проводите обработку семян только при положительных температурах, иначе семена будут непригодны для посева.
Схема посадки
Принято считать, что идеальным расположением для посева петрушки является расстояние между рядами 20 см. Однако часто бывает необходимо изменить это правило, чтобы адаптировать его к возможностям своей грядки.
Для небольших участков, предназначенных для посева травы, выберите метод зигзагообразного посева. В этом случае расстояние между кустами может составлять 10 см или меньше. Квадратное расположение петрушки в рядах позволяет экономить место, чтобы кусты не мешали друг другу
Выращивание петрушки в открытом грунте из корнеплодов
Петрушку можно выращивать для озеленения, высаживая корневища или корни распространенного листового сорта в открытый грунт. Это хороший способ использовать одно растение круглый год. Выращенные в контейнерах корневища переносите в открытый грунт весной и пересаживайте осенью.
Посадка петрушки в грунт
Для посадки выбирайте только здоровые корни. Они должны быть толщиной до 5 см, светлого цвета, гладкие и без волосков. Если корень длинный, аккуратно обрежьте его острым ножом до длины 8-10 см. Срез прикройте древесной бумагой или древесным углем. Перед посадкой в грунт корнеплоды рекомендуется хранить в песке при температуре воздуха +2°C.
Когда и как сажать?
Время посадки корнеплодов длительное — с середины весны до начала лета.
Место для посадки следует выбирать так, чтобы петрушка росла в песчаной, хорошо аэрируемой почве. Избегайте затененных сторон и мест, где растениям мешают воздушные потоки.
Сделайте небольшие борозды вокруг грядки. Поместите корни под углом 45°, засыпьте их почвой и оставьте верхнюю часть около 2 см на поверхности. Расстояние между корнями должно составлять не менее 5 см, а между рядами — не менее 20 см. После посадки уплотните почву и обильно полейте.
Уход за петрушкой в открытом грунте
Агротехнические мероприятия по уходу за петрушкой в открытом грунте и их частота во многом зависят от погодных условий.
Полив и рыхление
При поливе помните о следующих моментах:
- Растение хорошо кустится и растет при хорошей влажности почвы, но не переносит переувлажнения. Проводите полив, учитывая погодные условия и тип почвы. Так, на песчаных почвах в жаркую погоду допускается ежедневное увлажнение грунта. На чернозёме петрушке хватает полива через день.
- Вода для увлажнения не должна быть холодной.
- Полив осуществляйте под корни растения, не наливая на листья. Идеально подойдет собранная дождевая вода, отстоявшаяся в ёмкостях.
- Оптимальное время полива — раннее утро или поздний вечер. Это объясняется тем, что капли, попадая на листья петрушки пропускают солнечный свет, и от эффекта призмы зеленая часть растения может получить ожог.
Рыхление почвы на грядках с петрушкой очень важно. Это аэрирует корневую систему и дольше удерживает воду в почве. Будьте предельно осторожны при мотыжении, чтобы не повредить корни петрушки. Следите за тем, чтобы на поверхности почвы не образовывалась сухая корка.
Лечение и профилактика болезней
Петрушка, как и все огородные растения, подвержена различным заболеваниям, которые могут не только изменить внешний вид растения, но и полностью уничтожить урожай. Особую роль играет профилактика болезней. Однако при появлении признаков какого-либо заболевания следует немедленно принять меры по борьбе с ним.
К наиболее распространенным заболеваниям петрушки относятся:
- Мучнистая роса. Для неё характерно появление белого налета на поверхности всего растения, который со временем темнеет. Наряду с ним пропадает и петрушка. Листья и стебли обретают жесткость, и даже при небольшом воздействии на них крошатся. Так как заболевание имеет грибковый характер и распространяется спорами, то на начальных стадиях заболевания стоит убрать заражённое растение и сжечь его. Грядку обработать фунгицидным раствором.
- Столбур. Возбудителя заболевания — Phytoplasma — переносят цикады. От их перемещения и погодных условий зависит направление и вероятность распространения болезни. Инкубационный период столбура составляет примерно месяц. К признакам заболевания относится появление на листьях красно-коричневых пятен. Инфицированное растение цветет в первый год роста, но его семена не пригодны к высеванию. К мерам борьбы и профилактики относится уничтожение сорняков, отпугивание насекомых, обработка растений специальными составами.
- Ржавчина. Грибковое заболевание поражает растение снизу. Сначала на нижней поверхности листовых пластин образуются коричневые пятна, они опускаются к корню, и постепенно покрывают весь куст. Петрушка сохнет, корень гниет и погибает.
Профилактические меры против грибковых и других заболеваний обычно ограничиваются несколькими мерами:
- Севооборот. Смена места посева не даст болезни распространиться на новые участки.
- Прополка сорняков. Эта мера позволит избежать инфицирования с сорных растений, кроме того укрепить иммунитет повышенным проникновением кислорода в почву.
- Правильная подготовка грядки перед посадкой. Очистка площади от всех растительных остатков, обработка и перекапывание помогут уберечь от прошлогодних заболеваний.
- Протравливание семян. Светло-розовый раствор марганца в воде подготовит семена перед посадкой и снизит вероятность инфицирования.
Посадка петрушки разными способами: как выбрать оптимальный
Петрушка относится к двулетним растениям, но в основном выращивается как однолетнее. Самый распространенный способ выращивания — посев в открытый грунт, но есть и ряд других способов ускорить сбор урожая и выращивать зелень круглый год.
Запах и вкус петрушки знаком каждому и любим многими. На протяжении многих веков ее используют для приготовления изысканных и вкусных блюд. В зависимости от сорта, в пищу можно употреблять не только листья, но и корни, которые используются в качестве приправы.
Многие садоводы выращивают петрушку на своих огородах, потому что она используется во многих блюдах.
Способы посадки петрушки
Выращивание этого зеленого растения может осуществляться различными способами:
- подзимней посадкой;
- в открытом грунте;
- в теплице;
- в домашних условиях.
Остановимся более подробно на каждом способе.
Посадка семенами под зиму
Подзимний посев петрушки обычно делают для получения ранней зелени: Ею можно наслаждаться на 2 недели или даже на месяц раньше. Такая рассада более устойчива к низким температурам, заморозкам и болезням. Кроме того, они созревают быстрее, чем сеянцы, посаженные весной. Помните, однако, что петрушка, посаженная под зиму, не подходит для хранения — ее следует съесть сразу же.
Сроки посадки
Сроки посева имеют большое значение и предотвращают прорастание семян осенью. Семена следует высаживать до первых заморозков, то есть до того, как земля покроется льдом и ночная температура достигне т-2-3˚C. Время посева — октябрь или ноябрь, что также зависит от местности. Желательно сеять во время заморозков. Если теплая погода продержится до декабря, то сроки будут сдвинуты.
Выбор места под посадку
Осенний посев следует проводить на участках, где ранее выращивались капуста, огурцы и картофель. Также помните, что петрушку лучше всего сажать там, где зимой выпадает больше снега. Место должно быть защищено от ветра, хорошо освещено и не слишком низко. Подготовьте место для посадки уже в конце лета.
Выберите солнечное и защищенное от ветра место для посадки петрушки.
Подготовка грядки
Для зимовки петрушки необходима грядка с обработанной, рыхлой почвой, удобренной органикой. Подготовьте ее следующим образом:
- После сбора урожая предшествующих культур землю удобряют минеральными удобрениями: калийной солью и суперфосфатом по 15–20 г на 1 м².
- Чуть позже вносят селитру по 20 г на ту же площадь.
- Чтобы сделать почву легче, верхний слой смешивают с торфом либо песком.
- Затем вносят органику из расчёта 3–4 кг на 1 м².
Лучше всего сеять петрушку под зиму в местах, где оттаявшая почва долго сохраняет влагу.
Осенью внесите органические и неорганические удобрения на будущую грядку петрушки.
Подготовка и посев семян
Для подзимнего посева подготовка семян сводится к отбору качественного посевного материала. Никаких дополнительных мер, таких как замачивание, не предпринимается: Семена высеваются сухими
Перед посевом семена петрушки сортируют и отбирают только самые крупные семена.
После калибровки семян можно приступать к посеву:
Разметьте на поле слой шириной 1 м и вспашите его на глубину 10 см.
Совместимость петрушки с другими растениями
Если вы выращиваете на своем поле какую-то определенную культуру, следует подумать, какие растения подходят для близкого соседства с ней, а какие — нет. Петрушка, например, является хорошим соседом:
- земляника;
- лук;
- базилик;
- капуста;
- клубника;
- кресс-салат;
- редька;
- салат листовой;
- укроп.
Вместе с другими травами на клумбе петрушка хорошо растет.
Однако петрушка не является хорошим другом салата, поэтому ее следует держать на расстоянии.
Петрушка — нетребовательное растение, которое можно выращивать в помещении, в теплице или на клумбе. Самое главное — заранее подготовить семена и почву, правильно посеять их и вовремя срезать зелень. В остальном петрушка не доставляет особых хлопот и может быть выращена любым садоводом.
