Самцы цесарок имеют меньшие размеры по сравнению с самками. Длина их тела не превышает 40 см, а высота в холке остается такой же. Строение тела выглядит компактным. У самок, которые призваны к несению яиц, тело выглядит более рыхлым. Вес птенца колеблется в пределах от 500 до 800 граммов. Эти молодые особи продолжают откармливаться специальным комбикормом, предназначенным для подростков. Как правило, птицы готовятся к убою ближе к 10 месяцам, если они не относятся к бройлерным породам.
Как отличить самку цесарки от самца?
Заниматься ведением фермерского хозяйства может быть выгодным бизнесом, если все организовано правильно, и выбрана подходящая порода птицы или животных для разведения. Некоторые фермеры решают попробовать себя в разведении экзотических для нашего региона птиц, таких как цесарки, что стало весьма популярным среди современных птицеводов. Мясо этих птиц считается диетическим, а их яйца отличаются необычным вкусом и высокой питательностью.
Разводить цесарок не так просто. Условия их содержания значительно отличаются от тех, которые необходимы для кур, гусей, индюков или других домашних птиц. Это требует не только значительных затрат усилий, но и специальных знаний. Цесаркам необходимы строго определенные условия питания и поддержание оптимального температурного режима в помещении, где они будут храниться. Именно по этой причине лишь немногие фермеры решаются заниматься разведением цесарок, что обуславливает высокую прибыльность данного бизнеса.
Ключевым аспектом успешного разведения данных птиц является правильное формирование родительского стада. Именно от этого зависит, насколько успешно будет происходить разведение цесарок. Оптимальное соотношение состоит в том, чтобы в каждом стаде было 1 самец и до 5 самок.
Такое соотношение позволяет добиться максимально высокого процента оплодотворения и, следовательно, получить большое количество яиц, которые можно использовать для инкубации или продажи.
Для правильно сформированного родительского стада каждый птицевод должен научиться различать самку и самца. Существует ряд критериев, по которым можно с высокой точностью определить половую принадлежность этой домашней птицы.
Отличия в физиологическом строении
Новорожденные цесарки имеют идентичный внешний вид: их пух появляется светло-коричневым цветом, и вес при этом не превышает 30 граммов. Определить, является ли цесарка самкой или самцом, можно только по гениталиям. Для этого нужно осмотреть клоаку и выявить первичные половые признаки. У самцов цесарок наблюдается наличие маловидимого полового органа — пениса, который выглядит как небольшой бугорок.
Перед тем как приступить к осмотру, птицу следует успокоить, аккуратно взяв ее в руки.
Имейте в виду, что общение с человеком для птицы может быть значительным стрессом.
Чтобы определить пол цыпленка цесарки, следует выполнить следующие действия:
- положите птенца на ладонь так, чтобы была хорошо видна область клоаки, и при этом держите его крепко, но аккуратно;
- поглаживая спину цыпленка, легонько нажмите на его живот, благодаря чему клоака выворачивается, и ее станет удобно осмотреть;
- осмотрите внутреннюю часть клоаки: если вы увидите бугорок, это означает, что перед вами самец;
- если же клоака гладкая, значит, это самка.
Важно помнить, что проводить эти манипуляции с цыпленком, особенно когда тот еще совсем маленький, нужно с предельной осторожностью, чтобы не повредить здоровье птицы. Также стоит уделить внимание стерильности во время этой процедуры. Следует избегать повреждений клоаки и предотвратить возможность заноса каких-либо инфекций. Поэтому осмотр рекомендуют проводить исключительно в чистых медицинских перчатках, и желательно иметь помощника.
Данный метод можно применять и для определения пола более старших особей. Например, если цесарке уже около 6 месяцев, определение половой принадлежности проходит быстро и безошибочно.
Размер и вес птицы
Многие фермеры ведут споры о том, может ли половая принадлежность определяться на основании массы тела и габаритов птиц. Мнения в данном вопросе расходятся. Некоторые уверены, что цесарки — это единственные среди домашних птиц, у которых самки крупнее самцов, в то время как другие разводчики с этим не согласны.
На практике, до 4 месяцев самки значительно меньше по размеру, чем самцы. Однако после достижения этого возрастного порога, особенно в период яйцекладки, самки начинают значительно прибавлять в весе. Именно тогда они могут превысить самцов по размерам, и масса их тела может увеличиться на 20%.
Форма клюва
Также возможно определить пол цесарок, посмотрев на форму их клюва. Самки обладают изящными и маленькими клювами, которые аккуратно оформлены, и ноздри у них не выступают. Цвет клюва самок красновато-оранжевый, на передней части отсутствуют бугристости, а переход клюва в голову плавный.
У самцов ситуация другая. С возрастом у них клюв увеличивается в размере и становится более заметным. Основание их клюва ярко-красного, почти кровавого цвета, а ноздри крупные и заметные.
Ниже представлена таблица, в которой указаны сравнительные характеристики внешнего вида клюва и части головы у цесарок:
- аккуратный и маленький клюв;
- ноздри небольшие и неприметные;
- окрас кожи на клюве и ноздрях приглушенный красный;
- отсутствуют бугристости и выраженные кожные складки.
- выделяющийся клюв;
- выступающие и заметные ноздри;
- кроваво-красный цвет кожи на ноздрях и основании клюва;
- наличие специфических наростов на клюве.
Эти отличительные черты во внешнем виде клюва и ноздрей у самцов и самок начинают проявляться, когда молодняку исполняется 4-5 месяцев.
Как определить пол цесарок по первичным половым признакам
Сразу после вылупления птенцы выглядят одинаково: их окрас светло-коричневый, и вес не превышает 30 граммов. Половая принадлежность в это время определима исключительно по строению гениталий, как все остальные отличительные признаки начнут появляться позже. Этот метод чаще всего применяется при покупке суточных птенцов для формирования поголовья.
- Возьмите птенца в руки и успокойте, легонько поглаживая спину. Такие движения не только успокаивают, но и способствуют улучшению кровоснабжения в области клоаки и пениса в случае, если перед вами самец.
- Как только птица успокоилась, переверните ее спинкой вниз так, чтобы клоака оказалась перед вашими глазами. Одной рукой держите птенца, а другой аккуратно надавите на низ живота, одновременно растягивая клоаку.
- Если это самец, в открытой клоаке будет отчетливо виден розовый бугорок цилиндрической формы (пенис). У самки же петля клоаки нежно-розового цвета, и никаких выступающих частей не будет.
При проведении этой процедуры следует работать в перчатках, чтобы избежать возможности заноса инфекции.
Другие признаки половой принадлежности
Нет единого четкого возраста, когда начинают проявляться половые различия цесарок, поэтому определить пол с высокой точностью не всегда представляется возможным. Некоторые признаки могут выявляться в возрасте трех месяцев, а другие – значительно позже.
Вес и размер
На начальном этапе, у птенцов нет особых отличий в размерах и весе. Все они имеют довольно одинаковый вид. Однако с возрастом эта разница становится заметной: к 4-5 месяцам самки меньше, чем самцы как по весу, так и по размерам. Позже самки начинают расти быстрее, обгоняя самцов, и их вес может увеличиваться на 20%. К моменту полового созревания цесарка становится значительно крупнее цесаря. Чтобы увидеть разницу, достаточно поставить птиц рядом друг с другом.
Прибавка в весе может варьироваться в зависимости от породы. Например, вес бройлерного цыпленка в 4 месяца составляет 1,6 кг, в то время как взрослая цесарка в 8 месяцев может весить от 2,0 до 2,5 кг. С другой стороны, молодые сибирские цесарки весит около 1 кг, тогда как взрослые могут достигать веса около 1,8 кг.
Форма и величина клюва
Сравнивать клювы у птенцов нет смысла, так как отличия становятся видимыми лишь к 4-5 месяцам. При приобретении суточных или немного старше птенцов будет практически невозможно определить необходимое количество самок и самцов, поэтому разумно иметь запас.
Хотя цесарки могут вырасти гораздо крупнее цесарей, их клювы обычно меньше, изящнее и аккуратнее. Также имеются отличия в окраске.
Различия во внешнем виде клюва можно увидеть в следующей таблице:
| Характеристики | Самец (цесарь) | Самка (цесарка) |
| Размер | Крупный, заметно выделяется | Маленький, аккуратный, переход к голове плавный |
| Ноздри | Большие, сильно выдающиеся (примерно под углом 45°) | Небольшие, невыдающиеся |
| Цвет кожи у основания | Ярко-красный | Красно-оранжевый, приглушенные оттенки |
| Наросты | Присутствуют | Бугорки и кожные складки почти отсутствуют |
Положение гребня
Для правильного определения следует внимательно сравнить гребни цесарок.
- Гребень у цесаря больше, чем у цесарки;
- Гребень у самок направлен вверх, тогда как у самцов он слегка отогнут назад, образовывая более тупой угол.
Положение головы
Хотя отличие и незначительное, оно все же присутствует. Во время передвижения самка держит голову в вертикальном положении, стараясь сохранить прямую линию; шея также направлена вертикально. Напротив, самец немного наклоняет голову вперед, так как при движении он чуть приподнимает грудь.
Цвет и форма сережек
Сережки (или брыли) представляют собой кожные выросты, расположенные по бокам от клюва. У цесарок они малые и аккуратной формы, практически не торчат в стороны. Их цвет обычно имеет приглушенные оттенки красного, оранжевого или нежно-розового.
Для самцов сережки играют важную роль в демонстрации их привлекательности и силы для привлечения самок, поэтому они более крупные, мясистые и оттопыренные в стороны. Их цвет, как правило, яркий красный, оттенки по сравнению с сережками самок более насыщенные.
Способ №3 – по строению клюва
Природа наделила птиц массивным клювом. Он крупный как у самцов, так и у самок. Эксперты предлагают обратить внимание на клюв при определении пола цесарок: отличия становятся заметными к пятому месяцу после рождения.
У постаревших особей мужского пола клюв больше по размерам и шире. Его основания обрамляет обширный нарост красного цвета. У самцов ноздри крупные и выразительные. Клюв окружает крупный мясистый кожный нарост, серёжки, которые имеют округлую форму и слегка вогнуты внутрь. Серёжки самцов окрашены более ярко.
Клюв самки тоже крупный, но имеет более вытянутую форму. Его размер не кажется таким массивным, как у самцов. Кожный нарост менее выражен, а ноздри небольшие. Серёжки менее заметны и выглядят более аккуратно.
Способ №4 – по размеру головы
Несмотря на то, что цесарки крупнее и тяжелее цесарей, голова у них меньшего размера. Самка держит свою голову опущенной, а переход от головы к шее не заметен. На голове присутствует небольшой ороговевший нарост, но он незначительных размеров, расположен на темечке. У хохлатых цесарок его не видно из-за плюмажа на голове.
Голова у цесаря выглядит более внушительно. Самец держит её гордо — клюв параллелен земле. На темени выразительный гребень явно возвышается над поверхностью головы. Переход шеи отчетливо виден. Голова у птиц покрыта голой кожей белого цвета, а шея редкими волосками. Во время хождения голова у самца немного откидывается назад, а также больше подвижна, чем у самок.
Разница в физиологическом строении половых органов
Безусловно, все вышеперечисленные признаки не могут четко разделить птиц на самцов и самок, и гораздо надежнее опираться на первичные половые признаки цесарок.
Эти птицы весьма пугливы и испытывают стресс от резких движений, поэтому действовать нужно максимально осторожно.
Работать следует только в перчатках, поскольку существует риск заноса инфекции при неосторожных действиях.
Процесс можно разделить на следующие шаги:
- возьмите цесарку на руки и успокойте ее нежными, неторопливыми поглаживаниями по спине и крыльям. Если птица испугана, половые органы прячутся вовнутрь, и такой осмотр может вызвать у нее дискомфорт;
- как только птица успокоилась, аккуратно переверните её спиной вниз, так чтобы клоака оказалась на уровне глаз смотрящего;
- удерживая птицу одной рукой, осторожно растяните клоаку;
- пенис самца будет напоминать ярко-алый бугорок, находящийся выше клоаки;
- половой орган самки будет представлять собой легкую впадину или ровную поверхность, без каких-либо выступов.
Для упрощения процедуры можно выбрать двух разнополых птиц и пригласить помощника для контроля процесса.
Неопытный человек может определить пол птиц в пятимесячном возрасте, тогда как опытный птицевод справится с этой задачей в трехмесячном возрасте, а в значительно более молодом возрасте различить пол может только специалист-орнитолог.
Какой метод определения пола наиболее точен?
Для самой точной оценки пола цесарок рекомендуется использовать комбинированный метод, который включает как первичные, так и вторичные половые признаки:
- особенности строения половых органов;
- конфигурация и размер клюва;
- цвет, форма и размеры сережек;
- характер звучания голоса;
- особенности поведения птиц;
- положение головы при передвижении.
Оптимальный способ — это, вооружившись знаниями из данной статьи, на первом осмотре пригласить опытного птицевода, который покажет вам на практике, как правильно определять половые принадлежности. В будущем различие между самцами и самками цесарок не вызовет у вас трудностей.
