Как разобрать варочную панель. Просто о сложном: как сделать ремонт варочной панели своими руками

Нагревательные элементы называются лучистыми и галогенными. Они могут быть в виде лент или блинов. Существуют также индукционные конфорки. Корпус — металлический или стеклокерамический, а управление — электронное или механическое.

Как отремонтировать варочную панель

Во все большем количестве кухонь их заменяют варочной панелью и духовым шкафом. Встраиваемая техника лучше вписывается в декор и имеет более современный вид. Сегодня мы поговорим о ремонте таких приборов, а именно варочных панелей. Это электрические, индукционные и газовые варочные панели. У каждого типа свои недостатки, но есть и общие моменты. Ниже мы более подробно расскажем о том, как ремонтировать разные типы плит.

Ремонт электрической варочной поверхности

Когда ломается электрическая или индукционная плита, первое, что нужно проверить, это нормальное ли электропитание. Давайте начнем с основ.

Первым делом проверить наличие питания в розетке и напряжение, которое подается. Сделать это можно с использованием мультиметра. Низкое напряжение может стать причиной плохого нагрева конфорок и вообще, некорректной работы управления. Ремонт варочной поверхности часто можно сделать своими руками
Далее проверяют вилку, электрический шнур на целостность. Желательно прозвонить при помощи все того же мультиметра (на целостность проводов, на пробой изоляции на землю). При наличии видимых повреждений изоляции провод лучше заменить.
Следующий этап — проверить, не ослаб ли контакт на пластине, где крепится шнур. Снимаете защитную крышку, осматриваете сначала визуально (плита выключена из розетки). Если видимых повреждений изоляции (почернения, оплавленной оболочки) нет, можно провода тянуть и дергать. Они не должны двигаться, не должны выскакивать. Если есть хоть небольшой люфт, подтягиваете соединение). Если из клеммы выскакивает провод, его надо перезаделать.

Только после проверки всех этих параметров следует приступать к дальнейшим действиям. Ремонт плиты рекомендуется начинать с определения точного характера неисправности. Это может дать информацию о возможной причине.

Разбираем варочную поверхность

Чтобы самостоятельно отремонтировать плиту, отключите ее от сети и разберите, затем разберите и снимите переднюю панель. Отключите питание от распределительной панели, выключив выключатель и прерыватель утечки на землю этой линии. Если при подключении использовался кабель, отключите его от сети. Затем вставьте заостренный предмет в щель между варочной панелью и столешницей и приподнимите ее.

После снятия керамической варочной панели вы сможете получить доступ к электрическим компонентам.

Если варочная панель подключена напрямую или через блок, необходимо открутить провода. Для этого необходимо снять (поднять или открутить) крышку проводов. Перед снятием проводов нарисуйте, а лучше сфотографируйте, как они подключены. Это облегчит повторное присоединение проводов.

Затем положите плиту лицевой стороной вниз на стол (накрыв чистой тканью, чтобы избежать царапин на передней панели).

Затем ослабьте крепления по периметру варочной панели. После этого керамическую варочную панель можно снять.

Проблемы с конфорками

Если нагреваются не все конфорки, возможно, проблема с электропитанием, но это мы уже выяснили. Что еще может быть? Перегорел предохранитель в цепи. Это происходит из-за перегрузки в электросети. Выясните, где находится предохранитель, проверьте или протестируйте его, при необходимости замените. Это не стоит дорого и легко заменяется — выньте старый предохранитель из гнезда и вставьте новый.

Если сразу после установки плиты у вас возникли проблемы с конфорками, это может быть связано с тем, что вы выбрали кабель с несоответствующим сечением. Прочитайте эту статью, выберите правильное сечение и подключите новый кабель или провод.

Если одна из конфорок не нагревается (или нагревается слабо), причиной могут быть следующие неисправности:

Ремонт индукционных панелей

Особенностью индукционной варочной панели является то, что нагрев начинается только тогда, когда на варочной панели находится специальная посуда. Он прекращается, как только посуда снимается. Поэтому проверить, работает ли варочная панель, можно, только поставив на нее подходящую посуду. Однако если возникла проблема, на панели управления отображается сообщение о состоянии прибора и код ошибки. Расшифровку кода ошибки можно найти в руководстве пользователя, так что вы сможете приблизительно определить тип ошибки.

Она будет нагреваться только с определенным типом металлической посуды (магнитной).

Если поверхность не включается в работу

Если плита вообще не работает, следует начать с ремонта индукционной плиты, как описано выше, проверить блок питания, кабель, контакты и т.д. Сначала исключите самые простые возможности, а затем ищите другие неисправности.

Если ничего не найдено, а индукционная плита по-прежнему не работает, отключите ее от сети, поставьте на стол с расстеленной тканью, лицевой стороной вниз и снимите стеклокерамическую варочную панель (ослабьте крепежные винты). Большинство проблем с индукционными варочными панелями связано с неисправностью источника питания и элемента. Чтобы избежать подобных проблем, лучше всего установить стабилизатор.

Начнем с проверки силового элемента. Это диодные мосты, транзисторы и предохранитель. Предохранитель единственный — его легко найти и проверить.

Все дело в пробке предохранителя — стеклянном шарике с проволочкой внутри.

Диодные мосты и транзисторы находятся рядом с теплоотводом и ручками управления горелкой. Включите мультиметр и проверьте диодные мосты и транзисторы.

Ремонт варочной панели: проверка транзисторов и диодного моста

Если произошла ошибка, вы услышите звуковой сигнал — элемент неисправен и подлежит замене. Удалите старый элемент и вставьте новый. Если не удается найти запасную деталь той же фирмы, выберите ту, что имеет схожие характеристики. Однако могут возникнуть проблемы со сваркой, так как они могут иметь разные размеры. Это не так важно, главное — производительность.

Если замена прошла не очень удачно

После замены проверьте все цепи на наличие обрывов и коротких замыканий. Особенно тщательно проверьте участок, подключенный к просверленным компонентам — там могут быть сломанные компоненты. Если повреждений больше нет, соберите панель, подключите ее и протестируйте.

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как отремонтировать индукционную варочную панель AEG (Elektrolux).

Другие проблемы

Конструкция этого прибора более сложная, и возможных неисправностей и причин много. Вот некоторые из наиболее распространенных проблем и их решения.

Современные варочные поверхности

В те времена на кухню пришли современные тенденции дизайна, и простые электрические варочные панели уже не вписывались в уголки кухни. Сейчас существуют варочные панели, которые встраиваются в столешницу.

Такие приборы не только красивы, но и обладают повышенной функциональностью. Нагревательный элемент управляется электронными регуляторами, имеются различные системы безопасности. Большинство изделий оснащены сенсорными панелями управления, механических ручек нет даже в недорогих моделях. Чтобы самостоятельно отремонтировать современную варочную панель, необходимо иметь базовое представление об электронике.

Виды нагревательных элементов современной электрической плиты

Привычная спираль в керамических изоляторах розеток больше не используется. Вместо нее используются 3 вида электрических нагревателей, как прямого, так и непрямого действия:

Прямой нагреватель «HiLight» — не что иное, как прогрессивный потомок нихромовой спирали. Представляет собой гофрированные ленты, изготовленные из металлов с высоким сопротивлением.Выглядит, и работает точно так же, как проволочная спираль. Однако за счет формы исполнения, отдает тепловую энергию эффективнее, и служит намного дольше.Некоторые производители выпускают плиты с традиционными проволочными нагревателями. Принципиальной разницы нет (немного ниже эффективность и надежность). Зато ремонтировать перегоревшую спираль проще.Посуда (и ее содержимое) нагревается очень быстро. Однако у такой системы есть серьезный недостаток: сложно регулировать степень нагрева. Фактически, нагреватель работает в двух режимах: «включено» и «выключено». Это не означает, что нельзя выставить рабочую температуру, просто реализован это процесс несколько непривычно. Электронный контроллер периодически отключает питание, и включает его снова. Таким образом регулируется количество суммарной тепловой энергии. В таком режиме сложно готовить блюда, которые требуют «малого огня», как на газовой конфорке.Еще одна проблема, характерная для варочной поверхности такого типа — высокая температура декоративной поверхности. Внешне плоскость не выглядит горячей, поэтому есть опасность прикосновения и получения термического ожога.
Излучатели прямого нагрева «HaloLight» выполнены в виде обычных ламп накаливания, которые греют посуду за счет инфракрасного излучения. Наверное, все пробовали поднести руку к работающей фаре автомобиля: явственно ощущается тепло. В кухонных приборах применяются галогеновые излучатели, у которых наибольший КПД при выделении тепла. Такие нагреватели работают по алгоритму, схожему с HiLight, только скорость нагрева и остывания намного выше. Производители часто компонуют элементы «HaloLight» с другими, в одной конфорке.Возможность обжечь руку такая же, как у предыдущей конструкции, кроме того — есть еще один недостаток. Галогенки имеют ограниченный ресурс, поэтому ремонт варочных поверхностей с такими нагревателями происходит намного чаще.
Индукционные конфорки косвенного нагрева. Передают энергию в виде переменного магнитного поля с высокой частотой, заставляя нагреваться металл, находящийся в зоне их действия. Технически выполнены как обычная катушка индуктивности, только витки расположены в одной плоскости (для компактности).Система работает по принципу трансформатора. Генератор высокой частоты формирует соответствующий переменный ток на первичной обмотке (катушке, размещенной под конфоркой). В качестве вторичной обмотки выступает посуда, которая обязательно должна быть изготовлена из металла, обладающего ферромагнитными свойствами, иначе магнитное поле от «первички» будет работать в холостую. Подходит сталь или чугун (можно проверить магнитом или по наличию значка «для индукционных плит»). Медная и алюминиевая посуда на такой конфорке не нагреется.Вихревые токи в днище посуды моментально нагревают металл, и уже кастрюля или сковорода выступают в роли нагревательного элемента (поэтому такой способ называется косвенным). Без посуды включенная конфорка остается холодной, что снижает риск обжечься. Это хорошо видно на иллюстрации:Можно регулировать степень нагрева, однако многих хозяек смущает ограничения по материалу посуды. Кроме того, некоторые покупатели опасаются индукционного излучения. Напрасно, это не микроволновка: электромагнитное поле не выше, чем у включенного утюга. А неисправности могут быть связаны только с электросхемой: катушка не перегорает.Основным недостатком индукционной конфорки является высокая стоимость, что несколько ограничивает массовое продвижение «в массы».

Статья по теме: Заземление. Что это такое и как его сделать (часть 1). Как сделать заземление в гараже.

Неисправности варочных панелей

Если один из нагревателей не работает, он может выжить. С другой стороны, выход из строя всей плиты — это проблема. Вы можете отнести ее в ремонтную мастерскую, но помимо стоимости деталей, с вас возьмут деньги за выполненную работу. Если вы умеете держать в руках паяльник и имеете хотя бы мультиметр, вы можете отремонтировать плиту самостоятельно.

Все неисправности можно разделить на 3 группы

Поломка нагревательных элементов: для спиральных или галогеновых конфорок — это скорее механическая, чем электрическая проблема, детали вполне ремонтируемые. В крайнем случае (например, галогеновый нагреватель) простая замена. Индукционный излучатель (обмотка) не ломается в принципе, проблема может быть в электронике.
Выход из строя коммутационных элементов или проводников. Это могут быть реле, контакты, тиристорные ключи. Относятся к не самым сложным элементам при ремонте.
Электронные схемы: генератор, трансформатор, контроллеры, блок управления. Без глубокого знания электроники ремонтировать эти элементы не получится. В лучшем случае, можно демонтировать неисправный элемент, и установить новый.

Совет:

Прежде чем приступать к сложному ремонту, постарайтесь диагностировать «проблемы», которые можно устранить, не разбирая плиту.

Например, проверьте электропитание через сетевой предохранитель, прежде чем подключать сетевой кабель непосредственно к плите (включая розетку, если она есть). Проверьте электропитание с помощью мультиметра на клеммной колодке плиты.

Если панель управления не работает, проверьте, что она сухая (на движущихся клавишах) и чистая (на сенсорной панели). Часто слой засохших брызг просто мешает кнопкам «чувствовать» ваши пальцы.

Как разобрать варочную панель

Самая распространенная проблема — установочная панель на кухонной столешнице. Прибор имеет закрытый корпус с декоративным слоем под ним, где расположены нагревательные элементы. Осторожно снимите варочную панель и положите ее лицевой стороной вниз на ровную поверхность. Прежде чем приступить к разборке, рекомендуется отсоединить кабели питания. Помните, что сначала необходимо отключить электропитание.

Аккуратно сняв крышку, мы получаем полный доступ к «внутренним приборам» панели управления. Каждая версия имеет схожую структуру: все электрические компоненты расположены в так называемой «ванне», которая работает без разделительных барьеров. На фотографии показана версия с нагревателями «HiLight» на всех конфорках.

Уже на этом этапе можно визуально диагностировать целостность проводки и нагревательных катушек (нагревательных лент). Все блоки и модули подключаются с помощью штекеров или контактных клемм. При обнаружении неисправности можно легко снять узел для его замены или более тщательного изучения.

Например, можно снять нагреватель в изолированном корпусе, подать на него питание и убедиться, что модуль работает правильно.

Ремонт варочной панели прямого нагрева (отдельные узлы)

Устранение неисправностей может варьироваться от простого к сложному. После предохранителя проверьте правильность работы проводки и нагревателей. Включение и выключение нагревательных элементов управляется с помощью ШИМ (широтно-импульсной модуляции). Это не должно вас обескураживать. Питание по-прежнему подается через обычные реле, которые можно проверить с помощью мультиметра.

Сгоревшую катушку (ленту) обычно заменяют полностью, что является не самой дорогой деталью. В качестве временной меры можно сделать механическое соединение (заклепка или винт с лентой и соединение через винтовую клемму для катушки). Это заставит печь снова работать на некоторое время. Такая «перешивка» займет несколько дней, поэтому купите новую арматуру как можно скорее.

Силовые реле не подлежат ремонту, их абсолютно необходимо заменить.

То же самое относится и к галогенным обогревателям. Нагревательные элементы не подлежат ремонту (это фактически лампочка), их заменяют на новые.

Для сгоревших кабелей подбирается кабель с аналогичными свойствами, создается полный кабельный жгут и заменяется концевыми выключателями.

Перед сборкой контактные группы проверяются на прочность и термические повреждения, очищаются и собираются заново.

Если после тестирования все силовые кабели и компоненты (включая нагреватели) в порядке, электроника остается неповрежденной. Самостоятельный ремонт возможен только при наличии специальных знаний и подробной электрической схемы.

Если вы уверены, что не работает именно электроника, а профессиональная диагностика невозможна, вы можете отнести устройство в фирменную мастерскую. Там будет проведен тест (за небольшую плату) на настольной варочной панели или аналогичной модели. Вы можете самостоятельно переустановить отремонтированный или новый прибор.

Для информации:

Некоторые мастера восстанавливают работоспособность варочной панели путем изменения схемы управления. Например, можно управлять нагревательными элементами через самодельный ручной блок управления, установленный вне основного корпуса. Если стоимость восстановления оригинальных блоков слишком высока, а при прямом подключении варочная панель нагревается нормально, этот способ имеет смысл.

Основные неисправности

Повреждение электронных схем

Сбой в работе электронных систем может сопровождаться следующими признаками:

Варочная панель не включается, так как недостаточно подаётся напряжение в розетке или вовсе отсутствует . Могут быть неисправны детали микросхем. Мультиметром проверяется состояние розетки, отсутствие тока или его нехватка. Если всё хорошо, то нужно проверить исправность предохранителей. Электронные схемы могут перегореть из-за того, что контакты перетираются или передавливается шнур. Иногда возможна поломка ТЭНа.
Если одна или две конфорки неисправны, то возможен обрыв контакта нагревателя. Их спаивают и возвращают контакт. Перегоревший ТЭН в данном случае нужно заменить на новый. При обрыве контактов переключатель блока управления чинят или заменяют на исправный.
При плохом нагреве конфорки может перегреться ТЭН, термостат или терморегулятор. Детали возможно отремонтировать, но термостат необходимо только менять на новый.
При перегорании плавкого предохранителя нарушаются электронные схемы. В данном случае колебания могут происходить из-за перепада напряжения на электромагистралях. Деталь недорогая, поэтому её проще заменить на новую.
Прекратил реагировать сенсор. Мультиметром проверяют годность детали. Если реакции прибора нет, то деталь полностью вынимают и заменяют на рабочую. В редких случаях простая прочистка сенсора содовым раствором помогает наладить его работу.
Перегрев варочной панели. Она перестаёт включаться или сильно нагревается. Следом за ней выходит из строя термостат. Деталь не подлежит ремонту. Её необходимо менять на новую.

Статья по теме: Что делать, если в комнате или офисе разбилась люминесцентная лампа. Какие лампы содержат внутри ртуть.

Сломались нагревательные элементы

Если прибор не включается, следует проверить напряжение. Если прибор не работает, проверьте напряжение. Если прибор не работает, возможно, неисправен блок питания.

Нагревательные элементы повреждаются по разным причинам.

Сначала нужно осмотреть сетевой шнур. В 80% случаев нагревательные элементы ломаются по вине передавленного, загнутого или лопнувшего шнура. Его осматривают, предварительно вынув из сети оборудование, а затем прозванивают на целостность проводов.
Причина может также крыться в неисправности плавкого предохранителя. Он стоит на входе, но может запросто перегореть в случае защиты более значимых деталей от скачков напряжений. Его сопротивление проверяется мультиметром. Бесконечно большое сопротивление или обрыв показателей говорит о перегорании предохранителя.

Диагностика поломок

Диагностика может быть проведена с разборкой или без разборки устройства. В случае разборки проверка проводится в следующем порядке:

мультиметром выясняется уровень напряжения;
выключается плита из энергосети, осматривается сетевой шнур;
проверяется путём прозванивания кабель на целостность, наличие пробоин;
окисленные контакты выявляются путём раскручивания и осмотра;
плавкий предохранитель также нужно осмотреть на наличие изъянов, поломок, изгибов и сплавливания;
важная часть диагностики — рассмотрение внешней колодки на предмет повреждений;
мультиметр используется практически во всех внешних осмотрах деталей.

Диагностика с разборкой проводится в следующем порядке:

отключается плита питания;
отвёртками демонтируется панель;
у панели снимается крепёж, вынимается поверхность;
осматривается провод на целостность;
тепловое реле проверяется отслеживанием проводки;
мультиметром оценивается состояние трансформатора и термопредохранителя.

Увеличение сопротивления горелки указывает на сгорание. Если мультиметр не реагирует на изменение, горелка исправна.

Инструкция по устранению дефектов

Необходимые инструменты

Если мультиметр не реагирует, то горелка исправна, если мультиметр не реагирует, то горелка исправна, если сопротивление стабильно, то горелка исправна:

Отвёртки. Необходимо иметь под рукой инструменты для монтажа с наконечниками разного диаметра и приобрести отвёртку с индикатором для проверки напряжения.
Канцелярский нож. Он нужен для зачистки жил кабеля или его подрезки.
Плоскогубцы. Нужны для перекусывания жил.
Мультиметр. Замеряют параметры электрического тока.
Паяльник. Важен на стадии отсоединения деталей.

Специфика ремонтных работ

Ремонт плиты производится в несколько этапов:

Снимается блокировка. Разблокировать варочную панель можно нажатием кнопки с ключом. Её нужно удерживать несколько секунд до появления активности индикатора. В этом случае замочек исчезает с панели. Доступ для последующих работ считается открытым.
Прибор отключают от сети.
Демонтируют устройство отвёртками, предварительно уложив на гладкую поверхность и постелив покрывало.
Путём снятия крепёжных элементов аккуратно извлекают поверхность.
Проверяют все изъятые детали на предмет их повреждения.
Устанавливают винтовые клеммы или заклёпки на сгоревшую спираль.
Необходимые детали заменяются на новые. Замене могут подлежать силовое реле, термостат, галогеновые конфорки.
Заменяется проводка. Путём подбора идентичного провода собирается и устанавливается провод. Это можно сделать с использованием концевика.
Устанавливается рабочий блок питания.
Изменяется схема управления варочной панели. Выполняется процедура через ручной блок, выведенный за корпус.
Собирается в аналогичном порядке варочная панель, устанавливается на место.

Все работы должны проводиться при выключенной плите. Все ремонтные работы должны проводиться при выключенной плите.