Культура вырастает низкой, имея округлые очертания, с активно развитыми ветвистыми побегами. Соцветия отличаются махровой структурой, а лиственные пластины имеют насыщенный зеленый цвет и красные ребра. Цветки обладают ярким желтым окрасом. Это универсальное растение, которое прекрасно адаптируется к различным условиям роста.
Бархатцы отклоненные: сорта и правила выращивания
Цветущие культуры остаются наиболее востребованными для украшения садовых участков и создания впечатляющего ландшафтного дизайна. Одним из самых популярных представителей такого рода растений являются бархатцы отклоненные, чьи характеристики позволяют использовать их для формирования ярких клумб и потрясающих цветочных композиций в открытом грунте.
Описание
Бархатцы, благодаря своим высоким декоративным качествам, находят широкое применение в сфере озеленения и благоустройства территорий. Эти растения имеют американо-бразильское происхождение, однако активно высаживаются и культивируются по всему миру как в открытом грунте, так и на подоконниках и верандах. В дикой природе их можно встретить преимущественно в Бразилии, Мексике и Аргентине. Чаще всего цветущую культуру называют тагетесами. В садоводстве и цветоводстве представлено множество гибридных форм и сортов, среди которых выделяется бархатцы отклоненные (Tagetes patula L), являющиеся высоко ценимыми растениями французского происхождения.
Эти однолетники образуют прямостоячий стебель, достигающий в высоту 15-50 сантиметров. Также сущность этого растения проявляется в боковых побегах, которые отклоняются от главного стебля, что и дало название этой культуре. Основное отличие отклоненных бархатцев от прямостоячих — это строение стебля. Прямостоячие виды, по мере взросления, формируют деревянистый стебель с одним цветком на нем, тогда как у отклоненных стебли более ветвистые и образуют несколько бутонов. Внешний вид культуры отличается декоративными рассеченными листьями с ланцетной формой и пильчатыми краями, которые могут располагаться как поочередно, так и супротивно.
Соцветия представлены маленькими корзинками диаметром не более 6 сантиметров. Обертка из сросшихся листков с острыми верхушками защищает яркие цветки, которые расцветают в оранжевых, желтых, буро-коричневых, темно-бордовых, ванильно-кремовых и лимонных оттенках; у некоторых растений цветки могут быть двухцветными. После завершения цветения у бархатцев созревают семенные коробочки.
Бархатцы отклоненные не предъявляют специальных требований к условиям роста, однако их внешний вид, особенно во время цветения, напрямую зависит от уровня освещенности в месте их культивации. Из-за своей способности выживать в различных условиях, такие цветы нередко высаживают вдоль автотрасс или в бедных почвах. Как правило, большинство сортов обладают морозостойкостью и могут сохранять жизнеспособность даже при низких температурах, характерных для весенних и осенних ночей.
Бархатцы можно успешно выращивать не только в клумбах, но и в больших горшках, контейнерах и ящиках, что делает их популярными в декоративном садоводстве.
Бархатцы отклоненные, или французские (Tagetes patula)
Цветы происходят из горных районов Мексики и являются однолетниками с прочными стеблями, высота которых варьируется от 15 до 50 см. Они активно ветвятся от самого основания. Корзинки соцветий диаметром 4-6 см группируются одиночно на концах побегов или формируются в щитковидные соцветия второго порядка. Язычковые цветки, имеющие бархатистую текстуру, окрашены в яркие оттенки желтого, лимонного, оранжевого, коричневого или красного цвета, тогда как трубчатые цветки радостью для глаз желтые или оранжевые. Листья объемные, темно-зеленого цвета, с ажурной формой, рассечены на узкие доли и имеют пильчатые края. Сорта этого вида различаются по высоте: высокорослые до 60 см и выше, среднерослые до 50 см, низкорослые от 25 до 40 см и карликовые, достигающие 15-20 см.
Бархатцы прямостоячие, или африканские (Tagetes erecta)
Эти цветы берут начало с юга Мексики. Они также относятся к однолетникам, но обладают более крупными размерами: их прочные стебли могут достигать 80-120 см, часто ветвясь, однако главный побег, несущий самое большое соцветие, остается наиболее выраженным. Корзинки соцветий имеют диаметры от 6 до 13 см, обычно однотонно окрашенные в желтые или оранжевые оттенки, и могут соперничать по красоте и пригодности для срезки с астрами и небольшими георгинами. Листья схожи по форме с листьями предыдущего вида, но значительно крупнее.
Бархатцы: выращивание из семян (видео)
В последнее время наблюдается увеличение числа исследований, посвященных изучению состава и возможностей применения компонентов бархатцев в медицинских (терапевтических) целях.
Тагетесы обладают ценными эфирными маслами, находящимися в их цветках. Кроме того, в их состав входят флавоноиды — химические соединения, обладающие антиоксидантными свойствами и способные оказывать положительное влияние на здоровье.
Некоторые флавоноиды, такие как рутин и кверцин, содержащиеся в цветках прямостоячих бархатцев, особенно в сочетании с аскорбиновой кислотой, помогают укреплять стенки кровеносных сосудов, замедляют свертывание крови, что, в свою очередь, препятствует образованию тромбов.
На сегодняшний день многие практикующие врачи традиционной медицины применяют сухие экстракты бархатцев для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Благодаря высокому содержанию каротиноидов (провитамина А), настои и отвары бархатцев могут значительно улучшить зрение человека. Лютеин, один из компонентов, извлеченных из растения, широко используется для приготовления пищевых добавок и препаратов для глаз.
Бархатцы также активно используются в кулинарии. Например, известная сванская соль включает в себя их цветки. Мы можем найти множество приправ и соусов, в состав которых входят лепестки бархатцев. Среди турок эти цветы являются одним из наиболее любимых ингредиентов для различных приправ к мясным и овощным блюдам. Некоторые хозяйки добавляют целые цветочки в консервированные помидоры, что придает блюдам необычный и насыщенный вкус.
Уход за растениями
Уход за бархатцами оказывается минимальным, поскольку они являются выносливыми растениями. Чтобы кустики оставались здоровыми и были способны долго радовать пышным цветением, им необходимы полив, удобрения и регулярная прополка.
Место для посадки
Для растений предпочтительной является плодородная рыхлая почва с нейтральным pH. Для улучшения структуры грунта рекомендуется добавлять торф и песок. Кроме того, чтобы обогатить почву необходимыми микроэлементами, стоит применять минеральные удобрения.
Место высадки зависит от сорта кустика. Средние и низкорослые виды располагают в центре клумб, вдоль бордюров, в контейнерах и больших горшках.
Поскольку бархатцы происходят из тёплых стран, они не переносят холод и предпочитают яркое освещение. Участок с солнечной экспозицией является наиболее оптимальным для высадки, но они также могут расти в легком затенении.
При нехватке света растения задерживают цветение, а их соцветия становятся заметно меньшими в диаметре.
Совет! Если вы подкормили растения минеральными удобрениями перед посадкой, то соцветия значительно увеличатся в размерах и приобретут ярко выраженные оттенки.
Почва
В России как правило предпочитают выращивать отклоненные, прямостоящие и тонколистные бархатцы. Эти растения довольно неприхотливы и могут расти практически в любом типе грунта, однако наиболее интенсивное цветение они демонстрируют на нейтральных и хорошо удобренных суглинистых почвах.
Чтобы эффективно удобрить почву, рекомендуем использовать минеральные удобрения, избегая при этом коровьего навоза.
Для обеспечения корневой системы кислородом следует создать качественный дренаж в месте высадки бархатцев. Для этой цели отлично подойдет компост.
Полив растения
В качестве теплолюбивого растения бархатцы легко переносят недостаток влаги и засуху, поэтому поливать их следует редко и умеренно.
Молодые растения требуют более частого полива, чтобы сформировались пышные кусты с большими цветочными бутонами.
Важно! При отсутствии дренажных каналов обильные дожди могут привести к застаиванию воды в почве, что способствует развитию грибковых заболеваний корневой системы.
Температура и освещение
Эти растения лучше всего растут на солнечных участках. Оптимальные температурные условия для них составляют 20-23 градуса Цельсия. В прохладных условиях ростки замедляют свое развитие, а листья начинают бледнеть.
Первые заморозки способны привести к значительному ущербу или даже гибели растений. В затененных участках ростки растут быстрее, но их цветение при этом сильно угнетается.
Болезни и вредители растения
Данные растения показывают хорошую устойчивость к различным вредителям и болезням. Однако в дождливые промежутки корни африканских бархатцев могут быть подвержены грибковым заболеваниям, а их соцветия могут начинать загнивать.
При плохом качестве почвы, особенно при избыточном поливе, рассада может стать жертвой черной ножки. В таком случае рекомендуется применять противогрибковые средства, включая фитоспорин.
В условиях сухого климата рассада может столкнуться с заражением паутинными клещами. Для успешной борьбы с ними достаточно увеличить влажность воздуха путем опрыскивания растений водой из пульверизатора. Также можно провести три обработки настоями красного острого перца, тысячелистника или лука.
Молодые растения могут подвергаться атакам слизней.
Болезни и вредители бархатцев
Одним из значительных преимуществ бархатцев является их природная устойчивость к вредителям и различным заболеваниям. Фитонциды, выделяемые листьями растений, отталкивают насекомых, включая почвообитающих. Тем не менее, бывают случаи появления черной ножки, серой гнили, гнили корней и основания стебля, что вызывается грибками, бактериальными и нематодными заболеваниями.
Применение бархатцев
Эфирное масло данного растения желтого или янтарного цвета, подвижное, с цветочно-пряным ароматом, содержащим фруктовые ноты. Главным компонентом является оцимен (50 %), также в составе присутствуют а-пинен, сабинен, мирцен, лимононен, п-цимол, цитраль, линалоол, р-терпинен и другие вещества. Эфирное масло бархатцев активно используется в парфюмерной, косметической и алкогольной промышленности.
В кулинарии бархатцы находят применение в ряде стран Латинской Америки и Европы. Это одна из любимых пряностей грузинской кухни, известная как имеретинский шафран. В пищу употребляют высушенные и размолотые в порошок цветочные корзинки.
Бархатцы добавляются в закуски из фасоли и овощей, в блюда, содержащие грецкие орехи. Эта пряность является необходимым компонентом для приготовления супов.
Хорошо сочетаются бархатцы с мясными блюдами грузинской кухни, такими как филе говядины в орехово-томатном соусе, вареный поросенок и жареный рубец с томатами. Их используют в приготовлении горячих блюд из рыбы, придавая особый аромат и вкус куриным блюдам, например, курице с орехами, курице на вертеле и жареным цыплятам. Они также придают пикантность различным соусам.
Я хорошо помню бархатцы нашего дачного участка! Их яркие цвета и солнечные оттенки вызывали улыбку. Бабушка порой использовала их так изящно — дорожка к дому была обрамлена бархатцами, и, когда я проходил мимо, казалось, что меня окружают солнечные лучи, что непременно поднимало настроение!
Ждем ваших комментариев!
