Как быстро и эффективно отмыть пригоревшую кастрюлю: обзор способов. Как отмыть пригоревшую кастрюлю.

Можно также наполнить таблетку для мытья посуды водой и прокипятить ее. Пока сковорода горячая, пригоревшие жиры и остатки овощей также легко удаляются. Чтобы посуда дольше оставалась теплой, не спешите сливать раствор. Втирайте воду. Если остатков слишком много, слейте раствор и потрите, пока он еще теплый.

Как быстро и эффективно отмыть пригоревшую кастрюлю: обзор способов

Лучше всего смывать остатки на сковороде сразу после приготовления пищи, пока они не успели высохнуть. Однако иногда невозможно удалить остатки с помощью обычных чистящих средств. Материал посуды также влияет на выбор метода удаления.

Как отмыть различные типы загрязнений

В приведенной ниже таблице вы найдете наиболее трудноудаляемые продукты и наилучший метод их удаления.

Внимание. Наш новый производитель кухонь теперь на сайте. Вы можете познакомиться с ним и бесплатно спроектировать кухню своей мечты! Вам также может понадобиться дизайнер шкафов.

Продукт

Как закаливать

Методы одинаковы для всех материалов, из которых изготовлены кастрюли.

Чистка эмалированной посуды

Эмалированные кастрюли особенно подходят для приготовления первых блюд. Кипятить молоко и овощи в таких кастрюлях нежелательно. Это приводит к образованию нагара, который трудно удалить. Кроме того, использование металлических щеток на эмалированных поверхностях строго запрещено. Поэтому для удаления нагара используйте одно из следующих средств:

• солью;
• содой;
• уксусом;
• активированным углем;
• хозяйственным мылом;
• молочной сывороткой;
• белизной.

Сода или соль

Положите 6-7 больших столовых ложек соли или пищевой соды в кастрюлю, в которую уже налито 800-900 мл воды. 80000 мл бикарбоната натрия в 80000 мл воды, а поскольку порошок просто растворяется в большем количестве жидкости и не оказывает желаемого эффекта, количество воды следует варьировать именно в этих пределах.

Добавленный в воду порошок следует хорошо размешать, и полученный раствор должен оставаться в емкости в течение 12 часов. За это время состав успешно впитает образовавшийся налет и облегчит его удаление.

По истечении 12 часов емкость ставят на огонь и доводят жидкость в ней до кипения, на что должно уйти не менее получаса. Затем влейте чистящее средство и тщательно ополосните посуду.

Уксус

Для очистки эмалированного сосуда можно также использовать 9 %-ный уксус. Для этого налейте его так, чтобы посуда была полностью покрыта. Места, которые не удается покрыть, тщательно протираются тряпкой, смоченной в том же уксусе.

Через четыре часа после впитывания средства протрите посуду жесткой губкой, а затем ополосните водой, чтобы удалить все следы грязи.

Поскольку уксус довольно едкий и может повредить руки, для всех работ надевайте резиновые перчатки.

Активированный уголь

Он не является основным чистящим средством, но его использование дополняет другие методы очистки, так как после первого мытья часто остаются небольшие кусочки грязи.

В этом случае к 5-6 таблеткам порошка добавляется чайная ложка воды. Полученную консистенцию втирают в оставшиеся участки с пластинами.

Раствор активированного угля впитывается в сажу в течение 30 минут, после чего удаляется губкой. После этого емкость тщательно промывается.

Хозяйственное мыло

Чистка хозяйственным мылом — отличный дополнительный метод, который также можно использовать для удаления свежего налета сажи.

Для приготовления мыльного раствора необходимо взять половину бруска хозяйственного мыла. Чтобы брусок быстро растворился в воде, его протирают через овощную терку.

Хорошо перемешанный брусок мыла ставят на огонь и доводят до кипения, которое длится 30 минут. Емкость снимают с огня и выливают мыльный раствор. После этого остывшую кастрюлю очищают средством для мытья посуды, а использованные ингредиенты ополаскивают теплой водой.

Как убрать гарь народными средствами?

Трудно удалить пригоревшую массу всю сразу. Чтобы не повредить саму кастрюлю, рекомендуется сначала наполнить пострадавшую кастрюлю водой и дать ей постоять. Это размягчит пригоревший слой и облегчит его удаление.

Кипячение

Этот способ является самым простым, но часто оказывается неэффективным, если пригоревшая пища очень сильно пригорела.

Процедура:

• наполнить емкость водой так, чтобы вода покрывала все пострадавшие участки с некоторым запасом;
• довести до кипения;
• остудить;
• повторить обработку 2-3 раза.

Если после нескольких раз кипячения все еще остаются следы нагара, размягченный слой можно удалить губкой для мытья посуды.

Соль

При легких загрязнениях и если дно кастрюли не слишком сильно пригорело, можно использовать поваренную соль. Насыпьте ее толстым слоем на кастрюлю и оставьте впитываться на 5-8 часов. Затем очистите ее жесткой губкой. Очистите кастрюлю, как обычно, с помощью геля.

Концентрированный солевой раствор поможет очистить кастрюлю от пригоревшей пищи.

Способ применения:

1. Приготовить раствор соли из расчета на литр воды – 5 столовых ложек. Жидкость должна покрывать все подгоревшие места, в том числе на стенках посуды.
2. Поставить кастрюлю на огонь.
3. Кипятить 1-1,5 часа.
4. Остудить.
5. Провести обработку губкой, снимая размягченный нагар.

Кипячение с солью имеет более сильный эффект, чем сухое применение, но не способно удалить запущенные карманы и старую грязь.

Сода

Кальцинированная сода — щелочное средство, которое можно использовать для удаления пригоревших пятен со дна сковороды.

Процедура:

• приготовить чистящий раствор из расчета 0,5 стакана порошка на литр воды;
• поставить на огонь;
• кипятить не менее 60 минут;
• остудить;
• почистить кухонной губкой.

Содово-уксусный раствор

Приготовьте концентрированный раствор уксуса, наполовину разбавленный водой. Вылейте раствор в кастрюлю и доведите до кипения. После снятия с огня добавьте одну столовую ложку пекарского порошка. Всыпьте столько порошка, чтобы образовалась обильная пена.

Оставьте кастрюлю стоять, пока идет реакция. Когда пена осядет, механическая очистка пойдет быстрее, так как углеродистые отложения размягчатся и даже будут удалены со дна и стенок в некоторых местах.

Для стойких отложений процедуру следует повторить несколько раз, готовя для каждой операции новый раствор.

Сода и перекись

Добавление перекиси в пищевую соду усиливает эффект. Для применения приготовьте смесь в соотношении 3 части пищевой соды на 2 части воды.

Применение:

1. Полученным препаратом обрабатывают пострадавшие от пригоревшей еды участки.
2. Оставляют для воздействия на четверть часа.
3. Трут жесткой губкой.

Уксус

Как удалить специальными препаратами?

В тех случаях, когда домашние рецепты оказались неэффективными, можно попробовать использовать покупные чистящие средства. Эти средства также разрыхлят сильно пригоревшие пятна на полу и стенах.

После очистки специальным средством сковороду следует промыть жидкостью для мытья посуды и тщательно ополоснуть.

Grass Azelit Анти-жир Блестящий казан

Чистящее средство выпускается в виде спрея. Средство является высококонцентрированным и помогает удалить даже стойкий жир. Цена за объем 0,6 литра начинается от 125 рублей. Читайте отзывы здесь.

Sano Forte Plus Концентрированный гель для удаления жира

Концентрированный гель позволяет справиться с пригоревшим жиром и другими загрязнениями. Forte Plus работает даже против пригоревшего жира в кастрюлях и духовках. Его действие быстрое и эффективное. Стоимость: около 500 рублей за упаковку.

Meine Liebe Антижир

Antigrease — биоразлагаемое чистящее средство, которое удаляет пригоревший жир с различных типов поверхностей, включая кастрюли и сковороды. Пригоревшие остатки пищи, даже глубоко въевшиеся, удаляются относительно быстро, не повреждая поверхность посуды. Цена в среднем составляет от 200 рублей. Читайте отзывы здесь, здесь и здесь.

Особенности чистки различных поверхностей кухонной утвари

При очистке сковородок от пригоревшей пищи необходимо учитывать материал покрытия посуды. Это важный момент, поскольку для разных поверхностей приемлемы только определенные процедуры.

Эмалированная

Эмалированные поверхности нечувствительны, но могут быть повреждены интенсивным механическим воздействием. По этой причине не рекомендуется использовать жесткие губки и металлические скребки.

Для очистки запеченных основ подходят как кислотные, так и щелочные растворы. Если эмаль потеряла белизну после обработки или в результате использования, восстановить ее поможет кипячение с водным раствором уксуса.

Если внутренняя поверхность сковороды разбита или поцарапана так, что покрытие больше не целое, ее нельзя использовать для приготовления пищи.

Нержавейка

Сковороды из нержавеющей стали прочны, долговечны и имеют очень долгий срок службы. Прилипшие пятна можно устранить с помощью

• уксуса,
• лимона,
• сыворотки,
• Кока-кола и т.д.

Интенсивная чистка щелочными порошками может привести к появлению царапин и потере блеска поверхности.

Алюминиевая

Алюминиевые кастрюли очень разборчивы в выборе метода очистки.

Кислотные растворы точно не подходят, так как они вступают в реакцию с самим материалом. Использование щелочных порошков и растворов также проблематично, так как они могут привести к обесцвечиванию поверхности.

Следует избегать длительного кипячения чистящих средств, так как это может сделать алюминий еще более хрупким. Это повышает вероятность пригорания пищи. Не все имеющиеся в продаже средства подходят для ухода за алюминием, поэтому перед покупкой продукта следует внимательно прочитать информацию на упаковке.

Тефлон

Тефлоновое антипригарное покрытие также может пригореть при неправильном использовании сковороды. Поскольку тефлоновое покрытие довольно тонкое, его легко повредить.

Поэтому обращайтесь с ним осторожно и избегайте механического или химического воздействия. Лучше использовать специальные средства и губки, которые подходят для чистки тефлона.

Даже при аккуратном и правильном использовании защитный слой со временем становится тоньше. Если пища регулярно пригорает, сковорода, скорее всего, нуждается в замене.

Керамика

С керамическим покрытием следует обращаться осторожно. Как и тефлон, оно имеет срок годности и должно быть заменено на новое.

Не используйте на дне такой посуды щелочные чистящие средства или высокоабразивные подушечки. Также запрещены высококонтрастные температуры, которые повреждают керамический слой.

Чистка должна быть как можно более щадящей. Соскребайте пригоревшие пятна губкой, смоченной в растительном масле. Другой вариант — замачивание на более длительное время.

Регулярно пригорающая пища на керамической посуде может быть признаком того, что ее необходимо заменить, поскольку покрытие перестало выполнять свои основные функции.

Средства для очистки пригоревших кастрюль

Прежде чем чистить пригоревшую сковороду, найдите подходящее средство для чистки сковороды, которое не повредит покрытие. Внутреннюю поверхность, которая соприкасается с пищей, лучше всего чистить народными средствами на натуральной основе. Внешнюю поверхность можно очистить с помощью специальных средств, продающихся в магазинах бытовой химии.

Народные средства

Традиционные методы удаления остатков нагара на посуде:

• Соль. Кастрюлю следует наполнить прохладной водой и оставить на некоторое время отстаиваться. Затем вода выливается, и в кастрюлю насыпается большое количество соли. По истечении нескольких часов посуду нужно потереть кухонной губкой.
• Активированный уголь. Несколько таблеток стоит измельчить ступкой и насыпать на дно кастрюли. По истечении 30 минут необходимо налить в посуду немного холодной воды и выждать еще около получаса. Кастрюля легко очистится с помощью обыкновенного моющего состава.
• Лимонный сок. Таким же действием обладает столовый уксус или лимонная кислота. В кастрюлю наливается выбранное вещество, она накрывается крышкой и отставляется не 2–3 часа. Затем посуда может быть очищена привычным способом.
• Сода. Средство помогает удалить сильный нагар не только на внутренней стороне кастрюли, но и снаружи. Грязная посуда ставится в емкость большего размера, в которую заливается около 6 л воды и засыпается полкило соды. Вода должна покрывать кастрюлю на несколько сантиметров. Емкость необходимо поставить на огонь и довести до кипения, после чего оставить кипятиться пару часов. Посуда должна полностью остыть, и только тогда ее можно достать и вымыть обычным средством.

Специальные средства

На рынке бытовых чистящих средств существует множество эффективных средств, которые можно использовать для удаления пригоревших остатков пищи:

• Cid Lines;
• Kenolux Grill;
• Cillit Bang;
• Frosch.

Полезные средства, способные удалить даже самые старые пятна:

• Шуманит;
• Sanita;
• Unicum;
• Blitz;
• Sanitol.

Очищение кастрюль из разных материалов

Способ очистки напрямую зависит от материала посуды. Чугунную посуду чистить сложнее всего, ее можно оттирать жесткими губками и скоблить ножом. Другие виды посуды требуют более тщательной очистки.

Эмалированные

Эмаль долговечна, но обращаться с ней нужно осторожно. Ее не следует использовать ни при каких обстоятельствах:

• абразивы;
• металлические щетки и мочалки;
• другие грубые приспособления.

Пригоревшее дно эмалированной посуды можно очистить как с помощью бытовой химии, так и эффективными народными средствами:

• Сода. 5 ст. л. порошка заливается горячей водой и перемешивается. Раствор вливается в грязную емкость. Для отлипания темного налета и остатков пищи посуду нужно оставить так на ночь, после чего почистить обычным способом.
• Кислые яблоки. Загрязненная поверхность натирается яблочной долькой и оставляется на некоторое время. Затем кастрюля моется под краном.

Советы по правильному обращению с эмалированными кастрюлями:

• делать в них только жидкие блюда, напитки;
• не готовить каши или жаркое, которые обязательно будут пригорать;
• нельзя допускать резких перепадов температур;
• на огонь нужно ставить емкость, наполненную жидкостью, но не пустую.

Важно! Не используйте острые предметы (вилку, нож) для удаления нагара. Это может привести к непоправимому повреждению покрытия.

Из нержавеющей стали

Правила использования посуды из нержавеющей стали:

• не оставлять грязной, мыть каждый раз после применения;
• лучше не пользоваться посудомоечной машиной;
• во избежание появления пятен на поверхности после мытья нужно вытирать кастрюлю насухо;
• не использовать для чистки твердые приспособления, которые могут поцарапать посуду.

Методы удаления нагара:

• Мыльный раствор. Такой метод поможет убрать только свежую грязь. Мыльная стружка или небольшое количество состава для мытья посуды растворяется в воде, смесь заливается в емкость. По истечении нескольких часов нагар легко снимется губкой.
• Кока-кола. Напиток заливается в кастрюлю и доводится до кипения. Через некоторое время жидкость сливается, посуда промывается под проточной водой и вытирается насухо.

Важно. Соль вредна для нержавеющей стали.

Из алюминия

Важно: Мягкий сплав поглощает частицы углерода, из-за которых пища прилипает ко дну. Для удаления нагара с алюминиевой поверхности не подходят жесткие щетки и губки. Эффективны специальные химические средства и народные средства:

• Клей. Если загрязнение застарелое и очень объемное, а иные средства не помогли, от горелых следов поможет избавиться данный метод. В кастрюле кипятится несколько литров воды, в нее наливается пара чайных ложек ПВА и натертое на терке хозяйственное мыло (⅓ кусочка). Кастрюля плотно закрывается крышкой, вся смесь проваривается чуть меньше часа.
• Таблетка для посудомоечной машины. Вода заливается в кастрюлю до тех пор, пока она не будет покрывать всю подгоревшую область. После добавления таблетки смесь доводится до кипения и кипятится около получаса.

Особенности очистки с антипригарным покрытием

Для очистки такой сковороды используйте только мягкие методы. Рекомендуется использовать народные средства, так как они более экологичны и безопасны для тефлона:

• хозяйственное мыло;
• сода;
• соль;
• клей ПВА.

При приготовлении пищи рекомендуется использовать пластиковые, силиконовые или деревянные лопаточки. Чтобы избежать загрязнения, важно ополаскивать посуду после каждого использования, иначе застывший жир прилипнет к поверхности и может пригореть при последующем использовании.

Прежде чем очищать сковороду от нагара, следует узнать, из какого материала она сделана. Металлы по-разному реагируют на чистящие средства, и посуда может быть непоправимо повреждена. Пригоревшую сковороду можно очистить с помощью профессиональных чистящих средств и самодельных растворов.

Горячие «ванны» для кухонной утвари

Самый эффективный способ удаления нагара в домашних условиях — это кипячение.

Этапы процедуры

Если вы хотите очистить пригоревшую сковороду только изнутри, выполните следующие три шага.

1. Залить в изделие очищающий раствор. Так, чтобы жидкость скрывала все загрязненные участки. Довести состав до кипения.
2. Держать на медленном огне . От пяти минут до двух часов, в зависимости от используемого средства и степени загрязнения.
3. Вылить состав . И после остывания кастрюли пройтись по дну и стенкам мягкой губкой с моющим средством: нагар должен легко «отойти».

Если вы хотите восстановить первоначальную чистоту сковороды не только изнутри, но и снаружи, вам поможет следующее простое руководство из пяти шагов.

1. Наполнить раствором термоустойчивую емкость . По объему большую, чем та, что пригорела (например, ведро).
2. Погрузить «пострадавшую» посуду в состав полностью . Предварительно освободив от пластиковых элементов.
3. Прокипятить . Держа на среднем огне.
4. Слить раствор . И остудить.
5. Промыть изделие. Моющим средством, вооружившись мягкой губкой.

Для повышения эффективности в случае сильного загрязнения можно замочить сковороду в ведре на несколько часов или на ночь, прежде чем кипятить ее.

Как приготовить «правильный» раствор

Продукты, которые всегда есть под рукой, можно использовать в качестве активных ингредиентов для удаления нагара во время приготовления пищи. Следующая таблица поможет вам правильно приготовить и использовать жидкость.

Таблица — Приготовление растворов для кипячения

Активные ингредиенты	Концентрация (на литр воды)	Время кипячения
— Средство для мытья посуды/жидкое мыло/измельченное на терке хозяйственное мыло	— 2-4 столовые ложки	— 15-20 минут
— Уксус/лимонная кислота/свежий сок лимона	— 2-3 столовые ложки	— 5-7 минут
— Пищевая сода	— 100 г	— От получаса до 2 часов (в зависимости от степени загрязнения)
— Поваренная соль	— 4-6 столовых ложек	— 10-20 минут
— Кальцинированная сода; — силикатный клей; — измельченное на терке хозяйственное мыло	— По столовой ложке каждого компонента	— Четверть часа
— Хозяйственное мыло; — клей ПВА	— 1/3 бруска мыла; — столовая ложка клея (на 4 л воды)	— Полчаса
— Кожура кислых яблок/очистки ревеня или картофеля/порубленная на мелкие кусочки луковица	— На глаз	— 5-10 минут

Не используйте соль или пищевую соду для очистки пригоревшей посуды из нержавеющей стали: На ней могут остаться темные пятна, которые трудно удалить.

Как отмыть пригоревшую кастрюлю без кипячения: 7 способов

Среди народных средств для удаления нагара есть и такие, которые не требуют приготовления пищи. Давайте рассмотрим семь способов очистки кухонной посуды в домашних условиях.

Если пригорело молоко

Свойства. Активированный уголь может справиться с пригоревшим молоком. Чтобы очистить кастрюлю среднего размера, вам понадобится десять таблеток.

1. Таблетки растолочь в порошок, засыпать в загрязненную кастрюлю.
2. Спустя 15-20 минут влить в емкость теплой воды, чтобы скрыло покрытые нагаром участки.
3. Подождав еще 15-20 минут, промыть изделие мягкой губкой с любым моющим средством.

«Газированный» метод

Особенности. Популярный газированный напиток Coca-Cola используется в домашних условиях для удаления темного налета с алюминиевой или эмалированной посуды или для удаления грязи с изделий из нержавеющей стали. Однако этот метод требует длительного замачивания.

1. Налить кока-колу в загрязненную кастрюлю (или погрузить ее в напиток полностью).
2. Спустя сутки вылить жидкость, помыть изделие моющим средством.

Для замачивания кастрюли из нержавеющей стали можно также использовать раствор пищевой соды, соли или уксуса. Ингредиенты сначала смешиваются с водой, а затем выливаются на дно.

Действенный тандем от нагара

Особенности. Смесь соли и пищевой соды может быстро удалить сильный налет на дне кастрюли. Для посуды из нержавеющей стали аналогичным образом используется кофейная гуща.

1. Смешать компоненты в равном соотношении.
2. Толстым слоем засыпать составом загрязненный участок.
3. Влить немного воды, чтобы смесь по консистенции походила на пасту.
4. Спустя сутки вымыть кастрюлю с моющим средством.

«Кислый» метод

Особенности. Для удаления отложений на алюминиевых кастрюлях можно использовать сыворотку. Этот метод также подходит для эмалированной посуды и посуды из нержавеющей стали.

1. Влить в пригоревшее изделие столько сыворотки, чтобы она покрывала все загрязненные области.
2. Спустя сутки помыть емкость мягкой губкой со средством для мытья посуды.

Уксус против сахарной корки

Особенности. Подгоревшее варенье или карамель могут оставить сахарную корочку на дне и стенках кастрюли. Ее можно удалить, окунув в уксус. Этот метод является одним из самых быстрых.

1. Налить немного уксуса на загрязненные поверхности.
2. Спустя два часа промыть изделие моющим средством.

Накипь или соли кальция на сковороде можно удалить, залив ее на несколько часов раствором уксуса или соли.

Паста с аммиаком

Особенности. Смесь неабразивной зубной пасты и нашатырного спирта поможет очистить пригоревшую сковороду от черноты до блеска. Однако этот метод не подходит для изделий из нержавеющей стали.

1. Готовым составом натереть, используя салфетку, загрязненные места.
2. Удалить смесь холодной водой.
3. Промыть кастрюлю с моющим средством мягкой губкой.

Для сильных загрязнений

Особенности. Внутреннюю поверхность эмали можно отбелить отбеливателем. Однако не превышайте дозировку, рекомендованную в рецепте, — хлор может повредить изделие.

1. Кастрюлю наполнить холодной водой, растворить столовую ложку белизны.
2. Через сутки раствор вылить, промыть емкость моющим средством.
3. Налить в кастрюлю чистую воду, вскипятить, через пять-семь минут снять с огня, воду слить. Повторить дважды.
4. Снова промыть изделие с моющим средством.

Безопасная щадящая чистка с помощью продуктов

Поговорим о менее экстремальных методах с использованием продуктов. Вернее, о веществах, которые в них содержатся. Самое простое — залить кока-колу и оставить на некоторое время. Считается, что этот напиток очищает все. Он хорошо подходит для удаления пригоревшего молока и молочных пакетов.

Другой способ — насыпать пищевую соду в кастрюлю, затем залить кока-колой и дать настояться в течение часа. Оба способа работают, но второй способ быстрее. Вы также можете попробовать оттереть пригоревшее со дна кастрюли с помощью пищевой соды:

• Перемолотого грейпфрута, смешанного с содой. Целый грейпфрут с кожурой измельчить (в блендере) и добавить несколько ложек соды, чтобы получилась каша. Ее нанести на дно и выждать около часа.
• Тертого картофеля с содой. Картофель натереть на мелкой терке, смешать с содой и кашицу нанести на черное пятно на дне.
• Кетчупа. Его просто наливаем в кастрюлю, следя, чтоб были хорошо покрыты пригоревшие места. Ждем час и соскребаем черноту.
• Смеси соды и нашатырного спирта. Из этих компонентов в стеклянной или нержавеющей посуде смешиваем кашку (дышите в сторону от плошки, так как запах резкий). Наносим, закрываем крышкой и ждем 30 минут.

Нельзя сказать, что все эти методы одинаково эффективны. Иногда они очищают быстро и сразу, иногда помогают размягчить пригар. Но они не являются панацеей. Однако они вряд ли могут нанести вред посуде.

Как привести посуду в «первозданный» вид

На эмалированной посуде после удаления пригоревших остатков могут остаться темные пятна. Если вас это не слишком беспокоит, продолжайте пользоваться посудой. Через некоторое время цвет вернется в норму.

Если вы хотите избавиться от темных пятен, попробуйте прокипятить таблетку для посудомоечной машины. Белизна хорошо действует на белую или очень светлую эмаль. Но это небезопасное средство. После восстановления цвета несколько раз прокипятите чистую воду.

После сильного перегрева нержавеющая сталь может обесцветиться в некоторых местах. Здесь нет других вариантов. Просто воспользуйтесь посудомоечной машиной. Удалить эти пятна невозможно: некоторые компоненты сплава растворились, и это необратимо.

Кастрюли из нержавейки, эмалированные, алюминиевые, чугунные — в чем отличия при чистке

Контейнеры из нержавеющей стали хороши тем, что их трудно повредить. Они могут работать с любыми химическими веществами без каких-либо последствий. Как ее можно повредить? Царапинами. Поэтому вы должны решить, как вы хотите ее чистить. Другими словами, используйте любые чистящие инструменты, но не острые скребки и «чистящие средства» с крупными абразивными частицами.

Полированную нержавеющую сталь можно поцарапать даже жесткой стороной кухонной губки. Мойте их только активными средствами в виде жидкостей, гелей или спреев. Царапать такую посуду можно только тряпками или губками.

Алюминиевая посуда, напротив, вступает в сильную реакцию. Ее нельзя обрабатывать активными кислотами. Однако для очистки можно использовать металлические губки и чистящие средства.

Чугунная посуда сегодня встречается довольно редко. Если они существуют, то обычно покрыты эмалью или антипригарным покрытием. Чистящие средства следует выбирать в соответствии с покрытием.

Если у вас старые кастрюли и сковородки, вы, конечно, можете их очистить, даже с помощью жесткого скребка. Но если в них уже есть полости, вы не сможете вытащить пригоревшие части. Часто рекомендуют очищать чугунные кастрюли с помощью пескоструйной обработки. После этого чайники выглядят прекрасно, но очень быстро пачкаются. Это происходит потому, что песчинки оставляют микроцарапины, в которых застревают остатки пищи, жира и копоти. Решение проблемы — отполировать их до блеска тряпкой. Но это отнимает много времени и сил. Проще очистить их без пескоструйной обработки. И с помощью тех же средств, что описаны выше.

Как и чем можно чистить эмалированные емкости? Если эмаль не нарушена, то чистить можно практически все, что вы используете для приготовления пищи. В любом случае, металлическими губками, жесткой стороной губчатой резиновой мочалки. Если уже есть большие участки без эмали, лучше не использовать активные кислоты, иначе быстро появится дырка.