Если это кыргызские куры, то им следует предложить корм сразу же после появления молодняка. Это могут быть вареные яйца, дробленая овсянка, овсяные хлопья, творог средней жирности и кислое молоко.
Породы серых кур
В настоящее время птицеводы проводят немыслимые эксперименты в птицеводстве. С каждым годом появляются все новые и новые породы кур. Сегодня фермеры могут выбирать цыплят для домашнего разведения по различным критериям, например, по цвету. Некоторым нравится серый цвет. Представителями таких кур являются, например, золотисто-серая ленинградская порода кур и серая киргизская порода кур, о которых мы поговорим более подробно.
Породы серых кур
Описание ленинградской золотисто серой породы кур
Если фермер хочет получить от кур приличное количество яиц и приличное количество вкусного мяса, он может смело остановиться на золотисто-серой ленинградской породе кур. Эта порода обладает универсальными качествами.
Эта порода золотисто-серых кур была выведена искусственно. Она является результатом селекционных экспериментов, проведенных в 1970-1980-х годах XX в. Предками этих серых кур являются такие породы, как коричневые легорны и полосатые куры.
Из одного только названия понятно, что эти птицы имеют два цвета — серый и золотистый, как видно на фото. У этих птиц довольно крупное тело, и они становятся все крупнее. Крестец серый, а шея и голова имеют золотистый оттенок. На маленькой голове имеется хохолок в форме листа, который окрашен в розовый цвет. Есть сережки, которые также имеют бледно-розовый цвет. Кожа бледная и имеет слегка желтоватый оттенок. Даже когда птенцам этой породы всего один день от роду, кур можно отличить друг от друга по удлиненным полосам на спине. Петухи, напротив, имеют однородный цвет спины. У птиц хорошо развиты крылья и хвосты, которые крепко прикреплены к телу.
Порода серых кур Кыргызстана является прототипом всем известной курочки из сказки о курочке Рябе. Это серые птицы, как на фотографии. Эти птицы также очень похожи на чешскую породу кур. Тело этих птиц имеет коническую форму, крестец также большой. Брюхо большое. На голове есть большой гребешок ярко-красноватого цвета, и мочки такого же цвета.
Эти светлые стручки и раковины делают серый цвет особенно интересным. Цвет также содержит белый, который создает эффект пульсации. Такая окраска выглядит очень празднично и строго одновременно. Степень оперения умеренная и покрывает все тело. У петухов оно может быть также коричневой окраски. У кур этой породы также можно увидеть черные перья со светлыми вкраплениями. У кур кур легко отличить от петухов по светлому пуху, в то время как у петухов пух на голове темного цвета.
Показатели продуктивности этих пород
Вес взрослых кур породы Голден Грей составляет 3,2 кг для петухов и 2,5 кг для кур. Эта порода кур характеризуется отличной несушкой. Одна курица может дать фермеру до 200 яиц в год. Вес одного яйца составляет 60 грамм. Яйца имеют очень толстую, белоснежную скорлупу. Мясо кур очень питательно, оно богато витаминами и минералами.
Взрослые кыргызские куры весят до 3,5 кг. Цыплята весят немного меньше — около 2,2-2,8 кг. Цыплята становятся половозрелыми в возрасте шести месяцев. В этом возрасте они впервые начинают откладывать яйца. Их производительность кладки ниже, чем у предыдущей породы, и одна курица может снести около 170 яиц в год. Вес яйца составляет около 60 граммов, скорлупа коричневого цвета. У этих кур очень хорошая выживаемость. Из молодняка выживает 90-96% цыплят. Кыргызские серые куры растут очень быстро. В возрасте двух месяцев они уже могут весить около 1 кг.
Породы серых кур
Серые куры принадлежат к различным породам и линиям. Среди них есть линии, выведенные в России и СНГ, а также зарубежные линии. Тем, кто заигрывает с курами-несушками с серым оперением и собирается выбрать эту породу, стоит познакомиться с ней поближе, узнать о ее характеристиках, особенностях, преимуществах и недостатках.
Породы серых кур: обзор с фотографиями
Киргизская серая
Порода была выведена в Кыргызстане путем скрещивания Леггорнов, Нью-Гемпширов, белых и полосатых Плимутроков. Окрас этих кур не сплошной серый, а темный со светлыми полосами. Птица относится к мясо-яичному типу. В настоящее время она распространена в основном у себя на родине, так как хорошо приспособилась к теплому климату.
Ее продуктивность умеренная: вес взрослой особи составляет 2,5-3,5 кг, а яйценоскость — 170 яиц в год. Мясо очень питательное и приятное на вкус.
Ленинградская золотисто-серая
Эта мясо-яичная линия является одной из разновидностей ленинградской породы кур. Золотисто-серые куры-несушки были созданы в 70-80-х годах ХХ века на основе коричневых леггорнов и полосатых кур.
Ленинградская золотисто-серая порода
По мнению селекционеров, это одна из лучших линий для домашнего разведения. Птицы не требовательны в уходе, обладают спокойным характером и показывают хорошую продуктивность.
Ленинградцы имеют неприметную внешность: Оперение серое, а шея, кончики крыльев и часть спины имеют золотистые перья. Гребень, сережки и подгрудки светло-розовые. Золотисто-серые куры довольно крупные — вес взрослого петуха может достигать 4 кг, несушки — почти 3 кг. Несущая способность составляет 180-200 яиц в год.
Зарубежные породы кур с серым и дымчатым оперением
Голубой или дымчатый светло-серый окрас — один из самых красивых среди кур. Она является результатом скрещивания белых и черных животных. Этот окрас встречается у кур различных пород, таких как кохинхины, австралорпы, доминанты, арауканы.
Андалузская голубая
Эта порода была выведена испанцами на основе бело-черных минорок и голубых бойцовых петухов. Она была улучшена немецкими селекционерами. В Германии птице придали декоративный вид.
Андалузская голубая курица
У птиц удлиненное, стройное тело, длинная шея и высокий пушистый хвост. На голове имеется прямостоячий ярко-красный, сильно облиственный гребень, мочки ушей того же цвета и белые мочки ушей. Шею украшает густая грива. Голени и клюв окрашены в серо-голубой цвет.
Оперение имеет слегка дымчатый цвет. Каждое перо окантовано темным ободком на кончике. Чем более яркие отметины, тем выше ценность птицы на выставках.
Андалузские куры — хищники, но сейчас их разводят и как декоративных кур. Куры-несушки становятся половозрелыми в возрасте 6 месяцев и откладывают 180 яиц в год. Живая масса взрослого петуха составляет 2,6-2,7 кг, самки — 2 кг.
Араукана
Куры Араукана бывают разных цветов, включая серый. Эта порода происходит из Чили и была выведена индейцами до того, как Колумб открыл Америку.
Внимание. Куры Араукана имеют несколько характерных особенностей: Они бесхвостые, так как у них отсутствуют хвостовые позвонки. У птиц есть бакенбарды и аккуратная, закругленная козлиная бородка на голове. Этот уникальный вид птиц откладывает зеленовато-голубые яйца.
Арауканы — небольшие птицы. Взрослый петух весит не более 2 кг, куры-несушки — 1,7 кг. Несушка несет 160 яиц в год. Вес яйца составляет 58 г. У кур слабо развит материнский инстинкт, поэтому для их выращивания необходим брудер.
Кохинхин голубой
Эта линия происходит из Китая и попала в Европу в 19 веке. Кохинхины — массивные птицы с плотным оперением и асимметричными ногами. Это племенные птицы — годовалый петух весит 4,5-5 кг, а курица — 3,5 кг. Яйценоскость низкая — около 120 яиц в год.
Примечание. Представители этой породы склонны к ожирению. Необходимо строго следить за их рационом и регулярно заниматься спортом.
Куры породы кохинхин бывают разных цветов — светлые, белые, белоснежные, черные, пепельные и мраморные. Особенно роскошно выглядит серое или голубое оперение: Подшерсток немного светлее верхнего слоя перьев, что придает птице еще больший объем. Грива и задние крылья более темного цвета, а живот, подгрудник и ноги слегка дымчатые.
Доминант 107
Чешский доминантный гибрид — это яичная разновидность. Голубая разновидность 107 имеет серое оперение. По внешнему виду она похожа на андалузскую, с более темным оперением на шее и спине и более светлым на остальной части тела.
Продуктивность доминантных птиц высока. Куры-несушки становятся половозрелыми в возрасте 4,5 месяцев. Каждая курица может снести 315-330 крупных яиц в год первой кладки. Куры несут яйца почти ежедневно. Продуктивность достигает пика в возрасте 1,5 лет, а затем снижается на 15%.
Амераукана
Эта порода была создана Американской ассоциацией птицеводства в 1976 году. Для ее сохранения невооруженных кур породы Араукана скрещивали с местными несушками. В результате получилась продуктивная курица-несушка, которая производит яйца голубого цвета.
Характеристики:
- Яйценоскость (в год): 210-260 шт. (60-65 г).
- Цвет яичек: голубой.
- Вес несушки: 2,6 кг.
- Когда начинают нестись: 180-240 день.
Визитной карточкой арауканы является наличие отбивных и гребешков. Гребешок имеет вид лопастного гребня, который у кур почти незаметен. Хвост хорошо оперен, в отличие от родственной породы — арауканы. Окрас может варьироваться.
ИНТЕРЕСНО! Цвет скорлупы яиц обязательно голубой. Если она розовая, бежевая или белая, куры не принадлежат к породе араукана.
Амрокс
Порода была выведена в 1848 году из кур породы Барред Рок в Америке (штат Массачусетс). Для производства использовались куры породы Плимут Барред. Амроксы являются аборигенной породой, так как цыплят можно отличить по полу с первого дня по характерному пятну на голове.
Характеристики:
- Яйценоскость (в год): 190-210 шт. (55-65 г).
- Окраска яичек: светло-коричневая.
- Масса несушки: 2,4 кг.
- Когда начинают нестись: 180-240 день.
Порода легко адаптируется. Куры хорошо несутся в помещении, но яйца не очень крупные. Амроксы не чувствительны к погоде и хорошо переносят холод. Окрас черный с серыми полосами. Гребень ярко-красный.
Гамбургская
Древний народный сорт, происходящий из Нидерландов, но признанный в немецком городе Гамбурге. Для его производства использовались местные куры. Их часто держат как декоративных кур, но они также дают хорошую несушку.
Характеристики:
- Яйценоскость (в год): 175-250 шт. (45-55 г).
- Цвет яичек: белый.
- Вес несушки: 1,8 кг.
- Когда начинают нестись: 120-150 день.
Небольшие куры с привлекательным внешним видом. Им необходим большой и закрытый курятник, так как они являются отличными летунами. Окрас делится на две группы: пятнистый (золотистый, телесный до красноватого, серебристый и лимонно-желтый с черными пятнами) и бахромчатый (золотистый и серебристый).
ИНТЕРЕСНО! Существуют также черно-белые куры. Гребень у них розовый, а подгрудки белые.
Виандот с окаймленными перышками
Еще одна универсальная порода. Относится к достижениям американской птицеводческой промышленности. В комфортных условиях и при правильном питании куры-несушки несут до 180 яиц в год. Самцы и самки весят до 3,8 и 3 кг соответственно.
Порода дает высококачественную мясную продукцию. Мясо такое же сочное и вкусное, как у бройлеров. Она предъявляет высокие требования к микроклимату и климатическим условиям.
Порода удивляет богатой окраской перьев — 15 вариантов. Во всех случаях перья визуально напоминают чешую из-за бахромы.
Доминант куры с пестрым оперением
Птица богемских кровей, пионер яйцекладки, 280-300 гг. до н. э. Яйца 70 г. Самки становятся половозрелыми в возрасте 5 месяцев. Живая масса породы достигает 2,5 кг (самки) и 3 кг (самцы).
На основе преобладающих пород выведены такие породы, как корниш, леггорн, плимутрок, род-айленд и другие. Все эти породы всемирно известны. Здесь следует уточнить, что не все представители породы имеют пятнистое оперение. Оно характерно только для кур D-959 и D-301.
Кампинская порода кур
Это бельгийская порода с интересным сочетанием перьев разного цвета. Шея серебристая или золотистая, остальное — пятнистое. При всем этом поверхностном блеске куры-несушки несколько разочаровывают своей низкой яйценоскостью. Средняя годовая яйценоскость составляет около 110-130 яиц.
Очевидным преимуществом этой породы является ранняя половая зрелость (в 5 месяцев). Вес самок и самцов составляет 2 и 2,5 кг соответственно. Для размножения бельгийских птиц требуется инкубация, так как у яиц отсутствует инстинкт насиживания.
Птица гармонично сложена и характеризуется толстой, короткой шеей, тонкими плюснами, бледными ушными раковинами и вертикальным (иногда «лежащим» в слоях) красным хохолком.
Чем отличаются кроссы от пород?
Порода разводится чистопородно, и потомство в чистопородной породе имеет все характеристики родителей. Поэтому если у вас есть чистокровные курица и петух, вы можете получить чистокровных цыплят для собственного разведения.
Кроссбриды — это гибриды различных пород. Сколько пород (не менее четырех) и в какой пропорции они используются в скрещивании — это тщательно охраняемый секрет селекционеров. Благодаря гетерозису (силе скрещивания) породы получаются очень продуктивными и устойчивыми к болезням. Но потомство не обладает характеристиками родителей. Происходит расщепление исходных пород. Кроссы несушек имеют короткий производственный цикл из-за очень интенсивного производства яиц (до 80 недель) и предъявляют высокие требования к питанию и содержанию. Кроме того, мясо кур-несушек очень жесткое.
Если вы начинающий птицевод и хотите держать несколько кур, чтобы обеспечить себя и свою семью вкусными, диетическими яйцами, я рекомендую вам обратить внимание на кур яичного кросса. Лучше всего покупать молодых цыплят в возрасте 4-5 месяцев, которые сразу же начнут нестись, если их хорошо кормить. Приобретать петуха не обязательно, куры хорошо несутся и без петуха. А громкое «кваканье» не всегда нравится соседям. В конце концов, петух отгоняет кур, если их меньше 10. Опыление не влияет на вкусовые качества яиц.
Кого лучше выбрать – кроссов или породу?
Одними из самых популярных яичных кроссов являются чешский Доминант (компания представляет несколько кроссов с различным оперением и окраской скорлупы), французский Иза Браун, немецкие Ломан Браун и Корал Ник, а также голландский Хайсекс Браун. Производительность этих кур составляет более 300 яиц в год, а кладка начинается в возрасте 5 месяцев. Это обеспечивает семью свежими яйцами в течение всего лета, даже если в семье всего 3-5 кур-несушек. Иногда рекомендуется покупать кур-несушек, вывезенных с птицефабрики. Проблема в том, что с таких кур снимают кожу раз в год, и в это время они не несут яиц. Этих кур-несушек продают населению, а некоторые из них — наседкам.
Этих кур труднее приучить к свободному выгулу, потому что их держат в клетках и кормят только комбикормом. Они не умеют спать на насестах, откладывают яйца на пол и не могут есть влажный корм. Иногда цыплят продают с обрезанными клювами. Это делается для того, чтобы птица не клевала своих соседей по клетке. Эти куры не начинают нестись, пока не снесут яйца за 1-2 месяца. Их не следует покупать на один сезон.
В конце сезона многие фермеры забивают своих кур на мясо. На мой взгляд, по возможности следует оставить самых лучших цыплят. Три-пять цыплят могут перезимовать на утепленном балконе или лоджии в городской квартире. Тогда у вас всю зиму будут яйца. Можно перезимовать в доме или договориться с соседями, чтобы куры зимовали там. Таким образом, вы сэкономите на выращивании молодых кур. Курица на втором году жизни несет более крупные яйца. Если вы хотите получить домашнюю курицу, обратите внимание на бройлерных цыплят. Из бройлерных кроссов Смена 9 был выведен совсем недавно, в постсоветское время. Эти гибриды быстро растут, имеют рекордную продуктивность, а их мясо превосходит импортные селекционные линии по вкусовым качествам и биологической чистоте. Новый кросс позволит в ближайшие пять лет снизить зависимость российских птицефабрик от иностранной продукции с 99% до 85%.
Ученые включили в генотип гибрида Смена 9 70 экономически полезных признаков. Ученые помогли ускорить селекцию, активно используя методы биоинформатики и геномной селекции. Птица быстро растет, набирает 65,5 г в день, дает много мяса, потребляет мало корма, и через 5-6 недель птица, родившаяся весом 42 г, достигает веса 2,3-2,8 кг.
Из этого можно сделать простой вывод: Если куры нужны вам только для получения яиц к летнему сезону — приобретайте кросса яичных пород. Но вкусной курицы вы не получите.
Если же вам нужно мясо, купите специальный корм для бройлеров по возрасту и подготовьте инкубатор, так как бройлеры довольно капризны. Также помните, что бройлеров следует забивать, как только они достигнут оптимального веса в 2,5-3 кг. В противном случае птицы просто становятся слишком жирными, и качество цыплят ухудшается.
Некоторые фермеры умудряются выращивать две или даже три партии по 20 и более бройлеров в течение весенне-летнего и раннеосеннего сезонов. Если семья большая и имеется хорошая морозильная камера для хранения забитых цыплят, это очень выгодно.
Универсальные мясо-яичные породы
Если вы хотите, чтобы куры несли вкусные яйца, были устойчивы к суровым погодным условиям и болезням, их мясо не было жестким, а сами куры не требовали высококачественных кормов и могли добывать себе пропитание самостоятельно, рекомендую обратить внимание на универсальные мясо-яичные породы домашних кур.
Адлерская серебристая
Окрас взрослых птиц — колумбийский, птенцов — желтый. Куры имеют живую массу до 2,8 кг, петухи — до 3,9 кг. Куры-несушки в первый год жизни откладывают 170-190 яиц весом 59 граммов. Скорлупа яиц имеет кремовый цвет. Куры начинают нестись в возрасте шести месяцев. Инстинкт насиживания развит слабо. Орлиных курочек можно скрещивать с петушками пород Род-Айленд или Нью-Гемпшир для получения домашних цыплят с разным цветом шерсти. У петушков светлый пух, а у курочек светлый пух. При скрещивании с петушком корнуэльской породы получаются скороспелые мясные гибриды. Цыплята и взрослые особи выносливы и устойчивы к болезням.
Загорская лососевая
Куры имеют лососевый окрас с темно-коричневой гривой, петухи — серебристую гриву. Живая масса кур составляет около 2 кг, петухов — до 3 кг. Несущая способность кур — до 170 яиц в год. Цвет скорлупы кремовый или коричневый, яйца крупные. Порода очень нетребовательна к условиям содержания и кормления, инстинкт высиживания сохраняется.
Кучинская юбилейная
Окрас золотистый и китайский. Живая масса кур составляет 2,5 кг, петухов — до 3,7 кг. Они несут до 180 яиц в год и начинают нестись в возрасте около шести месяцев. Куры имеют очень вкусное, богатое белком мясо, нетребовательны и устойчивы.
Ленинградская белая
Куры имеют живую массу до 2,9 кг, а петухи — до 4 кг. Годовая яйценоскость составляет до 170 яиц. Хорошо развитые грудные и бедренные мышцы, высокое качество мяса.
Ленинградская ситцевая
Живая масса до 2,5 кг, яйценоскость до 180 яиц в год. Птица очень красивая, добродушная и спокойная. Она имеет красивый цвет пазух и является настоящим украшением племенного двора.
Ленинградская золотисто-серая
Куры имеют золотисто-серую окраску. Живая масса петуха достигает 3,5 кг, курицы — 2,5 кг. Яйценоскость составляет до 200 яиц в год, кладка начинается в возрасте пяти месяцев. Мясо вкусное и подходит для детского питания. Очень общительные, спокойные, нетребовательные и устойчивые к болезням.
Пушкинская
Одна из самых популярных и нетребовательных пород домашних кур. Окрас полосатый и пятнистый. Живая масса кур достигает 2,5 кг, петухов — 3 кг. Яйценоскость достигает 220 яиц в год. Мясо отличается высоким качеством. Очень спокойная птица, не летает, одна из самых неприхотливых в уходе и кормлении. Не боится морозов. Куры несутся до 3-4 лет, что является неоспоримым преимуществом.
