Летний выгул на пастбищах предоставляет коровам возможность получать основную долю корма. Травы из лугов не только улучшают вкус и аромат молока, но и способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта. Рацион дойной коровы обязательно должен включать зеленую скошенную траву. При высокой продуктивности, даже в летнее время, добавляются концентрированные корма.
Рацион для дойных коров зимой и летом: как правильно составить
Правильное питание коров — это ключ к увеличению надоев
Специфика рациона дойной коровы
Последствия неправильного питания дойных коров
Основные компоненты суточного рациона дойных коров
Как создать сбалансированный рацион для дойной коровы
Особенности рациона дойной коровы летом
Изменения в рационе дойной коровы зимой
Правильное и сбалансированное питание для крупного рогатого скота во время лактации — это важная инвестиция в их здоровье. Качественное кормление и свободный доступ к кормам способствуют полноценной лактации в течение около 300 дней, что позволяет удерживать стабильные высокие объемы надоев. Сбалансированный рацион и свободный доступ к корму могут обеспечить далее 10 000 килограммов молока в год с каждой коровы.
Каким должно быть питание коровы для увеличения надоя
Высокопродуктивные дойные коровы имеют ускоренный обмен веществ, что предполагает увеличение содержания обменной энергии в кормовых единицах, представленных в сухом веществе корма. Это необходимо для регулярного получения высоких надоев. Также важен баланс по аминокислотам и содержание микроэлементов. Различные факторы влияют на объем молока; примерно 20–25 % от общего количества зависит от наличия питательных веществ в рационе, 30 % — от содержания белка, и 50 % — от энергетической ценности корма.
Увеличить надои можно путем правильного распределения энергии в сухом веществе рациона, а не просто увеличивая общий объем корма. Молочная продуктивность возрастает в 3,5 раза, если энергетическую ценность рационов увеличить вдвое.
Например, если объем надоев увеличивается с 20 до 40 килограммов в день, необходимо увеличить норму незаменимых аминокислот (лизина, метионина и триптофана) в полтора раза. Также в рацион следует изменить соотношение групп кормов, увеличив долю корнеплодов и комбикормов.
Состав рациона кормления дойных коров зависит от ряда факторов:
Возраст: молодым животным, которые находятся на этапе активного роста, необходимо больше питательных веществ. Это означает, что объем кормления для них должен быть на 10 % больше, чем для коров других возрастных групп.
Вес: коровы с недостаточным весом должны получать более интенсифицированное кормление, исходя из расчета 0,5 кормовых единиц на каждый килограмм необходимого прироста.
Погодные условия и условия содержания: в плохих условиях или зимой количество корма необходимо увеличить на 10 %.
Выделяют несколько фаз лактации у дойных коров. Первые четыре месяца после отела — это период максимальной лактации, когда наблюдается рост суточной нормы молока. Во время раздоя важно увеличить кормление, составив его в следующем соотношении:
сено — 10 % от общей питательности;
добавки концентратов — 45 %.
Некоторые животноводы по привычке кормят корову хлебом перед началом дойки вместо концентратов, что также способствует быстрому увеличению объемов получаемого молока. Существуют и другие эффективные рецепты, способствующие росту надоев, такими как каша из отрубей: 3 килограмма отрубей заливаются кипятком, настаиваются в течение 30 минут, затем тщательно перемешиваются и добавляются соль, распаренное льняное семя и полстакана настойки укропа. Полученную массу следует давать корове в утреннее время. После завершения 10-дневного курса, при росте объемов молока, смесь можно постепенно исключить из рациона.
Особенности кормления крупного рогатого скота
Основное внимание в зимний период должно уделяться обеспечению коров качественными кормами. Это особенно актуально зимой, когда коровы не получают такое количество питательных веществ и витаминов, как летом, когда они могут добывать их из свежей зелёной травы. Поэтому важнейшим компонентом зимнего корма должно быть высококачественное сено.
Сено должно быть питательным и разнообразным по составу, включающим злаковые, бобовые и разные травы. При наличии хорошего сена, коровам не стоит давать солому, кроме случаев, когда запасы сена недостаточны или когда сено низкого качества и нет возможности приобрести лучший корм.
Кроме того, зимой животным необходимы сочные корма, в роли которых обычно выступает силос. Однако не все владельцы частных подсобных хозяйств имеют возможность правильно заготовить и сохранить силос. Поэтому в качестве альтернативы можно использовать корнеплоды и бахчевые культуры.
Зимой коровам необходимо скармливать в сыром виде:
- морковь,
- картофель,
- свеклу,
- тыкву,
- турнепс,
- кабачки.
Другие овощи, а также фрукты могут добавить разнообразия в рацион, причем более высокое содержание сочных кормов будет исключительно положительным моментом.
Также не стоит забывать о концентратах — качественных зерновых кормах и комбикормах. Объем концентратов в рационе зависит от удоев конкретной коровы, при этом средняя норма составляет около 100 граммов на 1 литр молока. В условиях низких температур в кормушках количество концентратов следует сохранять на том же уровне. В холодное время корова тратит больше энергии на поддержание тепла, это может негативно сказаться на надоев, но в таких случаях рацион следует обогатить сено, при этом оставив прежнюю долю концентратов.
Также важно не забывать о витаминах и минералах, которые особенно необходимы коровам зимой. Это критически важно для стельных коров, поскольку нехватка витаминов и минералов может привести к осложнениям при родах. В зимний период коровам трудно получать все нужные микроэлементы из стандартного корма, поэтому добавки в рацион должны быть обязательными.
Как составить правильный рацион
При составлении зимнего рациона необходимо учитывать отсутствие свежей зелёной травы. Основным компонентом рациона должно стать качественное сено, которое может занимать 50-80% от общего объема меню. Концентраты в рационе должны составлять около 30%, тогда как сочные корма займут примерно 20%. Процентное соотношение можно корректировать в зависимости от доступности сочных кормов, увеличивая при необходимости долю сена.
Количество выдаваемого сена рассчитывается по формуле примерно 1,5-2 кг на каждые 100 кг живой массы коровы в день. Сочные корма комбинируются в объеме 10-15 кг в сутки, исходя из 1-2 кг на каждый литр молока. Таким образом, эти нормы подойдут как для силоса, так и для корнеплодов и бахчевых культур, однако с последними следует быть осторожными, так как некоторые из них могут вызывать расстройства пищеварительной системы при большом потреблении.
Концентраты, как уже упоминалось, дают в расчете 100 г на 1 литр молока. Витаминно-минеральные добавки необходимо включать в соответствии с действующими инструкциями. В рационе животных также должна присутствовать поваренная соль в норме 5 г на 100 кг живой массы плюс 4 г на каждый литр молока.
Кормление следует проводить 2-3 раза в день, соблюдая строгое время для каждого кормления. Кроме того, коровам необходимо обеспечить доступ к чистой воде комнатной температуры в любом объеме.
Преимущества кормления коров зимой комбикормами от Южной Короны
Все натуральные компоненты, которые мы используем, тщательно очищаем, измельчаем, а затем смешиваем, следуя рецептам, рекомендованным научно-исследовательскими институтами ВНИТИП и ВНИИКП. У нас вы можете приобрести корма, необходимые для КРС, в зависимости от их возраста и назначения:
- Концентрат для телят до 4 месяцев (гранулят). В день теленок требует 100–150 г комбикорма, но эта норма может варьироваться в зависимости от других источников питания — молока, травяной муки и качества сена и силоса. Большая часть схем кормления рассчитана на 170–225 г на теленка.
- Концентрат для молодняка телят в возрасте от 4 до 12 месяцев. В зимний период, помимо сочных кормов и сена, потребуется 3 кг комбикорма в день на одну голову.
- Премикс Старт для телят.
- Премикс Рост для телят.
- Премикс для молочных коров. Он способствует профилактике заболеваний, поддерживает функциональность печени, уменьшает количество соматических клеток, предотвращает мастит и укрепляет иммунитет.
- БВМК для дойных коров. Рекомендуется смешивать с дробленым зерном, однако не скармливать в чистом виде.
Применение нашей продукции в кормлении коров зимой способствует:
- увеличению продуктивности на 10–12%;
- укреплению иммунной системы благодаря сочетанию различных элементов и витаминизированных добавок;
- получению здорового и жизнеспособного потомства.
ООО Южная Корона – БКЗ , 352750 , Россия, Краснодарский край, станица Брюховецкая , ул. Привокзальная, 2А
Как выбрать высокоудойную буренку?
В промышленном молочном скотоводстве приоритетное внимание уделяется узкоспециализированным породам молочного направления. Животных таких пород можно содержать и в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Однако, для того чтобы буренки демонстрировали высокие надои, необходимо создать для них комфортные условия содержания и кормления. Это включает закупку полнорационных комбикормов, премиксов, постройку утепленных помещений для скота, а также их оснащение отопительными и вентиляционными системами. Все эти меры, конечно же, требуют серьезных финансовых вложений. Для скотоводов-любителей гораздо дешевле обходится содержание коров универсальных пород — молочно-мясных или мясо-молочных. Такие животные менее требовательны к условиям содержания, кормам и уходу. Коровы комбинированных пород, как правило, реже болеют, что способствует сокращению затрат на лечебно-профилактические мероприятия. Не секрет, что после окончания лактации молочного животного, например, в результате травмы или патологии, его также можно откормить на доступных кормах, получив достаточно качественное мясо. В то же время чисто молочное животное при откорме в большинстве случаев даст лишь кости и кожу, а большинство скотоводов-любителей предпочитает покупать животных после первого-второго отела. Это связано с тем, что продуктивность и материнские качества у таких коров уже известны, а нетель в этом плане является полным риском. Одним из гарантов высокой продуктивности коровы является её известное происхождение. По уровню надоев предков по материнской линии можно судить о продуктивности животного, приобретенного для разведения. Коровы известного происхождения доступны на племенных фермах и у многих фермеров. К тому же в племенных хозяйствах высока вероятность наличия генетических паспортов с результатами ДНК-анализа по генам, которые определяют количественные и качественные показатели продуктивности. На уровень удоя также влияют некоторые особенности экстерьера коровы, такие как наличие шести-семи складок кожи на шее. Стоит обратить внимание на буренок с хорошо развитыми молочными венами, цилиндрическими сосками длиной от 6 до 7 см (что особенно важно для механизированного доения) и животом объемного типа (что означает хорошее развитие желудочно-кишечного тракта). Важно обратить внимание на внешний вид вымени — чем больше складок на молочном зеркале, тем лучше, а хвост с сильно низкорасположенной метелкой также будет полезным признаком. Эти факторы, хоть и являются косвенными, все же могут значимо повлиять на продуктивность коровы. Чаще всего правильным выбором будет приобретение коровы местной селекции, породы, которая была изначально выведена для вашего региона. Такие породы называются аборигенными, к ним относится, например, белорусская красная порода.
Заблаговременно, ещё до настования холодов, следует подготовить помещение для содержания коров (сарай). Опытные скотоводы каждую осень обращают внимание на заделку щелей с помощью пакли, подгонку окон и дверей для предотвращения теплопотерь. Многие собственники коров утепляют двери различными материалами или закладывают щели соломой. В дополнение к этому представленным подготовительным работам следует уделять внимание утеплению потолка, а также ремонту кормушек и конструкции стойл. После ремонта жизненно важно провести дезинфекцию помещения. Если в хозяйстве нет выгульной площадки, то необходимо ее оборудовать. Для одной коровы достаточно 11-15 квадратных метров. Зимой коровам обеспечивается 2-4-часовой выгул. В те дни, когда наблюдаются сильные осадки или ветер, животные остаются в помещении. На выгульной площадке нельзя допускать скопления грязи, так как это может привести к различным патологиям, например, кожным болезням. Загрязненная подстилка в стойле также может негативно сказаться на качестве молока, так как в ней могут развиваться патогенные микроорганизмы, что приводит к воспалению мягких тканей копыт. Это, в свою очередь, ведет к хромоте и болевым ощущениям, которые снижают надои. Лучше заранее подготовить запас подстилочного материала (соломы, торфа, опилок или сухой листвы), который будет достаточен на всю зиму. Солома является наиболее доступным вариантом для подстилочных работ, ее необходимо измельчать до 20-25 см. Торф превосходит солому по уровню гигроскопичности, но при этом является загрязнителем, поэтому опытные скотоводы обычно комбинируют использование соломы и торфа. Еловые лапки — это крайний вариант, и их использование больше подходит для подкормки (можно развешивать на ограде выгульной площадки). В этом случае целесообразнее уделить внимание опилкам, расход которых составляет около 3-5 кг в день на корову. Поение холодной водой может привести к простудам, поэтому вода должна быть комнатной температуры. Чтобы обеспечить постоянный доступ к воде, в сарае устанавливаются две емкости: в одной заготовляют теплу воду, а из другой берут для поения. Известно, что одна корова в день может выпивать от 30 до 50 литров воды. Животные в сарае могут содержаться как на привязи, так и без неё. В случае привязи она состоит из веревки, один конец которой прикреплен к кормушке, а другой — к ошейнику с кольцом на капроновом ремне. Оптимальная длина привязи составляет около 1,5 метра, что позволяет корове удобно ложиться и вставать. Опытные заводчики в вечернее время включают свет, например, с помощью 25-ваттной лампочки накаливания. Однако в наши дни всё чаще применяются светодиодные лампы, которые сохраняют энергию без ущерба для освещения. В ЛПХ широко применяются два метода содержания скота: на глубокой подстилке, которую периодически обновляют, и на свежем подстилочном материале. Скотоводы также могут использовать глубокую подстилку как удобрение для огорода, обычно это делается осенью, после уборки урожая, и весной, до посадки овощных культур. Ежедневный расход подстилочного материала (соломы) составляет около 4,5 кг на голову, а применение глубокой подстилки рекомендуется в суровых зимних условиях.
Организация зимнего кормления
- свекла — 5 кг;
- жом и концентраты — до 1,5 кг.
В таких объёмах углеводы не вызовут ацидоз.
Корова получит дополнительные литры молока от ежедневного рациона с люцерновым сенажом, который является эффективным кормом, располагающимся посередине между сеном и силосом. В силу особенностей технологии заготовки его питательные свойства выше, чем у сена, а кислотность меньше, чем у силоса.
На практике многократно доказано, что полностью исключать силос при введении сенажа нецелесообразно; в комплексе эти корма значительно увеличивают молочную продуктивность.
В течение первых 100 дней лактационного периода суточная норма концентратов может достигать 12 кг, что рекомендовано для коров с суточным удоем от 30 кг. Корма желательно скармливать в 5-6 подходов, с максимальной разовой дозой не более 2 кг. Обратите внимание, что велик риск снижения жирности молока при употреблении большого количества концентратов. Поэтому введение натрия в суточный рацион крайне желательно — в среднем 120 г на голову.
В отличие от свиноводства, где комбикорма увлажняют, в нашем случае они обычно подаются в сухом виде. Это стимулирует слюнообразование и уменьшает вероятность понижения кислотности ниже допустимым уровней рН. В случае же замачивания концентратов обязательно следует предложить сено, гранулы или брикеты.
Установлена положительная корреляция продуктивности коров и кормовых смесей, которые могут быть как полнорационными, так и объемистыми. Полнорационный корм включает сено, силос, сенаж, свеклу, патоку, концентраты и жом в одном рационе. Объемистые смеси включают сено, сенаж, силос, свеклу и другие компоненты. Полнорационные смеси не содержат концентраты.
Приготовление одной тонны смеси может состоять из: люцернового сена и сенажа (60 и 260 кг) + кукурузного силоса (340 кг) + патоки (40 кг) + комбикорма (300 кг).
Составленная кормовая смесь может храниться в течение двух-трех часов.
Рацион дойной коровы
Чтобы обеспечить достаточный уровень молока после отела, необходимо грамотно организовать питание коровы. В первый час после отела кормят корову подсоленной водой для восстановления ее водно-солевого баланса. В течение последующих двух дней животному дают свежий сено, постепенно добавляя в рацион концентраты в виде болтушки. Затем вводятся сочные корма. Важно, чтобы нормальный рацион утвердился в течение двух недель после отела. Если корова содержится в холодном помещении, в его рацион необходимо дополнительно включать полезные вещества. Совокупность всех факторов, связанных с рационом, определяет уровень произведенного молока.
Примерный рацион для коровы с массой 100 кг:
- сено — 3 кг;
- клубни и корнеплоды — по 3 кг на литр молока;
- концентраты — 150 г на литр молока;
- соль — 5 г на литр молока.
Учет графика кормления играет важную роль в поддержке надоя. Коровы очень привередливы к режиму кормления и доения. Даже или незначительное нарушение графика может существенно снизить как количество, так и жирность молока.
Рацион мясных пород скота
Для коров, разведение которых нацелено на получение мяса, основным аспектом в организации рациона является стимуляция набора мышечной массы. Примерный суточный рацион для скота весом 600 кг может состоять из:
- сено — 15 кг;
- силос — 8 кг;
- зерно — 2 кг;
- отруби — 2 кг;
- корнеплоды — 6 кг;
- мясокостная мука — 1 кг.
Соблюдение правильного режима питания обязательно включает организацию регулярного поения. Каждой корове требуется не менее 50 литров чистой воды комнатной температуры. Для того чтобы витаминные добавки были эффективно накапливаемы в корме, нужно использовать специальные витаминные комплексы. Правильно организованное кормление КРС в зимний период защищает стадо от таких проблем, как:
- анемия;
- агрессия;
- слабость;
- одышка;
- нарушения работы сердца.
Для здоровья животных необходимо следить за свежестью кормов, отсутствием гнили, плесени и других непригодных продуктов. Даже зимой важно организовать выгул их стада, исключая поедание замерзших трав. В безветренную и теплую погоду коровник надо проветривать.
